{"id":16107,"date":"2026-06-27T19:01:40","date_gmt":"2026-06-27T16:01:40","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=16107"},"modified":"2026-06-27T19:01:42","modified_gmt":"2026-06-27T16:01:42","slug":"exportation-de-chou-chou-fleur-et-brocoli-egyptiens-le-guide-complet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/exportation-de-chou-chou-fleur-et-brocoli-egyptiens-le-guide-complet\/","title":{"rendered":"Exportation de chou, chou-fleur et brocoli \u00e9gyptiens : le guide complet"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le chou, le chou-fleur et le brocoli \u2014 les brassicac\u00e9es de saison fra\u00eeche \u2014 sont des l\u00e9gumes d\u2019hiver \u00e9gyptiens fiables, cultiv\u00e9s dans les mois plus doux et exp\u00e9di\u00e9s frais (et surgel\u00e9s en fleurettes) vers le Golfe, l\u2019UE et la Russie. Le chou se conserve et voyage bien ; le chou-fleur et le brocoli sont plus p\u00e9rissables et exigent une cha\u00eene du froid serr\u00e9e. Ce guide est le hub pour les importateurs : ce que l\u2019\u00c9gypte cultive, quand elle exp\u00e9die, les march\u00e9s qu\u2019elle sert, les sp\u00e9cifications demand\u00e9es par les acheteurs et la conformit\u00e9 derri\u00e8re chaque lot.<\/p>\n\n<div class=\"kb-key-definition\" style=\"background-color:#F4F7FA;border-left:4px solid #1E3A5F;padding:1.25rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;\">\n<p style=\"margin:0;\"><strong>R\u00e9ponse rapide :<\/strong> l\u2019\u00c9gypte est un <strong>fournisseur contre-saison<\/strong> de <strong>chou<\/strong> frais (vert, rouge, de Milan), <strong>chou-fleur<\/strong> (blanc) et <strong>brocoli<\/strong> (calabrais), plus des <strong>fleurettes surgel\u00e9es<\/strong>, exp\u00e9diant principalement durant l\u2019hiver europ\u00e9en et du Golfe. Ce sont des cultures de <strong>saison fra\u00eeche<\/strong>, export\u00e9es d\u2019environ <strong>octobre\/novembre \u00e0 avril<\/strong> (pic hivernal). Elles ne sont <strong>pas sensibles au froid<\/strong> et stock\u00e9es <strong>froides pr\u00e8s de 0\u00b0C<\/strong> \u00e0 forte humidit\u00e9 ; le <strong>brocoli<\/strong> est tr\u00e8s p\u00e9rissable et sensible \u00e0 l\u2019\u00e9thyl\u00e8ne. SH : chou <strong>0704.90<\/strong>, chou-fleur et brocoli pomm\u00e9 <strong>0704.10<\/strong>, surgel\u00e9 <strong>0710.80<\/strong>. Les march\u00e9s incluent le <strong>Golfe<\/strong>, l\u2019<strong>UE<\/strong> et la <strong>Russie<\/strong>. <em>(Sources : ITC Trade Map, 2025 ; CBI.)<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table of Contents<\/h2><nav><ol><li><a href=\"#why-egyptian-brassicas\">Pourquoi les brassicac\u00e9es \u00e9gyptiennes<\/a><\/li><li><a href=\"#the-three-crops-at-a-glance\">Les trois cultures en un coup d\u2019\u0153il<\/a><\/li><li><a href=\"#season-and-availability\">Saison et disponibilit\u00e9<\/a><\/li><li><a href=\"#key-export-markets\">Principaux march\u00e9s d\u2019exportation<\/a><\/li><li><a href=\"#specifications-and-grades\">Sp\u00e9cifications et grades<\/a><\/li><li><a href=\"#compliance-and-food-safety\">Conformit\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/a><\/li><li><a href=\"#faq\">Foire aux questions<\/a><\/li><li><a href=\"#sources\">Sources<\/a><\/li><\/ol><\/nav><\/div>\n\n<h2 id=\"why-egyptian-brassicas\" class=\"wp-block-heading\">Pourquoi les brassicac\u00e9es \u00e9gyptiennes<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fort approvisionnement hivernal :<\/strong> cultures de saison fra\u00eeche de bonne qualit\u00e9 dans l\u2019hiver \u00e9gyptien.<\/li>\n\n\n<li><strong>Frais et surgel\u00e9 :<\/strong> t\u00eates fra\u00eeches plus fleurettes de chou-fleur et brocoli IQF.<\/li>\n\n\n<li><strong>Le chou se conserve bien :<\/strong> fiable pour les programmes plus longs et le fret maritime.<\/li>\n\n\n<li><strong>Contre-saison :<\/strong> approvisionnement quand la production de l\u2019h\u00e9misph\u00e8re Nord est limit\u00e9e.<\/li>\n\n\n<li><strong>\u00c9chelle et co\u00fbt :<\/strong> prix comp\u00e9titifs et routes courtes vers le Golfe et l\u2019UE.