{"id":33486,"date":"2026-08-08T14:10:21","date_gmt":"2026-08-08T11:10:21","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=33486"},"modified":"2026-10-04T14:46:01","modified_gmt":"2026-10-04T11:46:01","slug":"egyptian-fresh-strawberry-exports-2026-2027","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/de\/egyptian-fresh-strawberry-exports-2026-2027\/","title":{"rendered":"\u00c4gyptische Exporte frischer Erdbeeren 2026\/2027: Sorten, Schalenformate und das Fenster von November bis M\u00e4rz"},"content":{"rendered":"\n
\"Ägyptische<\/figure>\n\n

\u00c4gyptische Exporte frischer Erdbeeren 2026\/2027: Sorten, Schalenformate und das Fenster von November bis M\u00e4rz<\/h1>\n\n

Die \u00e4gyptische Saison f\u00fcr frische Erdbeeren f\u00e4llt genau in die Versorgungsl\u00fccke der Nordhalbkugel. Fr\u00fcchte aus dem Nildelta und aus den Neulandfl\u00e4chen um Ismailia, Nubaria und Beheira kommen ab der zweiten Novemberh\u00e4lfte in den Handel, die Mengen steigen im Dezember und Januar, und das Volumen h\u00e4lt bis Ende M\u00e4rz an. Importeure, die Winteraktionen im Einzelhandel f\u00fcr 2026\/2027 planen, sollten schon jetzt Spezifikationsgespr\u00e4che f\u00fchren, lange bevor die Pflanzentscheidungen f\u00fcr die kommende Ernte feststehen.<\/p>\n\n

Sorten mit kommerziellem Exportvolumen<\/h2>\n\n

Fortuna ist das R\u00fcckgrat der Exporternte. Die Sorte hat festes Fruchtfleisch, eine einheitliche konische Form und eine Farbe, die einen Seetransit von f\u00fcnf bis sieben Tagen \u00fcbersteht, weshalb die meisten europ\u00e4ischen Einzelhandelsprogramme und die am Golf sie namentlich spezifizieren. Festival ist weiterhin weit verbreitet und wird dort bevorzugt, wo ein tieferes Rot und ein h\u00f6herer Zuckergehalt wichtiger sind als die Haltbarkeit, typischerweise auf Gro\u00dfm\u00e4rkten und in der Verarbeitung. Sabrina und Winter Star kommen in kleineren Anpflanzungen vor und werden meist f\u00fcr Luftfracht im fr\u00fchen Fenster reserviert, wo Fruchtgr\u00f6\u00dfe und Aussehen einen Aufschlag bringen. Die Sortenwahl sollte sich nach dem Absatzkanal im Zielmarkt richten, nicht nach dem Kalender.<\/p>\n\n

Qualit\u00e4tsklassen, Gr\u00f6\u00dfen und Verpackungsformate<\/h2>\n\n

Exportware wird nach UNECE FFV-35 in Klasse I sortiert, mit einem praktischen Mindestdurchmesser von 22 mm und einem Arbeitsbereich von 25 bis 45 mm f\u00fcr Einzelhandelsschalen. Der Kelch muss gr\u00fcn, frisch und intakt sein. Gedr\u00fcckte, missgeformte und zu kleine Fr\u00fcchte werden in die IQF-Linie umgeleitet, statt in Exportkartons abgestuft zu werden. Das ist ein Grund, warum ein parallel laufender Frisch- und Tiefk\u00fchlbetrieb eine gleichm\u00e4\u00dfigere Frischqualit\u00e4t liefert, und ein Teil dessen, wie \u00c4gypten weltweit den ersten Platz bei den Exporten von Tiefk\u00fchlerdbeeren<\/a> erreicht hat.<\/p>\n\n

Format<\/th>Konfiguration<\/th>Absatzkanal<\/th><\/tr><\/thead>
250-g-Schale<\/td>8 Schalen je 2-kg-Karton<\/td>Einzelhandel in EU und Gro\u00dfbritannien<\/td><\/tr>
500-g-Schale<\/td>8 Schalen je 4-kg-Karton<\/td>Einzelhandel und Gastronomie am Golf<\/td><\/tr>
Offener 1-kg-Karton<\/td>8 Kartons je 8-kg-Umkarton<\/td>Gro\u00dfm\u00e4rkte<\/td><\/tr>
Lose Ware 2,5 kg<\/td>4 Kartons je Umkarton<\/td>Verarbeitung und Saft<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n

