{"id":18397,"date":"2026-06-29T16:58:37","date_gmt":"2026-06-29T13:58:37","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=18397"},"modified":"2026-06-29T16:58:39","modified_gmt":"2026-06-29T13:58:39","slug":"saison-et-calendrier-dexportation-de-lartichaut-egyptien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/saison-et-calendrier-dexportation-de-lartichaut-egyptien\/","title":{"rendered":"Saison et calendrier d\u2019exportation de l\u2019artichaut \u00e9gyptien"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le calendrier de l\u2019artichaut en \u00c9gypte est construit autour de l\u2019hiver europ\u00e9en : une saison fra\u00eeche qui tourne lorsque la production d\u2019artichaut de l\u2019UE est dormante, plus une offre surgel\u00e9e qui tourne toute l\u2019ann\u00e9e. Pour les importateurs, cela signifie des t\u00eates fra\u00eeches pendant les mois froids et des c\u0153urs et fonds surgel\u00e9s de qualit\u00e9 transformation \u00e0 tout moment. Ce guide pr\u00e9sente la saison d\u2019exportation de l\u2019artichaut \u00e9gyptien et comment planifier autour d\u2019elle.<\/p>\n\n<div class=\"kb-key-definition\" style=\"background-color:#F4F7FA;border-left:4px solid #1E3A5F;padding:1.25rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;\">\n<p style=\"margin:0;\"><strong>R\u00e9ponse rapide :<\/strong> La saison d\u2019exportation de l\u2019artichaut <strong>frais<\/strong> \u00e9gyptien court d\u2019environ <strong>novembre \u00e0 avril<\/strong>, avec un pic de <strong>janvier \u00e0 mars<\/strong> \u2014 \u00e0 contre-saison de l\u2019Europe. Les c\u0153urs et fonds <strong>surgel\u00e9s<\/strong> sont produits pendant la saison et exp\u00e9di\u00e9s <strong>toute l\u2019ann\u00e9e<\/strong> depuis l\u2019entreposage frigorifique. <em>(Le frais culmine en janvier\u2013mars ; les fen\u00eatres exactes varient d\u2019une ann\u00e9e \u00e0 l\u2019autre selon les plantations et la m\u00e9t\u00e9o.)<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table of Contents<\/h2><nav><ol><li><a href=\"#two-calendars\">Frais et surgel\u00e9 : deux calendriers<\/a><\/li><li><a href=\"#calendar\">Le calendrier d\u2019exportation de l\u2019artichaut \u00e9gyptien<\/a><\/li><li><a href=\"#timing\">Pourquoi le calage compte pour l\u2019Europe<\/a><\/li><li><a href=\"#frozen-year-round\">Surgel\u00e9 : une activit\u00e9 toute l\u2019ann\u00e9e<\/a><\/li><li><a href=\"#planning-notes\">Notes de planification<\/a><\/li><li><a href=\"#faq\">Foire aux questions<\/a><\/li><li><a href=\"#sources\">Sources<\/a><\/li><\/ol><\/nav><\/div>\n\n<h2 id=\"two-calendars\" class=\"wp-block-heading\">Frais et surgel\u00e9 : deux calendriers<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les artichauts frais sont cueillis et exp\u00e9di\u00e9s dans la fen\u00eatre hivernale et sont p\u00e9rissables, donc le calage compte. Les c\u0153urs et fonds surgel\u00e9s sont produits \u00e0 partir de la m\u00eame culture, surgel\u00e9s IQF et stock\u00e9s \u00e0 \u221218\u00b0C, puis lib\u00e9r\u00e9s tout au long de l\u2019ann\u00e9e. Savoir lequel vous achetez est la cl\u00e9 de la planification.<\/p>\n\n<h2 id=\"calendar\" class=\"wp-block-heading\">Le calendrier d\u2019exportation de l\u2019artichaut \u00e9gyptien<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Mois<\/th><th>T\u00eates fra\u00eeches<\/th><th>C\u0153urs\/fonds surgel\u00e9s<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Nov.<\/strong><\/td><td>Ouverture de la saison<\/td><td>Disponible depuis le stockage<\/td><\/tr><tr><td><strong>Janv.\u2013mars<\/strong><\/td><td>Pic d\u2019offre et de qualit\u00e9<\/td><td>Pic de la saison de surg\u00e9lation<\/td><\/tr><tr><td><strong>Avr.<\/strong><\/td><td>La saison s\u2019ach\u00e8ve<\/td><td>Disponible depuis le stockage<\/td><\/tr><tr><td><strong>Mai\u2013oct.<\/strong><\/td><td>Hors saison fra\u00eeche<\/td><td>Toute l\u2019ann\u00e9e depuis l\u2019entreposage frigorifique<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<p><!