{"id":12895,"date":"2026-06-11T16:59:19","date_gmt":"2026-06-11T13:59:19","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=12895"},"modified":"2026-06-11T16:59:22","modified_gmt":"2026-06-11T13:59:22","slug":"rapport-sur-les-exportations-de-surgeles-iqf-egyptiens-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/rapport-sur-les-exportations-de-surgeles-iqf-egyptiens-2026\/","title":{"rendered":"Rapport sur les exportations de surgel\u00e9s &#038; IQF \u00e9gyptiens 2026"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L&rsquo;\u00c9gypte est le premier exportateur mondial de fraises surgel\u00e9es<\/strong>, avec un revenu d&rsquo;exportation atteignant environ <strong>697 millions USD en 2025 \u2014 en hausse d&rsquo;environ 82%<\/strong> sur l&rsquo;ann\u00e9e \u2014 et la ligne fraise surgel\u00e9e est d\u00e9sormais la plus grande exportation de l&rsquo;industrie alimentaire \u00e9gyptienne. Ce rapport compile les volumes, destinations, prix et gamme de produits des exportations surgel\u00e9es et IQF (Individually Quick Frozen) de l&rsquo;\u00c9gypte en une r\u00e9f\u00e9rence citable, mise \u00e0 jour chaque ann\u00e9e. Pour la vue d&rsquo;ensemble, voir le <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/egypt-fresh-produce-export-statistics\/\">hub des statistiques d&rsquo;exportation de produits \u00e9gyptiens<\/a> et l&rsquo;<a href=\"https:\/\/peitrade.com\/state-of-egyptian-agri-export-2026\/\">\u00c9tat de l&rsquo;agro-export \u00e9gyptien 2026<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les fraises surgel\u00e9es sont le produit phare, mais la m\u00eame base IQF exp\u00e9die des centaines de milliers de tonnes de l\u00e9gumes surgel\u00e9s \u2014 gombo, molokhia, \u00e9pinards, haricots verts, petits pois \u2014 plus de la mangue, de la goyave et des arilles de grenade surgel\u00e9s. Les chiffres ci-dessous indiquent l&rsquo;ampleur de la cat\u00e9gorie, o\u00f9 elle va, ce qu&rsquo;elle rapporte et o\u00f9 elle se dirige.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00c9dition 2026 \u00b7 Derni\u00e8re mise \u00e0 jour : juin 2026. Les chiffres utilisent les donn\u00e9es de la presse sp\u00e9cialis\u00e9e et du Conseil d&rsquo;exportation, recoup\u00e9es avec Tridge, EastFruit et des donn\u00e9es de prix de r\u00e9f\u00e9rence ; voir Sources et m\u00e9thodologie.<\/em><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table of Contents<\/h2><nav><ol><li><a href=\"#at-a-glance\">En bref<\/a><\/li><li><a href=\"#global-market\">L&rsquo;\u00c9gypte sur le march\u00e9 mondial de la fraise surgel\u00e9e<\/a><\/li><li><a href=\"#results\">R\u00e9sultats 2025 \u2014 fraise surgel\u00e9e<\/a><ol><li><a href=\"#why-surged\">Pourquoi les exportations ont bondi<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#destinations\">Principales destinations<\/a><ol><li><a href=\"#brazil\">Focus Br\u00e9sil<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#beyond-strawberry\">Au-del\u00e0 de la fraise \u2014 l\u00e9gumes IQF &amp; fruits surgel\u00e9s<\/a><\/li><li><a href=\"#fresh-vs-frozen\">Fraise fra\u00eeche vs surgel\u00e9e<\/a><\/li><li><a href=\"#prices\">Prix<\/a><\/li><li><a href=\"#supply-base\">Production &amp; base d&rsquo;approvisionnement<\/a><\/li><li><a href=\"#logistics\">Fen\u00eatre de saison &amp; logistique<\/a><\/li><li><a href=\"#certifications\">Certifications &amp; conformit\u00e9<\/a><\/li><li><a href=\"#outlook\">Perspectives 2026<\/a><\/li><li><a href=\"#buyers\">Ce que les acheteurs doivent savoir<\/a><\/li><li><a href=\"#pei-data\">Ligne surgel\u00e9e &amp; donn\u00e9es desk de PEI Trade<\/a><\/li><li><a href=\"#sources-methodology\">Sources &amp; m\u00e9thodologie<\/a><\/li><li><a href=\"#how-to-cite\">Comment citer ce rapport<\/a><\/li><li><a href=\"#faq\">Exportations de surgel\u00e9s &amp; IQF \u00e9gyptiens \u2014 FAQ<\/a><ol><li><a href=\"#faq-question-1781280000001\">L&rsquo;\u00c9gypte est-elle le plus grand exportateur de fraises surgel\u00e9es ?<\/a><\/li><li><a href=\"#faq-question-1781280000002\">Combien de fraises surgel\u00e9es l&rsquo;\u00c9gypte exporte-t-elle ?