{"id":34805,"date":"2026-09-22T14:18:10","date_gmt":"2026-09-22T11:18:10","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=34805"},"modified":"2026-10-24T11:15:31","modified_gmt":"2026-10-24T08:15:31","slug":"egyptian-squash-zucchini-eggplant-export-specifications","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/fr\/egyptian-squash-zucchini-eggplant-export-specifications\/","title":{"rendered":"Sp\u00e9cifications d’exportation des courges, courgettes et aubergines \u00e9gyptiennes 2026\/2027 : cat\u00e9gories, formats d’emballage et fen\u00eatre d’hiver"},"content":{"rendered":"\n
\"Légumes<\/figure>\n\n

Sp\u00e9cifications d’exportation des courges, courgettes et aubergines \u00e9gyptiennes 2026\/2027\u00a0: cat\u00e9gories, formats d’emballage et fen\u00eatre d’hiver<\/h1>\n\n

La courgette et l’aubergine occupent une place d\u00e9licate dans le programme de l\u00e9gumes \u00e9gyptien. Ce sont deux cultures de plein champ avec deux fen\u00eatres distinctes, toutes deux sensibles au froid, et toutes deux perdent leur \u00e9tat plus vite que les cultures de conservation que les importateurs ont l’habitude d’acheter en \u00c9gypte. Les acheteurs qui les sp\u00e9cifient comme ils sp\u00e9cifient l’oignon ou la pomme de terre sont g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9\u00e7us \u00e0 l’arriv\u00e9e. La sp\u00e9cification ci-dessous est celle sur laquelle travaille notre service export pour la saison 2026\/2027.<\/p>\n\n

Vari\u00e9t\u00e9s et types<\/h2>\n\n

Deux types de courgette sortent d’\u00c9gypte. Le type \u00e9gyptien vert clair, g\u00e9n\u00e9ralement vendu sous le nom de kousa, est plus court, plus \u00e9pais du c\u00f4t\u00e9 de la fleur et presque exclusivement destin\u00e9 au Golfe et \u00e0 la r\u00e9gion. Le type europ\u00e9en vert fonc\u00e9, vendu comme courgette, est droit, de diam\u00e8tre uniforme, et correspond \u00e0 ce qu’attendent les acheteurs de l’UE et du Royaume-Uni. Les deux ne sont pas interchangeables dans un programme et ne doivent jamais \u00eatre cot\u00e9s l’un contre l’autre.<\/p>\n\n

Pour l’aubergine, le type long violet et le type long noir sont les lignes de volume pour l’Europe. Le type rond Baladi et le type ovale classique servent les acheteurs du Golfe et de la r\u00e9gion. Les plantations greff\u00e9es sous abri assurent le volume d’hiver, ce qui explique qu’une continuit\u00e9 en d\u00e9cembre et janvier soit r\u00e9aliste, alors qu’elle ne l’est pas avec une offre uniquement de plein champ.<\/p>\n\n

Calibres et formats d’emballage<\/h2>\n\n

La courgette est calibr\u00e9e \u00e0 la longueur plut\u00f4t qu’au poids. Les tranches d’exportation courantes sont de 14 \u00e0 21 cm, avec un calibre mini (baby) plus petit de 7 \u00e0 14 cm pour les acheteurs sp\u00e9cialis\u00e9s. L’uniformit\u00e9 du diam\u00e8tre dans le carton compte davantage pour un acheteur de la grande distribution que la tranche elle-m\u00eame\u00a0; sp\u00e9cifiez donc une tol\u00e9rance plut\u00f4t qu’un chiffre unique. L’emballage standard est un carton d’une couche de 5 kg, en vrac ou avec liner, des cartons de 6 kg \u00e9tant disponibles lorsque le destinataire reconditionne.<\/p>\n\n

