{"id":22911,"date":"2026-07-10T14:12:49","date_gmt":"2026-07-10T11:12:49","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=22911"},"modified":"2026-07-10T14:12:52","modified_gmt":"2026-07-10T11:12:52","slug":"exportations-de-feves-egyptiennes-vers-la-tunisie-guide-de-lacheteur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/exportations-de-feves-egyptiennes-vers-la-tunisie-guide-de-lacheteur\/","title":{"rendered":"Exportations de f\u00e8ves \u00e9gyptiennes vers la Tunisie : guide de l’acheteur"},"content":{"rendered":"\n

La Tunisie est un march\u00e9 amateur de f\u00e8ves et une destination naturelle pour les f\u00e8ves \u00e9gyptiennes (f\u00e8ves s\u00e9ch\u00e9es, HS 0713.50). La f\u00e8ve est centrale dans la cuisine tunisienne \u2014 dans la bsissa<\/em>, les soupes et les rago\u00fbts \u2014 et l’offre locale est saisonni\u00e8re. L’\u00c9gypte, reconnue parmi les cinq premiers exportateurs mondiaux de f\u00e8ves s\u00e9ch\u00e9es, fournit aux importateurs, meuniers et transformateurs tunisiens des f\u00e8ves calibr\u00e9es de qualit\u00e9 alimentaire. Ce guide couvre les grades, la logistique, les exigences d’importation, le calendrier cultural et les prix.<\/p>\n\n

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R\u00e9ponse rapide<\/h3>\n\n\n\n

La Tunisie importe des f\u00e8ves pour la bsissa<\/em>, les soupes et les rago\u00fbts. L’\u00c9gypte est un exportateur reconnu du top cinq des f\u00e8ves s\u00e9ch\u00e9es (HS 0713.50). Grades : enti\u00e8res \u00e0 gros grain, \u00e0 petit grain, cass\u00e9es\/d\u00e9cortiqu\u00e9es. Exp\u00e9dition en sacs de 25\/50 kg en conteneurs secs vers Rades (Tunis), ~5\u20139 jours. Les importations exigent un certificat phytosanitaire, un certificat sanitaire, une manipulation Halal et la conformit\u00e9 aux LMR.<\/p>\n<\/div>\n\n

Pourquoi la Tunisie importe des f\u00e8ves \u00e9gyptiennes<\/h2>\n\n

La f\u00e8ve est un aliment de base tunisien, du m\u00e9lange de grains torr\u00e9fi\u00e9s bsissa<\/em> aux soupes d’hiver consistantes, et la production locale est saisonni\u00e8re et limit\u00e9e. L’importation stabilise l’approvisionnement toute l’ann\u00e9e pour les foyers, meuniers et transformateurs. L’\u00c9gypte est une origine m\u00e9diterran\u00e9enne comp\u00e9titive avec un calibrage constant et une exp\u00e9dition \u00e9conomique et stable au stockage vers le port de Rades \u2014 ce qui en fait un fournisseur fiable pour le commerce tunisien des l\u00e9gumineuses.<\/p>\n\n

Aper\u00e7u du march\u00e9<\/th>D\u00e9tail<\/th><\/tr><\/thead>
Usage sur le march\u00e9<\/td>Bsissa, soupes, rago\u00fbts, meunerie<\/td><\/tr>
Code HS<\/td>0713.50 (f\u00e8ves et f\u00e9veroles s\u00e9ch\u00e9es)<\/td><\/tr>
Port d’entr\u00e9e principal<\/td>Rades (Tunis)<\/td><\/tr>
Temps de transit<\/td>5\u20139 jours par mer (conteneur sec)<\/td><\/tr>
Conditionnement<\/td>sacs PP de 25 \/ 50 kg<\/td><\/tr>
Grades<\/td>Enti\u00e8res \u00e0 gros grain, \u00e0 petit grain, cass\u00e9es\/d\u00e9cortiqu\u00e9es<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n

