{"id":11256,"date":"2026-01-20T14:40:05","date_gmt":"2026-01-20T12:40:05","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=11256"},"modified":"2026-09-25T16:09:36","modified_gmt":"2026-09-25T13:09:36","slug":"citrons-egyptiens-export","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/citrons-egyptiens-export\/","title":{"rendered":"Sp\u00e9cifications d&rsquo;export du citron \u00e9gyptien : disponibilit\u00e9 toute l&rsquo;ann\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Sp\u00e9cifications d&rsquo;export du citron \u00e9gyptien : disponibilit\u00e9 toute l&rsquo;ann\u00e9e<\/h1>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les citrons \u00e9gyptiens offrent aux acheteurs internationaux un avantage unique que peu d&rsquo;origines d&rsquo;agrumes peuvent \u00e9galer\u00a0: une v\u00e9ritable disponibilit\u00e9 sur 12 mois. Alors que des concurrents comme l&rsquo;Espagne et la Turquie connaissent des creux saisonniers, l&rsquo;\u00c9gypte maintient une production continue de citrons tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e, ce qui en fait une solution id\u00e9ale de source unique pour les importateurs recherchant la stabilit\u00e9 de l&rsquo;approvisionnement.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce guide couvre les sp\u00e9cifications compl\u00e8tes des exportations de citrons \u00e9gyptiens, notamment les deux principales vari\u00e9t\u00e9s (Eureka et Baladi), les variations de qualit\u00e9 saisonni\u00e8res, les exigences de stockage et les applications par march\u00e9. Pour des informations compl\u00e8tes sur l&rsquo;ensemble des agrumes \u00e9gyptiens, consultez notre <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/guide-export-agrumes-egyptiens\/\">Guide complet de l&rsquo;exportation des agrumes \u00e9gyptiens<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Que vous vous approvisionniez en citrons pour le d\u00e9tail europ\u00e9en, la restauration du GCC ou la transformation industrielle, comprendre les caract\u00e9ristiques du citron \u00e9gyptien vous aide \u00e0 faire les bons choix d&rsquo;approvisionnement.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table of Contents<\/h2><nav><ol><li><a href=\"#the-year-round-availability-advantage\">L&rsquo;avantage de la disponibilit\u00e9 toute l&rsquo;ann\u00e9e<\/a><ol><li><a href=\"#why-year-round-supply-matters\">Pourquoi l&rsquo;approvisionnement toute l&rsquo;ann\u00e9e compte<\/a><\/li><li><a href=\"#competitive-origin-comparison\">Comparaison des origines concurrentes<\/a><\/li><li><a href=\"#summer-premium-opportunity\">L&rsquo;opportunit\u00e9 de la prime estivale<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#egyptian-lemon-varieties\">Vari\u00e9t\u00e9s de citrons \u00e9gyptiens<\/a><ol><li><a href=\"#eureka-lemons-european-market-standard\">Citrons Eureka\u00a0: la r\u00e9f\u00e9rence du march\u00e9 europ\u00e9en<\/a><\/li><li><a href=\"#baladi-lemons-mediterranean-tradition\">Citrons Baladi\u00a0: la tradition m\u00e9diterran\u00e9enne<\/a><\/li><li><a href=\"#variety-comparison\">Comparaison des vari\u00e9t\u00e9s<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#lemon-specifications-and-grades\">Sp\u00e9cifications et cat\u00e9gories des citrons<\/a><ol><li><a href=\"#size-classifications\">Classification des calibres<\/a><\/li><li><a href=\"#quality-grades\">Cat\u00e9gories de qualit\u00e9<\/a><\/li><li><a href=\"#technical-specifications\">Sp\u00e9cifications techniques<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#seasonal-quality-variations\">Variations de qualit\u00e9 saisonni\u00e8res<\/a><ol><li><a href=\"#peak-season-october-through-april\">Pleine saison\u00a0: d&rsquo;octobre \u00e0 avril<\/a><\/li><li><a href=\"#summer-season-may-through-september\">Saison estivale\u00a0: de mai \u00e0 septembre<\/a><\/li><li><a href=\"#monthly-quality-guide\">Guide de qualit\u00e9 mois par mois<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#critical-cold-chain-requirements\">Exigences essentielles de la cha\u00eene du froid<\/a><ol><li><a href=\"#temperature-10-13-c-not-colder\">Temp\u00e9rature\u00a0: 10-13\u00b0C (PAS plus froid\u00a0!)<\/a><\/li><li><a href=\"#chilling-injury-symptoms\">Sympt\u00f4mes des dommages dus au froid<\/a><\/li><li><a href=\"#humidity-requirements\">Exigences d&rsquo;humidit\u00e9<\/a><\/li><li><a href=\"#exceptional-shelf-life-potential\">Un potentiel de conservation exceptionnel<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#packaging-options\">Options d&#8217;emballage<\/a><ol><li><a href=\"#standard-export-cartons\">Cartons d&rsquo;exportation standard<\/a><\/li><li><a href=\"#bulk-options\">Options en vrac<\/a><\/li><li><a href=\"#retail-ready-packaging\">Emballages pr\u00eats pour la vente<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#target-markets\">March\u00e9s cibles<\/a><ol><li><a href=\"#european-union\">Union europ\u00e9enne<\/a><\/li><li><a href=\"#gcc-markets\">March\u00e9s du CCG<\/a><\/li><li><a href=\"#industrial-and-processing\">Industrie et transformation<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#certifications\">Certifications<\/a><ol><li><a href=\"#globalg-a-p\">GLOBALG.A.P<\/a><\/li><li><a href=\"#phytosanitary-certification\">Certification phytosanitaire<\/a><\/li><li><a href=\"#additional-certifications\">Certifications compl\u00e9mentaires<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#why-source-egyptian-lemons-from-pei-trade\">Pourquoi s&rsquo;approvisionner en citrons \u00e9gyptiens aupr\u00e8s de PEI Trade<\/a><\/li><li><a href=\"#frequently-asked-questions\">Questions fr\u00e9quentes<\/a><ol><li><a href=\"#can-egypt-really-supply-lemons-year-round\">L&rsquo;\u00c9gypte peut-elle vraiment fournir des citrons toute l&rsquo;ann\u00e9e\u00a0?<\/a><\/li><li><a href=\"#why-must-lemons-be-stored-warmer-than-oranges\">Pourquoi les citrons doivent-ils \u00eatre stock\u00e9s plus chaud que les oranges\u00a0?<\/a><\/li><li><a href=\"#what-is-the-difference-between-eureka-and-baladi-lemons\">Quelle est la diff\u00e9rence entre les citrons Eureka et Baladi\u00a0?<\/a><\/li><li><a href=\"#how-long-can-lemons-be-stored\">Combien de temps les citrons peuvent-ils \u00eatre stock\u00e9s\u00a0?