{"id":33341,"date":"2026-08-06T14:10:47","date_gmt":"2026-08-06T11:10:47","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=33341"},"modified":"2026-10-04T14:29:00","modified_gmt":"2026-10-04T11:29:00","slug":"egyptian-lemon-lime-exports-2026-2027","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/egyptian-lemon-lime-exports-2026-2027\/","title":{"rendered":"Exportations de citrons et de limes \u00e9gyptiens 2026\/2027\u00a0: calibres Adalia, conditionnement et fen\u00eatres de saison"},"content":{"rendered":"\n
\"Navire<\/figure>\n\n

Exportations de citrons et de limes \u00e9gyptiens 2026\/2027\u00a0: calibres Adalia, conditionnement et fen\u00eatres de saison<\/h1>\n\n

Les citrons et les limes se situent l\u00e9g\u00e8rement en marge du d\u00e9bat principal sur les agrumes \u00e9gyptiens, qui tend \u00e0 \u00eatre domin\u00e9 par les oranges Valencia et Navel. Pour les importateurs qui constituent une gamme compl\u00e8te d’agrumes, ils m\u00e9ritent une planification distincte. Les vari\u00e9t\u00e9s sont diff\u00e9rentes, les codes de calibre sont diff\u00e9rents, et le comportement au transport est suffisamment diff\u00e9rent pour qu’une palette de citrons charg\u00e9e selon une sp\u00e9cification d’oranges arrive g\u00e9n\u00e9ralement avec des probl\u00e8mes.<\/p>\n\n

Les vari\u00e9t\u00e9s et l’usage de chacune<\/h2>\n\n

Le citron Adalia, nom local du type Interdonato<\/a>, est le principal citron d’export d’\u00c9gypte. Il est allong\u00e9, \u00e0 peau fine, avec une \u00e9corce lisse et un nombre de p\u00e9pins relativement faible. La teneur en jus est bonne et le profil d’acidit\u00e9 convient \u00e0 la fois \u00e0 la restauration hors foyer et \u00e0 la grande distribution. L’Adalia est la vari\u00e9t\u00e9 que demandent la plupart des acheteurs du Golfe et d’Europe de l’Est lorsqu’ils \u00e9crivent \u00ab\u00a0citron \u00e9gyptien\u00a0\u00bb sur un bon de commande.<\/p>\n\n

Le citron Baladi est le second type, plus rond et \u00e0 l’\u00e9corce plus \u00e9paisse. Il se conserve et voyage mieux que l’Adalia et tient sur des transits plus longs, ce qui en fait un choix judicieux pour les acheteurs qui acheminent les fruits loin \u00e0 l’int\u00e9rieur des terres apr\u00e8s le d\u00e9chargement. Les limes \u00e9gyptiennes, principalement de type lime Baladi ou key lime, sont petites, \u00e0 peau fine et tr\u00e8s aromatiques. Elles partent principalement vers les march\u00e9s du Golfe et vers les commerces de la diaspora \u00e9gyptienne en Europe.<\/p>\n\n

Calibres et cat\u00e9gories<\/h2>\n\n

Le calibrage des citrons suit le nombre de fruits par carton sur le format standard de 15\u00a0kg<\/a>. Les calibres export courants vont de 63 \u00e0 138, les calibres 75 \u00e0 100 constituant les volumes de la plupart des programmes de grande distribution. Les fruits de cat\u00e9gorie I (un niveau de classement issu de la norme de commercialisation applicable, et non un terme marketing\u00a0; voir notre r\u00e9f\u00e9rence sur les tol\u00e9rances des cat\u00e9gories Extra, I et II<\/a>) doivent \u00eatre propres, sains, exempts d’ol\u00e9ocellose et de blessures cicatris\u00e9es, et de couleur homog\u00e8ne au sein d’un carton. La cat\u00e9gorie II admet de l\u00e9gers d\u00e9fauts d’\u00e9corce qui n’affectent pas la conservation. Les limes se vendent par plage de diam\u00e8tre plut\u00f4t qu’au nombre, g\u00e9n\u00e9ralement 35 \u00e0 45\u00a0mm et 45 \u00e0 55\u00a0mm, conditionn\u00e9es en cartons ventil\u00e9s de 4\u00a0kg \u00e0 5\u00a0kg.<\/p>\n\n

