{"id":34698,"date":"2026-09-18T14:11:06","date_gmt":"2026-09-18T11:11:06","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=34698"},"modified":"2026-10-28T12:34:31","modified_gmt":"2026-10-28T09:34:31","slug":"egyptian-carrot-beetroot-export-specifications","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/es\/egyptian-carrot-beetroot-export-specifications\/","title":{"rendered":"Especificaciones de exportaci\u00f3n de zanahoria y remolacha egipcias 2026\/2027: variedades, calibres, formatos de empaque y la ventana de invierno"},"content":{"rendered":"\n
\"Zanahorias<\/figure>\n\n

Especificaciones de exportaci\u00f3n de zanahoria y remolacha egipcias 2026\/2027: variedades, calibres, formatos de empaque y la ventana de invierno<\/h1>\n\n

La zanahoria y la remolacha son la parte discreta del programa de invierno egipcio. No atraen la atenci\u00f3n que reciben los c\u00edtricos o la fresa, pero se cargan con fiabilidad, mantienen su condici\u00f3n durante un viaje largo y ofrecen al comprador algo que poner en un contenedor refrigerado mixto que no va a llegar con problemas. A continuaci\u00f3n se indica lo que un importador deber\u00eda especificar al enviar la solicitud.<\/p>\n\n

Variedades y zonas de cultivo<\/h2>\n\n

La zanahoria egipcia de exportaci\u00f3n es casi en su totalidad de tipo Nantes, con selecciones Chantenay y Kuroda cultivadas para los mercados que buscan una ra\u00edz m\u00e1s corta y gruesa. Los tipos Nantes aportan la forma cil\u00edndrica, la punta roma y el hombro liso que esperan los compradores minoristas de Europa y del Golfo. La producci\u00f3n se concentra principalmente en Nubaria, Beheira y las tierras recuperadas al oeste del Delta, con una segunda zona en torno a Ismail\u00eda. La remolacha se cultiva en los mismos distritos y predominan las selecciones de tipo Detroit Dark Red y Bolero, elegidas por su color interno uniforme y la ausencia de anillos blancos.<\/p>\n\n

Calibres y calidad<\/h2>\n\n

La zanahoria se vende por di\u00e1metro y longitud, no por n\u00famero de piezas. Los calibres de exportaci\u00f3n habituales son de 20 a 30 mm de di\u00e1metro con 15 a 20 cm de longitud para el calibre est\u00e1ndar de retail, y de 30 a 45 mm con 18 a 25 cm para el calibre m\u00e1s grande destinado al canal HORECA. Los compradores que reempacan en bolsas de consumo de 1 kg suelen elegir el calibre m\u00e1s estrecho porque llena la bolsa de forma m\u00e1s uniforme. La remolacha se especifica por di\u00e1metro, normalmente de 40 a 70 mm para retail y de 70 a 100 mm para procesamiento y canal HORECA.<\/p>\n\n

Los defectos que generan discusiones a la llegada son la bifurcaci\u00f3n, el hombro verde, las grietas de crecimiento y las marcas superficiales causadas por la cosechadora. Especifique la tolerancia en el contrato como porcentaje en peso y no por n\u00famero de unidades, e indique si el hombro verde se considera defecto o no, porque la pr\u00e1ctica difiere entre mercados.<\/p>\n\n

Lavado, empaque y configuraci\u00f3n del pal\u00e9<\/h2>\n\n

Casi toda la zanahoria de exportaci\u00f3n se env\u00eda lavada e hidroenfriada. La zanahoria sin lavar, tal como sale del campo, solo merece la pena cargarla cuando el comprador la procesa localmente. Los formatos est\u00e1ndar son la caja de cart\u00f3n de 10 kg, el saco de malla o de polipropileno de 10 kg y las bolsas de polietileno para consumo de 1 kg, 10 por caja. La remolacha se env\u00eda en cajas de cart\u00f3n de 10 kg o en sacos de malla de 20 kg, con ra\u00edces sin hojas por defecto, salvo que se pida espec\u00edficamente producto en manojos.<\/p>\n\n

En un pal\u00e9 de 100 x 120 cm, las cajas de 10 kg se apilan a raz\u00f3n de aproximadamente 80 cajas por pal\u00e9, lo que da 800 kg netos, y un contenedor refrigerado high cube de 40 pies admite 20 pal\u00e9s. Con sacos de malla la cifra es menor porque la pila es menos estable y necesita m\u00e1s protecci\u00f3n en las esquinas.<\/p>\n\n

Cadena de fr\u00edo y transporte<\/h2>\n\n

Transporte la zanahoria a entre 0 y 1 grados Celsius con la humedad relativa alta, en torno al 95 a 98 por ciento. La p\u00e9rdida de humedad es la principal causa de reclamaciones a la llegada, y una zanahoria que ha perdido agua se vuelve blanda y flexible mucho antes de mostrar cualquier podredumbre. La remolacha viaja a entre 0 y 2 grados Celsius con el mismo r\u00e9gimen de humedad. Mantenga ambas alejadas de las frutas productoras de etileno en una carga mixta, ya que la zanahoria adquiere un sabor amargo cuando permanece junto a manzanas o melones durante un viaje largo. Nuestras notas sobre puntos de consigna del contenedor refrigerado por cultivo<\/a> recogen con m\u00e1s detalle la tabla de compatibilidad.<\/p>\n\n

La ventana de exportaci\u00f3n va de diciembre a mayo, con el mayor volumen entre enero y marzo. Coincide con la ventana de la batata<\/a>, por eso los cultivos de ra\u00edz se combinan con tanta frecuencia en una misma reserva. Condiciones de entrega: CFR \/ CIF a su puerto, o FOB Egipto.<\/p>\n\n

C\u00f3mo obtener una cotizaci\u00f3n<\/h2>\n\n

Para cotizar una carga necesitamos el tipo de variedad, el calibre de di\u00e1metro y longitud, el formato de empaque, el puerto de destino y el Incoterm. Env\u00ede esos cinco datos y podremos responder el mismo d\u00eda h\u00e1bil. Escriba al departamento de exportaci\u00f3n por WhatsApp al +20 10 9911 1918 para abrir una solicitud para el programa de invierno 2026\/2027.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Variedades, calibres, lavado y formatos de empaque para las exportaciones de zanahoria y remolacha egipcias en 2026\/2027, con puntos de consigna del contenedor refrigerado, configuraci\u00f3n del pal\u00e9 y la ventana de env\u00edo de diciembre a mayo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[405],"tags":[],"class_list":["post-34698","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-verduras"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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