L’aubergine est calibr\u00e9e \u00e0 la fois \u00e0 la longueur et au poids. Les types longs mesurent 18 \u00e0 25 cm et p\u00e8sent 200 \u00e0 350 g, emball\u00e9s par 5 kg ou 6 kg par carton en une seule couche, avec une feuille de mousse sous les fruits. Les types ronds se vendent au nombre de fruits par carton. L’\u00e9tat du calice est le point le plus souvent contest\u00e9 \u00e0 l’arriv\u00e9e\u00a0; convenez donc au contrat si un calice vert et turgescent constitue un crit\u00e8re de rejet ou une tol\u00e9rance.<\/p>\n\n

Palettisation et cha\u00eene du froid<\/h2>\n\n

Les deux cultures se palettisent \u00e0 raison de 80 \u00e0 100 cartons sur une palette ISPM 15 de 120 x 100 cm, selon la hauteur des cartons et selon que le destinataire accepte ou non une pile de 220 cm. Un conteneur frigorifique 40 pieds high cube prend 20 palettes. Pour l’ensemble des r\u00e8gles de palettisation de la gamme, consultez nos recommandations sur les normes de palettes pour les exportations de fruits et l\u00e9gumes \u00e9gyptiens<\/a>.<\/p>\n\n

Aucune des deux cultures ne supporte les consignes utilis\u00e9es pour les agrumes. La courgette se transporte entre 7 et 10 degr\u00e9s Celsius et l’aubergine entre 10 et 12, toutes deux \u00e0 90 \u00e0 95\u00a0% d’humidit\u00e9 relative. En dessous d’environ 5 degr\u00e9s, toutes deux d\u00e9veloppent des piq\u00fbres et un brunissement de surface qui n’apparaissent qu’apr\u00e8s l’ouverture du conteneur\u00a0; c’est pourquoi une consigne basse demand\u00e9e de bonne foi par un acheteur est l’une des causes les plus fr\u00e9quentes de r\u00e9clamation. Notre r\u00e9f\u00e9rence sur les consignes de temp\u00e9rature des conteneurs frigorifiques par culture<\/a> donne la liste compl\u00e8te.<\/p>\n\n

Fen\u00eatres d’exp\u00e9dition<\/h2>\n\n

Le volume de plein champ s’\u00e9tend de fin septembre \u00e0 d\u00e9cembre, puis de nouveau de f\u00e9vrier \u00e0 mai, l’offre sous abri faisant le lien pendant les semaines les plus froides. La dur\u00e9e de vie r\u00e9aliste apr\u00e8s r\u00e9colte est de 10 \u00e0 14 jours pour la courgette et de 12 \u00e0 16 pour l’aubergine, compt\u00e9e \u00e0 partir de l’emballage. Ce calcul place le Golfe, le Levant et les destinations europ\u00e9ennes en courte distance maritime \u00e0 port\u00e9e d’un conteneur frigorifique, et place hors de port\u00e9e tout ce qui d\u00e9passe environ 18 jours de travers\u00e9e, sauf si le destinataire accepte une arriv\u00e9e avec peu de jours de vente restants.<\/p>\n\n

La cat\u00e9gorie I (un niveau de qualit\u00e9 d\u00e9fini par la norme de commercialisation applicable, et non un terme marketing \u2014 voir notre r\u00e9f\u00e9rence sur les tol\u00e9rances Extra, cat\u00e9gorie I et cat\u00e9gorie II<\/a>) est l’offre par d\u00e9faut. Une inspection par un tiers au chargement, par SGS ou Intertek, est possible sur demande et m\u00e9rite d’\u00eatre organis\u00e9e pour une premi\u00e8re exp\u00e9dition.<\/p>\n\n

Demander une sp\u00e9cification et un prix<\/h2>\n\n

Envoyez-nous le type, la tranche de calibre, le format de carton et le port de destination, et nous reviendrons vers vous avec la disponibilit\u00e9 et un prix FOB ou CFR. \u00c9crivez au service export sur WhatsApp au +20 10 9911 1918.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Types vari\u00e9taux, calibres, formats de carton, configuration des palettes et consignes de temp\u00e9rature des conteneurs frigorifiques pour les courgettes, courges et aubergines \u00e9gyptiennes, ainsi que les fen\u00eatres d’exp\u00e9dition d’automne et de printemps.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[419],"tags":[],"class_list":["post-34805","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-legumes"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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