{"id":14246,"date":"2026-06-17T13:23:17","date_gmt":"2026-06-17T10:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?page_id=14246"},"modified":"2026-06-17T13:23:19","modified_gmt":"2026-06-17T10:23:19","slug":"glossaire-de-lexportation-de-produits-frais-termes-cles-de-commerce-finance-et-logistique","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/glossaire-de-lexportation-de-produits-frais-termes-cles-de-commerce-finance-et-logistique\/","title":{"rendered":"Glossaire de l&rsquo;exportation de produits frais : termes cl\u00e9s de commerce, finance et logistique"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group kb-key-definition has-background is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-16e3011f wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"border-left-color:#1E3A5F;border-left-width:4px;background-color:#F4F7FA;padding-top:1.25rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1.25rem;padding-left:1.5rem\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>D\u00e9finition cl\u00e9 :<\/strong> un <strong>glossaire de l&rsquo;exportation de produits frais<\/strong> d\u00e9finit les termes de commerce, finance, conformit\u00e9, logistique et qualit\u00e9 utilis\u00e9s dans le commerce international des fruits et l\u00e9gumes. Ce glossaire explique les termes essentiels qu&rsquo;un importateur ou exportateur rencontre dans un envoi typique de produits \u00e9gyptiens \u2014 des Incoterms tels que <strong>FOB<\/strong> et <strong>CIF<\/strong>, aux m\u00e9thodes de paiement (<strong>LC, TT, CAD<\/strong>), aux certifications (<strong>GLOBALG.A.P, HACCP<\/strong>), \u00e0 la cha\u00eene du froid et aux <strong>codes HS<\/strong> \u2014 chacun li\u00e9 \u00e0 sa r\u00e9f\u00e9rence compl\u00e8te.<\/p>\n<\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;exportation de produits frais a son propre vocabulaire, et un seul envoi peut impliquer des dizaines de termes sp\u00e9cialis\u00e9s. Ce glossaire rassemble les plus importants en un seul endroit, group\u00e9s par sujet, avec une courte d\u00e9finition en langage clair pour chacun et un lien vers la r\u00e9f\u00e9rence d\u00e9taill\u00e9e PEI Trade lorsqu&rsquo;elle existe. Utilisez-le comme une recherche rapide, ou comme une carte de la <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/\">base de connaissances d&rsquo;exportation<\/a> plus large.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"table-of-contents\">Table des mati\u00e8res<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#trade-contract-terms\">Termes de commerce et de contrat<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#payment-finance-terms\">Termes de paiement et de finance<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#certification-compliance-terms\">Termes de certification et de conformit\u00e9<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#logistics-coldchain-terms\">Termes de logistique et de cha\u00eene du froid<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#quality-grading-terms\">Termes de qualit\u00e9 et de calibrage<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#classification-customs-terms\">Termes de classification et de douane<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#glossary-pei-trade\">Ces termes en pratique chez PEI Trade<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#sources-references\">Sources et r\u00e9f\u00e9rences<\/a><\/li>\n\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary.jpg\" alt=\"Glossaire des termes de l'exportation de produits frais group&#xE9;s par commerce, paiement, certification, logistique, qualit&#xE9; et douane\"\/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"trade-contract-terms\">Termes de commerce et de contrat<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les termes qui d\u00e9finissent comment une vente est structur\u00e9e et o\u00f9 la responsabilit\u00e9 passe du vendeur \u00e0 l&rsquo;acheteur.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Incoterms<\/strong> \u2014 termes commerciaux internationaux normalis\u00e9s publi\u00e9s par l&rsquo;ICC qui d\u00e9finissent qui organise et paie le transport et l&rsquo;assurance et o\u00f9 le risque passe du vendeur \u00e0 l&rsquo;acheteur. Voir la <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/incoterms-pour-les-produits-frais-fob-vs-cif-vs-cfr-vs-dap-expliques\/\">r\u00e9f\u00e9rence Incoterms<\/a> compl\u00e8te.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>FOB (Free On Board)<\/strong> \u2014 le vendeur livre les marchandises, d\u00e9douan\u00e9es pour l&rsquo;export, \u00e0 bord du navire au port d&rsquo;exp\u00e9dition nomm\u00e9 ; l&rsquo;acheteur paie le fret maritime et l&rsquo;assurance \u00e0 partir de ce point.