{"id":16326,"date":"2026-06-27T19:00:45","date_gmt":"2026-06-27T16:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=16326"},"modified":"2026-06-27T19:15:20","modified_gmt":"2026-06-27T16:15:20","slug":"exportation-dartichauts-egyptiens-le-guide-complet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/exportation-dartichauts-egyptiens-le-guide-complet\/","title":{"rendered":"Exportation d\u2019artichauts \u00e9gyptiens : le guide complet"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019\u00c9gypte est le <strong>plus grand producteur mondial d\u2019artichauts globe<\/strong> et un exportateur important \u2014 t\u00eates fra\u00eeches en hiver et, de plus en plus, c\u0153urs et fonds surgel\u00e9s toute l\u2019ann\u00e9e. Avec un climat chaud du Delta qui donne des artichauts quand la production europ\u00e9enne est dormante, l\u2019\u00c9gypte est une source \u00e0 contre-saison fiable pour les grands march\u00e9s consommateurs d\u2019artichauts. Ce guide est le hub pour les importateurs : ce que l\u2019\u00c9gypte cultive, quand elle exp\u00e9die, les march\u00e9s qu\u2019elle sert, les sp\u00e9cifications demand\u00e9es par les acheteurs et la conformit\u00e9 derri\u00e8re chaque lot.<\/p>\n\n<div class=\"kb-key-definition\" style=\"background-color:#F4F7FA;border-left:4px solid #1E3A5F;padding:1.25rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;\">\n<p style=\"margin:0;\"><strong>R\u00e9ponse rapide :<\/strong> l\u2019\u00c9gypte est le <strong>plus grand producteur mondial d\u2019artichauts globe<\/strong> \u2014 environ <strong>460,000 tonnes<\/strong> par an (FAOSTAT, 2022), soit \u00e0 peu pr\u00e8s <strong>29% de la production mondiale<\/strong> \u2014 et un fournisseur de premier plan d\u2019<strong>artichaut surgel\u00e9 (IQF)<\/strong> pour l\u2019UE. Les exportations sont des <strong>t\u00eates enti\u00e8res fra\u00eeches<\/strong> (types verts et violets) et des <strong>c\u0153urs\/fonds surgel\u00e9s<\/strong> (IQF). La saison fra\u00eeche court environ de <strong>novembre \u00e0 avril<\/strong> (pic janvier\u2013mars), \u00e0 contre-saison de l\u2019Europe ; le surgel\u00e9 s\u2019exp\u00e9die <strong>toute l\u2019ann\u00e9e<\/strong>. Les artichauts frais se n\u00e9gocient sous le <strong>code SH 0709.91<\/strong> et surgel\u00e9s sous <strong>HS 0710.80<\/strong>. Les march\u00e9s incluent l\u2019<strong>UE<\/strong> (Italie, Espagne, France), le <strong>Golfe<\/strong>, et le surgel\u00e9 vers la <strong>transformation UE\/US<\/strong>. <em>(Sources : FAOSTAT, 2022 ; ITC Trade Map \/ CBI, 2025.)<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table of Contents<\/h2><nav><ol><li><a href=\"#why-egyptian-artichokes\">Pourquoi les artichauts \u00e9gyptiens<\/a><\/li><li><a href=\"#types-and-forms\">Types et formes de produit<\/a><\/li><li><a href=\"#season-availability\">Saison et disponibilit\u00e9<\/a><\/li><li><a href=\"#export-markets\">Principaux march\u00e9s d\u2019exportation<\/a><\/li><li><a href=\"#specifications-grades\">Sp\u00e9cifications et grades<\/a><\/li><li><a href=\"#compliance-food-safety\">Conformit\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/a><\/li><li><a href=\"#faq\">Foire aux questions<\/a><\/li><li><a href=\"#sources\">Sources<\/a><\/li><\/ol><\/nav><\/div>\n\n<h2 id=\"why-egyptian-artichokes\" class=\"wp-block-heading\">Pourquoi les artichauts \u00e9gyptiens<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Approvisionnement hivernal \u00e0 contre-saison :<\/strong> l\u2019\u00c9gypte r\u00e9colte des artichauts frais durant l\u2019hiver europ\u00e9en.<\/li>\n\n\n<li><strong>Frais et surgel\u00e9 :<\/strong> t\u00eates enti\u00e8res en saison plus une grande activit\u00e9 IQF de c\u0153urs\/fonds toute l\u2019ann\u00e9e.<\/li>\n\n\n<li><strong>Forte base de transformation :<\/strong> industrie de cong\u00e9lation \u00e9tablie pour c\u0153urs, quartiers et fonds.<\/li>\n\n\n<li><strong>\u00c9chelle de production n\u00b01 mondiale :<\/strong> la plus grande culture d\u2019artichaut globe au monde, avec des prix comp\u00e9titifs du Delta.<\/li>\n\n\n<li><strong>Proximit\u00e9 :<\/strong> routes courtes vers l\u2019UE et le Golfe.