Standard ist die Palettierung auf Industriepaletten mit 120 x 100 cm, \u00fcblicherweise mit 8 Kartons je Lage und 12 bis 14 Lagen, was je nach Kartonh\u00f6he 96 bis 112 Kartons je Palette ergibt. Europaletten mit 120 x 80 cm sind erh\u00e4ltlich, wenn das Empfangslager sie verlangt, bei einem moderaten Verlust an Containerauslastung.<\/p>\n\n

K\u00fchlkette vom Feld bis zum Container<\/h2>\n\n

Die Feldw\u00e4rme ist der wichtigste Einzelfaktor f\u00fcr die Qualit\u00e4t bei Ankunft. Die Fr\u00fcchte werden am fr\u00fchen Morgen gepfl\u00fcckt, innerhalb von zwei Stunden im Schatten zur Packstation gebracht und vor der Palettierung per Druckluftk\u00fchlung auf eine Kerntemperatur von 1 Grad Celsius heruntergek\u00fchlt. Der Sollwert des K\u00fchlcontainers f\u00fcr den Transit liegt bei 0 bis 1 Grad Celsius mit 90 bis 95 Prozent relativer Luftfeuchtigkeit und geschlossenem oder minimalem Frischluftaustausch. Innenfolien mit modifizierter Atmosph\u00e4re und 10 bis 15 Prozent Kohlendioxid verl\u00e4ngern die Haltbarkeit auf See deutlich und werden f\u00fcr jeden Transit \u00fcber f\u00fcnf Tage empfohlen. Temperaturlogger sollten im Inneren der Palette mitreisen, nicht an der T\u00fcr.<\/p>\n\n

Luft- und Seerouten<\/h2>\n\n

Luftfracht ab Kairo erreicht die meisten Ziele in Europa und am Golf innerhalb von 24 bis 48 Stunden und eignet sich f\u00fcr das Premiumfenster im Dezember sowie f\u00fcr jedes Programm auf Basis von Sabrina oder \u00fcbergro\u00dfer Fortuna. Die See bleibt die Mengenroute: von Alexandria und Damiette ins westliche Mittelmeer in sechs bis acht Tagen, nach Nordeuropa in zehn bis zw\u00f6lf und nach Jeddah oder Jebel Ali in f\u00fcnf bis sieben. Gemischte Paletten aus Frisch- und Tiefk\u00fchlware sind in einem K\u00fchlcontainer nicht praktikabel, weil die Sollwerte kollidieren; Tiefk\u00fchllinien sollten daher separat gebucht werden. Unsere Hinweise zum IQF-Erdbeerprogramm f\u00fcr 2026\/2027<\/a> behandeln diese Seite im Detail.<\/p>\n\n

Compliance und Vertragsgestaltung<\/h2>\n\n

Die Sendungen werden von einem Pflanzengesundheitszeugnis, einem Ursprungszeugnis und einer R\u00fcckstandsanalyse gegen die RHG-Vorgaben des Bestimmungslandes begleitet; die vollst\u00e4ndigen Anforderungen f\u00fcr den Export \u00e4gyptischer Erdbeeren<\/a> zeigen, wie sich die Compliance-Wege f\u00fcr Frisch- und Tiefk\u00fchlware unterscheiden. GLOBALG.A.P ist im Anbau Standard, und BRCGS gilt in der Packstation. Eine Vorversandinspektion durch SGS oder Intertek wird auf Anfrage organisiert. Was in denselben Monaten sonst noch neben Erdbeeren verladen wird, zeigt unser Exportkalender f\u00fcr \u00e4gyptische Frischware 2026\/2027<\/a>.<\/p>\n\n

Die Mengen f\u00fcr das Fenster von November bis M\u00e4rz werden in der Reihenfolge der Vertragsabschl\u00fcsse zugeteilt. Um ein Spezifikationsblatt, einen Musterversand oder eine Preisindikation auf Basis FOB Alexandria oder CFR gem\u00e4\u00df Incoterms 2020 anzufordern, schreiben Sie unserem Exportb\u00fcro per WhatsApp unter +20 10 9911 1918<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Spezifikationen f\u00fcr Fortuna und Festival, Schalen- und Kartonformate, Vork\u00fchlung und K\u00fchlcontainer-Einstellungen, Luft- gegen\u00fcber Seeroute und der Zeitplan f\u00fcr Vertragsabschl\u00fcsse in der \u00e4gyptischen Saison f\u00fcr frische Erdbeeren 2026\/2027.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[521],"tags":[2616,2618,2617,2619],"class_list":["post-33486","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruits","tag-egyptian-strawberry","tag-fortuna-strawberry","tag-fresh-strawberry-export","tag-winter-produce-programmes"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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