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>CFR (Cost and Freight)<\/strong> \u2014 le vendeur paie le co\u00fbt et le fret jusqu&rsquo;au port de destination, mais le risque passe \u00e0 l&rsquo;acheteur une fois les marchandises \u00e0 bord.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>CIF (Cost, Insurance and Freight)<\/strong> \u2014 comme CFR, mais le vendeur paie aussi l&rsquo;assurance maritime jusqu&rsquo;au port de destination.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>DAP (Delivered At Place)<\/strong> \u2014 le vendeur supporte tout le co\u00fbt et le risque de la livraison des marchandises \u00e0 un lieu nomm\u00e9 dans le pays de destination, pr\u00eates au d\u00e9chargement.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bill of Lading (B\/L)<\/strong> \u2014 le document de transport d\u00e9livr\u00e9 par le transporteur qui agit comme contrat de transport, re\u00e7u des marchandises et document de titre n\u00e9cessaire pour lib\u00e9rer la cargaison.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contrat de vente<\/strong> \u2014 l&rsquo;accord entre exportateur et importateur, qui devrait indiquer \u00e0 la fois l&rsquo;Incoterm et la m\u00e9thode de paiement, aux c\u00f4t\u00e9s de la sp\u00e9cification du produit et du calendrier de livraison.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"payment-finance-terms\">Termes de paiement et de finance<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comment et quand l&rsquo;argent circule entre importateur et exportateur. Voir la <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/knowledge-base\/payment-methods-export-trade\/\">r\u00e9f\u00e9rence des m\u00e9thodes de paiement<\/a> compl\u00e8te.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Letter of Credit (LC)<\/strong> \u2014 un engagement bancaire \u00e0 payer l&rsquo;exportateur contre des documents conformes, r\u00e9gi par les r\u00e8gles ICC UCP 600.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Telegraphic Transfer (TT)<\/strong> \u2014 un virement \u00e9lectronique de banque \u00e0 banque (SWIFT), utilis\u00e9 comme paiement anticip\u00e9 ou comme acompte avec le solde contre documents.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cash Against Documents (CAD)<\/strong> \u2014 un encaissement documentaire dans lequel la banque remet les documents d&rsquo;exp\u00e9dition contre paiement (D\/P) ou acceptation (D\/A) selon les ICC URC 522, sans garantir le paiement.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Open Account<\/strong> \u2014 des conditions selon lesquelles les marchandises sont exp\u00e9di\u00e9es et livr\u00e9es avant l&rsquo;\u00e9ch\u00e9ance du paiement, g\u00e9n\u00e9ralement 30\u201390 jours apr\u00e8s la facture.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>UCP 600<\/strong> \u2014 les R\u00e8gles et Usances Uniformes relatives aux Cr\u00e9dits Documentaires de l&rsquo;ICC, le recueil de r\u00e8gles r\u00e9gissant les lettres de cr\u00e9dit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>URC 522<\/strong> \u2014 les R\u00e8gles Uniformes pour les Encaissements de l&rsquo;ICC, r\u00e9gissant les encaissements documentaires tels que le CAD.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"certification-compliance-terms\">Termes de certification et de conformit\u00e9<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les normes ind\u00e9pendantes et les documents officiels qui prouvent que les produits sont s\u00fbrs, tra\u00e7ables et l\u00e9galement importables. Voir la <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/certifications-dexportation-pour-les-produits-frais\/\">r\u00e9f\u00e9rence des certifications d&rsquo;exportation<\/a> compl\u00e8te.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>GLOBALG.A.P<\/strong> \u2014 une norme de bonne pratique agricole au niveau de la ferme couvrant la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la tra\u00e7abilit\u00e9, l&rsquo;environnement et le bien-\u00eatre des travailleurs, requise par la plupart des d\u00e9taillants de l&rsquo;UE et du Royaume-Uni. Voir <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/certifications-dexportation-pour-les-produits-frais\/la-certification-globalg-a-p-expliquee\/\">GLOBALG.A.P expliqu\u00e9<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>HACCP<\/strong> \u2014 Analyse des dangers et points critiques pour leur ma\u00eetrise, une m\u00e9thode de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire bas\u00e9e sur l&rsquo;identification et la ma\u00eetrise des dangers dans la manipulation et l&#8217;emballage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>ISO 22000<\/strong> \u2014 un syst\u00e8me de management de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle de l&rsquo;organisation qui int\u00e8gre les principes HACCP.