<\/a><\/li><li><a href=\"#faq-question-1781280000003\">Qui ach\u00e8te les fraises surgel\u00e9es \u00e9gyptiennes ?<\/a><\/li><li><a href=\"#faq-question-1781280000004\">Quels autres produits surgel\u00e9s l&rsquo;\u00c9gypte exporte-t-elle ?<\/a><\/li><li><a href=\"#faq-question-1781280000005\">Quel est le prix des fraises surgel\u00e9es \u00e9gyptiennes ?<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#source-frozen\">S&rsquo;approvisionner en produits surgel\u00e9s &amp; IQF \u00e9gyptiens<\/a><\/li><\/ol><\/nav><\/div>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-frozen-iqf-export-report-2026-cover.jpg\" alt=\"Rapport sur les exportations de surgel&#xE9;s et IQF &#xE9;gyptiens 2026 &#x2014; fraise surgel&#xE9;e, l&#xE9;gumes et prix\" style=\"object-fit:cover;width:800px;height:600px\" title=\"\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Les exportations surgel\u00e9es &amp; IQF de l&rsquo;\u00c9gypte \u2014 fraise, l\u00e9gumes et prix.<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 id=\"at-a-glance\" class=\"wp-block-heading\">En bref<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les chiffres cl\u00e9s, pr\u00eats \u00e0 citer :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L&rsquo;\u00c9gypte est le <strong>1er exportateur mondial de fraises surgel\u00e9es<\/strong>, avec un revenu 2025 d&rsquo;environ <strong>697 millions USD, en hausse de ~82%<\/strong> sur 2024.<\/li>\n\n\n\n<li>En 2024, l&rsquo;\u00c9gypte a exp\u00e9di\u00e9 <strong>~353 000 tonnes pour ~383 millions USD<\/strong>, soit une <strong>part de 27% du march\u00e9 mondial<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Au cours des huit premiers mois de 2025, la fraise surgel\u00e9e a \u00e9t\u00e9 <strong>la plus grande exportation de l&rsquo;industrie alimentaire \u00e9gyptienne<\/strong> \u00e0 plus de <strong>570 millions USD<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Les exportations ont cr\u00fb d&rsquo;<strong>~26% par an en valeur et ~24% par an en volume<\/strong> entre 2020 et 2024.<\/li>\n\n\n\n<li>Au Br\u00e9sil, l&rsquo;\u00c9gypte d\u00e9tient <strong>~90% du march\u00e9 de la fraise surgel\u00e9e<\/strong> \u2014 plus de <strong>30 000 tonnes en 2024<\/strong>, une multiplication par trente en cinq ans.<\/li>\n\n\n\n<li>Les exportations de <strong>l\u00e9gumes surgel\u00e9s<\/strong> IQF (gombo, molokhia, \u00e9pinards, haricots, petits pois) atteignent <strong>des centaines de milliers de tonnes<\/strong> par an, aux c\u00f4t\u00e9s de la mangue, de la goyave et des arilles de grenade surgel\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Egyptian-Frozen-IQF-Export-Report-2026.pdf\">T\u00e9l\u00e9charger le rapport complet (PDF)<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<h2 id=\"global-market\" class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;\u00c9gypte sur le march\u00e9 mondial de la fraise surgel\u00e9e<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;\u00c9gypte n&rsquo;est pas le plus grand producteur mondial de fraises, mais elle est le plus grand exportateur de fraises surgel\u00e9es \u2014 le r\u00e9sultat d&rsquo;une base de transformation b\u00e2tie sp\u00e9cifiquement pour l&rsquo;IQF. Les importations mondiales de fraises surgel\u00e9es s&rsquo;\u00e9levaient \u00e0 environ 1,4 milliard USD sur 842 000 tonnes en 2024, et l&rsquo;\u00c9gypte fournit une part plus importante de ce commerce que toute autre origine.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Indicateur<\/th><th>Valeur<\/th><th>Source<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Rang, exportations de fraises surgel\u00e9es<\/strong><\/td><td>1er mondial<\/td><td>Conseil d&rsquo;exportation des industries alimentaires<\/td><\/tr><tr><td><strong>Part de march\u00e9 mondiale (2024)<\/strong><\/td><td>~27%<\/td><td>donn\u00e9es sectorielles<\/td><\/tr><tr><td><strong>Importations mondiales de fraises surgel\u00e9es (2024)<\/strong><\/td><td>1,4 milliard USD \/ 842 000 t<\/td><td>donn\u00e9es commerciales<\/td><\/tr><tr><td><strong>Plus grands march\u00e9s d&rsquo;importation<\/strong><\/td><td>\u00c9tats-Unis, Allemagne, France, Canada, Japon (~moiti\u00e9 de