<\/a><\/li><li><a href=\"#what-sizes-are-available-for-eureka-lemons\">Quels calibres sont disponibles pour les citrons Eureka\u00a0?<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#request-a-quote-for-egyptian-lemons\">Demander un devis pour des citrons \u00e9gyptiens<\/a><\/li><\/ol><\/nav><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"the-year-round-availability-advantage\">L&rsquo;avantage de la disponibilit\u00e9 toute l&rsquo;ann\u00e9e<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La capacit\u00e9 de l&rsquo;\u00c9gypte \u00e0 fournir des citrons chaque mois de l&rsquo;ann\u00e9e repr\u00e9sente un avantage concurrentiel important dans le commerce mondial des agrumes. Cette disponibilit\u00e9 continue d\u00e9coule de plusieurs r\u00e9gions de production aux cycles de r\u00e9colte \u00e9chelonn\u00e9s et de vari\u00e9t\u00e9s qui produisent \u00e0 diff\u00e9rentes saisons.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-lemons-export-eureka-baladi.jpg\" alt=\"Export de citron &#xE9;gyptien disponible toute l'ann&#xE9;e - avantage d'approvisionnement continu sur 12 mois\" class=\"wp-image-11063\" srcset=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-lemons-export-eureka-baladi.jpg 1024w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-lemons-export-eureka-baladi-300x300.jpg 300w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-lemons-export-eureka-baladi-150x150.jpg 150w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-lemons-export-eureka-baladi-768x768.jpg 768w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-lemons-export-eureka-baladi-600x600.jpg 600w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-lemons-export-eureka-baladi-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"why-year-round-supply-matters\">Pourquoi l&rsquo;approvisionnement toute l&rsquo;ann\u00e9e compte<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour les importateurs et distributeurs, un approvisionnement constant en citrons \u00e9limine plusieurs d\u00e9fis :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pas de lacunes d&rsquo;approvisionnement :<\/strong> \u00e9vitez de chercher des origines alternatives pendant les hors-saisons<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Logistique simplifi\u00e9e :<\/strong> maintenez des routes d&rsquo;exp\u00e9dition et des relations \u00e9tablies toute l&rsquo;ann\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Qualit\u00e9 constante :<\/strong> une m\u00eame origine signifie des caract\u00e9ristiques de qualit\u00e9 pr\u00e9visibles<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prix stables :<\/strong> \u00e9vitez les pics de prix pendant les p\u00e9nuries d&rsquo;approvisionnement des origines saisonni\u00e8res<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Relations avec un fournisseur unique :<\/strong> r\u00e9duisez la complexit\u00e9 de la gestion de fournisseurs de multiples origines<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"competitive-origin-comparison\">Comparaison des origines concurrentes<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-3-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Origine<\/th><th>Pleine saison<\/th><th>P\u00e9riode de lacune<\/th><th>Toute l&rsquo;ann\u00e9e ?<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>\u00c9gypte<\/td><td>Oct-Avr<\/td><td>Aucune<\/td><td>\u2705 Oui<\/td><\/tr><tr><td>Espagne<\/td><td>Oct-Mar<\/td><td>Avr-Sep<\/td><td>\u274c Non<\/td><\/tr><tr><td>Turquie<\/td><td>Nov-Mai<\/td><td>Juin-Oct<\/td><td>\u274c Non<\/td><\/tr><tr><td>Argentine<\/td><td>Avr-Sep<\/td><td>Oct-Mar<\/td><td>\u274c Non<\/td><\/tr><tr><td>Afrique du Sud<\/td><td>Mai-Oct<\/td><td>Nov-Avr<\/td><td>\u274c Non<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La production toute l&rsquo;ann\u00e9e de l&rsquo;\u00c9gypte signifie que les acheteurs peuvent consolider leur approvisionnement en citrons avec une seule origine, simplifiant consid\u00e9rablement la gestion de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"summer-premium-opportunity\">Opportunit\u00e9 de prime estivale<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pendant les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9 (juin-ao\u00fbt), lorsque la production europ\u00e9enne est minimale et que les fruits de l&rsquo;h\u00e9misph\u00e8re Sud subissent de longs d\u00e9lais de transport pour atteindre l&rsquo;Europe et le CCG, les citrons \u00e9gyptiens se vendent \u00e0 des prix premium. Les acheteurs qui mettent en place des programmes annuels de citrons \u00e9gyptiens b\u00e9n\u00e9ficient d&rsquo;une s\u00e9curit\u00e9 d&rsquo;approvisionnement pendant ces p\u00e9riodes de forte demande.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"egyptian-lemon-varieties\">Vari\u00e9t\u00e9s de citrons \u00e9gyptiens<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;\u00c9gypte produit deux vari\u00e9t\u00e9s principales de citrons, chacune adapt\u00e9e \u00e0 diff\u00e9rentes pr\u00e9f\u00e9rences de march\u00e9 et applications.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"eureka-lemons-european-market-standard\">Citrons Eureka : le standard du march\u00e9 europ\u00e9en<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;Eureka est la vari\u00e9t\u00e9 de citron classique reconnue mondialement, originaire de Californie et maintenant largement cultiv\u00e9e en \u00c9gypte pour les march\u00e9s d&rsquo;exportation.