![\"Variedades](\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-date-varieties.jpg\")
<\/figure>\n\nVariedades y zonas de cultivo<\/h2>\n\n
Siwi es el pilar del comercio de exportaci\u00f3n. Cultivado principalmente en el oasis de Siwa y en el Nuevo Valle, es un d\u00e1til semiseco con una humedad de alrededor del 18 a 22 por ciento, pulpa firme y una larga vida \u00fatil a temperatura ambiente. Se exporta en volumen al Norte de \u00c1frica, al Sur y Sudeste Asi\u00e1tico y al Golfo, y es la variedad que m\u00e1s se cotiza cuando un comprador pide simplemente d\u00e1tiles egipcios.<\/p>\n\n
Medjool es la l\u00ednea premium. El Medjool egipcio procede en gran parte de tierras des\u00e9rticas recuperadas en torno a Nubaria, Toshka y la zona de Bahariya. Se vende por peso individual del fruto y no por n\u00famero de piezas por kilo, y tiene una franja de precios completamente distinta a la del Siwi.<\/p>\n\n
Zaghloul y Hayany son d\u00e1tiles frescos blandos con ventanas cortas. Zaghloul, que se cosecha en torno a Rashid y el norte del Delta desde mediados de septiembre, se embarca refrigerado y se vende sobre todo en los mercados del Golfo. Hayany, de color rojo oscuro a casi negro cuando est\u00e1 fresco, va de agosto a octubre y necesita el mismo cuidado que cualquier fruta fresca blanda.<\/p>\n\n
Barhi se vende en el estado khalal, amarillo y crujiente, a menudo presentado en racimo. Se embarca refrigerado y tiene la ventana m\u00e1s corta de las cuatro, aproximadamente de agosto a principios de septiembre.<\/p>\n\n
Categor\u00edas y formatos de empaque<\/h2>\n\n
La clasificaci\u00f3n del Medjool se basa en el peso del fruto. Jumbo, m\u00e1s de 23 g por d\u00e1til; Large, de 18 a 23 g; Medium, de 14 a 18 g; y Small, de 11 a 14 g. Especifique por escrito la categor\u00eda y la tolerancia acordada para la separaci\u00f3n de la piel y las manchas superficiales, porque esos dos puntos est\u00e1n detr\u00e1s de la mayor\u00eda de las disputas a la llegada en el Medjool.<\/p>\n\n
El Siwi semiseco se ofrece deshuesado o con hueso, en cajas a granel de 5 kg y 10 kg con bolsa interior de grado alimentario, o en envases de consumo de 500 g y 1 kg, doce unidades por caja. El Barhi y el Zaghloul frescos se embarcan en cajas ventiladas de 5 kg, en bandeja o en racimo seg\u00fan el destino.<\/p>\n\n
En pal\u00e9s de exportaci\u00f3n de 100 x 120 cm, las cajas a granel de 10 kg suelen dar de 80 a 100 cajas por pal\u00e9, con 20 pal\u00e9s en un contenedor refrigerado de 40 pies. Los d\u00e1tiles son densos, por lo que un contenedor de 20 pies suele alcanzar su l\u00edmite de carga \u00fatil mucho antes de llenarse en volumen. Confirme el peso bruto por contenedor antes de fijar el equipo.<\/p>\n\n
Temperatura y tratamiento<\/h2>\n\n
Los d\u00e1tiles semisecos viajan a temperatura ambiente o a 5 a 10 \u00b0C, seg\u00fan el destino y el tiempo de tr\u00e1nsito. Las variedades frescas blandas necesitan 0 a 4 \u00b0C mantenidos de forma continua desde la central de empaque hasta la llegada. La desinsectaci\u00f3n se realiza normalmente mediante congelaci\u00f3n a menos 18 \u00b0C durante 48 a 72 horas antes del empaque, un m\u00e9todo que aceptan la mayor\u00eda de los mercados de destino y que evita despu\u00e9s las preguntas sobre residuos qu\u00edmicos.<\/p>\n\n
El expediente documental<\/h2>\n\n
Un env\u00edo de d\u00e1tiles lleva la misma documentaci\u00f3n b\u00e1sica que cualquier otro env\u00edo de productos egipcios: factura comercial, lista de empaque, conocimiento de embarque, certificado de origen y certificado fitosanitario. Los compradores del Golfo y del Sur de Asia suelen a\u00f1adir un certificado halal y un certificado sanitario emitido por la autoridad competente. Nuestra referencia sobre documentaci\u00f3n de exportaci\u00f3n de productos egipcios<\/a> explica qu\u00e9 acredita cada documento y qui\u00e9n lo emite, y la nota sobre certificaci\u00f3n en los env\u00edos de productos egipcios<\/a> explica d\u00f3nde se aplican GLOBALG.A.P, BRCGS e ISO 22000 en las l\u00edneas envasadas y procesadas.<\/p>\n\n El Siwi y el Medjool pueden contratarse como programa de temporada con entregas mensuales hasta la primavera siguiente, ya que ambos se conservan bien en almac\u00e9n. El Barhi, el Zaghloul y el Hayany no. Estos necesitan una semana de embarque fija acordada de antemano, porque la fruta no esperar\u00e1 a un buque. Los compradores que adquieren d\u00e1tiles frescos blandos por primera vez deber\u00edan empezar con un solo contenedor y un protocolo de inspecci\u00f3n a la llegada definido, en lugar de un programa.<\/p>\n\n Para hablar de variedades, categor\u00edas y disponibilidad de la cosecha actual, o para recibir una ficha de especificaciones y una cotizaci\u00f3n, contacte con el departamento de exportaci\u00f3n de PEI Trade por WhatsApp al +20 10 9911 1918.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La cosecha egipcia de d\u00e1tiles va de agosto a octubre. Una referencia pr\u00e1ctica sobre Siwi, Medjool, Zaghloul y Barhi, con categor\u00edas, formatos de caja, configuraci\u00f3n de pal\u00e9s, temperatura y los documentos que lleva cada env\u00edo.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[394],"tags":[2604,1240,1243,2605,2415],"class_list":["post-33142","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-frutas","tag-date-export","tag-datiles-egipcios","tag-medjool","tag-packing","tag-siwi"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":8}},"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":" La cosecha egipcia de d\u00e1tiles va de agosto a octubre. Una referencia pr\u00e1ctica sobre Siwi, Medjool, Zaghloul y Barhi, con categor\u00edas, formatos de caja, configuraci\u00f3n de pal\u00e9s, temperatura y los documentos que lleva cada env\u00edo.<\/p>\n","category_list_v2":"Frutas<\/a>","author_info_v2":{"name":"claude-agent","url":"https:\/\/peitrade.com\/es\/author\/claude-agent\/"},"comments_num_v2":"0 comentarios","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","mfb_rest_fields":["title","blocksy_meta","featured_image_urls_v2","post_excerpt_stackable_v2","category_list_v2","author_info_v2","comments_num_v2","jetpack_publicize_connections","jetpack_featured_media_url"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33142"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33148,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33142\/revisions\/33148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}C\u00f3mo reservar la cosecha actual<\/h2>\n\n