la demande)<\/td><td>donn\u00e9es commerciales<\/td><\/tr><tr><td><strong>Rang de producteur de fraise fra\u00eeche<\/strong><\/td><td>4e mondial<\/td><td>donn\u00e9es sectorielles<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h2 id=\"results\" class=\"wp-block-heading\">R\u00e9sultats 2025 \u2014 fraise surgel\u00e9e<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2025 a \u00e9t\u00e9 une ann\u00e9e record. Le revenu d&rsquo;exportation a bondi d&rsquo;environ 82% \u00e0 environ 697 millions USD, et la fraise surgel\u00e9e est devenue la principale exportation de l&rsquo;industrie alimentaire \u00e9gyptienne. La tendance ci-dessous montre la rapidit\u00e9 de la mont\u00e9e en puissance de cette ligne.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>P\u00e9riode<\/th><th>Volume<\/th><th>Valeur<\/th><th>Note<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>2015\u20132019<\/strong><\/td><td>~140,000 t<\/td><td>~165 millions USD<\/td><td>~20% du volume mondial<\/td><\/tr><tr><td><strong>2024<\/strong><\/td><td>~353,000 t<\/td><td>~383 millions USD<\/td><td>27% de part mondiale<\/td><\/tr><tr><td><strong>2025<\/strong><\/td><td>\u2014<\/td><td>~697 millions USD<\/td><td>+82% en glissement annuel \u00b7 1re exportation alimentaire<\/td><\/tr><tr><td><strong>janv.\u2013ao\u00fbt 2025<\/strong><\/td><td>\u2014<\/td><td>&gt;570 millions USD<\/td><td>1re exportation de l&rsquo;industrie alimentaire<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Source : Conseil d&rsquo;exportation des industries alimentaires (2025) ; donn\u00e9es sectorielles via Amwal Al Ghad \/ Freshdi (2024) ; Tridge (historique). Une s\u00e9rie variante rapporte 370M USD (2024) \u2192 672M USD (2025), +81% \u2014 voir Sources et m\u00e9thodologie pour la diff\u00e9rence de base.<\/em><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egypt-frozen-strawberry-export-value-trend.jpg\" alt=\"Tendance de la valeur d&#039;exportation de fraises surgel&#xE9;es de l&#039;&#xC9;gypte montant &#xE0; 697 millions USD en 2025\" title=\"\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tendance de la valeur d&rsquo;exportation de fraises surgel\u00e9es de l&rsquo;\u00c9gypte (source : PEI Trade).<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 id=\"why-surged\" class=\"wp-block-heading\">Pourquoi les exportations ont bondi<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plusieurs forces se sont conjugu\u00e9es. La capacit\u00e9 moderne de transformation IQF s&rsquo;est \u00e9tendue ; le financement agricole a fortement augment\u00e9 (la Banque agricole a multipli\u00e9 plusieurs fois le financement par feddan) ; une m\u00e9t\u00e9o favorable en 2025 a dop\u00e9 les rendements ; et la demande mondiale de fruits surgel\u00e9s pratiques et \u00e0 faible gaspillage a continu\u00e9 de grimper. Les conditions de culture du delta du Nil, l&rsquo;approvisionnement IQF toute l&rsquo;ann\u00e9e et la base de co\u00fbts comp\u00e9titive ont donn\u00e9 \u00e0 l&rsquo;\u00c9gypte un avantage durable en prix et en qualit\u00e9.<\/p>\n\n<h2 id=\"destinations\" class=\"wp-block-heading\">Principales destinations<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La demande est large mais concentr\u00e9e. En 2024, les cinq premiers acheteurs ont pris environ 46% des exportations de fraises surgel\u00e9es de l&rsquo;\u00c9gypte, r\u00e9parties entre l&rsquo;Asie, l&rsquo;Europe et les Am\u00e9riques.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>March\u00e9<\/th><th>Valeur 2024<\/th><th>Note<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Chine<\/strong><\/td><td>41,9 millions USD<\/td><td>Premier acheteur<\/td><\/tr><tr><td><strong>Allemagne<\/strong><\/td><td>41,8 millions USD<\/td><td>Transformateur cl\u00e9 de l&rsquo;UE<\/td><\/tr><tr><td><strong>Russie<\/strong><\/td><td>31,1 millions USD<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td><strong>\u00c9tats-Unis<\/strong><\/td><td>30,9 millions USD<\/td><td>Croissance \u00e9mergente<\/td><\/tr><tr><td><strong>Pologne<\/strong><\/td><td>30,5 millions USD<\/td><td>Hub de transformation de l&rsquo;UE<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Top cinq = ~46% des exportations. Source : donn\u00e9es sectorielles via Amwal Al Ghad (2024). Les acheteurs de fraises surgel\u00e9es incluent aussi la Belgique, les Pays-Bas, la France, le Japon, la Cor\u00e9e du Sud et les transformateurs du Moyen-Orient.