{"id":34696,"date":"2026-09-18T14:11:06","date_gmt":"2026-09-18T11:11:06","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=34696"},"modified":"2026-10-28T12:34:34","modified_gmt":"2026-10-28T09:34:34","slug":"egyptian-carrot-beetroot-export-specifications","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/egyptian-carrot-beetroot-export-specifications\/","title":{"rendered":"Sp\u00e9cifications d’exportation des carottes et betteraves \u00e9gyptiennes 2026\/2027 : vari\u00e9t\u00e9s, calibres, formats d’emballage et fen\u00eatre d’hiver"},"content":{"rendered":"\n
\"Carottes<\/figure>\n\n

Sp\u00e9cifications d’exportation des carottes et betteraves \u00e9gyptiennes 2026\/2027\u00a0: vari\u00e9t\u00e9s, calibres, formats d’emballage et fen\u00eatre d’hiver<\/h1>\n\n

La carotte et la betterave sont la partie discr\u00e8te du programme d’hiver \u00e9gyptien. Elles n’attirent pas l’attention que suscitent les agrumes ou la fraise, mais elles se chargent de mani\u00e8re fiable, elles conservent leur \u00e9tat sur une longue travers\u00e9e et elles donnent \u00e0 l’acheteur de quoi compl\u00e9ter un conteneur frigorifique mixte sans risque d’arriver avec un probl\u00e8me. Voici ce qu’un importateur devrait sp\u00e9cifier au moment de lancer sa demande.<\/p>\n\n

Vari\u00e9t\u00e9s et zones de production<\/h2>\n\n

La carotte \u00e9gyptienne d’exportation est presque enti\u00e8rement de type Nantes, avec des s\u00e9lections Chantenay et Kuroda cultiv\u00e9es pour les march\u00e9s qui veulent une racine plus courte et plus \u00e9paisse. Les types Nantes donnent la forme cylindrique, la pointe arrondie et l’\u00e9paule lisse qu’attendent les acheteurs de la grande distribution europ\u00e9enne et du Golfe. La production se concentre principalement \u00e0 Nubaria, \u00e0 Beheira et sur les terres bonifi\u00e9es \u00e0 l’ouest du Delta, avec une seconde zone autour d’Isma\u00eflia. La betterave est cultiv\u00e9e dans les m\u00eames districts et domin\u00e9e par des s\u00e9lections de type Detroit Dark Red et Bolero, choisies pour l’uniformit\u00e9 de leur couleur interne et l’absence d’anneaux blancs.<\/p>\n\n

Calibres et qualit\u00e9<\/h2>\n\n

La carotte se vend au diam\u00e8tre et \u00e0 la longueur plut\u00f4t qu’au nombre de pi\u00e8ces. Les calibres d’exportation courants sont de 20 \u00e0 30 mm de diam\u00e8tre pour 15 \u00e0 20 cm de longueur pour le calibre standard destin\u00e9 \u00e0 la grande distribution, et de 30 \u00e0 45 mm pour 18 \u00e0 25 cm pour le calibre plus gros destin\u00e9 \u00e0 la restauration. Les acheteurs qui reconditionnent en sachets consommateurs de 1 kg prennent g\u00e9n\u00e9ralement le calibre le plus \u00e9troit, car il remplit le sachet de fa\u00e7on plus r\u00e9guli\u00e8re. La betterave se sp\u00e9cifie au diam\u00e8tre, normalement 40 \u00e0 70 mm pour la grande distribution et 70 \u00e0 100 mm pour la transformation et la restauration.<\/p>\n\n

Les d\u00e9fauts qui font l’objet de litiges \u00e0 l’arriv\u00e9e sont les racines fourchues, l’\u00e9paule verte, les fentes de croissance et les \u00e9raflures de surface dues \u00e0 la r\u00e9colteuse. Sp\u00e9cifiez la tol\u00e9rance au contrat en pourcentage du poids plut\u00f4t qu’en nombre, et indiquez si l’\u00e9paule verte est compt\u00e9e ou non comme d\u00e9faut, car la pratique diff\u00e8re selon les march\u00e9s.<\/p>\n\n