Conditionnement et configuration des palettes<\/h2>\n\n

Le carton standard pour les citrons est un carton ondul\u00e9 t\u00e9lescopique de 15\u00a0kg ventil\u00e9 sur les quatre c\u00f4t\u00e9s, rempli en couches calibr\u00e9es plut\u00f4t qu’en vrac. Un carton de 10\u00a0kg est \u00e9galement disponible pour les programmes de grande distribution qui ont besoin d’une unit\u00e9 plus l\u00e9g\u00e8re. Sur une palette de type europ\u00e9en de 1,0 x 1,2\u00a0m, les cartons de citrons de 15\u00a0kg se gerbent g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 8 par couche sur 8 \u00e0 9 couches de hauteur, avec corni\u00e8res et cerclage. Un conteneur frigorifique 40 pieds high cube accueille 20 palettes, ce qui porte un chargement complet \u00e0 environ 19 \u00e0 21 tonnes selon le poids des cartons et la hauteur des palettes.<\/p>\n\n

Cha\u00eene du froid<\/h2>\n\n

Les citrons sont plus sensibles au froid que les oranges. Des consignes de 10 \u00e0 13 degr\u00e9s Celsius sont normales pour l’Adalia, avec 90 \u00e0 95 pour cent d’humidit\u00e9 relative et un renouvellement d’air frais mod\u00e9r\u00e9. Transporter des citrons aux temp\u00e9ratures des oranges expose \u00e0 des piq\u00fbres et \u00e0 une d\u00e9gradation de l’\u00e9corce \u00e0 l’arriv\u00e9e. Les limes sont transport\u00e9es \u00e0 une temp\u00e9rature encore plus \u00e9lev\u00e9e, autour de 10 \u00e0 12 degr\u00e9s, car elles perdent rapidement leur couleur verte lorsqu’elles sont conserv\u00e9es trop froid ou trop longtemps. Les recommandations associ\u00e9es de notre r\u00e9f\u00e9rence des consignes frigorifiques par culture<\/a> couvrent l’ensemble de la gamme.<\/p>\n\n

Fen\u00eatre de saison et r\u00e9servation<\/h2>\n\n

La r\u00e9colte du citron Adalia commence en octobre et se poursuit jusqu’en mai environ, avec les plus gros volumes et les meilleurs calibres entre d\u00e9cembre et mars. Les limes sont disponibles sur une fen\u00eatre plus longue avec un creux estival. Les acheteurs qui veulent un volume sous programme plut\u00f4t que des conteneurs ponctuels doivent engager les discussions d\u00e8s maintenant, en parall\u00e8le des discussions sur les oranges pr\u00e9sent\u00e9es dans notre note sur la contractualisation des agrumes pour 2026\/2027<\/a>.<\/p>\n\n

PEI Trade fournit des citrons et des limes aux importateurs, grossistes et distributeurs alimentaires dans le cadre d’un approvisionnement certifi\u00e9 GLOBALG.A.P, avec une inspection avant exp\u00e9dition SGS ou Intertek disponible sur demande. Pour discuter des calibres, des formats de cartons et des positions d’exp\u00e9dition pour la saison \u00e0 venir, \u00e9crivez \u00e0 notre service export sur WhatsApp au +20 10 9911 1918.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Guide pratique des sp\u00e9cifications des citrons et limes \u00e9gyptiens pour les importateurs\u00a0: types Adalia et Baladi, codes de calibre, formats de cartons, configuration des palettes, consignes du conteneur frigorifique et fen\u00eatre de disponibilit\u00e9 d’octobre \u00e0 mai.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[457,458],"tags":[],"class_list":["post-33341","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-citrus-export","category-fruits"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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