<\/em><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egypt-frozen-strawberry-destinations-2024.jpg\" alt=\"Principales destinations des exportations de fraises surgel&#xE9;es &#xE9;gyptiennes en 2024 : Chine, Allemagne, Russie, &#xC9;tats-Unis, Pologne\" title=\"\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Principales destinations de fraises surgel\u00e9es, 2024 (source : PEI Trade).<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 id=\"brazil\" class=\"wp-block-heading\">Focus Br\u00e9sil<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Br\u00e9sil est l&rsquo;exemple le plus clair de l&rsquo;\u00c9gypte supplantant des rivaux plus proches. Les exp\u00e9ditions de fraises surgel\u00e9es \u00e9gyptiennes vers le Br\u00e9sil ont \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9es par trente en cinq ans, atteignant plus de 30 000 tonnes en 2024 et pr\u00e8s de 90% de part de march\u00e9 \u2014 d\u00e9passant le Chili et l&rsquo;Argentine malgr\u00e9 leur avantage g\u00e9ographique.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Indicateur (Br\u00e9sil)<\/th><th>Valeur<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Volume 2024<\/strong><\/td><td>30,000+ t<\/td><\/tr><tr><td><strong>Valeur 2024<\/strong><\/td><td>27 millions USD<\/td><\/tr><tr><td><strong>Part de march\u00e9 de l&rsquo;\u00c9gypte<\/strong><\/td><td>~90%<\/td><\/tr><tr><td><strong>Croissance sur 5 ans<\/strong><\/td><td>~30\u00d7 (vs 2019)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Mois d&rsquo;exp\u00e9dition de pointe<\/strong><\/td><td>avril\u2013ao\u00fbt<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Source : EastFruit (2024).<\/em><\/p>\n\n<h2 id=\"beyond-strawberry\" class=\"wp-block-heading\">Au-del\u00e0 de la fraise \u2014 l\u00e9gumes IQF &amp; fruits surgel\u00e9s<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La m\u00eame base IQF fournit une gamme profonde de l\u00e9gumes surgel\u00e9s et d&rsquo;autres fruits surgel\u00e9s. Les exportations \u00e9gyptiennes de l\u00e9gumes IQF atteignent des centaines de milliers de tonnes par an, avec de forts volumes en gombo, molokhia, \u00e9pinards, haricots verts, petits pois, artichauts et m\u00e9langes vari\u00e9s.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Produit<\/th><th>Forme<\/th><th>March\u00e9s cl\u00e9s<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Gombo<\/strong><\/td><td>Entier (z\u00e9ro\/fin), coup\u00e9<\/td><td>Golfe, \u00c9tats-Unis, Europe<\/td><\/tr><tr><td><strong>Molokhia (feuille de jute)<\/strong><\/td><td>Hach\u00e9 fin \/ grossier<\/td><td>Golfe, march\u00e9s ethniques, \u00c9tats-Unis<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u00c9pinards<\/strong><\/td><td>Feuille \/ hach\u00e9<\/td><td>Europe, Golfe<\/td><\/tr><tr><td><strong>Haricots verts &amp; petits pois<\/strong><\/td><td>Entier \/ coup\u00e9<\/td><td>Europe, Golfe, Afrique<\/td><\/tr><tr><td><strong>L\u00e9gumes m\u00e9lang\u00e9s<\/strong><\/td><td>M\u00e9langes classiques \/ po\u00eal\u00e9e<\/td><td>Europe, Golfe, d\u00e9tail<\/td><\/tr><tr><td><strong>Mangue \/ goyave \/ arilles de grenade<\/strong><\/td><td>Fruit IQF<\/td><td>Europe, Am\u00e9rique du Nord<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Gamme de produits indicative ; les volumes d&rsquo;export par SKU ne sont pas publi\u00e9s clairement et sont omis. Source : sources commerciales ; PEI Trade.<\/em><\/p>\n\n<h2 id=\"fresh-vs-frozen\" class=\"wp-block-heading\">Fraise fra\u00eeche vs surgel\u00e9e<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le surgel\u00e9 domine les recettes d&rsquo;exportation de fraises de l&rsquo;\u00c9gypte, mais un commerce d&rsquo;exportation de fraises fra\u00eeches l&rsquo;accompagne, principalement vers l&rsquo;Europe et le Golfe en d\u00e9but de saison.