{"id":33478,"date":"2026-08-09T14:10:49","date_gmt":"2026-08-09T11:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=33478"},"modified":"2026-10-04T14:55:11","modified_gmt":"2026-10-04T11:55:11","slug":"egyptian-herb-exports-2026-2027","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/egyptian-herb-exports-2026-2027\/","title":{"rendered":"Exportations d’herbes aromatiques \u00e9gyptiennes 2026\/2027\u00a0: menthe et basilic frais, lots s\u00e9ch\u00e9s et exigences de chaque format"},"content":{"rendered":"\n
\"Herbes<\/figure>\n\n

Exportations d’herbes aromatiques \u00e9gyptiennes 2026\/2027\u00a0: menthe et basilic frais, lots s\u00e9ch\u00e9s et exigences de chaque format<\/h1>\n\n

Les herbes aromatiques sont l’une des rares cat\u00e9gories \u00e9gyptiennes exp\u00e9di\u00e9es sous deux formes totalement diff\u00e9rentes \u00e0 partir des m\u00eames zones de production. La menthe, le basilic, l’aneth, la coriandre, la roquette et la ciboulette fra\u00eeches circulent comme marchandise r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e \u00e0 courte dur\u00e9e de conservation, g\u00e9n\u00e9ralement par avion. La menthe, le basilic, la marjolaine, la camomille et l’hibiscus s\u00e9ch\u00e9s circulent comme produits secs \u00e0 temp\u00e9rature ambiante en conteneurs, souvent dans des volumes qu’un acheteur de frais ne traiterait jamais. Les importateurs qui les traitent comme une seule cat\u00e9gorie ont tendance \u00e0 se tromper de sp\u00e9cification\u00a0; il est donc utile de pr\u00e9ciser ce que chaque format exige r\u00e9ellement avant la mont\u00e9e en charge de la saison 2026\/2027.<\/p>\n\n

D’o\u00f9 vient la r\u00e9colte, et quand<\/h2>\n\n

Les principales zones de production d’herbes aromatiques se situent \u00e0 Beheira, \u00e0 Menoufia, au Fayoum et sur les terres r\u00e9cup\u00e9r\u00e9es \u00e0 l’ouest du delta, la production sous serre et sous filet d’ombrage couvrant les p\u00e9riodes interm\u00e9diaires. Les herbes fra\u00eeches sont disponibles pratiquement toute l’ann\u00e9e, avec la meilleure qualit\u00e9 d’export entre octobre et mai, lorsque les temp\u00e9ratures nocturnes baissent et que la feuille se tient mieux apr\u00e8s la coupe. Les coupes d’\u00e9t\u00e9 sont possibles, mais la dur\u00e9e de conservation diminue et les acheteurs doivent s’attendre \u00e0 un tri plus strict.<\/p>\n\n

Les herbes s\u00e9ch\u00e9es suivent le cycle de r\u00e9colte et de s\u00e9chage. La menthe et la marjolaine sont coup\u00e9es en plusieurs passages du printemps \u00e0 l’automne, l’essentiel de la menthe s\u00e9ch\u00e9e de qualit\u00e9 export devenant disponible \u00e0 partir de juin. La camomille et l’hibiscus sont des cultures d’hiver et de d\u00e9but de printemps, l’hibiscus de nouvelle r\u00e9colte \u00e9tant g\u00e9n\u00e9ralement disponible \u00e0 partir de d\u00e9cembre. Si vous construisez un plan sur l’ann\u00e9e compl\u00e8te, recoupez ces p\u00e9riodes avec notre calendrier d’export des produits \u00e9gyptiens 2026\/2027<\/a>.<\/p>\n\n

Sp\u00e9cification des herbes fra\u00eeches<\/h2>\n\n

Le conditionnement standard des herbes fra\u00eeches \u00e0 l’export se fait en bottes ou en feuilles en vrac dans des sachets en poly\u00e9thyl\u00e8ne perfor\u00e9s, plac\u00e9s dans des cartons ondul\u00e9s de 1,5\u00a0kg \u00e0 5\u00a0kg selon l’herbe et la destination. La menthe est normalement fournie en bottes de 20 \u00e0 50 grammes, \u00e0 raison de dix \u00e0 vingt bottes par sachet. La roquette et les jeunes pousses sont fournies en vrac. Les cartons sont pr\u00e9-refroidis jusqu’\u00e0 la temp\u00e9rature \u00e0 c\u0153ur avant palettisation et maintenus entre 1 et 4\u00a0\u00b0C, \u00e0 l’exception du basilic, maintenu entre 10 et 12\u00a0\u00b0C car il subit des dommages dus au froid en dessous de ce seuil. L’humidit\u00e9 relative doit se situer entre 90 et 95 %.<\/p>\n\n

Le fret a\u00e9rien est la voie normale pour les herbes fra\u00eeches vers l’Europe et le Golfe, avec des envois courants de 100\u00a0kg \u00e0 1\u00a0000\u00a0kg. Le fret maritime est possible pour les produits plus r\u00e9sistants comme la roquette et le persil sur les courtes routes m\u00e9diterran\u00e9ennes, mais le transit et le contr\u00f4le de la consigne de temp\u00e9rature deviennent alors critiques. Notre note sur les consignes de temp\u00e9rature des conteneurs frigorifiques par culture<\/a> d\u00e9taille davantage les aspects de temp\u00e9rature et de ventilation.<\/p>\n\n

