{"id":13293,"date":"2026-06-12T14:38:01","date_gmt":"2026-06-12T11:38:01","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?page_id=13293"},"modified":"2026-06-12T14:38:04","modified_gmt":"2026-06-12T11:38:04","slug":"la-certificazione-globalg-a-p-spiegata","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/peitrade.com\/it\/base-di-conoscenza-sullesportazione-dei-prodotti-egiziani\/certificazioni-di-esportazione-per-i-prodotti-freschi\/la-certificazione-globalg-a-p-spiegata\/","title":{"rendered":"La certificazione GLOBALG.A.P spiegata"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group kb-key-definition has-background is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-16e3011f wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"border-left-color:#1E3A5F;border-left-width:4px;background-color:#F4F7FA;padding-top:1.25rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1.25rem;padding-left:1.5rem\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Definizione chiave:<\/strong> La <strong>certificazione GLOBALG.A.P<\/strong> conferma che un&#8217;azienda agricola segue le buone pratiche agricole \u2014 coprendo sicurezza alimentare, tracciabilit\u00e0, cura ambientale e salute e sicurezza dei lavoratori. \u00c8 lo standard a livello di azienda agricola pi\u00f9 ampiamente richiesto per i prodotti freschi venduti ai rivenditori europei e britannici, ed \u00e8 sottoposta ad audit ogni anno da un organismo di certificazione approvato.<\/p>\n<\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per la maggior parte dei supermercati europei e britannici, la <strong>certificazione GLOBALG.A.P<\/strong> \u00e8 la base che un coltivatore deve possedere prima che i suoi prodotti possano anche solo essere presi in considerazione. Dimostra che frutta e verdura sono coltivate in modo sicuro, responsabile e tracciabile. Questa pagina spiega cosa copre GLOBALG.A.P, perch\u00e9 gli acquirenti la richiedono e come un&#8217;azienda agricola diventa certificata.<\/p>\n\n<h2 id=\"table-of-contents\" class=\"wp-block-heading\">Indice<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#what-it-covers\">Cosa copre la certificazione GLOBALG.A.P<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#why-buyers-require\">Perch\u00e9 gli acquirenti richiedono GLOBALG.A.P<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#how-it-works\">Come funziona la certificazione GLOBALG.A.P<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#egyptian-produce\">GLOBALG.A.P e i prodotti egiziani<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#sources-references\">Fonti e riferimenti<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 id=\"what-it-covers\" class=\"wp-block-heading\">Cosa copre la certificazione GLOBALG.A.P<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">GLOBALG.A.P \u00e8 costruita attorno al suo standard <strong>Integrated Farm Assurance (IFA)<\/strong>. Per frutta e verdura copre quattro aree principali:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sicurezza alimentare<\/strong> \u2014 uso sicuro di input, acqua e igiene, con controlli sui residui di pesticidi.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tracciabilit\u00e0<\/strong> \u2014 ogni lotto pu\u00f2 essere tracciato fino all&#8217;azienda agricola e al campo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Responsabilit\u00e0 ambientale<\/strong> \u2014 gestione di suolo, acqua e biodiversit\u00e0.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salute &amp; sicurezza dei lavoratori<\/strong> \u2014 condizioni di lavoro sicure nell&#8217;azienda agricola.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un modulo aggiuntivo ampiamente usato, <strong>GRASP<\/strong> (GLOBALG.A.P Risk Assessment on Social Practice), estende lo standard al benessere sociale dei lavoratori.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification.jpg\" alt=\"Certificazione GLOBALG.A.P per i prodotti freschi: le quattro aree che copre &#x2014; sicurezza alimentare, tracciabilit&#xE0;, ambiente, e salute e sicurezza dei lavoratori\" title=\"\"><figcaption><\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 id=\"why-buyers-require\" class=\"wp-block-heading\">Perch\u00e9 gli acquirenti richiedono GLOBALG.A.P<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">GLOBALG.A.P \u00e8 uno standard privato, non una legge \u2014 ma in pratica \u00e8 un guardiano. La maggior parte dei rivenditori e importatori europei e britannici non inserir\u00e0 un fornitore senza di essa, perch\u00e9 d\u00e0 loro un&#8217;unica garanzia sottoposta ad audit di sicurezza alimentare e tracciabilit\u00e0 su tutta la loro base di fornitura. Per un esportatore, possedere GLOBALG.A.P \u00e8 spesso la differenza tra accedere al mercato al dettaglio europeo ed essere limitato al commercio all&#8217;ingrosso o ad altre regioni.<\/p>\n\n<h2 id=\"how-it-works\" class=\"wp-block-heading\">Come funziona la certificazione GLOBALG.A.P<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La certificazione segue un percorso definito: un produttore implementa lo standard IFA nell&#8217;azienda agricola, poi un <strong>organismo di certificazione approvato<\/strong> esegue l&#8217;audit rispetto alla checklist. Se l&#8217;azienda agricola \u00e8 conforme, viene certificata e le viene rilasciato un <strong>GGN (GLOBALG.A.P Number)<\/strong> unico che gli acquirenti possono verificare. La certificazione \u00e8 <strong>rinnovata annualmente<\/strong> tramite un nuovo audit, perci\u00f2 la conformit\u00e0 deve essere mantenuta tutto l&#8217;anno, non solo al momento dell&#8217;ispezione.