{"id":15899,"date":"2026-06-27T19:00:15","date_gmt":"2026-06-27T16:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=15899"},"modified":"2026-06-27T19:14:29","modified_gmt":"2026-06-27T16:14:29","slug":"exportation-de-patate-douce-egyptienne-le-guide-complet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/exportation-de-patate-douce-egyptienne-le-guide-complet\/","title":{"rendered":"Exportation de patate douce \u00e9gyptienne : le guide complet"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La patate douce est l\u2019une des success stories horticoles d\u2019export de l\u2019\u00c9gypte \u2014 des racines \u00e0 chair orange qui ont fait du pays le <strong>fournisseur de premier plan des supermarch\u00e9s europ\u00e9ens<\/strong>, d\u00e9passant les \u00c9tats-Unis. Un climat chaud, des sols sableux de d\u00e9sert r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 id\u00e9aux pour des racines propres, et un bon comportement de stockage permettent \u00e0 l\u2019\u00c9gypte de fournir la patate douce une grande partie de l\u2019ann\u00e9e. Ce guide est le hub pour les importateurs : ce que l\u2019\u00c9gypte cultive, quand elle exp\u00e9die, les march\u00e9s qu\u2019elle sert, les sp\u00e9cifications demand\u00e9es par les acheteurs et la conformit\u00e9 derri\u00e8re chaque lot.<\/p>\n\n<div class=\"kb-key-definition\" style=\"background-color:#F4F7FA;border-left:4px solid #1E3A5F;padding:1.25rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;\">\n<p style=\"margin:0;\"><strong>R\u00e9ponse rapide :<\/strong> l\u2019\u00c9gypte est le <strong>premier fournisseur de patate douce de l\u2019Union europ\u00e9enne<\/strong> \u2014 d\u00e9passant les \u00c9tats-Unis en 2023\/24 \u2014 produisant environ <strong>440,000 tonnes<\/strong> par an (USDA, 2024) et exportant \u00e0 peu pr\u00e8s <strong>266,000\u2013310,000 tonnes<\/strong> valant environ <strong>US$182 million<\/strong> (2024), sa <strong>troisi\u00e8me exportation agricole<\/strong>. L\u2019export principal est la patate douce \u00e0 <strong>chair orange<\/strong> (notamment le type <strong>Beauregard<\/strong>). La r\u00e9colte court \u00e0 peu pr\u00e8s de <strong>September to December<\/strong>, avec un pic d\u2019export d\u2019<strong>August to January<\/strong> ; apr\u00e8s <strong>ressuyage<\/strong>, les racines se conservent bien et s\u2019exp\u00e9dient une grande partie de l\u2019<strong>ann\u00e9e<\/strong>. La patate douce se n\u00e9gocie sous le <strong>code SH 0714.20<\/strong>. Elle est <strong>sensible au froid<\/strong> \u2014 ressuy\u00e9e au chaud et stock\u00e9e autour de <strong>13\u201315\u00b0C<\/strong>, jamais r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e au froid. Les march\u00e9s incluent l\u2019<strong>UE<\/strong>, le <strong>Royaume-Uni<\/strong>, le <strong>Golfe<\/strong> et la <strong>Russie<\/strong>. <em>(Sources : USDA FAS, 2024 ; ITC Trade Map, 2025.)<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table of Contents<\/h2><nav><ol><li><a href=\"#why-egyptian-sweet-potato\">Pourquoi la patate douce \u00e9gyptienne<\/a><\/li><li><a href=\"#sweet-potato-types\">Types de patate douce \u00e9gyptienne<\/a><\/li><li><a href=\"#season-availability\">Saison et disponibilit\u00e9<\/a><\/li><li><a href=\"#export-markets\">Principaux march\u00e9s d\u2019exportation<\/a><\/li><li><a href=\"#specifications-grades\">Sp\u00e9cifications et grades<\/a><\/li><li><a href=\"#compliance-food-safety\">Conformit\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/a><\/li><li><a href=\"#faq\">Foire aux questions<\/a><\/li><li><a href=\"#sources\">Sources<\/a><\/li><\/ol><\/nav><\/div>\n\n<h2 id=\"why-egyptian-sweet-potato\" class=\"wp-block-heading\">Pourquoi la patate douce \u00e9gyptienne<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fournisseur n\u00b01 de l\u2019UE :<\/strong> l\u2019\u00c9gypte est d\u00e9sormais la plus grande source de patate douce pour le retail europ\u00e9en, ayant d\u00e9pass\u00e9 les \u00c9tats-Unis.<\/li>\n\n\n<li><strong>Racines propres et bien form\u00e9es :<\/strong> les sols sableux de d\u00e9sert r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 produisent des racines lisses, uniformes et faciles \u00e0 laver.<\/li>\n\n\n<li><strong>Disponibilit\u00e9 toute l\u2019ann\u00e9e :<\/strong> un bon ressuyage et un bon stockage prolongent l\u2019approvisionnement bien au-del\u00e0 de la r\u00e9colte.