{"id":18777,"date":"2026-06-29T22:56:04","date_gmt":"2026-06-29T19:56:04","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=18777"},"modified":"2026-06-29T22:56:07","modified_gmt":"2026-06-29T19:56:07","slug":"saison-et-calendrier-dexport-des-petits-pois-egyptiens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/saison-et-calendrier-dexport-des-petits-pois-egyptiens\/","title":{"rendered":"Saison et calendrier d\u2019export des petits pois \u00e9gyptiens"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les pois sont une culture de saison fra\u00eeche, donc l\u2019hiver et le printemps \u00e9gyptiens donnent la r\u00e9colte fra\u00eeche \u2014 mais parce que presque tous les pois d\u2019export sont surgel\u00e9s, cette r\u00e9colte alimente un approvisionnement toute l\u2019ann\u00e9e. Pour les importateurs, cela signifie une transformation concentr\u00e9e dans les mois frais et une disponibilit\u00e9 surgel\u00e9e continue dans chaque calibre. Ce guide expose la saison d\u2019export des petits pois \u00e9gyptiens et comment planifier autour d\u2019elle.<\/p>\n\n<div class=\"kb-key-definition\" style=\"background-color:#F4F7FA;border-left:4px solid #1E3A5F;padding:1.25rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;\">\n<p style=\"margin:0;\"><strong>R\u00e9ponse rapide :<\/strong> la culture de pois frais \u00e9gyptiens est de <strong>saison fra\u00eeche<\/strong> (\u00e0 peu pr\u00e8s de l\u2019<strong>hiver au printemps<\/strong>). Les pois <strong>surgel\u00e9s<\/strong> sont transform\u00e9s pendant la saison et exp\u00e9di\u00e9s <strong>toute l\u2019ann\u00e9e<\/strong> depuis un stockage froid \u00e0 \u221218\u00b0C. <em>(La culture fra\u00eeche court de l\u2019hiver au printemps ; les fen\u00eatres exactes varient d\u2019une ann\u00e9e \u00e0 l\u2019autre selon la plantation et la m\u00e9t\u00e9o.)<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table of Contents<\/h2><nav><ol><li><a href=\"#cool-season\">Une culture de saison fra\u00eeche, un approvisionnement toute l\u2019ann\u00e9e<\/a><\/li><li><a href=\"#calendar\">Le calendrier d\u2019export des petits pois \u00e9gyptiens<\/a><\/li><li><a href=\"#timing\">Pourquoi le timing compte<\/a><\/li><li><a href=\"#planning-notes\">Notes de planification<\/a><\/li><li><a href=\"#faq\">Questions fr\u00e9quentes<\/a><\/li><li><a href=\"#sources\">Sources<\/a><\/li><\/ol><\/nav><\/div>\n\n<h2 id=\"cool-season\" class=\"wp-block-heading\">Une culture de saison fra\u00eeche, un approvisionnement toute l\u2019ann\u00e9e<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les pois poussent mieux par temps frais, donc la culture fra\u00eeche est une r\u00e9colte <strong>hiver\u2013printemps<\/strong>. Parce que la forme d\u2019export dominante est le <strong>surgel\u00e9 IQF<\/strong>, la culture de saison fra\u00eeche est transform\u00e9e et stock\u00e9e, puis exp\u00e9di\u00e9e sur toute l\u2019ann\u00e9e \u2014 donc les acheteurs ne sont pas li\u00e9s \u00e0 la fen\u00eatre du frais pour un approvisionnement continu.<\/p>\n\n<h2 id=\"calendar\" class=\"wp-block-heading\">Le calendrier d\u2019export des petits pois \u00e9gyptiens<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>P\u00e9riode<\/th><th>Culture fra\u00eeche<\/th><th>Pois surgel\u00e9s<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Hiver<\/strong><\/td><td>Culture principale et transformation<\/td><td>Toute l\u2019ann\u00e9e depuis le stockage<\/td><\/tr><tr><td><strong>Printemps<\/strong><\/td><td>R\u00e9colte continue et surg\u00e9lation<\/td><td>Pic de la saison de surg\u00e9lation<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u00c9t\u00e9\u2013Automne<\/strong><\/td><td>Hors saison fra\u00eeche<\/td><td>Toute l\u2019ann\u00e9e depuis le stockage froid<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<p><!-- IMAGE: egyptian-green-peas-harvest.jpg | alt: R\u00e9colte de petits pois \u00e9gyptiens pour la surg\u00e9lation --><\/p>\n\n<h2 id=\"timing\" class=\"wp-block-heading\">Pourquoi le timing compte<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e9colte de saison fra\u00eeche est le moment o\u00f9 les pois sont les plus sucr\u00e9s et les plus tendres \u2014 le bon moment pour verrouiller le volume <strong>surgel\u00e9<\/strong>, surtout les petits pois premium. Les acheteurs ayant besoin de gousses snap\/snow fra\u00eeches ciblent aussi cette fen\u00eatre et planifient le fret a\u00e9rien, car les gousses fra\u00eeches sont p\u00e9rissables.