{"id":19090,"date":"2026-06-29T23:49:38","date_gmt":"2026-06-29T20:49:38","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=19090"},"modified":"2026-06-29T23:49:40","modified_gmt":"2026-06-29T20:49:40","slug":"exigences-dexportation-de-lail-egyptien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/exigences-dexportation-de-lail-egyptien\/","title":{"rendered":"Exigences d\u2019exportation de l\u2019ail \u00e9gyptien"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019ail partage sa principale pr\u00e9occupation phytosanitaire avec les oignons \u2014 la pourriture blanche \u2014 et, lorsqu\u2019il est vendu d\u00e9shydrat\u00e9, ajoute une couche de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Ce guide pr\u00e9sente ce dont un importateur et un exportateur ont besoin pour exp\u00e9dier l\u2019ail \u00e9gyptien (bulbes frais et d\u00e9shydrat\u00e9) en toute conformit\u00e9 : certification phytosanitaire, la maladie cl\u00e9, limites de r\u00e9sidus, normes de commercialisation et certification.<\/p>\n\n<div class=\"kb-key-definition\" style=\"background-color:#F4F7FA;border-left:4px solid #1E3A5F;padding:1.25rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;\">\n<p style=\"margin:0;\"><strong>R\u00e9ponse rapide :<\/strong> Pour exporter l\u2019ail \u00e9gyptien, il vous faut un <strong>certificat phytosanitaire<\/strong> (la maladie cl\u00e9 est la <strong>pourriture blanche<\/strong>, <em>Sclerotium cepivorum<\/em>), le respect des <strong>MRL<\/strong> de destination (UE : Regulation (EC) No 396\/2005) et de la <strong>norme g\u00e9n\u00e9rale de commercialisation<\/strong> de l\u2019UE, plus <strong>GLOBALG.A.P.<\/strong>, un emballage bois <strong>ISPM 15<\/strong> et une tra\u00e7abilit\u00e9 par code de lot. L\u2019<strong>ail d\u00e9shydrat\u00e9<\/strong> n\u00e9cessite en plus <strong>HACCP<\/strong> avec <strong>ISO 22000<\/strong> ou <strong>BRCGS<\/strong> et un contr\u00f4le microbiologique. L\u2019ail rel\u00e8ve du <strong>code HS 0703.20<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table of Contents<\/h2><nav><ol><li><a href=\"#phytosanitary\">Certification phytosanitaire et pourriture blanche<\/a><\/li><li><a href=\"#residues\">R\u00e9sidus de pesticides et MRL<\/a><\/li><li><a href=\"#marketing-standard\">Norme de commercialisation et qualit\u00e9<\/a><\/li><li><a href=\"#certification\">Certification, tra\u00e7abilit\u00e9 et emballage<\/a><\/li><li><a href=\"#dehydrated\">Ail d\u00e9shydrat\u00e9 : une couche de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire ajout\u00e9e<\/a><\/li><li><a href=\"#document-checklist\">Liste des documents<\/a><\/li><li><a href=\"#faq\">Foire aux questions<\/a><\/li><li><a href=\"#sources\">Sources<\/a><\/li><\/ol><\/nav><\/div>\n\n<h2 id=\"phytosanitary\" class=\"wp-block-heading\">Certification phytosanitaire et pourriture blanche<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque envoi voyage avec un <strong>certificat phytosanitaire<\/strong> officiel de l\u2019autorit\u00e9 \u00e9gyptienne de quarantaine v\u00e9g\u00e9tale, confirmant l\u2019inspection et l\u2019absence de ravageurs et maladies de quarantaine. La pr\u00e9occupation majeure pour l\u2019ail (comme pour les oignons) est la <strong>pourriture blanche<\/strong> (<em>Sclerotium cepivorum<\/em>), une maladie fongique d\u2019origine tellurique, donc l\u2019historique de la parcelle et des bulbes propres et sains comptent. L\u2019ail n\u2019est pas soumis au r\u00e9gime de zone exempte de la pourriture brune qui r\u00e9git les pommes de terre, ce qui garde son parcours phytosanitaire relativement simple \u2014 mais le certificat est obligatoire.