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Segment<\/th><th>Volume<\/th><th>Valeur<\/th><th>P\u00e9riode<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Fraise surgel\u00e9e (IQF)<\/strong><\/td><td>~353,000 t<\/td><td>~383 millions USD<\/td><td>2024<\/td><\/tr><tr><td><strong>Fraise fra\u00eeche<\/strong><\/td><td>~25,400 t<\/td><td>~132,3 millions USD<\/td><td>2023<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Surgel\u00e9 : donn\u00e9es sectorielles (2024). Frais : Tridge (2023). L&rsquo;\u00c9gypte est le 4e producteur mondial de fraises fra\u00eeches, apr\u00e8s la Chine, les \u00c9tats-Unis et la T\u00fcrkiye.<\/em><\/p>\n\n<h2 id=\"prices\" class=\"wp-block-heading\">Prix<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les prix FOB de la fraise surgel\u00e9e se situent dans une fourchette fix\u00e9e par le grade et le calibre. Le benchmark IQF non calibr\u00e9 s&rsquo;est maintenu autour de 1 150 USD la tonne au printemps 2025.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Indicateur<\/th><th>Valeur<\/th><th>Base \/ source<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>IQF non calibr\u00e9, FOB \u00c9gypte<\/strong><\/td><td>~1 150 USD \/ tonne<\/td><td>avr. 2025 \u00b7 Expana Benchmark<\/td><\/tr><tr><td><strong>Fourchette FOB du march\u00e9<\/strong><\/td><td>800\u20131 400 USD \/ tonne<\/td><td>2025 \u00b7 commerce<\/td><\/tr><tr><td><strong>Grade A (premium)<\/strong><\/td><td>1 200\u20131 400 USD \/ tonne<\/td><td>2025 \u00b7 commerce<\/td><\/tr><tr><td><strong>Grade B<\/strong><\/td><td>900\u20131 100 USD \/ tonne<\/td><td>2025 \u00b7 commerce<\/td><\/tr><tr><td><strong>Effet du calibre<\/strong><\/td><td>Gros (35 mm+) plus chers que petits (15\u201325 mm)<\/td><td>commerce<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Les prix sont des r\u00e9f\u00e9rences de march\u00e9 indicatives, pas des offres. Le FOB d\u00e9pend du grade, du calibre, du volume, de l&#8217;emballage, de la destination et du timing. Suivez les niveaux en direct dans l&rsquo;<a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/indice-des-prix-des-agrumes-et-de-la-mangue-egyptiens\/\">index des prix PEI Trade<\/a>.<\/em><\/p>\n\n<h2 id=\"supply-base\" class=\"wp-block-heading\">Production &amp; base d&rsquo;approvisionnement<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les fraises destin\u00e9es \u00e0 la cong\u00e9lation sont cultiv\u00e9es principalement dans le delta du Nil, avec la r\u00e9colte principale de novembre \u00e0 mars ; des tunnels IQF modernes et des cong\u00e9lateurs en spirale, plus le stockage frigorifique, permettent un approvisionnement toute l&rsquo;ann\u00e9e. L&rsquo;\u00c9gypte a produit de l&rsquo;ordre de 470 000 tonnes de fraises ces derni\u00e8res ann\u00e9es, environ 5% de la production mondiale, avec une part croissante orient\u00e9e vers la cong\u00e9lation. La mati\u00e8re premi\u00e8re des l\u00e9gumes surgel\u00e9s (gombo, molokhia, \u00e9pinards) est contract\u00e9e aupr\u00e8s de fermes du delta et de Haute-\u00c9gypte.<\/p>\n\n<h2 id=\"logistics\" class=\"wp-block-heading\">Fen\u00eatre de saison &amp; logistique<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>\u00c9l\u00e9ment<\/th><th>D\u00e9tail<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>R\u00e9colte de fraises<\/strong><\/td><td>novembre\u2013mars ; approvisionnement toute l&rsquo;ann\u00e9e via stockage IQF<\/td><\/tr><tr><td><strong>Conteneur<\/strong><\/td><td>reefer 40ft, charge compl\u00e8te de conteneur 22\u201324 t<\/td><\/tr><tr><td><strong>Temp\u00e9rature de stockage \/ transport<\/strong><\/td><td>\u221218\u00b0C, cha\u00eene du froid ininterrompue<\/td><\/tr><tr><td><strong>Incoterms<\/strong><\/td><td>FOB (standard), CFR, CIF<\/td><\/tr><tr><td><strong>Ports principaux<\/strong><\/td><td>Alexandrie, Damiette, Port-Sa\u00efd<\/td><\/tr><tr><td><strong>Conditionnement<\/strong><\/td><td>Cartons vrac 10 kg ; d\u00e9tail 400 g \/ 1 kg ; restauration 2,5 kg ; marque de distributeur<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h2 id=\"certifications\" class=\"wp-block-heading\">Certifications &amp; conformit\u00e9<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La transformation surgel\u00e9e \u00e9gyptienne de qualit\u00e9 export fonctionne sous des sch\u00e9mas internationaux de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de qualit\u00e9, qui ouvrent des march\u00e9s premium en Europe, en Am\u00e9rique du Nord et en Asie.