<\/li>\n\n\n<li><strong>Chair orange premium :<\/strong> la chair sucr\u00e9e et moelleuse de type Beauregard que le retail et la restauration veulent.<\/li>\n\n\n<li><strong>Co\u00fbt et proximit\u00e9 :<\/strong> un prix comp\u00e9titif et des routes courtes vers l\u2019Europe, le Golfe et la Russie.<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1448\" height=\"1086\" src=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egypt-top-agricultural-exports-2025.jpg\" alt=\"Principales exportations agricoles de l&#x2019;&#xC9;gypte en 2025 en volume : agrumes, pommes de terre, patates douces, haricots, oignons\" class=\"wp-image-12735\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egypt-top-agricultural-exports-2025.jpg 1448w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egypt-top-agricultural-exports-2025-300x225.jpg 300w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egypt-top-agricultural-exports-2025-800x600.jpg 800w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egypt-top-agricultural-exports-2025-768x576.jpg 768w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egypt-top-agricultural-exports-2025-600x450.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1448px) 100vw, 1448px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">La patate douce figure parmi les principales exportations agricoles de l\u2019\u00c9gypte en volume (source : PEI Trade).<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 id=\"sweet-potato-types\" class=\"wp-block-heading\">Types de patate douce \u00e9gyptienne<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Type<\/th><th>Caract\u00e8re<\/th><th>March\u00e9 principal<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Chair orange<\/strong> (type Beauregard)<\/td><td>Sucr\u00e9e, moelleuse, orange profond ; peau cuivr\u00e9e<\/td><td>Retail UE et Royaume-Uni (le pilier de l\u2019export)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Chair blanche \/ cr\u00e8me<\/strong><\/td><td>Plus s\u00e8che, moins sucr\u00e9e, chair p\u00e2le<\/td><td>March\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9s et ethniques<\/td><\/tr><tr><td><strong>Peau violette \/ chair blanche<\/strong> (type japonais)<\/td><td>Peau violette, chair blanche sucr\u00e9e<\/td><td>Retail sp\u00e9cialis\u00e9<\/td><\/tr><tr><td><strong>Chair violette<\/strong><\/td><td>Chair violet profond, niche<\/td><td>Retail sp\u00e9cialis\u00e9<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h2 id=\"season-availability\" class=\"wp-block-heading\">Saison et disponibilit\u00e9<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e9colte principale court d\u2019environ <strong>September to December<\/strong>. Comme les patates douces sont <strong>ressuy\u00e9es<\/strong> puis bien conserv\u00e9es pendant des mois, l\u2019\u00c9gypte les fournit une grande partie de l\u2019<strong>ann\u00e9e<\/strong> depuis un stockage contr\u00f4l\u00e9 \u2014 un avantage majeur sur les cultures \u00e0 courte fen\u00eatre fra\u00eeche. La production couvre des r\u00e9gions de d\u00e9sert r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 et du Delta comme <strong>Beheira, Nubaria et Sharqia<\/strong>. L\u2019export culmine d\u2019environ <strong>August to January<\/strong> ; les fen\u00eatres exactes changent d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e avec la plantation et la m\u00e9t\u00e9o.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/sweet-potatoes-peitrade.jpg\" alt=\"Patates douces &#xE9;gyptiennes &#xE0; chair orange pour l&#x2019;export\" class=\"wp-image-802\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/sweet-potatoes-peitrade.jpg 600w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/sweet-potatoes-peitrade-300x300.jpg 300w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/sweet-potatoes-peitrade-150x150.jpg 150w, https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/sweet-potatoes-peitrade-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Patates douces \u00e9gyptiennes \u00e0 chair orange, lav\u00e9es et calibr\u00e9es pour l\u2019export.<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 id=\"export-markets\" class=\"wp-block-heading\">Principaux march\u00e9s d\u2019exportation<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Union europ\u00e9enne &amp; Royaume-Uni :<\/strong> la destination principale \u2014 l\u2019\u00c9gypte est le premier fournisseur de l\u2019UE (p. ex. Royaume-Uni, Pays-Bas, Allemagne).