{"id":18112,"date":"2026-06-29T15:29:43","date_gmt":"2026-06-29T12:29:43","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=18112"},"modified":"2026-06-29T23:53:32","modified_gmt":"2026-06-29T20:53:32","slug":"varietes-de-figues-egyptiennes-foncees-claires-et-seches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/varietes-de-figues-egyptiennes-foncees-claires-et-seches\/","title":{"rendered":"Vari\u00e9t\u00e9s de figues \u00e9gyptiennes : fonc\u00e9es, claires et s\u00e8ches"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les figues se choisissent par couleur et forme : figues fra\u00eeches fonc\u00e9es (violet\/noir) et claires (vert\/ambre) pour le commerce du frais premium, et figues s\u00e8ches calibr\u00e9es. L\u2019\u00c9gypte cultive les deux couleurs et fournit du s\u00e9ch\u00e9. Ce guide d\u00e9compose les types et formes de figues \u00e9gyptiennes et comment les adapter \u00e0 vos acheteurs.<\/p>\n\n<div class=\"kb-key-definition\" style=\"background-color:#F4F7FA;border-left:4px solid #1E3A5F;padding:1.25rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;\">\n<p style=\"margin:0;\"><strong>R\u00e9ponse rapide :<\/strong> les figues fra\u00eeches \u00e9gyptiennes existent en types <strong>fonc\u00e9s<\/strong> (peau violet\/noir) et <strong>clairs\/verts<\/strong> (peau vert\/ambre) \u2014 tous deux sucr\u00e9s et d\u00e9licats \u2014 plus des figues <strong>s\u00e8ches<\/strong> calibr\u00e9es. La qualit\u00e9 repose sur une peau intacte, une bonne couleur, une maturit\u00e9 correcte (frais) et l\u2019humidit\u00e9 et l\u2019absence de d\u00e9g\u00e2ts d\u2019insectes (sec). Les figues s\u2019\u00e9changent sous le <strong>HS 0804.20<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table of Contents<\/h2><nav><ol><li><a href=\"#fig-types\">Types et formes de figues<\/a><\/li><li><a href=\"#fresh-figs\">Figues fra\u00eeches : fonc\u00e9es et claires<\/a><\/li><li><a href=\"#dried-figs\">Figues s\u00e8ches<\/a><\/li><li><a href=\"#choosing\">Choisir le bon type et la bonne forme<\/a><\/li><li><a href=\"#faq\">Questions fr\u00e9quentes<\/a><\/li><li><a href=\"#sources\">Sources<\/a><\/li><\/ol><\/nav><\/div>\n\n<h2 id=\"fig-types\" class=\"wp-block-heading\">Types et formes de figues<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Type \/ forme<\/th><th>Caract\u00e8re<\/th><th>Id\u00e9al pour<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Fra\u00eeche fonc\u00e9e<\/strong><\/td><td>Violet\/noir, profond\u00e9ment sucr\u00e9e<\/td><td>Frais premium (fret a\u00e9rien)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Fra\u00eeche claire\/verte<\/strong><\/td><td>Vert\/ambre, miell\u00e9e<\/td><td>Frais premium<\/td><\/tr><tr><td><strong>S\u00e8che enti\u00e8re<\/strong><\/td><td>Calibr\u00e9e, moelleuse<\/td><td>Snacking de d\u00e9tail<\/td><\/tr><tr><td><strong>S\u00e8che (ingr\u00e9dient)<\/strong><\/td><td>Pour transformation<\/td><td>Boulangerie et industrie alimentaire<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<p><!-- IMAGE: egyptian-dark-figs.jpg | alt: Figues fra\u00eeches \u00e9gyptiennes fonc\u00e9es violettes --><\/p>\n\n<h2 id=\"fresh-figs\" class=\"wp-block-heading\">Figues fra\u00eeches : fonc\u00e9es et claires<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les figues <strong>fonc\u00e9es<\/strong> \u2014 \u00e0 peau violette \u00e0 noire \u2014 sont profond\u00e9ment sucr\u00e9es et visuellement frappantes, pris\u00e9es sur les march\u00e9s du frais premium. Les figues <strong>claires\/vertes<\/strong> ont une peau verte \u00e0 ambre et une saveur miell\u00e9e. Toutes deux sont <strong>d\u00e9licates<\/strong> \u2014 elles se meurtrissent et se fendent facilement \u2014 donc une r\u00e9colte soign\u00e9e \u00e0 la bonne maturit\u00e9 et une manipulation douce sont essentielles.<\/p>\n<p><!