<\/p>\n\n<h2 id=\"residues\" class=\"wp-block-heading\">R\u00e9sidus de pesticides et MRL<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019ail \u00e9gyptien doit respecter les <strong>MRL<\/strong> de destination \u2014 pour l\u2019UE, Regulation (EC) No 396\/2005. Les produits approuv\u00e9s et les d\u00e9lais avant r\u00e9colte doivent \u00eatre respect\u00e9s, et les acheteurs peuvent demander des rapports d\u2019analyse de r\u00e9sidus avec les exp\u00e9ditions.<\/p>\n\n<h2 id=\"marketing-standard\" class=\"wp-block-heading\">Norme de commercialisation et qualit\u00e9<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019ail rel\u00e8ve de la <strong>norme g\u00e9n\u00e9rale de commercialisation<\/strong> de l\u2019UE, ce qui signifie que les bulbes doivent \u00eatre sains, propres, fermes, suffisamment secs, exempts de dommages et correctement \u00e9tiquet\u00e9s avec l\u2019origine. Un s\u00e9chage et un calibrage constants sont ce qui garde les envois conformes et sans r\u00e9clamation.<\/p>\n\n<h2 id=\"certification\" class=\"wp-block-heading\">Certification, tra\u00e7abilit\u00e9 et emballage<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour la distribution et la transformation de l\u2019UE et du Royaume-Uni, <strong>GLOBALG.A.P.<\/strong> (souvent avec le compl\u00e9ment <strong>GRASP<\/strong>) est la base, aux c\u00f4t\u00e9s de la gestion de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire en station de conditionnement (<strong>HACCP<\/strong>) et d\u2019une <strong>tra\u00e7abilit\u00e9 claire par code de lot<\/strong>. Les palettes et le fardage en bois doivent \u00eatre conformes \u00e0 <strong>ISPM 15<\/strong>.<\/p>\n\n<h2 id=\"dehydrated\" class=\"wp-block-heading\">Ail d\u00e9shydrat\u00e9 : une couche de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire ajout\u00e9e<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019<strong>ail d\u00e9shydrat\u00e9<\/strong> (flocons, granul\u00e9s, \u00e9minc\u00e9, poudre) est un aliment transform\u00e9, donc il requiert une gestion compl\u00e8te de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire : <strong>HACCP<\/strong> avec un sch\u00e9ma reconnu par la GFSI (<strong>ISO 22000 \/ FSSC 22000<\/strong> ou <strong>BRCGS<\/strong>), une hygi\u00e8ne stricte et un <strong>contr\u00f4le microbiologique<\/strong> (y compris pour des pathog\u00e8nes tels que <em>Salmonella<\/em>). Les acheteurs exigent couramment des rapports d\u2019analyse microbiologique.<\/p>\n\n<h2 id=\"document-checklist\" class=\"wp-block-heading\">Liste des documents<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-2-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Document<\/th><th>Objet<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Certificat phytosanitaire<\/td><td>Confirme l\u2019inspection et l\u2019absence de ravageurs\/maladies (frais)<\/td><\/tr><tr><td>Certificat d\u2019origine<\/td><td>Prouve l\u2019origine \u00e9gyptienne<\/td><\/tr><tr><td>Certificat de circulation EUR.1<\/td><td>Traitement tarifaire pr\u00e9f\u00e9rentiel le cas \u00e9ch\u00e9ant<\/td><\/tr><tr><td>Facture commerciale et liste de colisage<\/td><td>\u00c9valuation douani\u00e8re et contenu<\/td><\/tr><tr><td>Connaissement<\/td><td>Document de transport \/ de titre<\/td><\/tr><tr><td>Certificat GLOBALG.A.P.<\/td><td>Assurance de bonne pratique agricole<\/td><\/tr><tr><td>Cert. s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (d\u00e9shydrat\u00e9 : ISO 22000 \/ BRCGS)<\/td><td>Assurance produit transform\u00e9<\/td><\/tr><tr><td>Rapport d\u2019analyse de r\u00e9sidus \/ microbiologique<\/td><td>MRL (frais) et microbiologique (d\u00e9shydrat\u00e9)<\/td><\/tr><tr><td>Palettes marqu\u00e9es ISPM 15<\/td><td>Emballage bois conforme<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<p><!