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lemon-cold-chain-temperature-10-13c.jpg\" alt=\"Citrons Eureka &#xE9;gyptiens - forme allong&#xE9;e avec &#xE9;corce &#xE9;paisse pour les march&#xE9;s de d&#xE9;tail europ&#xE9;ens\" class=\"wp-image-11066\" style=\"object-fit:cover;width:800px;height:600px\" srcset=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lemon-cold-chain-temperature-10-13c.jpg 1024w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lemon-cold-chain-temperature-10-13c-300x300.jpg 300w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lemon-cold-chain-temperature-10-13c-150x150.jpg 150w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lemon-cold-chain-temperature-10-13c-768x768.jpg 768w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lemon-cold-chain-temperature-10-13c-600x600.jpg 600w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lemon-cold-chain-temperature-10-13c-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Caract\u00e9ristiques :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Forme :<\/strong> ovale allong\u00e9e avec t\u00e9ton prononc\u00e9 \u00e0 l&rsquo;extr\u00e9mit\u00e9 florale<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Calibre :<\/strong> moyen \u00e0 grand (100-180g par fruit)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9corce :<\/strong> \u00e9paisse (4-6mm), surface textur\u00e9e avec glandes \u00e0 huile visibles<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Couleur :<\/strong> jaune vif \u00e0 maturit\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li><strong>P\u00e9pins :<\/strong> peu \u00e0 aucun (0-4 par fruit)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acidit\u00e9 :<\/strong> \u00e9lev\u00e9e (6-7% d&rsquo;acide citrique)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contenu en jus :<\/strong> 30-38%<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Qualit\u00e9 du zeste :<\/strong> excellente \u2014 teneur \u00e9lev\u00e9e en huile, aromatique<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Meilleures applications :<\/strong> d\u00e9tail europ\u00e9en (correspond aux attentes des consommateurs), garniture de restauration, zestage pour usage culinaire, positionnement premium<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Meilleurs march\u00e9s :<\/strong> Royaume-Uni, Allemagne, Pays-Bas, France \u2014 march\u00e9s o\u00f9 l&rsquo;apparence de l&rsquo;Eureka est le standard \u00ab citron \u00bb attendu.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"baladi-lemons-mediterranean-tradition\">Citrons Baladi : la tradition m\u00e9diterran\u00e9enne<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les citrons Baladi repr\u00e9sentent la vari\u00e9t\u00e9 de citron traditionnelle de l&rsquo;\u00c9gypte, appr\u00e9ci\u00e9e dans tout le Moyen-Orient et l&rsquo;Afrique du Nord pour leur acidit\u00e9 intense et leur teneur en jus.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-baladi-lemons-juice.jpg\" alt=\"Citrons Baladi &#xE9;gyptiens - vari&#xE9;t&#xE9; ronde &#xE0; teneur &#xE9;lev&#xE9;e en jus pour les march&#xE9;s du Moyen-Orient\" class=\"wp-image-11065\" style=\"object-fit:cover;width:800px;height:600px\" srcset=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-baladi-lemons-juice.jpg 1024w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-baladi-lemons-juice-300x300.jpg 300w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-baladi-lemons-juice-150x150.jpg 150w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-baladi-lemons-juice-768x768.jpg 768w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-baladi-lemons-juice-600x600.jpg 600w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-baladi-lemons-juice-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Caract\u00e9ristiques :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Forme :<\/strong> ronde \u00e0 l\u00e9g\u00e8rement ovale, t\u00e9ton moins prononc\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Calibre :<\/strong> petit \u00e0 moyen (60-120g par fruit)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9corce :<\/strong> plus fine (2-4mm), surface plus lisse<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Couleur :<\/strong> jaune \u00e0 jaune verd\u00e2tre<\/li>\n\n\n\n<li><strong>P\u00e9pins :<\/strong> plus de p\u00e9pins (5-10 par fruit)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acidit\u00e9 :<\/strong> tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e (7-8% d&rsquo;acide citrique)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contenu en jus :<\/strong> 35-45% (plus \u00e9lev\u00e9 que l&rsquo;Eureka)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Saveur :<\/strong> go\u00fbt de citron intense et vif<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Meilleures applications :<\/strong> extraction de jus, cuisine moyen-orientale, transformation industrielle, march\u00e9s valorisant le rendement en jus plut\u00f4t que l&rsquo;apparence<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Meilleurs march\u00e9s :<\/strong> Arabie saoudite, EAU, Kowe\u00eft, \u00c9gypte domestique, Afrique du Nord \u2014 march\u00e9s o\u00f9 le Baladi est la pr\u00e9f\u00e9rence traditionnelle.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour la vue commande de cette vari\u00e9t\u00e9 seule \u2014 disponibilit\u00e9, calibres, formats d&#8217;emballage et configuration du conteneur \u2014 consultez <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/citrons-baladi-egyptiens-un-approvisionnement-mondial-fiable-en-agrumes-par-pei-trade\/\">l&rsquo;exportation du citron Baladi \u00e9gyptien<\/a>.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"variety-comparison\">Comparaison des vari\u00e9t\u00e9s<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-3-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Caract\u00e9ristique<\/th><th>Eureka<\/th><th>Baladi<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Calibre<\/td><td>100-180g<\/td><td>60-120g<\/td><\/tr><tr><td>Forme<\/td><td>Allong\u00e9e, t\u00e9ton<\/td><td>Ronde, lisse<\/td><\/tr><tr><td>\u00c9paisseur de l&rsquo;\u00e9corce<\/td><td>4-6mm<\/td><td>2-4mm<\/td><\/tr><tr><td>P\u00e9pins<\/td><td>0-4<\/td><td>5-10<\/td><\/tr><tr><td>Acidit\u00e9<\/td><td>6-7\u00a0%<\/td><td>7-8\u00a0%<\/td><\/tr><tr><td>Contenu en jus<\/td><td>30-38\u00a0%<\/td><td>35-45\u00a0%<\/td><\/tr><tr><td>Id\u00e9ale pour<\/td><td>D\u00e9tail, garniture, zeste<\/td><td>Jus, transformation<\/td><\/tr><tr><td>March\u00e9s principaux<\/td><td>Europe<\/td><td>GCC, MENA<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"lemon-specifications-and-grades\">Sp\u00e9cifications et grades des citrons<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les citrons \u00e9gyptiens suivent des normes de classement internationales avec des sp\u00e9cifications appropri\u00e9es \u00e0 chaque vari\u00e9t\u00e9 et utilisation finale.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"size-classifications\">Classifications de calibre<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les calibres des citrons sont exprim\u00e9s en nombre par carton de 15kg (comme les oranges) :<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-3-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Calibre<\/th><th>Fruits par 15kg<\/th><th>Poids approx.