{"id":34969,"date":"2026-09-01T14:16:24","date_gmt":"2026-09-01T11:16:24","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=34969"},"modified":"2026-10-28T12:34:56","modified_gmt":"2026-10-28T09:34:56","slug":"reefer-or-dry-container","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/es\/reefer-or-dry-container\/","title":{"rendered":"Contenedor refrigerado o seco ventilado 2026\/2027: qu\u00e9 cultivos egipcios se env\u00edan en cada contenedor"},"content":{"rendered":"\n

La elecci\u00f3n entre contenedor refrigerado o seco depende de dos factores: cu\u00e1nto calor genera el cultivo dentro del contenedor y cu\u00e1nto tiempo permanecer\u00e1 en \u00e9l. Las cebollas curadas, el ajo y los productos secos viajan con seguridad en un contenedor seco ventilado en rutas cortas; los d\u00e1tiles se env\u00edan solo en contenedores refrigerados de 0 a +4 \u00b0C. Todo lo que tiene una tasa de respiraci\u00f3n activa y una condici\u00f3n de llegada objetivo, lo que abarca toda la fruta fresca, las hortalizas de invernadero, las ra\u00edces mantenidas por encima de su umbral de da\u00f1o por fr\u00edo y todos los productos congelados, necesita un contenedor refrigerado. La diferencia de flete es real, pero tambi\u00e9n lo es el coste de una reclamaci\u00f3n, y la l\u00ednea entre ambos se sit\u00faa en un n\u00famero concreto de d\u00edas de tr\u00e1nsito para cada cultivo.<\/p>\n\n

\"Buque
El tipo de contenedor se decide antes de la reserva, no en la puerta de la terminal.<\/figcaption><\/figure>\n\n

Contenedor refrigerado o seco, cultivo por cultivo<\/h2>\n\n

La tabla recoge la posici\u00f3n de trabajo para cada cultivo de exportaci\u00f3n egipcio. Los l\u00edmites de tr\u00e1nsito son los topes pr\u00e1cticos con los que trabajamos, no m\u00e1ximos absolutos, y presuponen que el producto se cur\u00f3 o se preenfri\u00f3 correctamente antes de la carga.<\/p>\n\n

Contenedor refrigerado o seco por cultivo de exportaci\u00f3n egipcio, con temperatura de transporte y l\u00edmite pr\u00e1ctico de tr\u00e1nsito.<\/caption>
Cultivo<\/th>Contenedor<\/th>Temperatura de transporte<\/th>L\u00edmite de tr\u00e1nsito en contenedor seco<\/th>Nota<\/th><\/tr><\/thead>
Cebolla, curada<\/th>Seco ventilado o refrigerado<\/td>0 a 2 \u00b0C en refrigerado<\/td>Unos 10 d\u00edas<\/td>Sacos de malla, sin film retr\u00e1ctil, el curado debe estar completo<\/td><\/tr>
Ajo, curado<\/th>Seco ventilado o refrigerado<\/td>Alrededor de 0 \u00b0C en refrigerado<\/td>Unos 12 d\u00edas<\/td>El riesgo de brotaci\u00f3n aumenta bruscamente en un contenedor caliente<\/td><\/tr>
D\u00e1tiles, secos y semisecos<\/th>Contenedor seco<\/td>Ambiente<\/td>Sin l\u00edmite pr\u00e1ctico<\/td>Los d\u00e1tiles blandos y frescos como Barhi necesitan contenedor refrigerado<\/td><\/tr>
Hierbas secas, especias, legumbres<\/th>Contenedor seco<\/td>Ambiente<\/td>Sin l\u00edmite pr\u00e1ctico<\/td>Bolsas desecantes contra la condensaci\u00f3n del contenedor en trayectos largos<\/td><\/tr>
Patata de mesa<\/th>Refrigerado<\/td>4 a 8 \u00b0C<\/td>No recomendado<\/td>Endulzamiento por fr\u00edo por debajo de 4 \u00b0C, enverdecimiento con cualquier luz<\/td><\/tr>
Batata<\/th>Refrigerado<\/td>13 a 14 \u00b0C<\/td>No recomendado<\/td>Da\u00f1o por fr\u00edo por debajo de 12 \u00b0C, debe curarse antes<\/td><\/tr>
Taro<\/th>Refrigerado<\/td>7 a 10 \u00b0C<\/td>No recomendado<\/td>Alta humedad, los cormos se arrugan en un contenedor seco<\/td><\/tr>
C\u00edtricos<\/th>Refrigerado<\/td>4 a 8 \u00b0C seg\u00fan la variedad<\/td>Nunca<\/td>La podredumbre y los trastornos de la piel aparecen r\u00e1pidamente por encima del punto de consigna<\/td><\/tr>
Mango<\/th>Refrigerado<\/td>10 a 12 \u00b0C<\/td>Nunca<\/td>Madura en tr\u00e1nsito sin refrigeraci\u00f3n y llega invendible<\/td><\/tr>
Granada<\/th>Refrigerado<\/td>5 a 7 \u00b0C<\/td>Nunca<\/td>El escaldado de la c\u00e1scara aparece tanto en condiciones c\u00e1lidas como de fr\u00edo excesivo<\/td><\/tr>
Hortalizas de invernadero<\/th>Refrigerado<\/td>7 a 10 \u00b0C<\/td>Nunca<\/td>Su corta vida \u00fatil no deja margen para un tramo sin fr\u00edo<\/td><\/tr>
IQF y congelados<\/th>Refrigerado<\/td>Menos 18 \u00b0C o inferior<\/td>Nunca<\/td>Cualquier desviaci\u00f3n por encima de menos 15 \u00b0C es un incidente de calidad<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\n