<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- IMAGE PLACEHOLDER: upload an Egyptian artichoke photo (egyptian-artichoke-field.jpg) and place a wp:image block here --><\/p>\n\n<h2 id=\"types-and-forms\" class=\"wp-block-heading\">Types et formes de produit<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Forme<\/th><th>Description<\/th><th>March\u00e9 principal<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>T\u00eates vertes fra\u00eeches<\/strong><\/td><td>T\u00eates globe, types verts<\/td><td>Retail UE et Golfe<\/td><\/tr><tr><td><strong>T\u00eates violettes fra\u00eeches<\/strong><\/td><td>Types locaux\/Balady teint\u00e9s de violet<\/td><td>UE et r\u00e9gional<\/td><\/tr><tr><td><strong>C\u0153urs \/ quartiers surgel\u00e9s<\/strong><\/td><td>C\u0153urs par\u00e9s IQF<\/td><td>Transformation et retail UE\/US<\/td><\/tr><tr><td><strong>Fonds surgel\u00e9s<\/strong><\/td><td>Fonds d\u2019artichaut IQF<\/td><td>Restauration et transformation<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h2 id=\"season-availability\" class=\"wp-block-heading\">Saison et disponibilit\u00e9<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La saison fra\u00eeche court d\u2019environ <strong>novembre \u00e0 avril<\/strong>, culminant de <strong>janvier \u00e0 mars<\/strong> \u2014 la basse saison europ\u00e9enne. Les c\u0153urs et fonds surgel\u00e9s sont produits durant la saison et conserv\u00e9s en chambre froide, donc l\u2019\u00c9gypte les fournit <strong>toute l\u2019ann\u00e9e<\/strong>. La culture est concentr\u00e9e dans le <strong>Delta du Nil<\/strong> \u2014 Beheira, Kafr El Sheikh et Nubaria. Les fen\u00eatres exactes changent d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e avec la plantation et la m\u00e9t\u00e9o.<\/p>\n\n<h2 id=\"export-markets\" class=\"wp-block-heading\">Principaux march\u00e9s d\u2019exportation<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Union europ\u00e9enne :<\/strong> la principale destination \u2014 l\u2019Italie, l\u2019Espagne et la France sont de grands consommateurs d\u2019artichauts.<\/li>\n\n\n<li><strong>Golfe &amp; \u00e9tats arabes :<\/strong> demande fra\u00eeche.<\/li>\n\n\n<li><strong>C\u0153urs\/fonds surgel\u00e9s :<\/strong> transformation et restauration UE et US.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 id=\"specifications-grades\" class=\"wp-block-heading\">Sp\u00e9cifications et grades<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Frais :<\/strong> class\u00e9 par taille\/diam\u00e8tre de t\u00eate ; bract\u00e9es compactes serr\u00e9es, bonne couleur, tige fra\u00eechement coup\u00e9e, sans brunissement.<\/li>\n\n\n<li><strong>Surgel\u00e9 :<\/strong> class\u00e9 par taille et nombre de c\u0153urs\/fonds ; couleur uniforme, parage net.<\/li>\n\n\n<li><strong>Conditionnement :<\/strong> frais en cartons au nombre ; surgel\u00e9 en sacs\/cartons.<\/li>\n\n\n<li><strong>Prix &amp; conditions :<\/strong> FOB ou CIF ; surgel\u00e9 par sp\u00e9cification (c\u0153urs, quartiers, fonds).<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les artichauts frais se n\u00e9gocient sous le <strong>code SH 0709.91<\/strong>, surgel\u00e9s sous <strong>HS 0710.80<\/strong>.<\/p>\n\n<h2 id=\"compliance-food-safety\" class=\"wp-block-heading\">Conformit\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les artichauts frais n\u00e9cessitent un <strong>certificat phytosanitaire<\/strong>, la conformit\u00e9 aux <strong>LMR<\/strong> de destination (UE : Regulation (EC) No 396\/2005), et une certification <strong>GLOBALG.A.P.<\/strong> avec un emballage <strong>ISPM 15<\/strong> et une tra\u00e7abilit\u00e9. Les c\u0153urs et fonds <strong>surgel\u00e9s<\/strong> sont un aliment transform\u00e9 et n\u00e9cessitent en plus une gestion de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (<strong>HACCP<\/strong>, et l\u00e0 o\u00f9 requis <strong>BRCGS<\/strong> \/ <strong>IFS<\/strong> \/ <strong>ISO 22000<\/strong>) avec un contr\u00f4le microbiologique. Les artichauts \u00e9gyptiens ne sont <strong>pas<\/strong> sur la liste des contr\u00f4les officiels renforc\u00e9s de l\u2019UE (Regulation (EU) 2019\/1793), donc ils ne sont pas soumis \u00e0 des contr\u00f4les frontaliers accrus \u2014 les r\u00e8gles standard de LMR et phytosanitaires s\u2019appliquent.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Explorez le hub des artichauts \u00e9gyptiens<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/egyptian-artichoke-varieties\/\"><strong>Vari\u00e9t\u00e9s d\u2019artichauts \u00e9gyptiens<\/strong><\/a> \u2014 types verts et violets et formes de produit, en profondeur.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/egyptian-artichoke-export-season\/\"><strong>Saison &amp; calendrier d\u2019exportation des artichauts \u00e9gyptiens<\/strong><\/a> \u2014 disponibilit\u00e9 fra\u00eeche et surgel\u00e9e.