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Certification<\/th><th>Port\u00e9e<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>HACCP<\/strong><\/td><td>Ma\u00eetrise des dangers de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/td><\/tr><tr><td><strong>ISO 22000<\/strong><\/td><td>Gestion de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/td><\/tr><tr><td><strong>GLOBALG.A.P.<\/strong><\/td><td>Bonne pratique agricole (ferme)<\/td><\/tr><tr><td><strong>BRC \/ IFS<\/strong><\/td><td>Normes de d\u00e9tail \/ transformation (UE)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Note de conformit\u00e9 : les exigences europ\u00e9ennes en mati\u00e8re de pesticides (LMR) se sont durcies en 2025\/26 et certaines exp\u00e9ditions ont fait l&rsquo;objet de rejets \u2014 l&rsquo;approvisionnement en fermes v\u00e9rifi\u00e9es et le contr\u00f4le des r\u00e9sidus sont d\u00e9sormais d\u00e9cisifs pour le march\u00e9 europ\u00e9en.<\/em><\/p>\n\n<h2 id=\"outlook\" class=\"wp-block-heading\">Perspectives 2026<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cat\u00e9gorie devrait continuer de cro\u00eetre. La demande mondiale de fruits et l\u00e9gumes IQF augmente, l&rsquo;Am\u00e9rique du Nord est une destination de croissance \u00e9mergente s&rsquo;ajoutant aux acheteurs europ\u00e9ens et asiatiques cl\u00e9s de l&rsquo;\u00c9gypte, et la capacit\u00e9 de transformation continue de s&rsquo;\u00e9tendre. Les principaux facteurs d&rsquo;incertitude sont la pression r\u00e9glementaire de l&rsquo;UE sur les r\u00e9sidus, les co\u00fbts de production et de logistique, et le fret de la mer Rouge sur les routes vers l&rsquo;Asie. Les producteurs capables de garantir la conformit\u00e9 LMR et un grade constant capteront le potentiel.<\/p>\n\n<h2 id=\"buyers\" class=\"wp-block-heading\">Ce que les acheteurs doivent savoir<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;\u00c9gypte offre une disponibilit\u00e9 IQF toute l&rsquo;ann\u00e9e, une base de co\u00fbts comp\u00e9titive et une large gamme de produits d&rsquo;une seule origine \u2014 fraise, mangue et arilles de grenade aux c\u00f4t\u00e9s de gombo, molokhia, \u00e9pinards, haricots et l\u00e9gumes m\u00e9lang\u00e9s. Les leviers pratiques pour 2026 : verrouiller les programmes fraise autour de la r\u00e9colte nov.\u2013mars, sp\u00e9cifier clairement le grade et le calibre, exiger la documentation LMR\/r\u00e9sidus pour l&rsquo;UE, et utiliser des conteneurs mixtes pour combiner les lignes fruits et l\u00e9gumes. PEI Trade fournit \u00e0 travers cette gamme et peut conseiller sur le grade, l&#8217;emballage, les ports et les Incoterms par destination.<\/p>\n\n<h2 id=\"pei-data\" class=\"wp-block-heading\">Ligne surgel\u00e9e &amp; donn\u00e9es desk de PEI Trade<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La propre gamme IQF de PEI Trade est la couche originale de ce rapport : fraises, mangue et arilles de grenade surgel\u00e9s, plus gombo, molokhia (de fermes contract\u00e9es de Haute-\u00c9gypte), \u00e9pinards, haricots verts, petits pois et l\u00e9gumes m\u00e9lang\u00e9s IQF \u2014 en emballages vrac, d\u00e9tail et restauration, y compris marque de distributeur. Les fourchettes FOB ci-dessous sont indicatives et <strong>\u00e0 confirmer au regard des registres du desk<\/strong> avant publication.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Produit<\/th><th>Emballage<\/th><th>FOB indicatif (USD\/t)<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Fraise IQF (Grade A)<\/strong><\/td><td>Vrac 10 kg<\/td><td>1,250\u20131,650<\/td><\/tr><tr><td><strong>Fraise IQF (Grade B)<\/strong><\/td><td>Vrac 10 kg<\/td><td>950\u20131,250<\/td><\/tr><tr><td><strong>Gombo IQF<\/strong><\/td><td>Vrac \/ d\u00e9tail<\/td><td>1,550\u20132,650<\/td><\/tr><tr><td><strong>Molokhia IQF<\/strong><\/td><td>D\u00e9tail 400 g \/ 1 kg<\/td><td>1,050\u20131,650<\/td><\/tr><tr><td><strong>L\u00e9gumes m\u00e9lang\u00e9s IQF<\/strong><\/td><td>Vrac \/ d\u00e9tail<\/td><td>850\u20131,350<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h2 id=\"sources-methodology\" class=\"wp-block-heading\">Sources &amp; m\u00e9thodologie<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9thode.