<\/th><th>Vari\u00e9t\u00e9 typique<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>75<\/td><td>75<\/td><td>190-210g<\/td><td>Grande Eureka<\/td><\/tr><tr><td>95<\/td><td>95<\/td><td>150-165g<\/td><td>Eureka<\/td><\/tr><tr><td>110<\/td><td>110<\/td><td>130-145g<\/td><td>Eureka \/ grande Baladi<\/td><\/tr><tr><td>125<\/td><td>125<\/td><td>115-125g<\/td><td>Eureka \/ Baladi<\/td><\/tr><tr><td>140<\/td><td>140<\/td><td>100-110g<\/td><td>Baladi<\/td><\/tr><tr><td>165<\/td><td>165<\/td><td>85-95g<\/td><td>Baladi<\/td><\/tr><tr><td>200<\/td><td>200<\/td><td>70-80g<\/td><td>Petite Baladi<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>D\u00e9tail europ\u00e9en :<\/strong> calibres 95-125 les plus populaires pour la vari\u00e9t\u00e9 Eureka. Calibrage uniforme attendu.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>March\u00e9s du GCC :<\/strong> gamme de calibres plus large acceptable pour le Baladi. La valeur souvent prioris\u00e9e sur l&rsquo;uniformit\u00e9 du calibre.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Transformation :<\/strong> tous les calibres accept\u00e9s \u2014 le rendement en jus compte plus que l&rsquo;apparence.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"quality-grades\">Grades de qualit\u00e9<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Classe I, selon la norme de commercialisation CEE-ONU applicable (voir notre r\u00e9f\u00e9rence sur les <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/produce-quality-classes\/\">tol\u00e9rances des cat\u00e9gories Extra, Classe I et Classe II<\/a>)\u00a0:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Maximum 5 % de d\u00e9fauts de surface<\/li>\n\n\n\n<li>Minimum 65 % de couleur jaune (un peu de vert acceptable)<\/li>\n\n\n\n<li>Calibre uniforme dans le carton<\/li>\n\n\n\n<li>Texture ferme, sans points mous<\/li>\n\n\n\n<li>Pas de pourriture ni de moisissure<\/li>\n\n\n\n<li>Convient au d\u00e9tail premium<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Classe II (Standard) :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Maximum 10 % de d\u00e9fauts de surface<\/li>\n\n\n\n<li>Plus de variation de couleur permise<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00e9g\u00e8re variation de calibre acceptable<\/li>\n\n\n\n<li>Petits d\u00e9fauts d&rsquo;\u00e9corce (\u00e9gratignures cicatris\u00e9es, l\u00e9ger roussissement)<\/li>\n\n\n\n<li>Convient au gros, \u00e0 la restauration<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Grade de transformation :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sp\u00e9cifications d&rsquo;apparence assouplies<\/li>\n\n\n\n<li>Focus sur le contenu en jus et l&rsquo;acidit\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Fruit sain sans pourriture<\/li>\n\n\n\n<li>Le plus \u00e9conomique pour l&rsquo;extraction de jus<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"technical-specifications\">Sp\u00e9cifications techniques<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-3-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Param\u00e8tre<\/th><th>Eureka<\/th><th>Baladi<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Acide citrique<\/td><td>6-7\u00a0%<\/td><td>7-8\u00a0%<\/td><\/tr><tr><td>Contenu en jus<\/td><td>30-38\u00a0%<\/td><td>35-45\u00a0%<\/td><\/tr><tr><td>Brix<\/td><td>7-9\u00b0<\/td><td>7-8\u00b0<\/td><\/tr><tr><td>\u00c9paisseur de l&rsquo;\u00e9corce<\/td><td>4-6mm<\/td><td>2-4mm<\/td><\/tr><tr><td>Teneur en huile (\u00e9corce)<\/td><td>0,4-0,6 %<\/td><td>0,3-0,4 %<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"seasonal-quality-variations\">Variations de qualit\u00e9 saisonni\u00e8res<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bien que les citrons \u00e9gyptiens soient disponibles toute l&rsquo;ann\u00e9e, leurs caract\u00e9ristiques de qualit\u00e9 varient selon la saison. Comprendre ces variations aide les acheteurs \u00e0 d\u00e9finir des attentes et des prix appropri\u00e9s.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"peak-season-october-through-april\">Pleine saison : d&rsquo;octobre \u00e0 avril<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e9colte principale de citrons offre une qualit\u00e9 optimale :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Apparence :<\/strong> meilleur d\u00e9veloppement de la couleur jaune<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contenu en jus :<\/strong> niveaux maximaux<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acidit\u00e9 :<\/strong> teneur maximale en acide citrique<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Qualit\u00e9 de l&rsquo;\u00e9corce :<\/strong> ferme, excellente teneur en huile<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dur\u00e9e de conservation :<\/strong> potentiel le plus long (jusqu&rsquo;\u00e0 6 mois stock\u00e9s correctement)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prix :<\/strong> les plus comp\u00e9titifs gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;abondance de l&rsquo;offre<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C&rsquo;est la p\u00e9riode offrant la plus large disponibilit\u00e9 de calibres et la dur\u00e9e de conservation restante la plus longue \u00e0 l&rsquo;arriv\u00e9e.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"summer-season-may-through-september\">Saison estivale : de mai \u00e0 septembre<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La production estivale maintient l&rsquo;approvisionnement mais avec quelques diff\u00e9rences de qualit\u00e9 :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Apparence :<\/strong> plus de coloration verte (n&rsquo;affecte pas la qualit\u00e9 interne)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contenu en jus :<\/strong> l\u00e9g\u00e8rement inf\u00e9rieur \u00e0 la pleine saison<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acidit\u00e9 :<\/strong> reste forte<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9corce :<\/strong> peut \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement plus fine<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dur\u00e9e de conservation :<\/strong> un peu plus courte que le fruit de pleine saison<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prix :<\/strong> prix premium en raison de l&rsquo;offre mondiale limit\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les citrons d&rsquo;\u00e9t\u00e9 sont d&rsquo;excellente qualit\u00e9 et commandent des prix plus \u00e9lev\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 une concurrence r\u00e9duite des autres origines.