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/egyptian-artichoke-export-requirements\/\"><strong>Exigences d\u2019exportation des artichauts \u00e9gyptiens<\/strong><\/a> \u2014 phytosanitaire, LMR et s\u00e9curit\u00e9 du surgel\u00e9.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/egyptian-artichoke-packaging-cold-chain\/\"><strong>Emballage &amp; cha\u00eene du froid des artichauts \u00e9gyptiens<\/strong><\/a> \u2014 pr\u00e9-refroidissement, stockage et cong\u00e9lation.<\/li>\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/peitrade.com\/best-egyptian-artichoke-exporters\/\"><strong>Meilleurs exportateurs d\u2019artichauts \u00e9gyptiens<\/strong><\/a> \u2014 comment choisir un fournisseur.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 id=\"faq\" class=\"wp-block-heading\">Foire aux questions<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1782110000001\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quand les artichauts \u00e9gyptiens sont-ils en saison ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Frais d\u2019environ novembre \u00e0 avril (pic janvier-mars) ; les c\u0153urs et fonds surgel\u00e9s sont disponibles toute l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782110000002\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quelles formes l\u2019\u00c9gypte exporte-t-elle ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>T\u00eates enti\u00e8res fra\u00eeches (vertes et violettes) et c\u0153urs, quartiers et fonds IQF surgel\u00e9s.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782110000003\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quels march\u00e9s ach\u00e8tent l\u2019artichaut \u00e9gyptien ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>L\u2019UE (Italie, Espagne, France), le Golfe, et le surgel\u00e9 vers la transformation UE\/US.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782110000004\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Sous quels codes HS les artichauts sont-ils n\u00e9goci\u00e9s ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Frais sous HS 0709.91 et surgel\u00e9s sous HS 0710.80.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1782110000005\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quelle conformit\u00e9 est n\u00e9cessaire ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Certificat phytosanitaire, conformit\u00e9 LMR, GLOBALG.A.P. et ISPM 15 pour le frais ; plus s\u00e9curit\u00e9 alimentaire HACCP\/GFSI pour le surgel\u00e9.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Comment citer cette page.<\/strong> Vous r\u00e9utilisez un chiffre de ce guide ? Merci de le citer et de cr\u00e9er un lien vers cette page comme source.<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PEI Trade. \u201cExportation d\u2019artichauts \u00e9gyptiens : le guide complet.\u201d <em>peitrade.com<\/em>, 2026. https:\/\/peitrade.com\/egyptian-artichoke-export-guide\/<\/p>\n<\/blockquote>\n\n<h2 id=\"sources\" class=\"wp-block-heading\">Sources<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>FAOSTAT (2022) \u2014 l\u2019\u00c9gypte comme plus grand producteur mondial d\u2019artichauts globe (~460,000 tonnes ; ~29% de la production mondiale).<\/li>\n\n\n<li>ITC Trade Map \/ CBI (2025) \u2014 exportations \u00e9gyptiennes d\u2019artichauts frais et surgel\u00e9s (un fournisseur d\u2019artichaut surgel\u00e9 de premier plan pour l\u2019UE) et destinations.<\/li>\n\n\n<li>Minist\u00e8re \u00e9gyptien de l\u2019Agriculture \u2014 types, r\u00e9gions de culture et donn\u00e9es d\u2019exportation.<\/li>\n\n\n<li>Commission europ\u00e9enne \u2014 LMR (Regulation (EC) No 396\/2005), liste des contr\u00f4les officiels Regulation (EU) 2019\/1793 (\u00c9gypte non list\u00e9e) et exigences phytosanitaires.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:1.5rem;\"><strong>Approvisionnez-vous en artichauts \u00e9gyptiens avec PEI Trade.<\/strong> Nous fournissons des t\u00eates vertes et violettes fra\u00eeches et des c\u0153urs et fonds IQF surgel\u00e9s aux acheteurs de l\u2019UE, du Golfe et de la transformation, avec une manutention GLOBALG.A.P., une documentation phytosanitaire et une cha\u00eene du froid rigoureuse. Contact : sales@peitrade.com \u00b7 WhatsApp +20 109 911 1918 \u00b7 www.peitrade.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00c9gypte est le plus grand producteur mondial d\u2019artichauts globe et un exportateur important \u2014 t\u00eates fra\u00eeches en hiver et, de plus en plus, c\u0153urs et fonds surgel\u00e9s toute l\u2019ann\u00e9e. 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