{"id":33064,"date":"2026-07-30T14:10:57","date_gmt":"2026-07-30T11:10:57","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=33064"},"modified":"2026-10-04T13:37:35","modified_gmt":"2026-10-04T10:37:35","slug":"egyptian-green-bean-snap-pea-programmes-2026-2027","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/egyptian-green-bean-snap-pea-programmes-2026-2027\/","title":{"rendered":"Programmes de haricots verts et de pois mange-tout \u00e9gyptiens 2026\/2027\u00a0: approvisionnement d’hiver pour les acheteurs de l’UE et du Golfe"},"content":{"rendered":"\n
\"Haricots<\/figure>\n\n

Programmes de haricots verts et de pois mange-tout \u00e9gyptiens 2026\/2027\u00a0: approvisionnement d’hiver pour les acheteurs de l’UE et du Golfe<\/h1>\n\n

Les acheteurs qui planifient leur approvisionnement en l\u00e9gumes d’hiver s’int\u00e9ressent d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l’\u00c9gypte, et pour cause. Alors que la production de plein champ europ\u00e9enne est termin\u00e9e et que les volumes k\u00e9nyans subissent la pression du fret, les haricots fins et les pois mange-tout \u00e9gyptiens sont disponibles de mani\u00e8re fiable de novembre \u00e0 mai. Les d\u00e9cisions de plantation pour cette fen\u00eatre se prennent maintenant, fin juillet et en ao\u00fbt, c’est pourquoi les programmes s\u00e9rieux se discutent \u00e0 ce moment de l’ann\u00e9e plut\u00f4t qu’en octobre.<\/p>\n\n

Ce que l’\u00c9gypte cultive r\u00e9ellement pour l’export<\/h2>\n\n

Trois produits composent cette cat\u00e9gorie et ils ne sont pas interchangeables. Les haricots fins, coup\u00e9s \u00e0 6 \u00e0 8\u00a0mm de diam\u00e8tre, constituent la ligne de volume et partent principalement vers les programmes britanniques, allemands et n\u00e9erlandais. Les haricots extra-fins, de moins de 6\u00a0mm, se vendent avec une prime et sont cueillis plus fr\u00e9quemment, ce qui augmente le co\u00fbt de main-d’\u0153uvre et resserre la fen\u00eatre de r\u00e9colte. Les pois mange-tout et sugar snaps forment une ligne plus petite et \u00e0 plus forte valeur, bien adapt\u00e9e au fret a\u00e9rien vers la grande distribution. Les haricots bobby, de 9\u00a0mm et plus, sont encore \u00e9coul\u00e9s sur les march\u00e9s de gros du Golfe et sur certains march\u00e9s d’Europe de l’Est o\u00f9 le prix compte davantage que le calibre.<\/p>\n\n

Sp\u00e9cifications et formats de conditionnement<\/h2>\n\n
\u00c9l\u00e9ment<\/th>D\u00e9tail<\/th><\/tr><\/thead>
Calibre haricot fin<\/td>6 \u00e0 8\u00a0mm, longueur de 10 \u00e0 12\u00a0cm, droits et sans fils<\/td><\/tr>
Calibre extra-fin<\/td>Moins de 6\u00a0mm, longueur de 9 \u00e0 11\u00a0cm<\/td><\/tr>
Conditionnement grande distribution<\/td>Barquettes ou flow-pack de 150\u00a0g, 200\u00a0g et 250\u00a0g, marque de distributeur possible<\/td><\/tr>
Conditionnement en vrac<\/td>Cartons de 3\u00a0kg et de 5\u00a0kg, sac int\u00e9rieur perfor\u00e9<\/td><\/tr>
Cha\u00eene du froid<\/td>4 \u00e0 6\u00a0\u00b0C de la station de conditionnement jusqu’\u00e0 l’arriv\u00e9e, 95 pour cent d’humidit\u00e9 relative<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n