<\/strong> Ce rapport compile les chiffres de la presse sp\u00e9cialis\u00e9e et du Conseil d&rsquo;exportation, recoup\u00e9s avec Tridge, EastFruit et des donn\u00e9es de prix de r\u00e9f\u00e9rence, plus les donn\u00e9es desk de PEI Trade comme couche originale. Les chiffres de valeur de la fraise surgel\u00e9e varient selon l&rsquo;organisme d\u00e9clarant et la p\u00e9riode (ann\u00e9e civile vs saison vs janvier\u2013ao\u00fbt), donc les chiffres cl\u00e9s sont \u00e9tiquet\u00e9s avec leur base.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Valeur 2025 (+82%) :<\/strong> <a href=\"https:\/\/egyptian-gazette.com\/egypt\/egypt-ranked-worlds-top-exporter-of-frozen-strawberry-shipments-in-2025\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Egyptian Gazette \u2014 Conseil d&rsquo;exportation des industries alimentaires<\/a>. <em>Variante 672M USD \/ +81% rapport\u00e9e par d&rsquo;autres m\u00e9dias sp\u00e9cialis\u00e9s.<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Volume, valeur, destinations 2024 :<\/strong> <a href=\"https:\/\/en.amwalalghad.com\/egypt-retains-global-lead-in-frozen-strawberry-exports-in-24\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Amwal Al Ghad<\/a> ; Freshdi.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Br\u00e9sil :<\/strong> <a href=\"https:\/\/east-fruit.com\/en\/news\/egypts-frozen-strawberry-exports-to-brazil-surge-30-fold-over-five-years\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">EastFruit<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prix :<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.freshplaza.com\/europe\/article\/9836670\/egyptian-iqf-strawberry-sector-faces-export-and-cost-pressures\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FreshPlaza \/ Expana Benchmark Prices<\/a> ; <a href=\"https:\/\/www.tridge.com\/exclusive-offers\/frozen-strawberry\/EG\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tridge<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Couche originale :<\/strong> ligne IQF &amp; donn\u00e9es desk de PEI Trade.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00c9dition : 2026 \u00b7 Compil\u00e9 : juin 2026 \u00b7 Cadence de mise \u00e0 jour : annuelle.<\/em><\/p>\n\n<h2 id=\"how-to-cite\" class=\"wp-block-heading\">Comment citer ce rapport<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous r\u00e9utilisez un chiffre ? Merci de le citer et de cr\u00e9er un lien vers cette page comme source.<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PEI Trade (2026). <em>Rapport sur les exportations de surgel\u00e9s &amp; IQF \u00e9gyptiens 2026<\/em>. PEI Trade. https:\/\/peitrade.com\/egyptian-frozen-iqf-export-report-2026\/<\/p>\n<\/blockquote>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>APA :<\/strong> PEI Trade. (2026). <em>Rapport sur les exportations de surgel\u00e9s &amp; IQF \u00e9gyptiens 2026<\/em>. https:\/\/peitrade.com\/egyptian-frozen-iqf-export-report-2026\/<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Texte brut :<\/strong> \u00ab Rapport sur les exportations de surgel\u00e9s &amp; IQF \u00e9gyptiens 2026 \u00bb, PEI Trade, peitrade.com.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Demandes presse &amp; donn\u00e9es :<\/strong> sales@peitrade.com \u00b7 +201099111918.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 id=\"faq\" class=\"wp-block-heading\">Exportations de surgel\u00e9s &amp; IQF \u00e9gyptiens \u2014 FAQ<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1781280000001\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">L&rsquo;\u00c9gypte est-elle le plus grand exportateur de fraises surgel\u00e9es ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Oui. L&rsquo;\u00c9gypte est le premier exportateur mondial de fraises surgel\u00e9es, avec un revenu d&rsquo;exportation 2025 d&rsquo;environ 697 millions USD, en hausse d&rsquo;environ 82% sur 2024, et une part de march\u00e9 mondiale autour de 27% en 2024.