{"id":34874,"date":"2026-09-22T14:18:10","date_gmt":"2026-09-22T11:18:10","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=34874"},"modified":"2026-10-24T11:15:50","modified_gmt":"2026-10-24T08:15:50","slug":"egyptian-squash-zucchini-eggplant-export-specifications","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/de\/egyptian-squash-zucchini-eggplant-export-specifications\/","title":{"rendered":"Exportspezifikationen f\u00fcr \u00e4gyptischen K\u00fcrbis, Zucchini und Auberginen 2026\/2027: Sortierungen, Verpackungsformate und das Winterfenster"},"content":{"rendered":"\n
\"Frisches<\/figure>\n\n

Exportspezifikationen f\u00fcr \u00e4gyptischen K\u00fcrbis, Zucchini und Auberginen 2026\/2027: Sortierungen, Verpackungsformate und das Winterfenster<\/h1>\n\n

Zucchini und Auberginen nehmen im \u00e4gyptischen Gem\u00fcseprogramm eine schwierige Stellung ein. Beide sind Freilandkulturen mit zwei getrennten Saisonfenstern, beide sind k\u00e4lteempfindlich, und beide verlieren schneller an Qualit\u00e4t als die Lagerkulturen, die Importeure gewohnt sind, aus \u00c4gypten zu kaufen. K\u00e4ufer, die sie so spezifizieren wie Zwiebeln oder Kartoffeln, werden bei Ankunft oft entt\u00e4uscht. Die folgende Spezifikation ist die, nach der unser Exportteam in der Saison 2026\/2027 arbeitet.<\/p>\n\n

Sorten und Typen<\/h2>\n\n

Aus \u00c4gypten werden zwei Zucchini-Typen exportiert. Der hellgr\u00fcne \u00e4gyptische Typ, meist als Kousa verkauft, ist k\u00fcrzer, am Bl\u00fctenende dicker und fast ausschlie\u00dflich ein Artikel f\u00fcr den Golf und die Region. Der dunkelgr\u00fcne europ\u00e4ische Typ, als Courgette verkauft, ist gerade, im Durchmesser gleichm\u00e4\u00dfig und entspricht den Erwartungen von K\u00e4ufern in der EU und im Vereinigten K\u00f6nigreich. Die beiden sind in einem Programm nicht austauschbar und sollten niemals gegeneinander angeboten werden.<\/p>\n\n

Bei Auberginen sind der lange violette und der lange schwarze Typ die Volumenlinien f\u00fcr Europa. Der runde Baladi-Typ und der ovale klassische Typ bedienen K\u00e4ufer am Golf und in der Region. Veredelte Pflanzungen unter Schutzanbau tragen das Wintervolumen, weshalb eine kontinuierliche Versorgung im Dezember und Januar realistisch ist, eine reine Freilandversorgung dagegen nicht.<\/p>\n\n

Gr\u00f6\u00dfensortierungen und Verpackungsformate<\/h2>\n\n

Courgettes werden nach L\u00e4nge statt nach Gewicht sortiert. Die \u00fcblichen Exportb\u00e4nder sind 14 bis 21 cm sowie eine kleinere Baby-Sortierung mit 7 bis 14 cm f\u00fcr spezialisierte K\u00e4ufer. F\u00fcr einen Eink\u00e4ufer des Einzelhandels ist ein gleichm\u00e4\u00dfiger Durchmesser im Karton wichtiger als das Band selbst, legen Sie daher eine Toleranz statt eines einzelnen Wertes fest. Die Standardverpackung ist ein einlagiger 5-kg-Karton, lose oder mit Innenbeutel; 6-kg-Kartons sind erh\u00e4ltlich, wenn der Empf\u00e4nger umpackt.<\/p>\n\n

Auberginen werden nach L\u00e4nge und Gewicht zugleich sortiert. Lange Typen messen 18 bis 25 cm und wiegen 200 bis 350 g, verpackt zu 5 kg oder 6 kg pro Karton in einer Lage mit einer Schaumstoffmatte unter den Fr\u00fcchten. Runde Typen werden nach St\u00fcckzahl pro Karton verkauft. Der Zustand des Kelchs ist der Punkt, \u00fcber den bei Ankunft am h\u00e4ufigsten gestritten wird, vereinbaren Sie daher im Vertrag, ob ein gr\u00fcner, praller Kelch ein Ablehnungskriterium oder eine Toleranz ist.<\/p>\n\n

