{"id":33127,"date":"2026-07-31T14:10:58","date_gmt":"2026-07-31T11:10:58","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=33127"},"modified":"2026-10-04T13:40:13","modified_gmt":"2026-10-04T10:40:13","slug":"certification-egyptian-produce-shipments-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/de\/certification-egyptian-produce-shipments-2026\/","title":{"rendered":"Zertifizierungen bei Sendungen \u00e4gyptischer Frischware 2026: Was GLOBALG.A.P, BRCGS und ISO 22000 jeweils belegen"},"content":{"rendered":"\n
\"Qualitätskontrolle<\/figure>\n\n

Zertifizierungen bei Sendungen \u00e4gyptischer Frischware 2026: Was GLOBALG.A.P, BRCGS und ISO 22000 jeweils belegen<\/h1>\n\n

Fast jede neue Anfrage, die wir erhalten, enth\u00e4lt eine Zeile mit der Frage, welche Zertifikate wir besitzen. Das ist eine berechtigte Frage, doch die Liste allein sagt einem K\u00e4ufer selten, was er wissen muss. Eine GLOBALG.A.P-Nummer und eine BRCGS-Bewertung belegen sehr unterschiedliche Dinge, und keine von beiden garantiert, dass die Fr\u00fcchte in einem bestimmten Container Ihrer Vertragsspezifikation entsprechen. Dies ist ein kurzer Leitfaden dazu, was jedes System bei einer \u00e4gyptischen Sendung abdeckt, damit Sie das richtige Dokument anfordern, statt Logos zu sammeln.<\/p>\n\n

GLOBALG.A.P deckt den Erzeugerbetrieb ab, nicht die Packstation<\/h2>\n\n

GLOBALG.A.P Integrated Farm Assurance ist ein Produktionsstandard. Er auditiert den Anbaustandort: Boden- und Substratmanagement, Wasserquelle und Bew\u00e4sserungsaufzeichnungen, Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und Spritzintervalle, Arbeitsschutz und Gesundheit der Besch\u00e4ftigten sowie die R\u00fcckverfolgbarkeit von der Anbauparzelle bis zur Erntepartie. Jeder zertifizierte Erzeuger hat eine dreizehnstellige GGN, die in der \u00f6ffentlichen GLOBALG.A.P-Datenbank \u00fcberpr\u00fcft werden kann.<\/p>\n\n

Was er nicht abdeckt, ist das, was geschieht, nachdem die Fr\u00fcchte den Betrieb verlassen. Ist ein Erzeuger zertifiziert, werden die Fr\u00fcchte aber in einer nicht zertifizierten Halle verpackt, ist die Produktkette unterbrochen. Deshalb sollten K\u00e4ufer, denen diese Aussage wichtig ist, neben dem Erzeugerzertifikat die GLOBALG.A.P Chain of Custody verlangen und pr\u00fcfen, ob die auf dem Karton aufgedruckte GGN mit dem Betrieb auf der Packliste \u00fcbereinstimmt.<\/p>\n\n

BRCGS und IFS decken den Pack- und Verarbeitungsstandort ab<\/h2>\n\n

BRCGS Food Safety und IFS Food sind Standards f\u00fcr Packstationen und Verarbeitungsbetriebe. Sie auditieren das Geb\u00e4ude, die Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung, die Hygiene der Anlagen, die Kontrolle von Allergenen und Fremdk\u00f6rpern, gegebenenfalls die Metalldetektion, die Schulung der Mitarbeitenden sowie das R\u00fcckruf- und R\u00fccknahmeverfahren. Die Bewertungen reichen von AA abw\u00e4rts, und Bewertung plus Auditdatum sind wichtiger als das Zertifikat selbst. Ein unangek\u00fcndigtes AA-Audit von vor drei Monaten hat bei einem europ\u00e4ischen Einzelh\u00e4ndler mehr Gewicht als ein angek\u00fcndigtes Audit, das n\u00e4chste Woche ausl\u00e4uft.<\/p>\n\n

Bei frischem, ganzem Obst wird BRCGS in der Regel von Supermarkteink\u00e4ufern und von Importeuren verlangt, die unter eigener Marke umpacken. F\u00fcr IQF- und verarbeitete Produktlinien ist es in der EU und im Vereinigten K\u00f6nigreich faktisch Pflicht.<\/p>\n\n