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1781280000002\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Combien de fraises surgel\u00e9es l&rsquo;\u00c9gypte exporte-t-elle ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>En 2024, l&rsquo;\u00c9gypte a export\u00e9 environ 353 000 tonnes de fraises surgel\u00e9es pour environ 383 millions USD. En 2025, la valeur d&rsquo;exportation est mont\u00e9e \u00e0 environ 697 millions USD, faisant de la fraise surgel\u00e9e la plus grande exportation de l&rsquo;industrie alimentaire \u00e9gyptienne.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1781280000003\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Qui ach\u00e8te les fraises surgel\u00e9es \u00e9gyptiennes ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Les principaux acheteurs en 2024 \u00e9taient la Chine, l&rsquo;Allemagne, la Russie, les \u00c9tats-Unis et la Pologne, ensemble environ 46% des exportations. La Belgique, les Pays-Bas, la France, le Japon, la Cor\u00e9e du Sud et les transformateurs du Golfe sont \u00e9galement significatifs, et l&rsquo;\u00c9gypte d\u00e9tient environ 90% du march\u00e9 br\u00e9silien de la fraise surgel\u00e9e.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1781280000004\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quels autres produits surgel\u00e9s l&rsquo;\u00c9gypte exporte-t-elle ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Au-del\u00e0 des fraises, l&rsquo;\u00c9gypte exporte des centaines de milliers de tonnes de l\u00e9gumes IQF par an \u2014 gombo, molokhia, \u00e9pinards, haricots verts, petits pois, artichauts et m\u00e9langes vari\u00e9s \u2014 plus de la mangue, de la goyave et des arilles de grenade surgel\u00e9s.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1781280000005\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quel est le prix des fraises surgel\u00e9es \u00e9gyptiennes ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Le benchmark fraise IQF non calibr\u00e9e \u00e9tait d&rsquo;environ 1 150 USD la tonne FOB \u00c9gypte au printemps 2025, dans une fourchette de march\u00e9 d&rsquo;environ 800\u20131 400 USD la tonne selon le grade, le calibre, le volume et l&#8217;emballage.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"source-frozen\" class=\"wp-block-heading\">S&rsquo;approvisionner en produits surgel\u00e9s &amp; IQF \u00e9gyptiens<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous cherchez un partenaire surgel\u00e9 qui g\u00e8re l&rsquo;approvisionnement, la transformation IQF, la s\u00e9lection du grade et du calibre, l&#8217;emballage, la cha\u00eene du froid et la documentation de bout en bout \u00e0 travers l&rsquo;Europe, le Golfe, l&rsquo;Asie et les Am\u00e9riques ? Construisons votre programme surgel\u00e9 2026.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>E-mail :<\/strong> sales@peitrade.com<\/li>\n\n\n\n<li><strong>WhatsApp \/ Bureau :<\/strong> +201099111918<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Site web :<\/strong> www.peitrade.com<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Explorez nos pages <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/egypte-fraises-surgelees\/\">fraise surgel\u00e9e<\/a>, <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/frozen-molokhia-exporters\/\">molokhia surgel\u00e9e<\/a> et <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/frozen-mixed-vegetables-exporters\/\">l\u00e9gumes m\u00e9lang\u00e9s surgel\u00e9s<\/a>, ou consultez les <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/egypt-fresh-produce-export-statistics\/\">statistiques compl\u00e8tes d&rsquo;exportation de produits<\/a> et l&rsquo;<a href=\"https:\/\/peitrade.com\/state-of-egyptian-agri-export-2026\/\">\u00c9tat de l&rsquo;agro-export \u00e9gyptien 2026<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;\u00c9gypte est le 1er exportateur mondial de fraises surgel\u00e9es \u2014 ~697 M$ en 2025 (+82%). 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