-- IMAGE: egyptian-artichoke-winter-harvest.jpg | alt: R\u00e9colte hivernale d\u2019artichaut \u00e9gyptien pour l\u2019export --><\/p>\n\n<h2 id=\"timing\" class=\"wp-block-heading\">Pourquoi le calage compte pour l\u2019Europe<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La production europ\u00e9enne d\u2019artichaut est dormante en plein hiver, donc de d\u00e9cembre \u00e0 mars il y a de la demande avec une offre locale limit\u00e9e. Les t\u00eates fra\u00eeches de l\u2019\u00c9gypte comblent ce vide, faisant du pays une source hivernale fiable pour la distribution de l\u2019UE, aux c\u00f4t\u00e9s d\u2019autres origines hivernales. Les grands march\u00e9s consommateurs d\u2019artichaut \u2014 l\u2019Italie, l\u2019Espagne, la France \u2014 ancrent la demande.<\/p>\n\n<h2 id=\"frozen-year-round\" class=\"wp-block-heading\">Surgel\u00e9 : une activit\u00e9 toute l\u2019ann\u00e9e<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parce que les c\u0153urs et fonds IQF sont conserv\u00e9s \u00e0 \u221218\u00b0C, les transformateurs \u00e9gyptiens les exp\u00e9dient n\u2019importe quel mois vers l\u2019industrie de la transformation, de la restauration et de la distribution de l\u2019UE et des \u00c9tats-Unis. Cette disponibilit\u00e9 toute l\u2019ann\u00e9e est un \u00e9l\u00e9ment central du commerce de l\u2019artichaut de l\u2019\u00c9gypte.<\/p>\n\n<h2 id=\"planning-notes\" class=\"wp-block-heading\">Notes de planification<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Programmes frais :<\/strong> visez le pic de janvier\u2013mars pour la meilleure qualit\u00e9 et le meilleur volume.<\/li>\n\n\n<li><strong>Programmes surgel\u00e9s :<\/strong> commandez n\u2019importe quel mois ; alignez les gros volumes sur le pic de la saison de surg\u00e9lation.<\/li>\n\n\n<li><strong>R\u00e9servez t\u00f4t :<\/strong> la fen\u00eatre fra\u00eeche est demand\u00e9e \u2014 confirmez les allocations avant le pic.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 id=\"faq\" class=\"wp-block-heading\">Foire aux questions<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-14611001\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quand les artichauts frais \u00e9gyptiens sont-ils disponibles ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>\u00c0 peu pr\u00e8s de novembre \u00e0 avril, avec un pic de janvier-mars &#8211; \u00e0 contre-saison de l\u2019Europe.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14611002\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Les artichauts surgel\u00e9s sont-ils disponibles toute l\u2019ann\u00e9e ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Oui &#8211; les c\u0153urs et fonds surgel\u00e9s sont produits en saison et exp\u00e9di\u00e9s toute l\u2019ann\u00e9e depuis l\u2019entreposage frigorifique.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14611003\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quand est la saison de pointe ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>De janvier \u00e0 mars, \u00e0 la fois pour la qualit\u00e9 fra\u00eeche et le volume de surg\u00e9lation.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14611004\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Pourquoi les acheteurs de l\u2019UE comptent-ils sur les artichauts \u00e9gyptiens en hiver ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La production europ\u00e9enne est dormante en hiver, donc les t\u00eates fra\u00eeches de l\u2019\u00c9gypte comblent le vide.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14611005\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Les fen\u00eatres fra\u00eeches changent-elles d\u2019une ann\u00e9e \u00e0 l\u2019autre ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Oui &#8211; les plantations et la m\u00e9t\u00e9o d\u00e9calent les dates, alors confirmez la fen\u00eatre du programme avec votre fournisseur.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"kb-cite-box\" style=\"background-color:#F4F7FA;border-left:4px solid #1E3A5F;padding:1.25rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;\">\n<p style=\"margin:0 0 .35rem 0;\"><strong>Comment citer cette page<\/strong><\/p>\n<p style=\"margin:0;\">PEI Trade. \u201cSaison et calendrier d\u2019exportation de l\u2019artichaut \u00e9gyptien.