<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- IMAGE: egyptian-cabbage-field.jpg | alt: Egyptian cabbage field for export --><\/p>\n\n<h2 id=\"the-three-crops-at-a-glance\" class=\"wp-block-heading\">Les trois cultures en un coup d\u2019\u0153il<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Culture<\/th><th>Types principaux<\/th><th>P\u00e9rissabilit\u00e9<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Chou<\/strong><\/td><td>Vert, rouge, de Milan<\/td><td>Se conserve bien (long)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Chou-fleur<\/strong><\/td><td>Blanc (pomme)<\/td><td>Mod\u00e9r\u00e9ment p\u00e9rissable<\/td><\/tr><tr><td><strong>Brocoli (calabrais)<\/strong><\/td><td>T\u00eates vertes<\/td><td>Tr\u00e8s p\u00e9rissable<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h2 id=\"season-and-availability\" class=\"wp-block-heading\">Saison et disponibilit\u00e9<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces brassicac\u00e9es sont des cultures de <strong>saison fra\u00eeche<\/strong>, cultiv\u00e9es principalement durant l\u2019hiver \u00e9gyptien, avec des exportations allant d\u2019environ <strong>octobre\/novembre \u00e0 avril<\/strong> (pic hivernal). La bonne dur\u00e9e de conservation du chou \u00e9tend sa disponibilit\u00e9 ; le chou-fleur et le brocoli sont plus \u00e9troitement li\u00e9s \u00e0 la culture fra\u00eeche. La culture s\u2019\u00e9tend sur <strong>Nubaria, Beheira et le Delta<\/strong>. Les fen\u00eatres exactes changent d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e avec la plantation et la m\u00e9t\u00e9o.<\/p>\n<p><!-- IMAGE: egyptian-broccoli.jpg | alt: Egyptian broccoli calabrese heads for export --><\/p>\n\n<h2 id=\"key-export-markets\" class=\"wp-block-heading\">Principaux march\u00e9s d\u2019exportation<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Golfe &amp; \u00e9tats arabes :<\/strong> forte demande fra\u00eeche pour les trois.<\/li>\n\n\n<li><strong>Union europ\u00e9enne &amp; Royaume-Uni :<\/strong> fleurettes fra\u00eeches et surgel\u00e9es contre-saison.<\/li>\n\n\n<li><strong>Russie &amp; Europe de l\u2019Est :<\/strong> march\u00e9s de volume, surtout le chou.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 id=\"specifications-and-grades\" class=\"wp-block-heading\">Sp\u00e9cifications et grades<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Chou :<\/strong> t\u00eates fermes et lourdes, bonne couleur, par\u00e9es ; calibr\u00e9es par poids.<\/li>\n\n\n<li><strong>Chou-fleur :<\/strong> pomme blanche, compacte, sans d\u00e9faut, bien envelopp\u00e9e de feuilles.<\/li>\n\n\n<li><strong>Brocoli :<\/strong> t\u00eates vert fonc\u00e9 serr\u00e9es, sans jaunissement, tiges fra\u00eechement coup\u00e9es.<\/li>\n\n\n<li><strong>Prix &amp; conditions :<\/strong> FOB\/CIF ; frais par calibre\/grade, fleurettes surgel\u00e9es par sp\u00e9cification.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SH : chou <strong>0704.90<\/strong>, chou-fleur et brocoli pomm\u00e9 <strong>0704.10<\/strong>, brassicac\u00e9es surgel\u00e9es <strong>0710.80<\/strong>.<\/p>\n\n<h2 id=\"compliance-and-food-safety\" class=\"wp-block-heading\">Conformit\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les trois n\u00e9cessitent un <strong>certificat phytosanitaire<\/strong> (les ravageurs des brassicac\u00e9es incluent la teigne des crucif\u00e8res, les pucerons et la pi\u00e9ride du chou), la conformit\u00e9 aux <strong>LMR<\/strong> de destination (UE : Regulation (EC) No 396\/2005), et <strong>GLOBALG.A.P.<\/strong> avec un emballage <strong>ISPM 15<\/strong> et une tra\u00e7abilit\u00e9. Les <strong>fleurettes surgel\u00e9es<\/strong> n\u00e9cessitent en plus une gestion de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (<strong>HACCP<\/strong>, et l\u00e0 o\u00f9 requis <strong>BRCGS<\/strong> \/ <strong>ISO 22000<\/strong>) avec une cha\u00eene du froid ininterrompue. Le chou, le chou-fleur et le brocoli \u00e9gyptiens ne sont <strong>pas<\/strong> sur la liste des contr\u00f4les officiels renforc\u00e9s de l\u2019UE (Regulation (EU) 2019\/1793), donc ils ne sont pas soumis \u00e0 des contr\u00f4les frontaliers accrus ; les r\u00e8gles standard de LMR et phytosanitaires s\u2019appliquent.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Explorez le hub<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/?p=14994\"><strong>Vari\u00e9t\u00e9s de chou, chou-fleur &amp; brocoli \u00e9gyptiens<\/strong><\/a> \u2014 types et grades, en profondeur.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/?p=14978\"><strong>Saison &amp; calendrier d\u2019exportation<\/strong><\/a> \u2014 fen\u00eatres de saison fra\u00eeche et stockage.