Lavage, emballage et configuration des palettes<\/h2>\n\n

Presque toute la carotte d’exportation est exp\u00e9di\u00e9e lav\u00e9e et hydrorefroidie. La carotte non lav\u00e9e, tout-venant, ne vaut la peine d’\u00eatre charg\u00e9e que si l’acheteur la transforme sur place. Les formats standard sont le carton de 10 kg, le sac filet ou polypropyl\u00e8ne de 10 kg, et les sachets consommateurs en poly\u00e9thyl\u00e8ne de 1 kg conditionn\u00e9s par 10 dans un carton. La betterave est exp\u00e9di\u00e9e en cartons de 10 kg ou en sacs filets de 20 kg, racines effeuill\u00e9es par d\u00e9faut, sauf commande expresse de produit en bottes.<\/p>\n\n

Sur une palette de 100 x 120 cm, les cartons de 10 kg se gerbent \u00e0 environ 80 cartons par palette, soit 800 kg net, et un conteneur frigorifique 40 pieds high cube prend 20 palettes. En sacs filets, le chiffre est plus bas, car la pile est moins stable et demande davantage de protections d’angle.<\/p>\n\n

Cha\u00eene du froid et exp\u00e9dition<\/h2>\n\n

Transportez la carotte entre 0 et 1 degr\u00e9 Celsius avec une humidit\u00e9 relative maintenue \u00e9lev\u00e9e, autour de 95 \u00e0 98\u00a0%. La perte d’humidit\u00e9 est la principale cause de r\u00e9clamations \u00e0 l’arriv\u00e9e, et une carotte qui a perdu de l’eau devient molle et souple bien avant de montrer la moindre pourriture. La betterave voyage entre 0 et 2 degr\u00e9s Celsius sous le m\u00eame r\u00e9gime d’humidit\u00e9. Tenez-les toutes deux \u00e0 l’\u00e9cart des fruits producteurs d’\u00e9thyl\u00e8ne dans un chargement mixte, car la carotte d\u00e9veloppe un go\u00fbt amer lorsqu’elle reste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de pommes ou de melons pendant une longue travers\u00e9e. Nos notes sur les consignes de temp\u00e9rature des conteneurs frigorifiques par culture<\/a> d\u00e9taillent la grille de compatibilit\u00e9.<\/p>\n\n

La fen\u00eatre d’exportation s’\u00e9tend de d\u00e9cembre \u00e0 mai, avec les plus gros volumes entre janvier et mars. Elle chevauche la fen\u00eatre de la patate douce<\/a>, ce qui explique que les l\u00e9gumes-racines soient si souvent regroup\u00e9s dans une m\u00eame r\u00e9servation. Conditions de livraison\u00a0: CFR \/ CIF jusqu’\u00e0 votre port, ou FOB \u00c9gypte.<\/p>\n\n

Obtenir une offre de prix<\/h2>\n\n

Pour chiffrer un chargement, nous avons besoin du type vari\u00e9tal, du calibre en diam\u00e8tre et en longueur, du format d’emballage, du port de destination et de l’Incoterm. Envoyez-nous ces cinq informations et nous pourrons vous r\u00e9pondre le jour ouvrable m\u00eame. \u00c9crivez au service export sur WhatsApp au +20 10 9911 1918 pour ouvrir une demande pour le programme d’hiver 2026\/2027.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vari\u00e9t\u00e9s, calibres, lavage et formats d’emballage pour l’exportation des carottes et betteraves \u00e9gyptiennes en 2026\/2027, avec les consignes de temp\u00e9rature des conteneurs frigorifiques, la configuration des palettes et la fen\u00eatre d’exp\u00e9dition de d\u00e9cembre \u00e0 mai.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[419],"tags":[],"class_list":["post-34696","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-legumes"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

Vari\u00e9t\u00e9s, calibres, lavage et formats d’emballage pour l’exportation des carottes et betteraves \u00e9gyptiennes en 2026\/2027, avec les consignes de temp\u00e9rature des conteneurs frigorifiques, la configuration des palettes et la fen\u00eatre d’exp\u00e9dition de d\u00e9cembre \u00e0 mai.<\/p>\n","category_list_v2":"L\u00e9gumes<\/a>","author_info_v2":{"name":"Mostafa Sabry","url":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/author\/emostafaadel_jn8gcqbo\/"},"comments_num_v2":"0 commentaire","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","mfb_rest_fields":["title","blocksy_meta","featured_image_urls_v2","post_excerpt_stackable_v2","category_list_v2","author_info_v2","comments_num_v2","jetpack_publicize_connections","jetpack_featured_media_url"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34696"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37434,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34696\/revisions\/37434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}