Palettierung und K\u00fchlkette<\/h2>\n\n

Beide Kulturen werden mit 80 bis 100 Kartons auf einer ISPM-15-Palette von 120 x 100 cm palettiert, abh\u00e4ngig von der Kartonh\u00f6he und davon, ob der Empf\u00e4nger einen Stapel von 220 cm akzeptiert. Ein 40-Fu\u00df-High-Cube-K\u00fchlcontainer fasst 20 Paletten. Die vollst\u00e4ndigen Palettierungsregeln f\u00fcr das gesamte Sortiment finden Sie in unserem Leitfaden zu Palettenstandards f\u00fcr \u00e4gyptische Obst- und Gem\u00fcseexporte<\/a>.<\/p>\n\n

Keine der beiden Kulturen vertr\u00e4gt die f\u00fcr Zitrusfr\u00fcchte verwendeten Sollwerte. Courgettes werden bei 7 bis 10 Grad Celsius transportiert und Auberginen bei 10 bis 12, beide bei 90 bis 95 Prozent relativer Luftfeuchtigkeit. Unterhalb von etwa 5 Grad entwickeln beide Pitting und Oberfl\u00e4chenbr\u00e4unung, die erst nach dem \u00d6ffnen des Containers sichtbar werden \u2013 deshalb ist ein vom K\u00e4ufer in gutem Glauben verlangter niedriger Sollwert eine der h\u00e4ufigeren Ursachen f\u00fcr Reklamationen. Unsere \u00dcbersicht zu K\u00fchlcontainer-Sollwerten je Kultur<\/a> enth\u00e4lt die vollst\u00e4ndige Liste.<\/p>\n\n

Verschiffungsfenster<\/h2>\n\n

Das Freilandvolumen l\u00e4uft von Ende September bis in den Dezember und dann erneut von Februar bis in den Mai, wobei Ware aus Schutzanbau die k\u00e4ltesten Wochen \u00fcberbr\u00fcckt. Die realistische Haltbarkeit nach der Ernte betr\u00e4gt bei Courgettes 10 bis 14 Tage und bei Auberginen 12 bis 16 Tage, gerechnet ab dem Verpacken. Nach dieser Rechnung liegen der Golf, die Levante und europ\u00e4ische Kurzstreckenziele im K\u00fchlcontainer in Reichweite, alles jenseits von etwa 18 Tagen Seereise jedoch nicht, es sei denn, der Empf\u00e4nger akzeptiert eine Ankunft mit nur wenigen verbleibenden Verkaufstagen.<\/p>\n\n

Klasse I (eine G\u00fcteklasse aus der anwendbaren Vermarktungsnorm, kein Werbebegriff \u2013 siehe unsere \u00dcbersicht zu den Toleranzen f\u00fcr Extra, Klasse I und Klasse II<\/a>) ist das Standardangebot. Eine Inspektion durch Dritte bei der Verladung durch SGS oder Intertek ist auf Anfrage m\u00f6glich und lohnt sich bei einer ersten Sendung.<\/p>\n\n

Spezifikation und Preis anfragen<\/h2>\n\n

Senden Sie uns den Typ, das Gr\u00f6\u00dfenband, das Kartonformat und den Bestimmungshafen, und wir melden uns mit Verf\u00fcgbarkeit und einem FOB- oder CFR-Preis. Schreiben Sie unserem Exportteam per WhatsApp unter +20 10 9911 1918.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sortentypen, Gr\u00f6\u00dfensortierungen, Kartonformate, Palettenkonfiguration und K\u00fchlcontainer-Sollwerte f\u00fcr \u00e4gyptische Zucchini, K\u00fcrbis und Auberginen sowie die Verschiffungsfenster im Herbst und Fr\u00fchjahr.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[420],"tags":[],"class_list":["post-34874","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuse"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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