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Phytosanitary Certificate (certificat phytosanitaire)<\/strong> \u2014 un document officiel de l&rsquo;autorit\u00e9 de protection des v\u00e9g\u00e9taux du pays exportateur confirmant qu&rsquo;un envoi est exempt de ravageurs de quarantaine. Voir <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/certifications-dexportation-pour-les-produits-frais\/le-certificat-phytosanitaire-explique\/\">certificat phytosanitaire expliqu\u00e9<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Certificate of Origin (certificat d&rsquo;origine)<\/strong> \u2014 un document certifiant le pays o\u00f9 les marchandises ont \u00e9t\u00e9 produites, utilis\u00e9 pour la douane et les tarifs des accords commerciaux. Voir <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/certifications-dexportation-pour-les-produits-frais\/le-certificat-dorigine-explique\/\">certificat d&rsquo;origine expliqu\u00e9<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>ISPM-15<\/strong> \u2014 la norme internationale exigeant que les emballages en bois (palettes, caisses) soient trait\u00e9s thermiquement ou fumig\u00e9s et marqu\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tra\u00e7abilit\u00e9<\/strong> \u2014 la capacit\u00e9 de tracer chaque lot de produits jusqu&rsquo;\u00e0 sa ferme et en aval \u00e0 travers la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"logistics-coldchain-terms\">Termes de logistique et de cha\u00eene du froid<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comment les produits p\u00e9rissables sont maintenus en condition de la station de conditionnement \u00e0 la destination. Voir la <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/temperatures-de-stockage-en-chaine-du-froid-pour-produits-frais\/\">r\u00e9f\u00e9rence des temp\u00e9ratures de stockage de la cha\u00eene du froid<\/a> compl\u00e8te.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cold chain (cha\u00eene du froid)<\/strong> \u2014 la manipulation ininterrompue \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e des produits de la station de conditionnement \u00e0 la destination qui pr\u00e9serve la qualit\u00e9 et la dur\u00e9e de conservation.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reefer container (conteneur r\u00e9frig\u00e9r\u00e9)<\/strong> \u2014 un conteneur d&rsquo;exp\u00e9dition r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 qui maintient les produits \u00e0 une temp\u00e9rature d\u00e9finie tout au long du transit maritime.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pre-cooling (pr\u00e9-refroidissement)<\/strong> \u2014 retirer rapidement la chaleur de champ des produits imm\u00e9diatement apr\u00e8s la r\u00e9colte, avant le chargement, pour prolonger la dur\u00e9e de conservation.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hot Water Treatment (HWT)<\/strong> \u2014 un bain post-r\u00e9colte dans de l&rsquo;eau chauff\u00e9e pour d\u00e9sinfester les fruits (comme la mangue) des ravageurs, requis par certains march\u00e9s. Voir <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/le-traitement-a-leau-chaude-hwt-et-le-traitement-a-la-vapeur-chaude-vht-expliques\/\">HWT et VHT expliqu\u00e9s<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vapor Heat Treatment (VHT)<\/strong> \u2014 un traitement post-r\u00e9colte utilisant de l&rsquo;air chauff\u00e9 et satur\u00e9 pour d\u00e9sinfester les fruits, accept\u00e9 par certains pays importateurs.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Palletization (palettisation)<\/strong> \u2014 empiler des cartons sur des palettes dans une configuration d\u00e9finie pour une manipulation, un chargement et un transit s\u00fbrs.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Transit time (temps de transit)<\/strong> \u2014 le nombre de jours qu&rsquo;un envoi passe entre le port de chargement et le port de destination.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"quality-grading-terms\">Termes de qualit\u00e9 et de calibrage<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comment les produits sont tri\u00e9s et d\u00e9crits pour la vente. Voir la <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/normes-de-calibrage-et-de-classement-pour-lexportation-de-produits-frais\/\">r\u00e9f\u00e9rence des normes de calibrage et de taille<\/a> compl\u00e8te.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Grading (calibrage\/classement)<\/strong> \u2014 trier les produits par calibre, poids et qualit\u00e9 en classes d\u00e9finies pour l&rsquo;export.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Calibre \/ size (calibre \/ taille)<\/strong> \u2014 la cat\u00e9gorie de taille d&rsquo;un fruit ou l\u00e9gume, g\u00e9n\u00e9ralement par diam\u00e8tre, poids ou comptage par carton.