{"id":34586,"date":"2026-09-15T14:12:33","date_gmt":"2026-09-15T11:12:33","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=34586"},"modified":"2026-10-04T17:07:54","modified_gmt":"2026-10-04T14:07:54","slug":"egyptian-onion-export-specifications","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/de\/egyptian-onion-export-specifications\/","title":{"rendered":"Exportspezifikationen f\u00fcr \u00e4gyptische Zwiebeln 2026\/2027: Sorten, Klassen, Netzsackformate und das Lagerfenster"},"content":{"rendered":"\n
\"Sortierte<\/figure>\n\n

Exportspezifikationen f\u00fcr \u00e4gyptische Zwiebeln 2026\/2027: Sorten, Klassen, Netzsackformate und das Lagerfenster<\/h1>\n\n

Die Zwiebel ist die unscheinbarste Position im \u00e4gyptischen Exportsortiment und eine der verl\u00e4sslichsten. Auf den meisten Routen wird sie in einem bel\u00fcfteten Standardcontainer statt in einem K\u00fchlcontainer verschifft, sie hat am Bestimmungsort ein langes Verkaufsfenster und vertr\u00e4gt einen Transit, der weiches Obst ruinieren w\u00fcrde. Was sie nicht vertr\u00e4gt, ist eine lockere Spezifikation. Fast jeder Streitfall bei Zwiebeln, den wir sehen, geht auf einen Vertrag zur\u00fcck, der eine Farbe und ein Gewicht nannte und sonst nichts.<\/p>\n\n

Typen und wof\u00fcr sie jeweils gekauft werden<\/h2>\n\n

Drei Kategorien decken fast das gesamte Exportvolumen ab. Gelbe oder braune Zwiebeln, einschlie\u00dflich der Giza-Selektionen und gelber Hybriden, sind das Arbeitspferd f\u00fcr Gro\u00dfhandel und Verarbeitung am Golf, in Europa und in Westafrika. Rote Zwiebeln, dominiert vom Behairy-Typ und seinen Selektionen, gehen in M\u00e4rkte, deren Kochgewohnheiten eine sch\u00e4rfere Knolle bevorzugen, insbesondere in Teile des Golfs, Ostafrikas und S\u00fcdasiens. Goldene Zwiebeln oder Zwiebeln vom Grano-Typ aus der fr\u00fchen Ernte sind milder und haben eine weichere Schale, sie eignen sich besser f\u00fcr Programme zu Saisonbeginn als f\u00fcr eine lange Lagerung.<\/p>\n\n

Der praktische Unterschied f\u00fcr einen K\u00e4ufer liegt im Schalenhalt und in der Trockenmasse. Eine gelbe Zwiebel mit hoher Trockenmasse aus der Haupternte beh\u00e4lt ihre Schalen \u00fcber eine lange Seestrecke. Ein fr\u00fcher Grano-Typ im selben Container, auf demselben Transit, kommt verschrammt und blass an. Legen Sie die Ernte fest, nicht nur die Farbe.<\/p>\n\n

Die Saison und wo der September steht<\/h2>\n\n

Die fr\u00fche Ernte wird etwa von Februar bis in den April gerodet, die Haupternte von April bis Juni. Was jetzt, im September, verschifft wird, sind gelagerte Zwiebeln der Haupternte aus kontrollierter Lagerung. Kommerziell ist das ein wichtiger Unterschied. Gelagerte Zwiebeln werden vor dem Packen ein zweites Mal sortiert, daher ist der Exportanteil geringer und der Preis spiegelt das wider, doch die Knollen, die bestehen, haben bereits mehrere Monate \u00fcberstanden und reisen gut. Rechnen Sie damit, dass gelagerte Ware verf\u00fcgbar bleibt, bis die fr\u00fche Ernte den Zyklus neu er\u00f6ffnet.<\/p>\n\n

Gr\u00f6\u00dfen und Klassen<\/h2>\n\n

Zwiebeln werden nach Durchmesserbereichen verkauft, nicht nach St\u00fcckzahl. Die g\u00e4ngigen Exportbereiche sind 40 bis 60 mm, 50 bis 70 mm, 60 bis 80 mm und 70 bis 90 mm, dazu ein Jumbobereich \u00fcber 90 mm f\u00fcr bestimmte Verarbeitungs- und Foodservice-K\u00e4ufer. Engere Bereiche kosten mehr, weil sie mehr Sortierzeit beanspruchen. Die Toleranzen der Klasse I (eine G\u00fcteklasse aus der jeweils geltenden Vermarktungsnorm, kein Werbebegriff \u2013 siehe unsere \u00dcbersicht zu den Toleranzen von Extra, Klasse I und Klasse II<\/a>) erlauben einen kleinen Prozentsatz au\u00dferhalb des Bereichs und einen kleinen Prozentsatz oberfl\u00e4chlicher M\u00e4ngel. Vereinbaren Sie den Toleranzwert im Vertrag, statt sich auf einen allgemeinen Verweis auf Klasse I zu verlassen, und geben Sie an, ob der Bereich ein hartes Sieb oder ein Nennwert ist.<\/p>\n\n