ISO 22000 und HACCP bilden die Grundlage f\u00fcr beide<\/h2>\n\n

HACCP ist die Methode der Gefahrenanalyse, deren Anwendung sowohl GLOBALG.A.P als auch BRCGS von einem Standort verlangen. ISO 22000 ist die darauf aufbauende Norm f\u00fcr Managementsysteme. Keiner von beiden ist vom Einzelhandel so anerkannt wie BRCGS im Rahmen des Benchmarkings der Global Food Safety Initiative; ein Lieferant, der einem britischen oder deutschen Einzelhandelskunden nur ISO 22000 anbietet, wird daher meist aufgefordert, nachzur\u00fcsten. F\u00fcr Gro\u00dfhandels- und Gastronomiekunden am Golf, in Zentralasien und in weiten Teilen Afrikas wird ISO 22000 mit einem einwandfreien HACCP-Plan allgemein akzeptiert.<\/p>\n\n

Was eine Zertifizierung nicht leistet<\/h2>\n\n

Kein System zertifiziert einen bestimmten Container. Eine Zertifizierung sagt Ihnen, dass am Tag des Audits ein System vorhanden war. Sie sagt Ihnen nicht, welches R\u00fcckstandsergebnis Ihre Partie hat, welche Kerntemperatur bei der Verladung herrschte oder ob die St\u00fcckzahl je Karton der Bestellung entspricht. Diese Angaben stammen aus Nachweisen auf Partieebene: einer R\u00fcckstandsanalyse anhand der H\u00f6chstgehalte (RHG\/MRL) des Bestimmungslandes, Temperaturaufzeichnungen aus dem Datenauszug des K\u00fchlcontainers und einem Inspektionsbericht. Letzteren behandeln wir in unserem Beitrag dazu, was SGS und Intertek vor der Verladung tats\u00e4chlich pr\u00fcfen<\/a>, und die Unterlagen, die mit der Ware reisen, in unserem Leitfaden zu Exportdokumenten f\u00fcr \u00e4gyptische Frischware<\/a>.<\/p>\n\n

Was Sie bei Ihrer n\u00e4chsten Bestellung anfordern sollten<\/h2>\n\n

Fordern Sie den Scan des Zertifikats mit Zertifikatsnummer, Geltungsbereich und Ablaufdatum an, nicht ein Logo in einem Unternehmensprofil. Pr\u00fcfen Sie, ob der Geltungsbereich die Kultur abdeckt, die Sie kaufen, denn ein f\u00fcr Zitrusfr\u00fcchte zertifizierter Standort ist nicht automatisch f\u00fcr Tiefk\u00fchlgem\u00fcse zertifiziert. Vergewissern Sie sich, dass die Zertifizierungsstelle akkreditiert ist, und \u00fcberpr\u00fcfen Sie die Nummer in der Datenbank des Systems. Vereinbaren Sie dann, unabh\u00e4ngig von der Zertifizierung, die Pr\u00fcfungen auf Partieebene, die Sie f\u00fcr Ihre eigene Sendung w\u00fcnschen.<\/p>\n\n

PEI Trade liefert 35 Kulturen aus \u00c4gypten mit GLOBALG.A.P-zertifizierten Erzeugern und BRCGS-zertifizierten Packpartnern. Eine unabh\u00e4ngige Inspektion durch SGS oder Intertek wird auf Anfrage und nach Wahl des K\u00e4ufers veranlasst. Um den Zertifizierungsumfang f\u00fcr eine bestimmte Kultur und einen bestimmten Bestimmungsort zu besprechen, schreiben Sie unserem Exportteam per WhatsApp unter +20 10 9911 1918.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Importeure fragen oft nach einer Zertifikatsliste, ohne zu wissen, was jedes System tats\u00e4chlich abdeckt. Hier erfahren Sie, was GLOBALG.A.P, BRCGS, ISO 22000, HACCP und die Bio-Zertifizierung bei einer Sendung \u00e4gyptischer Frischware belegen und was nicht.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2579],"tags":[],"class_list":["post-33127","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-quality-compliance"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":8}},"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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