{"id":32796,"date":"2026-07-25T14:11:06","date_gmt":"2026-07-25T11:11:06","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=32796"},"modified":"2026-10-04T13:02:06","modified_gmt":"2026-10-04T10:02:06","slug":"egyptian-iqf-okra-molokhia-exports-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/egyptian-iqf-okra-molokhia-exports-2026\/","title":{"rendered":"Exportations de gombo et de mloukhiya IQF \u00e9gyptiens 2026\u00a0: approvisionnement en l\u00e9gumes surgel\u00e9s pour les acheteurs du CCG et de l’UE"},"content":{"rendered":"\n
\"Gombo<\/figure>\n\n

Exportations de gombo et de mloukhiya IQF \u00e9gyptiens 2026\u00a0: approvisionnement en l\u00e9gumes surgel\u00e9s pour les acheteurs du CCG et de l’UE<\/h1>\n\n

Les l\u00e9gumes surgel\u00e9s se vendent toute l’ann\u00e9e, c’est pourquoi les importateurs qui construisent un programme estival autour des fruits frais nous demandent souvent de maintenir en parall\u00e8le une ligne IQF. Pour 2026, les deux produits surgel\u00e9s \u00e9gyptiens b\u00e9n\u00e9ficiant de la demande mondiale la plus r\u00e9guli\u00e8re sont le gombo et la mloukhiya. Tous deux sont cultiv\u00e9s dans le delta du Nil et en Haute-\u00c9gypte, transform\u00e9s dans les heures qui suivent la r\u00e9colte et exp\u00e9di\u00e9s surgel\u00e9s individuellement (IQF), de sorte que les acheteurs re\u00e7oivent un produit en vrac fluide plut\u00f4t que des blocs compacts. Les capacit\u00e9s de transformation et l’infrastructure de cha\u00eene du froid qui sous-tendent la position de premier plan de l’\u00c9gypte dans les exportations de fraises surgel\u00e9es<\/a> servent \u00e9galement ces lignes de l\u00e9gumes.<\/p>\n\n

Cat\u00e9gories et formats de coupe du gombo<\/h2>\n\n

Le gombo IQF \u00e9gyptien est propos\u00e9 entier et coup\u00e9. Le gombo entier est class\u00e9 selon la longueur de la gousse\u00a0: la cat\u00e9gorie premium \u00ab\u00a0baby\u00a0\u00bb mesure de 2 \u00e0 4\u00a0cm et les cat\u00e9gories standard couvrent environ 4 \u00e0 6\u00a0cm et 6 \u00e0 9\u00a0cm. Le gombo coup\u00e9 est pr\u00e9par\u00e9 en rondelles de 1 \u00e0 2\u00a0cm \u00e0 partir de la m\u00eame mati\u00e8re premi\u00e8re et convient aux acheteurs qui approvisionnent la restauration hors foyer et les gammes de plats cuisin\u00e9s. Des options \u00ab\u00a0zero-cut\u00a0\u00bb et \u00e9queut\u00e9es sont disponibles lorsque le march\u00e9 souhaite une gousse plus nette. La couleur est d’un vert profond, et nous respectons des tol\u00e9rances strictes pour les gousses cass\u00e9es, les unit\u00e9s fibreuses et les corps \u00e9trangers.<\/p>\n\n

Mloukhiya, hach\u00e9e et en feuilles<\/h2>\n\n

La mloukhiya, \u00e9galement appel\u00e9e cor\u00e8te potag\u00e8re (jute mallow), est un produit de base pour les march\u00e9s du Golfe, du Levant et de la diaspora. Nous la fournissons hach\u00e9e, le format attendu par la plupart des cuisines, et en feuilles enti\u00e8res pour les acheteurs qui pr\u00e9f\u00e8rent la transformer \u00e0 l’arriv\u00e9e. La ligne est blanchie avant surg\u00e9lation afin de fixer la couleur et la texture, puis tri\u00e9e pour \u00e9liminer les tiges et les impuret\u00e9s. La demande augmentant fortement au second semestre et jusqu’au Ramadan, les acheteurs qui engagent leurs volumes t\u00f4t obtiennent g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 la fois de meilleurs prix et des cr\u00e9neaux garantis dans le calendrier de transformation.<\/p>\n\n

Conditionnement et configuration des palettes<\/h2>\n\n

Le conditionnement standard pour la grande distribution est en sachets de 400\u00a0g et de 1\u00a0kg, regroup\u00e9s en cartons ma\u00eetres de 10\u00a0kg ou de 20\u00a0kg. Les acheteurs en vrac prennent des sacs int\u00e9rieurs de 10\u00a0kg en carton ou des caisses de 20\u00a0kg pour le reconditionnement. Un conteneur frigorifique 40 pieds contient environ 24 \u00e0 26 tonnes selon le conditionnement, charg\u00e9es sur 20 palettes avec des cartons crois\u00e9s pour la stabilit\u00e9. Nous \u00e9tiquetons selon les sp\u00e9cifications de l’acheteur, y compris en marque de distributeur, et imprimons les dates de production et de durabilit\u00e9 minimale ainsi que les codes de lot pour une tra\u00e7abilit\u00e9 compl\u00e8te.<\/p>\n\n

Cha\u00eene du froid, ports et certifications<\/h2>\n\n

Le produit est stock\u00e9 et exp\u00e9di\u00e9 \u00e0 moins 18 degr\u00e9s Celsius. Les conteneurs frigorifiques sont pr\u00e9-refroidis avant l’empotage et surveill\u00e9s pendant le transit. Nous exp\u00e9dions principalement depuis Alexandrie et Damiette, A\u00efn Sokhna \u00e9tant utilis\u00e9 pour les acheteurs dont l’acheminement passe par la mer Rouge. Notre programme surgel\u00e9 fonctionne sous ISO 22000 et HACCP, avec GLOBALG.A.P au niveau des exploitations, et une inspection par un tiers, SGS ou Intertek, est organis\u00e9e sur demande. Notre approche des fruits suit la m\u00eame rigueur que celle d\u00e9crite dans notre guide d’exportation des fraises surgel\u00e9es \u00e9gyptiennes<\/a>, afin que les acheteurs puissent regrouper fruits et l\u00e9gumes surgel\u00e9s aupr\u00e8s d’un seul fournisseur et avec un seul jeu de documents.<\/p>\n\n

Disponibilit\u00e9 et groupage<\/h2>\n\n

Le gombo et la mloukhiya IQF sont disponibles \u00e0 la r\u00e9servation d\u00e8s maintenant, avec des stocks de la nouvelle saison qui se constituent au cours de l’\u00e9t\u00e9 et un approvisionnement r\u00e9gulier jusqu’en 2027. Les acheteurs qui g\u00e8rent un programme mixte peuvent associer ces produits aux oignons et \u00e0 d’autres lignes de notre offre d’exportation d’oignons \u00e9gyptiens<\/a> afin de remplir un conteneur efficacement.<\/p>\n\n

Pour demander les cat\u00e9gories, les prix actuels et une facture pro forma, \u00e9crivez \u00e0 notre service export sur WhatsApp au +20 10 9911 1918 en nous indiquant votre port de destination et votre volume cible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Guide d’approvisionnement et de sp\u00e9cifications du gombo et de la mloukhiya IQF \u00e9gyptiens pour 2026\u00a0: cat\u00e9gories, formats de coupe, conditionnement, configuration des palettes, ports et certifications pour les importateurs et distributeurs alimentaires.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[419],"tags":[],"class_list":["post-32796","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-legumes"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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