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"monthly-quality-guide\">Guide de qualit\u00e9 mensuel<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-3-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>P\u00e9riode<\/th><th>Niveau de qualit\u00e9<\/th><th>Couleur<\/th><th>Prix<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Oct-D\u00e9c<\/td><td>\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50 Excellente<\/td><td>Jaune plein<\/td><td>Standard<\/td><\/tr><tr><td>Jan-Avr<\/td><td>\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50 Excellente<\/td><td>Jaune plein<\/td><td>Standard<\/td><\/tr><tr><td>Mai-Juin<\/td><td>\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50 Tr\u00e8s bonne<\/td><td>Jaune-vert<\/td><td>Premium<\/td><\/tr><tr><td>Juil-Ao\u00fbt<\/td><td>\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50 Tr\u00e8s bonne<\/td><td>Plus de vert<\/td><td>Premium<\/td><\/tr><tr><td>Sep<\/td><td>\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50 Tr\u00e8s bonne<\/td><td>En transition<\/td><td>Mod\u00e9r\u00e9<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour une planification d\u00e9taill\u00e9e de l&rsquo;ensemble des agrumes, consultez notre <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/calendrier-agrumes-egypte\/\">calendrier de saisonnalit\u00e9 des agrumes<\/a>.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"critical-cold-chain-requirements\">Exigences critiques de la cha\u00eene du froid<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les citrons ont des exigences de temp\u00e9rature uniques qui diff\u00e8rent significativement des oranges et des mandarines. Une temp\u00e9rature de stockage incorrecte est la cause la plus fr\u00e9quente de perte de qualit\u00e9.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-eureka-lemons-export.jpg\" alt=\"Stockage frigorifique des citrons &#xE0; 10-13&#xB0;C - plus chaud que les oranges pour &#xE9;viter les dommages dus au froid\" class=\"wp-image-11064\" srcset=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-eureka-lemons-export.jpg 1024w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-eureka-lemons-export-300x300.jpg 300w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-eureka-lemons-export-150x150.jpg 150w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-eureka-lemons-export-768x768.jpg 768w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-eureka-lemons-export-600x600.jpg 600w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egyptian-eureka-lemons-export-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"temperature-10-13-c-not-colder\">Temp\u00e9rature : 10-13\u00b0C (PAS plus froid !)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ceci est d&rsquo;une importance critique : les citrons n\u00e9cessitent un stockage PLUS CHAUD que les oranges.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Plage optimale :<\/strong> 10-13\u00b0C (50-55\u00b0F)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Minimum :<\/strong> 10\u00b0C \u2014 en dessous provoque des dommages dus au froid<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Maximum :<\/strong> 15\u00b0C \u2014 au-dessus acc\u00e9l\u00e8re la d\u00e9composition<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Attention\u00a0: erreur fr\u00e9quente\u00a0!<\/strong> Stocker les citrons aux temp\u00e9ratures des oranges (5-7\u00b0C) provoque des dommages dus au froid en quelques jours. Les sympt\u00f4mes comprennent des piq\u00fbres de l&rsquo;\u00e9corce, des taches brunes, des go\u00fbts anormaux et une pourriture acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e apr\u00e8s la sortie de l&rsquo;entrep\u00f4t frigorifique. Stockez toujours les citrons s\u00e9par\u00e9ment des oranges, \u00e0 la bonne temp\u00e9rature, plus chaude.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"chilling-injury-symptoms\">Sympt\u00f4mes des dommages dus au froid<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les citrons stock\u00e9s en dessous de 10\u00b0C d\u00e9veloppent :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Une piq\u00fbre de l&rsquo;\u00e9corce (petites taches enfonc\u00e9es)<\/li>\n\n\n\n<li>Une d\u00e9coloration brune<\/li>\n\n\n\n<li>Une d\u00e9gradation de la membrane \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du fruit<\/li>\n\n\n\n<li>Des go\u00fbts anormaux et une qualit\u00e9 de jus r\u00e9duite<\/li>\n\n\n\n<li>Une d\u00e9composition rapide au retour \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les dommages peuvent ne pas \u00eatre visibles imm\u00e9diatement mais se d\u00e9veloppent en quelques jours d&rsquo;abus de temp\u00e9rature.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"humidity-requirements\">Exigences d&rsquo;humidit\u00e9<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maintenir une humidit\u00e9 relative de 85-90% :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Emp\u00eache la d\u00e9shydratation et le r\u00e9tr\u00e9cissement de l&rsquo;\u00e9corce<\/li>\n\n\n\n<li>Maintient une apparence fra\u00eeche et le poids<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9viter la condensation qui favorise la moisissure<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"exceptional-shelf-life-potential\">Potentiel de conservation exceptionnel<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsqu&rsquo;ils sont stock\u00e9s correctement \u00e0 10-13\u00b0C, les citrons atteignent une long\u00e9vit\u00e9 remarquable :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Stockage frigorifique :<\/strong> 3-6 mois possibles<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Transit :<\/strong> 2-4 semaines d&rsquo;exp\u00e9dition<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Apr\u00e8s l&rsquo;arriv\u00e9e :<\/strong> 4-8 semaines de d\u00e9tail\/distribution<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Potentiel total :<\/strong> jusqu&rsquo;\u00e0 6 mois depuis la r\u00e9colte<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette dur\u00e9e de conservation exceptionnelle \u2014 la plus longue parmi les agrumes \u2014 rend les citrons id\u00e9aux pour les programmes de stockage et les cha\u00eenes de distribution prolong\u00e9es.