Les haricots sont cueillis \u00e0 la fra\u00eecheur du matin, hydrorefroidis en quelques heures, puis calibr\u00e9s et emball\u00e9s le jour m\u00eame. La chaleur du champ rest\u00e9e dans le produit est la cause la plus fr\u00e9quente d’une exp\u00e9dition de haricots arrivant avec des gousses jaunies et molles. Tout fournisseur qui vous propose un programme haricots doit pouvoir vous indiquer son d\u00e9lai entre la r\u00e9colte et le refroidissement, et pas seulement son prix au carton.<\/p>\n\n

R\u00e9sidus et conformit\u00e9<\/h2>\n\n

Les haricots fins comptent parmi les produits les plus contr\u00f4l\u00e9s \u00e0 l’entr\u00e9e dans l’UE, et l’origine \u00e9gyptienne a fait l’objet d’une surveillance renforc\u00e9e lors de saisons pass\u00e9es. C’est g\u00e9rable, mais cela doit \u00eatre int\u00e9gr\u00e9 d\u00e8s la conception plut\u00f4t que v\u00e9rifi\u00e9 \u00e0 la fin. Nos parcelles de producteurs fonctionnent avec des carnets de traitement document\u00e9s et des d\u00e9lais avant r\u00e9colte d\u00e9finis, et nous pr\u00e9levons les \u00e9chantillons pour analyse des r\u00e9sidus avant le chargement plut\u00f4t qu’apr\u00e8s. La certification GLOBALG.A.P au niveau des exploitations et des analyses par un laboratoire ind\u00e9pendant au regard des limites maximales de r\u00e9sidus (LMR) de l’UE sont la norme pour les volumes sous programme, et une v\u00e9rification par un tiers via SGS ou Intertek est disponible sur demande. La m\u00eame logique que nous appliquons \u00e0 l’inspection avant exp\u00e9dition<\/a> pour les autres cat\u00e9gories s’applique ici, l’analyse des r\u00e9sidus \u00e9tant ajout\u00e9e comme condition de passage et non comme simple formalit\u00e9.<\/p>\n\n

Fret a\u00e9rien ou maritime<\/h2>\n\n

Les pois mange-tout et les haricots extra-fins justifient g\u00e9n\u00e9ralement le fret a\u00e9rien au d\u00e9part du Caire\u00a0: ils arrivent en Europe dans les 24 \u00e0 48\u00a0heures suivant l’emballage et offrent \u00e0 la grande distribution une dur\u00e9e de conservation compl\u00e8te. Les haricots fins en cartons vrac voyagent par mer depuis Alexandrie et Damiette avec un transit de 9 \u00e0 14\u00a0jours vers les ports d’Europe du Nord, ce qui r\u00e9duit nettement le co\u00fbt rendu mais exige une discipline de temp\u00e9rature rigoureuse tout au long du trajet. De nombreux acheteurs combinent les deux, avec l’a\u00e9rien pour la gamme haut de gamme de la grande distribution et le maritime pour le volume. Les consignes et la configuration des palettes par culture sont pr\u00e9sent\u00e9es dans notre note sur le chargement des conteneurs frigorifiques pour les produits \u00e9gyptiens<\/a>.<\/p>\n\n

Toutes les conditions sont cot\u00e9es selon les Incoterms 2020, en FOB, CFR, CIF ou DAP. Pour discuter d’un programme de haricots ou de pois mange-tout de novembre \u00e0 mai, envoyez votre calibre cible, votre format de conditionnement, votre destination et votre volume hebdomadaire \u00e0 notre service export sur WhatsApp au +20 10 9911 1918, et nous vous renverrons un devis accompagn\u00e9 d’un calendrier de disponibilit\u00e9 adoss\u00e9 aux plantations.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La fen\u00eatre \u00e9gyptienne des haricots fins et des pois mange-tout s’ouvre en novembre et se prolonge jusqu’en mai\u00a0: cat\u00e9gories, formats en barquettes et en vrac, cha\u00eene du froid, conformit\u00e9 aux r\u00e9sidus et options a\u00e9rienne ou maritime.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[419],"tags":[2593,2594,2595,2596],"class_list":["post-33064","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-legumes","tag-egyptian-green-beans","tag-fine-beans-export","tag-snap-peas-egypt","tag-vegetable-exporter-egypt"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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