Zur\u00fcckweisungen bei Ankunft gehen meist auf vier M\u00e4ngel zur\u00fcck: Austrieb, Halsf\u00e4ule, weiche oder w\u00e4ssrige Schuppen und Doppelzwiebeln. Der Austrieb h\u00e4ngt am st\u00e4rksten von der Lagertemperatur ab und davon, wie die Ware vor der Einlagerung gecurt wurde. Unsere \u00dcbersicht zum Curing von Zwiebeln, Knoblauch und Wurzelkulturen<\/a> erkl\u00e4rt, warum das Curing dar\u00fcber entscheidet, was die Knolle sp\u00e4ter \u00fcbersteht.<\/p>\n\n

Verpackung, Paletten und Nutzlast<\/h2>\n\n

Netzs\u00e4cke zu 5, 10, 20 und 25 kg sind die Standardformate f\u00fcr den Export, je nach Markt bedruckt oder mit aufgebrachtem Etikett. Jumbo- oder Big Bags mit 800 bis 1.000 kg werden f\u00fcr Verarbeitungsk\u00e4ufer und auf einigen Gro\u00dfhandelsrouten f\u00fcr Sch\u00fcttware genutzt. Kartonverpackungen gibt es f\u00fcr Einzelhandelsprogramme, sie machen aber nur einen kleinen Teil der Menge aus.<\/p>\n\n

Ein bel\u00fcfteter 40-Fu\u00df-High-Cube-Container fasst je nach Sackformat, Staumuster und den Stra\u00dfengewichtsgrenzen an beiden Enden typischerweise 26 bis 28 Tonnen Zwiebeln. Palettierte Ladungen enthalten weniger Ware und mehr Luft, kommen aber in besserem Zustand an und sind in einem Bruchteil der Zeit entladen. Welche der beiden Varianten zu einer Route passt, ist eine kaufm\u00e4nnische und keine technische Entscheidung, und sie sollte gekl\u00e4rt sein, bevor der Preis angeboten wird.<\/p>\n\n

Temperatur und Bel\u00fcftung<\/h2>\n\n

Im Lager werden Zwiebeln k\u00fchl und trocken gehalten. Im Transit hat Luftbewegung und Feuchtigkeitsabfuhr Vorrang vor starker K\u00fchlung, weshalb bel\u00fcftete Standardcontainer den Gro\u00dfteil der Menge transportieren und die L\u00fcftungs\u00f6ffnungen auf den \u00fcblichen Routen offen stehen. Ein geschlossener Container auf einer langen, feuchten Strecke erzeugt den Schimmel bei Ankunft, den K\u00e4ufer dann der Packstation anlasten. Dieselbe Logik gilt f\u00fcr Knoblauch, und die entsprechende Spezifikation finden Sie in unserer Exportspezifikation f\u00fcr \u00e4gyptischen Knoblauch<\/a>.<\/p>\n\n

Was in die Bestellung geh\u00f6rt<\/h2>\n\n

Typ und Ernte, Gr\u00f6\u00dfenbereich und Toleranz, Sackformat und Gewicht, palettiert oder lose gestaut, Containertyp und L\u00fcftungseinstellung sowie die vom Bestimmungsland verlangte Kennzeichnung. Sechs Zeilen, und sie nehmen einem Ankunftsstreit den gr\u00f6\u00dften Teil seiner Grundlage.<\/p>\n\n

F\u00fcr aktuelle Verf\u00fcgbarkeit, Gr\u00f6\u00dfenbereiche und ein Angebot f\u00fcr \u00e4gyptische Zwiebeln, FOB Alexandria oder Damiette oder CFR bis zu Ihrem Hafen, schreiben Sie dem Exportb\u00fcro von PEI Trade per WhatsApp unter +20 10 9911 1918.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Spezifikations\u00fcbersicht f\u00fcr den Export \u00e4gyptischer Zwiebeln: gelbe, rote und goldene Typen, Gr\u00f6\u00dfenbereiche in Millimetern, Netzsack- und Big-Bag-Formate, Paletten- und Containerkonfiguration, Lagersollwerte und die M\u00e4ngel, die \u00fcber die Sortierung bei Ankunft entscheiden.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[420],"tags":[],"class_list":["post-34586","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuse"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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