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour les protocoles complets de cha\u00eene du froid, consultez notre <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/chaine-froid-agrumes-export\/\">guide de la cha\u00eene du froid<\/a>.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"packaging-options\">Options d&#8217;emballage<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;emballage des citrons suit des normes similaires aux oranges, avec des options pour diff\u00e9rents canaux de march\u00e9.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"standard-export-cartons\">Cartons d&rsquo;export standard<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cartons t\u00e9lescopiques 15kg :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Emballage d&rsquo;export standard<\/li>\n\n\n\n<li>Construction en carton ondul\u00e9 \u00e0 double paroi<\/li>\n\n\n\n<li>Orifices de ventilation pour la circulation de l&rsquo;air<\/li>\n\n\n\n<li>Convient au gros et \u00e0 la distribution<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cartons 10kg :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Positionnement premium<\/li>\n\n\n\n<li>Manipulation plus facile pour les petits acheteurs<\/li>\n\n\n\n<li>Co\u00fbt d&#8217;emballage par kg plus \u00e9lev\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"bulk-options\">Options en vrac<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Caisses en bois 400kg :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bois trait\u00e9 thermiquement ISPM-15<\/li>\n\n\n\n<li>Id\u00e9al pour les clients de transformation<\/li>\n\n\n\n<li>Emballage le plus \u00e9conomique par kg<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e9cessite une manipulation par chariot \u00e9l\u00e9vateur<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"retail-ready-packaging\">Emballage pr\u00eat pour le d\u00e9tail<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sacs en filet :<\/strong> sacs de 500g-1kg pour la pr\u00e9sentation en supermarch\u00e9<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Barquettes flow-wrap :<\/strong> citrons compt\u00e9s (4-6 pi\u00e8ces) pour la commodit\u00e9<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9sentation en vrac :<\/strong> fruit en vrac pour les bacs du rayon fruits et l\u00e9gumes<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour des sp\u00e9cifications d&#8217;emballage d\u00e9taill\u00e9es, consultez notre guide des <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/emballage-agrumes-export\/\">normes d&#8217;emballage<\/a>.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"target-markets\">March\u00e9s cibles<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les citrons \u00e9gyptiens servent divers march\u00e9s mondiaux avec une s\u00e9lection de vari\u00e9t\u00e9s bas\u00e9e sur les pr\u00e9f\u00e9rences r\u00e9gionales.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"european-union\">Union europ\u00e9enne<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;Europe demande principalement des citrons Eureka correspondant aux attentes d&rsquo;apparence des consommateurs :<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Royaume-Uni :<\/strong> forte demande des supermarch\u00e9s pour l&rsquo;Eureka. Approvisionnement toute l&rsquo;ann\u00e9e valoris\u00e9. GLOBALG.A.P obligatoire. Calibres 95-125 les plus courants.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Allemagne\u00a0:<\/strong> march\u00e9 ax\u00e9 sur la qualit\u00e9 avec des sp\u00e9cifications strictes. Canaux de grande distribution et de restauration hors foyer tous deux actifs. En concurrence avec l&rsquo;Espagne pendant les saisons de chevauchement.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pays-Bas :<\/strong> r\u00f4le de hub de distribution \u2014 importations pour la redistribution dans l&rsquo;UE. Les deux grades actifs selon le canal final.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Exigences cl\u00e9s :<\/strong> vari\u00e9t\u00e9 Eureka, Classe I pour le d\u00e9tail, certification GLOBALG.A.P, couleur jaune constante.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"gcc-markets\">March\u00e9s du GCC<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les pays du Golfe acceptent les deux vari\u00e9t\u00e9s, le Baladi ayant la pr\u00e9f\u00e9rence traditionnelle :<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Arabie saoudite\u00a0:<\/strong> premier march\u00e9 du citron du CCG. Le Baladi est pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 pour le jus et la cuisine. Secteur de la restauration hors foyer important. Demande toute l&rsquo;ann\u00e9e.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>EAU :<\/strong> march\u00e9 diversifi\u00e9 \u2014 Eureka pour le d\u00e9tail\/h\u00f4tellerie premium, Baladi pour le commerce traditionnel. Le hub de Duba\u00ef permet la redistribution r\u00e9gionale.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kowe\u00eft, Qatar, Bahre\u00efn :<\/strong> sch\u00e9ma similaire \u2014 les deux vari\u00e9t\u00e9s actives. Forte demande estivale pour les boissons et l&rsquo;h\u00f4tellerie.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Exigences cl\u00e9s :<\/strong> prix comp\u00e9titif, approvisionnement estival fiable, les deux vari\u00e9t\u00e9s disponibles.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"industrial-and-processing\">Industriel et transformation<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les transformateurs de jus et les utilisateurs industriels s&rsquo;approvisionnent en citrons \u00e9gyptiens pour :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La production de concentr\u00e9 de jus de citron<\/li>\n\n\n\n<li>L&rsquo;extraction d&rsquo;huile essentielle (\u00e9corce)<\/li>\n\n\n\n<li>La fabrication d&rsquo;acide citrique<\/li>\n\n\n\n<li>L&rsquo;aromatisation d&rsquo;aliments et de boissons<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les acheteurs de transformation priorisent le contenu en jus et l&rsquo;acidit\u00e9 sur l&rsquo;apparence, acceptant le fruit de grade transformation \u00e0 des prix comp\u00e9titifs.