Lo que un contenedor seco ventilado no puede hacer<\/h2>\n\n

Un contenedor seco ventilado tiene rejillas de ventilaci\u00f3n pasivas en los largueros laterales. Intercambia aire con el exterior, y nada m\u00e1s. No puede eliminar el calor de campo, no puede mantener una temperatura y, en una ruta por el mar Rojo o el Golfo en septiembre, el interior puede estar muy por encima de la temperatura del aire exterior. Las cebollas curadas lo toleran porque un bulbo bien curado tiene el cuello seco y una tasa de respiraci\u00f3n baja. La fruta fresca no. El fallo habitual es el de un comprador que pasa un cultivo de contenedor refrigerado a contenedor seco tras un env\u00edo exitoso en febrero, luego lo repite en junio con el mismo proveedor y pierde la carga.<\/p>\n\n

D\u00f3nde est\u00e1 realmente el ahorro en flete<\/h2>\n\n

Un contenedor seco cuesta menos que uno refrigerado en la misma ruta y, adem\u00e1s, evita los cargos de conexi\u00f3n de contenedores refrigerados en la terminal y a bordo del buque. En una ruta corta al Golfo o al Mediterr\u00e1neo oriental con cebollas curadas, el ahorro merece la pena. En una traves\u00eda de 20 d\u00edas hacia el Sudeste Asi\u00e1tico no, porque el estado de llegada de los bulbos decide si el comprador acepta la carga al precio del contrato. La cebolla y el ajo son los dos cultivos en los que el c\u00e1lculo est\u00e1 realmente abierto. Nuestra referencia sobre calidades de exportaci\u00f3n y formatos de saco de la cebolla y el ajo egipcios<\/a> cubre el aspecto del embalaje de esa decisi\u00f3n, y la referencia de puntos de consigna de contenedores refrigerados por cultivo<\/a> indica los ajustes de temperatura, humedad y ventilaci\u00f3n una vez elegida la v\u00eda refrigerada.<\/p>\n\n

Especifique el contenedor en el contrato<\/h2>\n\n

Indique el tipo de contenedor en el contrato de compraventa junto al Incoterm, no en un correo electr\u00f3nico aparte. Seg\u00fan Incoterms 2020, una venta FOB o CFR deja la organizaci\u00f3n del transporte en manos de una parte designada, y una sustituci\u00f3n del tipo de contenedor hecha en el mostrador de reservas para ahorrar unos cientos de d\u00f3lares es una disputa en ciernes. Basta con una l\u00ednea: contenedor refrigerado high cube de 40 pies, con punto de consigna indicado y renovaci\u00f3n de aire fresco indicada, o contenedor seco ventilado con rejillas abiertas.<\/p>\n\n

\n

PEI Trade es el exportador, no un evaluador neutral. Las cifras anteriores son valores de trabajo de nuestra propia pr\u00e1ctica de carga y deben confirmarse con las recomendaciones de su naviera y con su propia experiencia de llegada en la ruta.<\/p>\n<\/div>\n\n

Acertar con el contenedor en su pr\u00f3xima reserva<\/h2>\n\n

Env\u00edenos el cultivo, el puerto de destino y la salida que est\u00e1 considerando, y le diremos si un contenedor seco es defendible en esa ruta o si es un falso ahorro. WhatsApp +20 10 9911 1918.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No todos los cultivos de exportaci\u00f3n egipcios necesitan un contenedor refrigerado. Una referencia cultivo por cultivo sobre qu\u00e9 productos viajan en un contenedor seco ventilado, cu\u00e1les necesitan uno refrigerado y d\u00f3nde deja de compensar el ahorro en flete.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24873,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2580],"tags":[],"class_list":["post-34969","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-logistics-cold-chain"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port.jpg",1200,630,false],"thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port-300x158.jpg",300,158,true],"medium_large":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port-768x403.jpg",768,403,true],"large":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port-800x420.jpg",800,420,true],"1536x1536":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port.jpg",1200,630,false],"2048x2048":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port.jpg",1200,630,false],"woocommerce_archive_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port-600x315.jpg",600,315,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port-100x100.jpg",100,100,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"

No todos los cultivos de exportaci\u00f3n egipcios necesitan un contenedor refrigerado. Una referencia cultivo por cultivo sobre qu\u00e9 productos viajan en un contenedor seco ventilado, cu\u00e1les necesitan uno refrigerado y d\u00f3nde deja de compensar el ahorro en flete.<\/p>\n","category_list_v2":"Logistics and Cold Chain<\/a>","author_info_v2":{"name":"Mostafa Sabry","url":"https:\/\/peitrade.com\/es\/author\/emostafaadel_jn8gcqbo\/"},"comments_num_v2":"0 comentarios","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reefer-container-ship-export-port.jpg","mfb_rest_fields":["title","blocksy_meta","featured_image_urls_v2","post_excerpt_stackable_v2","category_list_v2","author_info_v2","comments_num_v2","jetpack_publicize_connections","jetpack_featured_media_url"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34969"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34969\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37452,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34969\/revisions\/37452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}