Grades et sp\u00e9cifications<\/h2>\n\n

F\u00e8ves enti\u00e8res \u00e0 gros grain :<\/strong> premium, uniformes, pour les plats de f\u00e8ves enti\u00e8res. F\u00e8ves \u00e0 petit grain :<\/strong> grade traditionnel pour soupes et meunerie. Cass\u00e9es\/d\u00e9cortiqu\u00e9es :<\/strong> pour cuisson rapide et lignes transform\u00e9es, y compris les m\u00e9langes bsissa<\/em> . Les sp\u00e9cifications couvrent l’humidit\u00e9 (\u226413 %), la puret\u00e9\/le m\u00e9lange, le calibrage et la tol\u00e9rance aux d\u00e9fauts. Le produit est nettoy\u00e9 m\u00e9caniquement, calibr\u00e9 et tri\u00e9 par couleur, l’acheteur sp\u00e9cifiant enti\u00e8res\/cass\u00e9es et la tranche de taille.<\/p>\n\n

Logistique et itin\u00e9raire<\/h2>\n\n

Les f\u00e8ves s\u00e9ch\u00e9es sont stables au stockage et s’exp\u00e9dient en conteneurs secs standards en sacs de 25\/50 kg d’Alexandrie\/Damiette vers Rades en environ 5\u20139 jours. Aucune cha\u00eene du froid n’est n\u00e9cessaire. Le produit doit \u00eatre maintenu sec et ventil\u00e9 pour tenir la sp\u00e9cification d’humidit\u00e9 ; des certificats de fumigation sont couramment exig\u00e9s pour contr\u00f4ler les ravageurs de stockage.<\/p>\n\n

Exigences d’importation<\/h2>\n\n

Les importations tunisiennes exigent un certificat phytosanitaire de la quarantaine v\u00e9g\u00e9tale \u00e9gyptienne, un certificat d’origine, un certificat sanitaire\/de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et souvent un certificat de fumigation. Les r\u00e9sidus de pesticides doivent respecter les LMR applicables. Les envois suivent une manipulation conforme Halal et un \u00e9tiquetage arabe\/fran\u00e7ais (produit, origine, conditionneur, poids net, lot). Les acheteurs demandent de plus en plus HACCP\/ISO 22000 \u00e0 l’installation de conditionnement et la tra\u00e7abilit\u00e9 des lots.<\/p>\n\n

Calendrier cultural et disponibilit\u00e9<\/h2>\n\n
P\u00e9riode<\/th>Disponibilit\u00e9<\/th><\/tr><\/thead>
avril\u2013juin<\/td>R\u00e9colte principale \u2014 f\u00e8ves nouvelle r\u00e9colte<\/td><\/tr>
juillet\u2013d\u00e9cembre<\/td>Pic d’exp\u00e9dition depuis la nouvelle r\u00e9colte stock\u00e9e<\/td><\/tr>
janvier\u2013mars<\/td>Approvisionnement de continuit\u00e9 depuis le stockage<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n

La f\u00e8ve se conserve bien, l’\u00c9gypte exp\u00e9die donc vers la Tunisie toute l’ann\u00e9e depuis la r\u00e9colte de printemps, donnant aux acheteurs un approvisionnement continu quelle que soit la saison locale.<\/p>\n\n

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Source et donn\u00e9es :<\/strong> l’\u00c9gypte est reconnue parmi les cinq premiers exportateurs mondiaux de f\u00e8ves s\u00e9ch\u00e9es. Source : aper\u00e7u du commerce des f\u00e8ves Tridge, 2024. Code HS 0713.50 (f\u00e8ves et f\u00e9veroles s\u00e9ch\u00e9es, \u00e9coss\u00e9es). Les volumes par march\u00e9 varient selon la saison et sont confirm\u00e9s au moment du contrat ; aucun chiffre par march\u00e9 n’est affirm\u00e9 ici.<\/p>\n<\/div>\n\n

Guides connexes<\/h3>\n\n