<\/li>\n\n\n<li><strong>Golfe &amp; \u00e9tats arabes :<\/strong> demande r\u00e9guli\u00e8re.<\/li>\n\n\n<li><strong>Russie &amp; Europe de l\u2019Est :<\/strong> d\u2019autres march\u00e9s de volume.<\/li>\n\n\n<li><strong>R\u00e9export :<\/strong> une partie du volume transite par les hubs de l\u2019UE vers l\u2019aval.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 id=\"specifications-grades\" class=\"wp-block-heading\">Sp\u00e9cifications et grades<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Calibrage :<\/strong> class\u00e9e par poids\/nombre par pi\u00e8ce, souvent selon un standard de style U.S. No. 1 ; des racines moyennes uniformes privil\u00e9gi\u00e9es par le retail.<\/li>\n\n\n<li><strong>Qualit\u00e9 :<\/strong> lisse, bien form\u00e9e, peau cuivr\u00e9e intacte ; ressuy\u00e9e ; exempte de fissures, de distorsion de croissance, de germination et de pourriture.<\/li>\n\n\n<li><strong>Conditionnement :<\/strong> cartons (~5\u20136 kg), sacs retail, ou bins en vrac ; g\u00e9n\u00e9ralement lav\u00e9es\/bross\u00e9es.<\/li>\n\n\n<li><strong>Prix et conditions :<\/strong> FOB ou CIF, avec le grade de calibre et le pack convenus dans la sp\u00e9cification.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La patate douce se n\u00e9gocie sous le <strong>code SH 0714.20<\/strong>.<\/p>\n\n<h2 id=\"compliance-food-safety\" class=\"wp-block-heading\">Conformit\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La patate douce fra\u00eeche n\u00e9cessite un <strong>certificat phytosanitaire<\/strong> (le principal organisme de quarantaine est le <strong>charan\u00e7on de la patate douce<\/strong>, <em>Cylas formicarius<\/em>, l\u2019absence de terre et de ravageurs \u00e9tant importante), la conformit\u00e9 aux <strong>LMR<\/strong> de destination (UE : R\u00e8glement (CE) n\u00b0 396\/2005), et une certification <strong>GLOBALG.A.P.<\/strong> avec un emballage bois <strong>ISPM 15<\/strong> et une tra\u00e7abilit\u00e9. La patate douce fait g\u00e9n\u00e9ralement face \u00e0 moins d\u2019alertes de r\u00e9sidus que certaines cultures, et la patate douce \u00e9gyptienne n\u2019est <strong>pas<\/strong> sur la liste des contr\u00f4les officiels renforc\u00e9s de l\u2019UE (R\u00e8glement (UE) 2019\/1793) \u2014 mais la propret\u00e9 du sol\/de la quarantaine et un ressuyage correct sont essentiels \u00e0 des exp\u00e9ditions propres.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Explorez le hub de la patate douce \u00e9gyptienne<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/?p=16746\"><strong>Vari\u00e9t\u00e9s de patate douce \u00e9gyptienne<\/strong><\/a> \u2014 Beauregard et autres types de chair, en profondeur.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/?p=14599\"><strong>Saison &amp; calendrier d\u2019exportation de la patate douce \u00e9gyptienne<\/strong><\/a> \u2014 r\u00e9colte et approvisionnement toute l\u2019ann\u00e9e depuis le stockage.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/?p=14600\"><strong>Exigences d\u2019exportation de la patate douce \u00e9gyptienne<\/strong><\/a> \u2014 phytosanitaire, lutte contre le charan\u00e7on et LMR.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/emballage-et-chaine-du-froid-des-patates-douces-egyptiennes\/\"><strong>Emballage &amp; cha\u00eene du froid de la patate douce \u00e9gyptienne<\/strong><\/a> \u2014 ressuyage et stockage sensible au froid.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/?p=16541\"><strong>Meilleurs exportateurs de patate douce \u00e9gyptienne<\/strong><\/a> \u2014 comment choisir un fournisseur.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 id=\"faq\" class=\"wp-block-heading\">Foire aux questions<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1782090000001\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quand les patates douces \u00e9gyptiennes sont-elles en saison ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La r\u00e9colte principale court de septembre \u00e0 d\u00e9cembre, mais apr\u00e8s ressuyage elles se conservent pendant des mois, donc l\u2019\u00c9gypte les fournit une grande partie de l\u2019ann\u00e9e ; l\u2019export culmine d\u2019environ ao\u00fbt \u00e0 janvier.