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Class I \/ Class II<\/strong> \u2014 classes de qualit\u00e9 d\u00e9finissant les d\u00e9fauts autoris\u00e9s et l&rsquo;apparence, la Cat\u00e9gorie I (ou Extra) \u00e9tant le grade commercial le plus \u00e9lev\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Brix<\/strong> \u2014 une mesure de la teneur en sucre soluble du fruit, utilis\u00e9e comme indicateur de maturit\u00e9 et de qualit\u00e9 gustative.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Shelf life (dur\u00e9e de conservation)<\/strong> \u2014 la p\u00e9riode durant laquelle les produits restent en condition vendable sous un stockage correct, centrale pour la logistique des p\u00e9rissables.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"classification-customs-terms\">Termes de classification et de douane<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comment les marchandises sont class\u00e9es et d\u00e9douan\u00e9es \u00e0 la fronti\u00e8re. Voir la <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/codes-hs-pour-lexportation-de-produits-frais-egyptiens\/\">r\u00e9f\u00e9rence des codes HS<\/a> compl\u00e8te et le <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/knowledge-base\/how-to-import-egyptian-produce\/\">guide du processus d&rsquo;importation<\/a>.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>HS Code (Syst\u00e8me Harmonis\u00e9)<\/strong> \u2014 le code international de classification des marchandises qui d\u00e9termine le droit d&rsquo;importation et la documentation d&rsquo;un produit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Customs clearance (d\u00e9douanement)<\/strong> \u2014 soumettre la d\u00e9claration d&rsquo;importation et les documents, payer les droits et passer l&rsquo;inspection pour que la cargaison puisse \u00eatre lib\u00e9r\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Import duty \/ tariff (droit d&rsquo;importation \/ tarif)<\/strong> \u2014 la taxe pr\u00e9lev\u00e9e sur les marchandises import\u00e9es, fix\u00e9e par le code HS et tout accord commercial applicable.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Commercial invoice (facture commerciale)<\/strong> \u2014 le document indiquant la valeur, la quantit\u00e9 et les conditions de la vente, utilis\u00e9 comme base de la valeur en douane.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Packing list (liste de colisage)<\/strong> \u2014 le document d\u00e9taillant les cartons, poids, dimensions et comptages, utilis\u00e9 pour l&rsquo;inspection et la manipulation.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"glossary-pei-trade\">Ces termes en pratique chez PEI Trade<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PEI Trade travaille avec des importateurs du monde entier en utilisant exactement ce vocabulaire \u2014 en cotant des Incoterms, en structurant les conditions de paiement, en fournissant les bonnes certifications et documents, et en g\u00e9rant la cha\u00eene du froid de bout en bout. Pour discuter d&rsquo;un envoi dans ces termes, contactez le bureau d&rsquo;exportation \u00e0 sales@peitrade.com ou +20 109 911 1918, ou parcourez la <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/base-de-connaissances-sur-lexportation-des-produits-egyptiens\/\">base de connaissances d&rsquo;exportation<\/a> compl\u00e8te.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"sources-references\">Sources et r\u00e9f\u00e9rences<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/iccwbo.org\/business-solutions\/incoterms-rules\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chambre de commerce internationale<\/a> \u2014 Incoterms 2020, UCP 600 et URC 522.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ippc.int\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Convention internationale pour la protection des v\u00e9g\u00e9taux (IPPC)<\/a> \u2014 normes phytosanitaires et ISPM-15.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.wcoomd.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Organisation mondiale des douanes<\/a> \u2014 le Syst\u00e8me Harmonis\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.globalgap.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">GLOBALG.A.P<\/a> \u2014 certification de bonne pratique agricole.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.iso.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ISO<\/a> \u2014 management de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire ISO 22000.