<\/p>\n\n<h2 id=\"egyptian-produce\" class=\"wp-block-heading\">GLOBALG.A.P e i prodotti egiziani<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;Egitto \u00e8 un importante fornitore di frutta e verdura certificate GLOBALG.A.P verso l&#8217;Europa, e la certificazione \u00e8 prassi standard per i seri esportatori egiziani di mango, agrumi e altri prodotti. Per i prodotti egiziani di PEI Trade, vedi la nostra <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/it\/export-mango-egiziano\/\">Guida all&#8217;esportazione del mango egiziano<\/a> e la nostra <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/it\/guida-esportazione-agrumi-egiziani\/\">Guida all&#8217;esportazione degli agrumi egiziani<\/a>, o sfoglia tutte le <a href=\"https:\/\/peitrade.com\/it\/?page_id=13420\">certificazioni di esportazione<\/a>.<\/p>\n\n<h2 id=\"sources-references\" class=\"wp-block-heading\">Fonti e riferimenti<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.globalgap.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">GLOBALG.A.P<\/a> \u2014 standard Integrated Farm Assurance e certificazione.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div class=\"wp-block-group kb-cite-box has-background is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-16e3011f wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"border-left-color:#1E3A5F;border-left-width:4px;background-color:#F4F7FA;padding-top:1.25rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1.25rem;padding-left:1.5rem\">\n<h3 id=\"how-to-cite-this-page\" class=\"wp-block-heading\">Come citare questa pagina<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PEI Trade. &#8220;La certificazione GLOBALG.A.P spiegata.&#8221; <em>Base di conoscenza sull&#8217;esportazione di PEI Trade.<\/em> https:\/\/peitrade.com\/knowledge-base\/certifications\/globalgap\/<\/p>\n<\/div>\n\n<h2 id=\"faq\" class=\"wp-block-heading\">Domande frequenti<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"ggap-faq-1\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Cos&#8217;\u00e8 la certificazione GLOBALG.A.P?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La certificazione GLOBALG.A.P conferma che un&#8217;azienda agricola segue le buone pratiche agricole, coprendo sicurezza alimentare, tracciabilit\u00e0, cura ambientale e salute e sicurezza dei lavoratori. \u00c8 il principale standard a livello di azienda agricola richiesto dai rivenditori europei e britannici.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"ggap-faq-2\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Cosa copre GLOBALG.A.P?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Attraverso il suo standard Integrated Farm Assurance, GLOBALG.A.P copre sicurezza alimentare, tracciabilit\u00e0, responsabilit\u00e0 ambientale e salute e sicurezza dei lavoratori. Il modulo aggiuntivo GRASP la estende al benessere sociale dei lavoratori.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"ggap-faq-3\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Perch\u00e9 gli acquirenti richiedono GLOBALG.A.P?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La maggior parte dei rivenditori e importatori europei e britannici richiede GLOBALG.A.P come base perch\u00e9 d\u00e0 loro un&#8217;unica garanzia sottoposta ad audit di sicurezza alimentare e tracciabilit\u00e0 su tutta la loro base di fornitura. Senza di essa, un fornitore spesso non viene preso in considerazione.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"ggap-faq-4\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Come si ottiene la certificazione GLOBALG.A.P?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Un produttore implementa lo standard Integrated Farm Assurance, poi un organismo di certificazione approvato esegue l&#8217;audit dell&#8217;azienda agricola. Se \u00e8 conforme, l&#8217;azienda agricola viene certificata e le viene rilasciato un GLOBALG.A.P Number (GGN) unico. La certificazione \u00e8 rinnovata ogni anno tramite un nuovo audit.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"ggap-faq-5\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">GLOBALG.A.P \u00e8 obbligatoria?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>GLOBALG.A.P non \u00e8 un requisito legale, ma \u00e8 di fatto richiesta dalla maggior parte degli acquirenti al dettaglio europei, perci\u00f2 in pratica gli esportatori che riforniscono quei mercati ne hanno bisogno.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Definizione chiave: La certificazione GLOBALG.A.P conferma che un&#8217;azienda agricola segue le buone pratiche agricole \u2014 coprendo sicurezza alimentare, tracciabilit\u00e0, cura ambientale e salute e sicurezza dei lavoratori. \u00c8 lo standard a livello di azienda agricola pi\u00f9 ampiamente richiesto per i prodotti freschi venduti ai rivenditori europei e britannici, ed \u00e8 sottoposta ad audit ogni anno [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":13294,"parent":13420,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-13293","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"blocksy_meta":[],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification.jpg",1536,1024,false],"thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification-768x512.jpg",768,512,true],"large":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification-800x533.jpg",800,533,true],"1536x1536":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification.jpg",1536,1024,false],"2048x2048":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification.jpg",1536,1024,false],"woocommerce_archive_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification-600x400.jpg",600,400,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/peitrade.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/globalgap-certification-100x100.jpg",100,100,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"<p>Definizione chiave: La certificazione GLOBALG.A.P conferma che un&#8217;azienda agricola segue le buone pratiche agricole \u2014 coprendo sicurezza alimentare, tracciabilit\u00e0, cura ambientale e salute e sicurezza dei lavoratori. \u00c8 lo standard a livello di azienda agricola pi\u00f9 ampiamente richiesto per i prodotti freschi venduti ai rivenditori europei e britannici, ed \u00e8 sottoposta ad audit ogni anno da un organismo di certificazione approvato. 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