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782090000002\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quel type de patate douce l\u2019\u00c9gypte exporte-t-elle principalement ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Le type Beauregard \u00e0 chair orange, avec des types \u00e0 chair blanche et violette de sp\u00e9cialit\u00e9 aussi cultiv\u00e9s.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782090000003\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quels march\u00e9s ach\u00e8tent la patate douce \u00e9gyptienne ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Principalement l\u2019UE et le Royaume-Uni (l\u2019\u00c9gypte est le premier fournisseur, ayant d\u00e9pass\u00e9 les \u00c9tats-Unis), plus le Golfe et la Russie.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782090000004\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Sous quel code SH la patate douce est-elle n\u00e9goci\u00e9e ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La patate douce fra\u00eeche rel\u00e8ve du code SH 0714.20.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782090000005\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Comment la patate douce doit-elle \u00eatre stock\u00e9e ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Ressuy\u00e9e apr\u00e8s la r\u00e9colte, puis stock\u00e9e au chaud \u00e0 environ 13-15 degr\u00e9s C &#8211; elle est sensible au froid et endommag\u00e9e par la r\u00e9frig\u00e9ration au froid.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Comment citer cette page.<\/strong> Vous r\u00e9utilisez un chiffre de ce guide ? Merci de le citer et de cr\u00e9er un lien vers cette page comme source.<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PEI Trade. \u201cExportation de patate douce \u00e9gyptienne : le guide complet.\u201d <em>peitrade.com<\/em>, 2026. https:\/\/peitrade.com\/egyptian-sweet-potato-export-guide\/<\/p>\n<\/blockquote>\n\n<h2 id=\"sources\" class=\"wp-block-heading\">Sources<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>USDA FAS (2024) \u2014 production \u00e9gyptienne de patate douce (~440,000 tonnes) et l\u2019\u00c9gypte comme premier fournisseur de l\u2019UE (d\u00e9passant les \u00c9tats-Unis en 2023\/24).<\/li>\n\n\n<li>ITC Trade Map (2025) \u2014 exportations \u00e9gyptiennes de patate douce (~266,000\u2013310,000 tonnes ; ~US$182 million en 2024) et destinations.<\/li>\n\n\n<li>Minist\u00e8re \u00e9gyptien de l\u2019Agriculture \u2014 vari\u00e9t\u00e9s, r\u00e9gions de culture et donn\u00e9es d\u2019exportation.<\/li>\n\n\n<li>CBI \/ USDA FAS \u2014 demande et offre de patate douce dans l\u2019UE.<\/li>\n\n\n<li>Commission europ\u00e9enne \u2014 LMR (R\u00e8glement (CE) n\u00b0 396\/2005), liste des contr\u00f4les officiels R\u00e8glement (UE) 2019\/1793 (\u00c9gypte non list\u00e9e) et exigences phytosanitaires (charan\u00e7on de la patate douce).<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:1.5rem;\"><strong>Approvisionnez-vous en patate douce \u00e9gyptienne avec PEI Trade.<\/strong> Nous fournissons des patates douces \u00e0 chair orange de type Beauregard et de sp\u00e9cialit\u00e9 aux acheteurs de l\u2019UE, du Royaume-Uni, du Golfe et de Russie, avec une manutention GLOBALG.A.P., une documentation phytosanitaire, un ressuyage correct et un stockage sensible au froid. Contact : sales@peitrade.com \u00b7 WhatsApp +20 109 911 1918 \u00b7 www.peitrade.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La patate douce est l\u2019une des success stories horticoles d\u2019export de l\u2019\u00c9gypte \u2014 des racines \u00e0 chair orange qui ont fait du pays le fournisseur de premier plan des supermarch\u00e9s europ\u00e9ens, d\u00e9passant les \u00c9tats-Unis. 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Un climat chaud, des sols sableux de d\u00e9sert r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 id\u00e9aux pour des racines propres, et un bon comportement de stockage permettent \u00e0 l\u2019\u00c9gypte de fournir la patate douce une grande partie de l\u2019ann\u00e9e. Ce guide est le hub pour les importateurs : ce que l\u2019\u00c9gypte cultive, quand elle exp\u00e9die, les march\u00e9s qu\u2019elle sert, les sp\u00e9cifications demand\u00e9es par les acheteurs et la conformit\u00e9 derri\u00e8re chaque lot. 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