-- IMAGE: egyptian-garlic-inspection.jpg | alt: Ail \u00e9gyptien calibr\u00e9 et inspect\u00e9 pour la conformit\u00e9 \u00e0 l\u2019export --><\/p>\n\n<h2 id=\"faq\" class=\"wp-block-heading\">Foire aux questions<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-14570001\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quelle est la principale pr\u00e9occupation de maladie pour l\u2019export de l\u2019ail ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La pourriture blanche (Sclerotium cepivorum), un champignon d\u2019origine tellurique partag\u00e9 avec les oignons ; un historique de parcelle propre et des bulbes sains sont essentiels.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14570002\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">L\u2019ail a-t-il besoin d\u2019un approvisionnement en zone exempte comme les pommes de terre ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Non &#8211; l\u2019ail n\u2019est pas soumis au r\u00e9gime de zone exempte de la pourriture brune, mais un certificat phytosanitaire reste requis.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14570003\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quelles r\u00e8gles de r\u00e9sidus s\u2019appliquent ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Les MRL de destination &#8211; pour l\u2019UE, Regulation (EC) No 396\/2005 &#8211; avec des produits approuv\u00e9s et des d\u00e9lais avant r\u00e9colte.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14570004\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Que requiert l\u2019ail d\u00e9shydrat\u00e9 ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>HACCP plus un sch\u00e9ma GFSI (ISO 22000\/FSSC 22000 ou BRCGS), une hygi\u00e8ne stricte et un contr\u00f4le microbiologique (p. ex. pour Salmonella).<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-14570005\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quel code HS s\u2019applique ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>L\u2019ail rel\u00e8ve du code HS 0703.20.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"kb-cite-box\" style=\"background-color:#F4F7FA;border-left:4px solid #1E3A5F;padding:1.25rem 1.5rem;margin:1.5rem 0;\">\n<p style=\"margin:0 0 .35rem 0;\"><strong>Comment citer cette page<\/strong><\/p>\n<p style=\"margin:0;\">PEI Trade. \u201cExigences d\u2019exportation de l\u2019ail \u00e9gyptien.\u201d <em>peitrade.com<\/em>, 2026. https:\/\/peitrade.com\/egyptian-garlic-export-requirements\/<\/p>\n<\/div>\n\n<h2 id=\"sources\" class=\"wp-block-heading\">Sources<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Commission europ\u00e9enne \u2014 MRL (Regulation (EC) No 396\/2005), norme g\u00e9n\u00e9rale de commercialisation, exigences phytosanitaires (pourriture blanche).<\/li>\n\n\n<li>GLOBALG.A.P. ; ISO 22000 \/ BRCGS ; ISPM 15 (IPPC) \u2014 normes de certification et d\u2019emballage en bois.<\/li>\n\n\n<li>EFSA \/ orientations sectorielles \u2014 contr\u00f4le microbiologique pour l\u2019ail d\u00e9shydrat\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette page fait partie de notre hub <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/fr\/exportation-dail-egyptien-le-guide-complet\/\">Guide d\u2019exportation de l\u2019ail \u00e9gyptien<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:1.5rem;\"><strong>Exportez l\u2019ail \u00e9gyptien en toute conformit\u00e9 avec PEI Trade.<\/strong> Documentation phytosanitaire, manipulation GLOBALG.A.P., conformit\u00e9 des r\u00e9sidus pour le frais, et s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de niveau HACCP\/BRCGS avec contr\u00f4le microbiologique pour le d\u00e9shydrat\u00e9 \u2014 avec une paperasse pr\u00eate pour l\u2019UE\/le Royaume-Uni. Contact : sales@peitrade.com \u00b7 WhatsApp +20 109 911 1918 \u00b7 www.peitrade.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019ail partage sa principale pr\u00e9occupation phytosanitaire avec les oignons \u2014 la pourriture blanche \u2014 et, lorsqu\u2019il est vendu d\u00e9shydrat\u00e9, ajoute une couche de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. 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