{"id":34831,"date":"2026-09-22T14:18:10","date_gmt":"2026-09-22T11:18:10","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=34831"},"modified":"2026-10-24T11:15:31","modified_gmt":"2026-10-24T08:15:31","slug":"egyptian-squash-zucchini-eggplant-export-specifications","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/es\/egyptian-squash-zucchini-eggplant-export-specifications\/","title":{"rendered":"Especificaciones de exportaci\u00f3n de calabaza, calabac\u00edn y berenjena egipcios 2026\/2027: calibres, formatos de empaque y la ventana de invierno"},"content":{"rendered":"\n
\"Hortalizas<\/figure>\n\n

Especificaciones de exportaci\u00f3n de calabaza, calabac\u00edn y berenjena egipcios 2026\/2027: calibres, formatos de empaque y la ventana de invierno<\/h1>\n\n

El calabac\u00edn y la berenjena ocupan un lugar delicado dentro del programa de hortalizas egipcio. Ambos son cultivos de campo con dos ventanas diferenciadas, ambos son sensibles al fr\u00edo y ambos pierden condici\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pido que los cultivos de almacenamiento que los importadores suelen comprar a Egipto. Los compradores que los especifican igual que las cebollas o las papas suelen llevarse una decepci\u00f3n a la llegada. La especificaci\u00f3n siguiente es la que aplica nuestro departamento de exportaci\u00f3n para la temporada 2026\/2027.<\/p>\n\n

Variedades y tipos<\/h2>\n\n

De Egipto salen dos tipos de calabac\u00edn. El tipo egipcio verde claro, que suele venderse como kousa, es m\u00e1s corto, m\u00e1s grueso en el extremo floral y se destina casi exclusivamente al Golfo y a la regi\u00f3n. El tipo europeo verde oscuro, que se vende como courgette, es recto, de di\u00e1metro uniforme y es lo que esperan los compradores de la UE y del Reino Unido. Los dos no son intercambiables dentro de un programa y nunca deben cotizarse uno frente al otro.<\/p>\n\n

En la berenjena, el tipo largo morado y el tipo largo negro son las l\u00edneas de volumen para Europa. El tipo redondo Baladi y el tipo ovalado cl\u00e1sico abastecen a los compradores del Golfo y de la regi\u00f3n. Las plantaciones injertadas bajo invernadero sostienen el volumen de invierno, por eso la continuidad durante diciembre y enero es realista, mientras que con un suministro solo de campo no lo es.<\/p>\n\n

Calibres y formatos de empaque<\/h2>\n\n

El calabac\u00edn tipo courgette se calibra por longitud y no por peso. Las franjas de exportaci\u00f3n habituales son de 14 a 21 cm, y un calibre baby m\u00e1s peque\u00f1o de 7 a 14 cm para compradores especializados. Para un comprador de retail, la uniformidad de di\u00e1metro dentro de la caja importa m\u00e1s que la propia franja, as\u00ed que especifique una tolerancia en lugar de una cifra \u00fanica. El empaque est\u00e1ndar es una caja de cart\u00f3n de 5 kg de una sola capa, a granel o con bolsa interior, y hay cajas de 6 kg disponibles cuando el receptor reempaca.<\/p>\n\n

La berenjena se calibra por longitud y peso a la vez. Los tipos largos van de 18 a 25 cm y de 200 a 350 g, empacados en cajas de 5 kg o 6 kg en una sola capa con una l\u00e1mina de espuma debajo de los frutos. Los tipos redondos se venden por conteo por caja. El estado del c\u00e1liz es el aspecto que m\u00e1s se discute a la llegada, as\u00ed que acuerde en el contrato si un c\u00e1liz verde y turgente es un criterio de rechazo o una tolerancia.<\/p>\n\n

Paletizado y cadena de fr\u00edo<\/h2>\n\n

Ambos cultivos se paletizan a raz\u00f3n de 80 a 100 cajas en un pal\u00e9 ISPM 15 de 120 x 100 cm, seg\u00fan la altura de la caja y si el receptor acepta una pila de 220 cm. Un contenedor refrigerado high cube de 40 pies admite 20 pal\u00e9s. Para conocer todas las reglas de paletizado de la gama, consulte nuestra gu\u00eda sobre normas de pal\u00e9s para las exportaciones de productos egipcios<\/a>.<\/p>\n\n

Ninguno de los dos cultivos tolera los puntos de consigna que se usan para los c\u00edtricos. El calabac\u00edn se transporta a entre 7 y 10 grados Celsius y la berenjena a entre 10 y 12, ambos con una humedad relativa del 90 al 95 por ciento. Por debajo de aproximadamente 5 grados, ambos desarrollan picado y pardeamiento superficial que solo aparecen despu\u00e9s de abrir el contenedor, por eso un punto de consigna bajo solicitado de buena fe por un comprador es una de las causas m\u00e1s frecuentes de reclamaci\u00f3n. Nuestra referencia sobre puntos de consigna del contenedor refrigerado por cultivo<\/a> recoge la lista completa.<\/p>\n\n

Ventanas de env\u00edo<\/h2>\n\n

El volumen de campo va de finales de septiembre hasta diciembre, y de nuevo de febrero a mayo, con el suministro de invernadero cubriendo las semanas m\u00e1s fr\u00edas. La vida poscosecha realista es de 10 a 14 d\u00edas en el calabac\u00edn y de 12 a 16 en la berenjena, contados desde el empaque. Con esas cifras, el Golfo, el Levante y los destinos europeos de corta distancia mar\u00edtima quedan al alcance en contenedor refrigerado, y cualquier destino a m\u00e1s de unos 18 d\u00edas de navegaci\u00f3n queda fuera, salvo que el receptor acepte una llegada con pocos d\u00edas de venta restantes.<\/p>\n\n

La Categor\u00eda I (un nivel de calidad de la norma de comercializaci\u00f3n aplicable, no un t\u00e9rmino publicitario; consulte nuestra referencia sobre tolerancias de las categor\u00edas Extra, I y II<\/a>) es la oferta por defecto. La inspecci\u00f3n de terceros en la carga por SGS o Intertek est\u00e1 disponible a petici\u00f3n y conviene organizarla en un primer env\u00edo.<\/p>\n\n

Solicite una especificaci\u00f3n y un precio<\/h2>\n\n

Env\u00edenos el tipo, la franja de calibre, el formato de caja y el puerto de destino, y le responderemos con la disponibilidad y un precio FOB o CFR. Escriba al departamento de exportaci\u00f3n por WhatsApp al +20 10 9911 1918.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tipos de variedad, calibres, formatos de caja, configuraci\u00f3n del pal\u00e9 y puntos de consigna del contenedor refrigerado para el calabac\u00edn, la calabaza y la berenjena egipcios, adem\u00e1s de las ventanas de env\u00edo de oto\u00f1o y primavera.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[405],"tags":[],"class_list":["post-34831","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-verduras"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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