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<div class=\"wp-block-group kb-cite-box has-background is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-16e3011f wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"border-left-color:#1E3A5F;border-left-width:4px;background-color:#F4F7FA;padding-top:1.25rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1.25rem;padding-left:1.5rem\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"how-to-cite-this-page\">Comment citer cette page<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PEI Trade. \u00ab Glossaire de l&rsquo;exportation de produits frais : termes cl\u00e9s de commerce, finance, conformit\u00e9 et logistique. \u00bb <em>Base de connaissances d&rsquo;exportation PEI Trade.<\/em> https:\/\/peitrade.com\/knowledge-base\/fresh-produce-export-glossary\/<\/p>\n<\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"faq\">Foire aux questions<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"g-faq-1\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Que signifie FOB dans l&rsquo;exportation de produits frais ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>FOB (Free On Board) signifie que le vendeur livre les marchandises d\u00e9douan\u00e9es pour l&rsquo;export sur le navire au port d&rsquo;exp\u00e9dition nomm\u00e9, apr\u00e8s quoi l&rsquo;acheteur paie le fret maritime et l&rsquo;assurance. C&rsquo;est l&rsquo;un des Incoterms.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"g-faq-2\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quelle est la diff\u00e9rence entre CIF et CFR ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Sous les deux termes, le vendeur paie le fret jusqu&rsquo;au port de destination. Sous CIF, le vendeur paie aussi l&rsquo;assurance maritime, tandis que sous CFR, l&rsquo;acheteur organise l&rsquo;assurance.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"g-faq-3\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;un conteneur reefer ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Un reefer est un conteneur d&rsquo;exp\u00e9dition r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 qui maintient les produits frais \u00e0 une temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e tout au long du transit maritime, gardant la cha\u00eene du froid ininterrompue.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"g-faq-4\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Que mesure le Brix ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Le Brix mesure la teneur en sucre soluble du fruit et est utilis\u00e9 comme indicateur de maturit\u00e9 et de qualit\u00e9 gustative.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un glossaire des termes de l&rsquo;exportation de produits frais \u2014 Incoterms (FOB, CIF), m\u00e9thodes de paiement (LC, TT, CAD), certifications (GLOBALG.A.P, HACCP), cha\u00eene du froid, calibrage et codes HS \u2014 chacun li\u00e9 \u00e0 sa r\u00e9f\u00e9rence compl\u00e8te.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":14247,"parent":13632,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-14246","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":8}},"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary-hero.jpg",1600,900,false],"thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary-hero-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary-hero-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary-hero-768x432.jpg",768,432,true],"large":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary-hero-800x450.jpg",800,450,true],"1536x1536":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary-hero-1536x864.jpg",1536,864,true],"2048x2048":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary-hero.jpg",1600,900,false],"woocommerce_archive_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary-hero-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary-hero-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary-hero-600x338.jpg",600,338,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/fresh-produce-export-glossary-hero-100x100.jpg",100,100,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"<p>Un glossaire des termes de l&rsquo;exportation de produits frais \u2014 Incoterms (FOB, CIF), m\u00e9thodes de paiement (LC, TT, CAD), certifications (GLOBALG.A.P, HACCP), cha\u00eene du froid, calibrage et codes HS \u2014 chacun li\u00e9 \u00e0 sa r\u00e9f\u00e9rence compl\u00e8te.<\/p>\n","category_list_v2":"","author_info_v2":{"name":"PEI Trade","url":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/author\/pei-trade\/"},"comments_num_v2":"0 commentaire","mfb_rest_fields":["title","blocksy_meta","featured_image_urls_v2","post_excerpt_stackable_v2","category_list_v2","author_info_v2","comments_num_v2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14246"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14267,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14246\/revisions\/14267"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13632"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}