\u201d <em>peitrade.com<\/em>, 2026. https:\/\/peitrade.com\/egyptian-artichoke-export-season\/<\/p>\n<\/div>\n\n<h2 id=\"sources\" class=\"wp-block-heading\">Sources<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>CBI \/ USDA FAS \u2014 fen\u00eatres d\u2019importation et demande de l\u2019UE en artichaut frais et surgel\u00e9.<\/li>\n\n\n<li>Minist\u00e8re \u00e9gyptien de l\u2019Agriculture ; rapports sectoriels \u2014 calendrier de r\u00e9colte de l\u2019artichaut et r\u00e9gions de culture.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette page fait partie de notre hub <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/exportation-dartichauts-egyptiens-le-guide-complet\/\">Guide d\u2019exportation de l\u2019artichaut \u00e9gyptien<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:1.5rem;\"><strong>Planifiez votre programme d\u2019artichaut \u00e9gyptien avec PEI Trade.<\/strong> T\u00eates fra\u00eeches d\u2019hiver et c\u0153urs et fonds surgel\u00e9s IQF toute l\u2019ann\u00e9e, avec une documentation compl\u00e8te et une cha\u00eene du froid rigoureuse. Contact : sales@peitrade.com \u00b7 WhatsApp +20 109 911 1918 \u00b7 www.peitrade.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le calendrier de l\u2019artichaut en \u00c9gypte est construit autour de l\u2019hiver europ\u00e9en : une saison fra\u00eeche qui tourne lorsque la production d\u2019artichaut de l\u2019UE est dormante, plus une offre surgel\u00e9e qui tourne toute l\u2019ann\u00e9e. Pour les importateurs, cela signifie des t\u00eates fra\u00eeches pendant les mois froids et des c\u0153urs et fonds surgel\u00e9s de qualit\u00e9 transformation [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18398,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[419],"tags":[],"class_list":["post-18397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-legumes"],"blocksy_meta":[],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season.jpg",1536,1024,false],"thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season-768x512.jpg",768,512,true],"large":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season-800x533.jpg",800,533,true],"1536x1536":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season.jpg",1536,1024,false],"2048x2048":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season.jpg",1536,1024,false],"woocommerce_archive_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season-600x400.jpg",600,400,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season-100x100.jpg",100,100,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"<p>Le calendrier de l\u2019artichaut en \u00c9gypte est construit autour de l\u2019hiver europ\u00e9en : une saison fra\u00eeche qui tourne lorsque la production d\u2019artichaut de l\u2019UE est dormante, plus une offre surgel\u00e9e qui tourne toute l\u2019ann\u00e9e. Pour les importateurs, cela signifie des t\u00eates fra\u00eeches pendant les mois froids et des c\u0153urs et fonds surgel\u00e9s de qualit\u00e9 transformation \u00e0 tout moment. Ce guide pr\u00e9sente la saison d\u2019exportation de l\u2019artichaut \u00e9gyptien et comment planifier autour d\u2019elle. R\u00e9ponse rapide : La saison d\u2019exportation de l\u2019artichaut frais \u00e9gyptien court d\u2019environ novembre \u00e0 avril, avec un pic de janvier \u00e0 mars \u2014 \u00e0 contre-saison de l\u2019Europe. Les\u2026<\/p>\n","category_list_v2":"<a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/cat\u00e9gorie\/legumes\/\" rel=\"category tag\">L\u00e9gumes<\/a>","author_info_v2":{"name":"Mostafa Sabry","url":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/author\/emostafaadel_jn8gcqbo\/"},"comments_num_v2":"0 commentaire","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-artichoke-export-season.jpg","mfb_rest_fields":["title","blocksy_meta","featured_image_urls_v2","post_excerpt_stackable_v2","category_list_v2","author_info_v2","comments_num_v2","jetpack_publicize_connections","jetpack_featured_media_url"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18397"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18399,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18397\/revisions\/18399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}