Sp\u00e9cification des herbes s\u00e9ch\u00e9es<\/h2>\n\n

Les lots s\u00e9ch\u00e9s sont class\u00e9s selon la taille de coupe, la couleur, les mati\u00e8res \u00e9trang\u00e8res et la microbiologie. La menthe s\u00e9ch\u00e9e se n\u00e9gocie couramment en coupe TBC, en coupe tisane ou en poudre, conditionn\u00e9e en sacs en polypropyl\u00e8ne de 10\u00a0kg ou de 20\u00a0kg avec une doublure int\u00e9rieure de qualit\u00e9 alimentaire, palettis\u00e9e et film\u00e9e. Les points contractuels types sont une humidit\u00e9 inf\u00e9rieure \u00e0 10 %, des cendres et des cendres insolubles dans l’acide dans les limites de la pharmacop\u00e9e le cas \u00e9ch\u00e9ant, ainsi que la flore totale, les levures et moisissures, E. coli et salmonelles test\u00e9s par lot. La st\u00e9rilisation \u00e0 la vapeur est possible lorsqu’un acheteur exige une charge microbienne r\u00e9duite sans irradiation.<\/p>\n\n

Un conteneur sec de 40 pieds prend normalement de 12 \u00e0 16 tonnes de menthe s\u00e9ch\u00e9e selon la coupe et la densit\u00e9 des sacs\u00a0; les herbes s\u00e9ch\u00e9es sont donc limit\u00e9es par le volume plut\u00f4t que par le poids. Les acheteurs doivent confirmer le nombre de sacs par palette et la hauteur des palettes avant la r\u00e9servation.<\/p>\n\n

R\u00e9sidus et documentation<\/h2>\n\n

Les herbes aromatiques font l’objet d’un contr\u00f4le des r\u00e9sidus plus pouss\u00e9 que la plupart des cat\u00e9gories, car elles sont consomm\u00e9es enti\u00e8res et concentr\u00e9es. Chaque lot d’export doit \u00eatre accompagn\u00e9 d’une analyse de r\u00e9sidus au regard des limites du pays de destination, d’un certificat phytosanitaire pour les envois frais et d’un certificat d’analyse pour les lots s\u00e9ch\u00e9s. La certification GLOBALG.A.P au niveau de l’exploitation et BRCGS ou ISO 22000 sur le site de transformation sont les exigences habituelles des acheteurs, et une inspection par un tiers via SGS ou Intertek est disponible sur demande. Ce que prouve r\u00e9ellement chaque r\u00e9f\u00e9rentiel est expliqu\u00e9 dans notre guide sur la certification des exp\u00e9ditions de produits \u00e9gyptiens<\/a>.<\/p>\n\n

Planifier un programme d’herbes aromatiques<\/h2>\n\n

Les herbes fra\u00eeches fonctionnent au mieux sur une commande permanente hebdomadaire avec un jour de coupe fixe et un vol fixe, car c’est ce qui prot\u00e8ge la dur\u00e9e de conservation \u00e0 l’arriv\u00e9e. Les herbes s\u00e9ch\u00e9es fonctionnent au mieux sur un tonnage contractualis\u00e9 sur la nouvelle r\u00e9colte, avec une lib\u00e9ration lot par lot apr\u00e8s analyse. M\u00e9langer les deux sur un m\u00eame bon de commande aide rarement, car les d\u00e9lais et les \u00e9tapes de lib\u00e9ration qualit\u00e9 ne concordent pas.<\/p>\n\n

Pour discuter des sp\u00e9cifications d’herbes fra\u00eeches ou s\u00e9ch\u00e9es, demander un lot d’\u00e9chantillon ou recevoir une offre pour la saison 2026\/2027, contactez l’\u00e9quipe export de PEI Trade sur WhatsApp au +20 10 9911 1918.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les herbes aromatiques \u00e9gyptiennes fra\u00eeches et s\u00e9ch\u00e9es voyagent de mani\u00e8re tr\u00e8s diff\u00e9rente. Sp\u00e9cifications, conditionnement, cha\u00eene du froid et attentes en mati\u00e8re de r\u00e9sidus pour les importateurs qui pr\u00e9parent la saison 2026\/2027.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":15564,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[419],"tags":[2626,2624,2622,2623,2625],"class_list":["post-33478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-legumes","tag-basil-export","tag-dried-herbs","tag-egyptian-herbs","tag-fresh-herbs-export","tag-mint-export"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-herbs-export-guide.jpg",1600,900,false],"thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-herbs-export-guide-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-herbs-export-guide-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-herbs-export-guide-768x432.jpg",768,432,true],"large":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-herbs-export-guide-800x450.jpg",800,450,true],"1536x1536":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-herbs-export-guide-1536x864.jpg",1536,864,true],"2048x2048":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-herbs-export-guide.jpg",1600,900,false],"woocommerce_archive_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-herbs-export-guide-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-herbs-export-guide-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-herbs-export-guide-600x338.jpg",600,338,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egyptian-herbs-export-guide-100x100.jpg",100,100,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"

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