-- IMAGE: egyptian-dried-figs.jpg | alt: Figues s\u00e8ches \u00e9gyptiennes calibr\u00e9es pour l\u2019export --><\/p>\n\n<h2 id=\"dried-figs\" class=\"wp-block-heading\">Figues s\u00e8ches<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les figues <strong>s\u00e8ches<\/strong> sont calibr\u00e9es par <strong>taille<\/strong> et jug\u00e9es sur une couleur uniforme, une humidit\u00e9 correcte et l\u2019absence de d\u00e9g\u00e2ts d\u2019insectes. Les figues s\u00e8ches enti\u00e8res servent au snacking de d\u00e9tail, tandis que d\u2019autres calibres alimentent la boulangerie et l\u2019industrie alimentaire. Les figues s\u00e8ches sont de longue conservation et exp\u00e9di\u00e9es toute l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n\n<h2 id=\"choosing\" class=\"wp-block-heading\">Choisir le bon type et la bonne forme<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour les programmes de frais premium, sp\u00e9cifiez les figues <strong>fonc\u00e9es<\/strong> ou <strong>claires<\/strong> selon la pr\u00e9f\u00e9rence du march\u00e9 et planifiez le fret a\u00e9rien ; pour le d\u00e9tail de longue conservation ou les ingr\u00e9dients, choisissez les <strong>s\u00e8ches<\/strong> par calibre. Un bon fournisseur manipule les figues fra\u00eeches doucement et calibre les figues s\u00e8ches \u00e9troitement.<\/p>\n\n<h2 id=\"faq\" class=\"wp-block-heading\">Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-14682001\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quelles couleurs de figues l\u2019\u00c9gypte cultive-t-elle ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Des figues fra\u00eeches fonc\u00e9es (violet\/noir) et claires\/vertes (vert\/ambre).<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14682002\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Pourquoi les figues sont-elles manipul\u00e9es si doucement ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Les figues fra\u00eeches se meurtrissent et se fendent facilement, donc une r\u00e9colte et une manipulation soign\u00e9es sont essentielles.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14682003\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Comment les figues s\u00e8ches sont-elles calibr\u00e9es ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Par taille, avec des contr\u00f4les sur la couleur, l\u2019humidit\u00e9 et l\u2019absence de d\u00e9g\u00e2ts d\u2019insectes.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14682004\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00c0 quoi servent les figues s\u00e8ches ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Au snacking de d\u00e9tail et \u00e0 la fabrication en boulangerie\/alimentaire.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14682005\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Sous quel code HS les figues s\u2019\u00e9changent-elles ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Les figues fra\u00eeches et s\u00e8ches sous HS 0804.20.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"kb-cite-box\" style=\"background-color:#F4F7FA;border-left:4px solid #1E3A5F;padding:1.25rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;\">\n<p style=\"margin:0 0 .35rem 0;\"><strong>Comment citer cette page<\/strong><\/p>\n<p style=\"margin:0;\">PEI Trade. \u00ab Vari\u00e9t\u00e9s de figues \u00e9gyptiennes : fonc\u00e9es, claires et s\u00e8ches. \u00bb <em>peitrade.com<\/em>, 2026. https:\/\/peitrade.com\/egyptian-fig-varieties\/<\/p>\n<\/div>\n\n<h2 id=\"sources\" class=\"wp-block-heading\">Sources<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Minist\u00e8re \u00e9gyptien de l\u2019Agriculture ; r\u00e9f\u00e9rences sectorielles \u2014 types de figues et formes s\u00e9ch\u00e9es.<\/li>\n\n\n<li>R\u00e9f\u00e9rences commerciales \u2014 demande de l\u2019UE et du Golfe pour figues fra\u00eeches et s\u00e8ches.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette page fait partie de notre hub <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/exportation-de-figues-egyptiennes-le-guide-complet\/\">Guide d\u2019export des figues \u00e9gyptiennes<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:1.5rem;\"><strong>Sourcez les bonnes figues \u00e9gyptiennes avec PEI Trade.<\/strong> Figues fra\u00eeches fonc\u00e9es et claires et figues s\u00e8ches calibr\u00e9es, manipul\u00e9es doucement et calibr\u00e9es selon votre spec. Contact : sales@peitrade.com \u00b7 WhatsApp +20 109 911 1918 \u00b7 www.peitrade.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les figues se choisissent par couleur et forme : figues fra\u00eeches fonc\u00e9es (violet\/noir) et claires (vert\/ambre) pour le commerce du frais premium, et figues s\u00e8ches calibr\u00e9es. L\u2019\u00c9gypte cultive les deux couleurs et fournit du s\u00e9ch\u00e9. Ce guide d\u00e9compose les types et formes de figues \u00e9gyptiennes et comment les adapter \u00e0 vos acheteurs. 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