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"certifications\">Certifications<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les exports de citrons \u00e9gyptiens maintiennent les certifications standard pour les agrumes.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"globalg-a-p\">GLOBALG.A.P<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essentielle pour l&rsquo;acc\u00e8s au d\u00e9tail europ\u00e9en :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Couvre les pratiques agricoles, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, le bien-\u00eatre des travailleurs<\/li>\n\n\n\n<li>Audits annuels de tiers<\/li>\n\n\n\n<li>Requise par les grands d\u00e9taillants britanniques, allemands, n\u00e9erlandais<\/li>\n\n\n\n<li>PEI Trade maintient une certification actuelle<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"phytosanitary-certification\">Certification phytosanitaire<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>D\u00e9livr\u00e9e par le Minist\u00e8re \u00e9gyptien de l&rsquo;Agriculture<\/li>\n\n\n\n<li>Requise pour chaque exp\u00e9dition d&rsquo;export<\/li>\n\n\n\n<li>Certifie l&rsquo;absence de ravageurs de quarantaine<\/li>\n\n\n\n<li>Accompagne la documentation d&rsquo;exp\u00e9dition<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"additional-certifications\">Certifications suppl\u00e9mentaires<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Disponibles sur demande :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Certificats de test de r\u00e9sidus<\/li>\n\n\n\n<li>Rapports d&rsquo;inspection de tiers<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"why-source-egyptian-lemons-from-pei-trade\">Pourquoi s&rsquo;approvisionner en citrons \u00e9gyptiens chez PEI Trade<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PEI Trade fournit un approvisionnement en citrons \u00e9gyptiens toute l&rsquo;ann\u00e9e avec les vari\u00e9t\u00e9s Eureka et Baladi pour servir divers besoins de march\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Production toute l&rsquo;ann\u00e9e\u00a0:<\/strong> nos propres vergers et nos producteurs sous contrat sont r\u00e9partis dans des r\u00e9gions aux r\u00e9coltes \u00e9chelonn\u00e9es, de sorte que les citrons \u00e9gyptiens sont disponibles chaque mois de l&rsquo;ann\u00e9e plut\u00f4t que sur une seule saison. Le volume varie toutefois d&rsquo;un mois \u00e0 l&rsquo;autre et il est confirm\u00e9 par semaine d&rsquo;exp\u00e9dition.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Les deux vari\u00e9t\u00e9s\u00a0:<\/strong> l&rsquo;Eureka comme le Baladi proviennent de nos propres vergers et de producteurs sous contrat, et nous conditionnons les deux\u00a0; un acheteur qui dessert plusieurs march\u00e9s ou canaux peut donc s&rsquo;approvisionner aupr\u00e8s d&rsquo;un seul fournisseur.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ma\u00eetrise de la temp\u00e9rature\u00a0:<\/strong> nous connaissons l&rsquo;exigence essentielle de stockage \u00e0 10-13\u00b0C des citrons \u00e9gyptiens. Les citrons sont conserv\u00e9s dans des chambres froides s\u00e9par\u00e9es des oranges, avec un personnel form\u00e9 et une surveillance de la temp\u00e9rature en entrep\u00f4t et dans le conteneur frigorifique.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Constance de la qualit\u00e9\u00a0:<\/strong> le tri optique pour la pr\u00e9cision du calibre, l&rsquo;inspection manuelle pour la v\u00e9rification de la qualit\u00e9 et les analyses d&rsquo;acidit\u00e9 et de teneur en jus garantissent un produit constant conforme \u00e0 vos sp\u00e9cifications.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Approvisionnement estival\u00a0:<\/strong> les citrons \u00e9gyptiens restent disponibles pendant les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9, lorsque plusieurs autres origines sont entre deux saisons et que les prix sont plus fermes. R\u00e9servez t\u00f4t les semaines d&rsquo;\u00e9t\u00e9, car c&rsquo;est la p\u00e9riode la plus tendue.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00eat \u00e0 discuter de vos besoins en citrons ? <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/product\/citrons\/\">Consultez notre page produit Citrons<\/a> pour les sp\u00e9cifications et les options de demande.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"frequently-asked-questions\">Foire aux questions<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block wp-block-rank-math-faq-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"can-egypt-really-supply-lemons-year-round\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">L&rsquo;\u00c9gypte peut-elle vraiment fournir des citrons toute l&rsquo;ann\u00e9e\u00a0?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Oui. L&rsquo;\u00c9gypte produit des citrons sur douze mois, gr\u00e2ce \u00e0 plusieurs r\u00e9gions de culture aux cycles de r\u00e9colte \u00e9chelonn\u00e9s. La qualit\u00e9 optimale s&rsquo;\u00e9tend d&rsquo;octobre \u00e0 avril, et la production estivale de mai \u00e0 septembre provient d&rsquo;autres vergers et de fruits plus tardifs. C&rsquo;est la diff\u00e9rence pratique avec les origines \u00e0 saison unique, comme l&rsquo;Espagne ou la Turquie.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"why-must-lemons-be-stored-warmer-than-oranges\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Pourquoi les citrons doivent-ils \u00eatre stock\u00e9s plus chaud que les oranges\u00a0?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Les citrons sont sensibles aux dommages dus au froid en dessous de 10\u00b0C. Les oranges se stockent \u00e0 5-7\u00b0C, mais des citrons conserv\u00e9s \u00e0 cette temp\u00e9rature d\u00e9veloppent en quelques jours des piq\u00fbres de l&rsquo;\u00e9corce, des taches brunes et des dommages internes. Les d\u00e9g\u00e2ts sont souvent invisibles jusqu&rsquo;au retour des fruits \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, moment o\u00f9 la qualit\u00e9 est d\u00e9j\u00e0 perdue. Stockez les citrons \u00e0 10-13\u00b0C, dans des chambres froides s\u00e9par\u00e9es des oranges.