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/egyptian-cabbage-cauliflower-broccoli-export-requirements\/\"><strong>Exigences d\u2019exportation<\/strong><\/a> \u2014 phytosanitaire, LMR et s\u00e9curit\u00e9 du surgel\u00e9.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/egyptian-cabbage-cauliflower-broccoli-packaging-cold-chain\/\"><strong>Emballage &amp; cha\u00eene du froid<\/strong><\/a> \u2014 stockage au froid, \u00e9thyl\u00e8ne et manutention du brocoli.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/?p=14904\"><strong>Meilleurs exportateurs<\/strong><\/a> \u2014 comment choisir un fournisseur.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 id=\"faq\" class=\"wp-block-heading\">Foire aux questions<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1782220000001\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quelles brassicac\u00e9es l\u2019\u00c9gypte exporte-t-elle ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Chou (vert, rouge, de Milan), chou-fleur (blanc) et brocoli (calabrais), frais et en fleurettes surgel\u00e9es.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782220000002\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quand sont-elles en saison ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La saison fra\u00eeche &#8211; les exportations vont d\u2019environ octobre\/novembre \u00e0 avril, avec un pic en hiver.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782220000003\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Comment doivent-elles \u00eatre stock\u00e9es ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Froides pr\u00e8s de 0 degr\u00e9 C \u00e0 forte humidit\u00e9 &#8211; elles ne sont pas sensibles au froid ; le brocoli est tr\u00e8s p\u00e9rissable.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782220000004\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quels march\u00e9s les ach\u00e8tent ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Le Golfe, l\u2019UE et le Royaume-Uni (contre-saison), et la Russie.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782220000005\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quels codes SH s\u2019appliquent ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Chou 0704.90, chou-fleur et brocoli pomm\u00e9 0704.10, brassicac\u00e9es surgel\u00e9es 0710.80.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Comment citer cette page.<\/strong> Vous r\u00e9utilisez un chiffre de ce guide ? Merci de le citer et de cr\u00e9er un lien vers cette page comme source.<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PEI Trade. \u201cExportation de chou, chou-fleur &amp; brocoli \u00e9gyptiens : le guide complet.\u201d <em>peitrade.com<\/em>, 2026. https:\/\/peitrade.com\/egyptian-cabbage-cauliflower-broccoli-export-guide\/<\/p>\n<\/blockquote>\n\n<h2 id=\"sources\" class=\"wp-block-heading\">Sources<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ITC Trade Map (2025) \u2014 volumes et destinations des exportations \u00e9gyptiennes de chou, chou-fleur et brocoli.<\/li>\n\n\n<li>Minist\u00e8re \u00e9gyptien de l\u2019Agriculture \u2014 types, r\u00e9gions de culture et donn\u00e9es d\u2019exportation.<\/li>\n\n\n<li>CBI \/ USDA FAS \u2014 demande contre-saison de brassicac\u00e9es de l\u2019UE et du Golfe.<\/li>\n\n\n<li>Commission europ\u00e9enne \u2014 LMR (Regulation (EC) No 396\/2005), liste des contr\u00f4les officiels Regulation (EU) 2019\/1793 (\u00c9gypte non list\u00e9e) et exigences phytosanitaires.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:1.5rem;\"><strong>Approvisionnez-vous en chou, chou-fleur et brocoli \u00e9gyptiens avec PEI Trade.<\/strong> T\u00eates fra\u00eeches et fleurettes surgel\u00e9es aux acheteurs du Golfe, de l\u2019UE et de Russie, avec une manutention GLOBALG.A.P., une documentation phytosanitaire et une cha\u00eene du froid froide \u00e0 forte humidit\u00e9. Contact : sales@peitrade.com \u00b7 WhatsApp +20 109 911 1918 \u00b7 www.peitrade.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le chou, le chou-fleur et le brocoli \u2014 les brassicac\u00e9es de saison fra\u00eeche \u2014 sont des l\u00e9gumes d\u2019hiver \u00e9gyptiens fiables, cultiv\u00e9s dans les mois plus doux et exp\u00e9di\u00e9s frais (et surgel\u00e9s en fleurettes) vers le Golfe, l\u2019UE et la Russie. 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