<\/p>\n\n<h2 id=\"planning-notes\" class=\"wp-block-heading\">Notes de planification<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Programmes surgel\u00e9s :<\/strong> commandez n\u2019importe quel mois ; alignez les gros volumes de petit pois sur la culture de saison fra\u00eeche.<\/li>\n\n\n<li><strong>Gousses fra\u00eeches :<\/strong> ciblez l\u2019hiver\u2013printemps et planifiez le fret a\u00e9rien.<\/li>\n\n\n<li><strong>Disponibilit\u00e9 des calibres :<\/strong> les calibres les plus fins sont les plus abondants en saison \u2014 r\u00e9servez t\u00f4t.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 id=\"faq\" class=\"wp-block-heading\">Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-14653001\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quand a lieu la culture de pois frais \u00e9gyptiens ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La saison fra\u00eeche &#8211; \u00e0 peu pr\u00e8s de l\u2019hiver au printemps.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14653002\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Les pois surgel\u00e9s sont-ils disponibles toute l\u2019ann\u00e9e ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Oui &#8211; transform\u00e9s en saison fra\u00eeche et exp\u00e9di\u00e9s toute l\u2019ann\u00e9e depuis un stockage \u00e0 moins 18 degr\u00e9s C.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14653003\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quel est le meilleur moment pour les petits pois premium ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La culture de saison fra\u00eeche, quand les pois les plus fins et les plus sucr\u00e9s sont les plus abondants.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14653004\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Pourquoi les pois sont-ils une culture d\u2019hiver en \u00c9gypte ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Les pois poussent mieux par temps frais, donc ils sont plant\u00e9s pour une r\u00e9colte hiver-printemps.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14653005\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Les fen\u00eatres changent-elles d\u2019une ann\u00e9e \u00e0 l\u2019autre ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Oui &#8211; la m\u00e9t\u00e9o d\u00e9cale les dates, donc confirmez le programme avec votre fournisseur.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"kb-cite-box\" style=\"background-color:#F4F7FA;border-left:4px solid #1E3A5F;padding:1.25rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;\">\n<p style=\"margin:0 0 .35rem 0;\"><strong>Comment citer cette page<\/strong><\/p>\n<p style=\"margin:0;\">PEI Trade. \u00ab Saison et calendrier d\u2019export des petits pois \u00e9gyptiens. \u00bb <em>peitrade.com<\/em>, 2026. https:\/\/peitrade.com\/egyptian-green-peas-export-season\/<\/p>\n<\/div>\n\n<h2 id=\"sources\" class=\"wp-block-heading\">Sources<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>CBI \/ USDA FAS \u2014 mod\u00e8les de demande et d\u2019importation de petits pois surgel\u00e9s du Golfe, de l\u2019UE et de la Russie.<\/li>\n\n\n<li>Minist\u00e8re \u00e9gyptien de l\u2019Agriculture ; rapports sectoriels \u2014 calendrier de r\u00e9colte des pois.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette page fait partie de notre hub <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/exportation-de-pois-verts-egyptiens-le-guide-complet\/\">Guide d\u2019export des petits pois \u00e9gyptiens<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:1.5rem;\"><strong>Planifiez votre programme de petits pois \u00e9gyptiens avec PEI Trade.<\/strong> Petits pois et pois de jardin surgel\u00e9s IQF toute l\u2019ann\u00e9e, plus gousses fra\u00eeches saisonni\u00e8res, avec une documentation compl\u00e8te et une cha\u00eene du froid rapide du champ au cong\u00e9lateur. 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