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"what-is-the-difference-between-eureka-and-baladi-lemons\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quelle est la diff\u00e9rence entre les citrons Eureka et Baladi\u00a0?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>L&rsquo;Eureka est la vari\u00e9t\u00e9 allong\u00e9e \u00e0 \u00e9corce \u00e9paisse et \u00e0 peu de p\u00e9pins, la forme que les acheteurs europ\u00e9ens attendent d&rsquo;un citron. Le Baladi est plus rond, \u00e0 \u00e9corce plus fine, plus acide, contient plus de p\u00e9pins et donne plus de jus\u00a0; il est pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 sur les march\u00e9s du Moyen-Orient. L&rsquo;Eureka convient \u00e0 l&rsquo;aspect en rayon et au zestage, le Baladi \u00e0 l&rsquo;extraction de jus et \u00e0 une saveur de citron intense.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"how-long-can-lemons-be-stored\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Combien de temps les citrons peuvent-ils \u00eatre stock\u00e9s\u00a0?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Conserv\u00e9s \u00e0 10-13\u00b0C avec 85-90 pour cent d&rsquo;humidit\u00e9, les citrons peuvent se garder jusqu&rsquo;\u00e0 six mois, plus longtemps que tout autre agrume. Des fruits conserv\u00e9s aussi longtemps sont destin\u00e9s \u00e0 la transformation plut\u00f4t qu&rsquo;\u00e0 la vente en frais, o\u00f9 les acheteurs attendent un aspect plus frais.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"what-sizes-are-available-for-eureka-lemons\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quels calibres sont disponibles pour les citrons Eureka\u00a0?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Les citrons Eureka \u00e9gyptiens vont du calibre 75, le plus gros, \u00e0 190-210 g par fruit, au calibre 140, \u00e0 100-110 g. La grande distribution europ\u00e9enne demande g\u00e9n\u00e9ralement les calibres 95 \u00e0 125. Indiquez-nous la gamme de calibres souhait\u00e9e lors de la commande et nous vous confirmerons ce qui est disponible pour la semaine d&rsquo;exp\u00e9dition.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"request-a-quote-for-egyptian-lemons\">Demander un devis pour les citrons \u00e9gyptiens<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Que vous ayez besoin de citrons Eureka toute l&rsquo;ann\u00e9e pour la grande distribution europ\u00e9enne ou de citrons Baladi pour la distribution dans le CCG, PEI Trade assure un approvisionnement r\u00e9gulier avec une assurance qualit\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pour votre devis, veuillez pr\u00e9ciser :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La pr\u00e9f\u00e9rence de vari\u00e9t\u00e9 (Eureka, Baladi ou les deux)<\/li>\n\n\n\n<li>Le grade de qualit\u00e9 requis<\/li>\n\n\n\n<li>La gamme de calibres (nombre par carton)<\/li>\n\n\n\n<li>Les besoins en volume<\/li>\n\n\n\n<li>Le timing de livraison (besoins mensuels si programme toute l&rsquo;ann\u00e9e)<\/li>\n\n\n\n<li>Le port de destination<\/li>\n\n\n\n<li>La pr\u00e9f\u00e9rence d&#8217;emballage<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Contactez PEI Trade :<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E-mail\u00a0: <a href=\"mailto:sales@peitrade.com\">sales@peitrade.com<\/a><br\/>WhatsApp\u00a0: <a href=\"https:\/\/wa.me\/201099111918?text=Hello%20PEI%20Trade%20%E2%80%94%20Egyptian%20lemon%20enquiry.%0ADestination%20port%3A%0AVolume%3A%0AVariety%20and%20count%3A%0AShipping%20week%3A\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">+20 109 911 1918<\/a><br\/>Bureau\u00a0: <a href=\"tel:+201099111918\">+20 109 911 1918<\/a><br\/>Site web\u00a0: www.peitrade.com<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/contactez-nous\/\">Contacter le service export<\/a><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Des acheteurs d&rsquo;Europe et du Moyen-Orient s&rsquo;approvisionnent en citrons \u00e9gyptiens aupr\u00e8s de PEI Trade tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e. Indiquez-nous la vari\u00e9t\u00e9, la gamme de calibres et la semaine d&rsquo;exp\u00e9dition, et nous vous enverrons une offre de prix.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sp\u00e9cifications d&rsquo;export du citron \u00e9gyptien : disponibilit\u00e9 toute l&rsquo;ann\u00e9e Les citrons \u00e9gyptiens offrent aux acheteurs internationaux un avantage unique que peu d&rsquo;origines d&rsquo;agrumes peuvent \u00e9galer\u00a0: une v\u00e9ritable disponibilit\u00e9 sur 12 mois. 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Alors que des concurrents comme l&rsquo;Espagne et la Turquie connaissent des creux saisonniers, l&rsquo;\u00c9gypte maintient une production continue de citrons tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e, ce qui en fait une solution id\u00e9ale de source unique pour les importateurs recherchant la stabilit\u00e9 de l&rsquo;approvisionnement. Ce guide couvre les sp\u00e9cifications compl\u00e8tes des exportations de citrons \u00e9gyptiens, notamment les deux principales vari\u00e9t\u00e9s (Eureka et Baladi), les variations de qualit\u00e9 saisonni\u00e8res, les exigences\u2026<\/p>\n","category_list_v2":"<a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/cat\u00e9gorie\/citrus-export\/\" rel=\"category tag\">Exportation Agrumes<\/a>, <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/cat\u00e9gorie\/fruits\/\" rel=\"category tag\">Fruits<\/a>","author_info_v2":{"name":"PEI Trade","url":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/author\/pei-trade\/"},"comments_num_v2":"0 commentaire","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fr-egyptian-lemons-year-round-supply-2.jpg","mfb_rest_fields":["title","blocksy_meta","featured_image_urls_v2","post_excerpt_stackable_v2","category_list_v2","author_info_v2","comments_num_v2","jetpack_publicize_connections","jetpack_featured_media_url"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11256"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31521,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11256\/revisions\/31521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}