{"id":33408,"date":"2026-08-07T14:10:38","date_gmt":"2026-08-07T11:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=33408"},"modified":"2026-10-04T14:41:36","modified_gmt":"2026-10-04T11:41:36","slug":"egyptian-onion-garlic-exports-2026-2027","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/it\/egyptian-onion-garlic-exports-2026-2027\/","title":{"rendered":"Esportazioni di cipolle e aglio egiziani 2026\/2027: categorie, formati dei sacchi e programmi a container completo"},"content":{"rendered":"\n
\"Cipolle<\/figure>\n\n

Esportazioni di cipolle e aglio egiziani 2026\/2027: categorie, formati dei sacchi e programmi a container completo<\/h1>\n\n

Agosto \u00e8 un mese tranquillo nel commercio delle cipolle, ed \u00e8 proprio per questo che \u00e8 importante. Il raccolto primaverile, estratto tra marzo e giugno, \u00e8 ora in magazzino, il nuovo raccolto \u00e8 lontano mesi, e gli acquirenti che pianificano arrivi autunnali e invernali quotano in base alle scorte anzich\u00e9 a un raccolto. Capire che cosa c’\u00e8 realmente nei magazzini egiziani in questo momento fa la differenza tra un’offerta ferma e una supposizione.<\/p>\n\n

Che cosa \u00e8 disponibile e quando<\/h2>\n\n

L’Egitto ha due cicli di cipolla. Il principale raccolto primaverile avviene da marzo a giugno, viene commercializzato fresco durante l’estate e poi esce dai magazzini a temperatura controllata all’incirca da agosto a dicembre. Un raccolto autunnale pi\u00f9 ridotto, seminato tardi ed estratto da dicembre, fa da ponte fino alla primavera successiva. L’aglio segue un percorso pi\u00f9 stretto: raccolto da marzo a maggio e spedito dal magazzino per gran parte del resto dell’anno.<\/p>\n\n

Per un acquirente che pianifica arrivi nel quarto trimestre, il prodotto disponibile \u00e8 la cipolla da conservazione. La qualit\u00e0 da magazzino \u00e8 buona ma non identica a quella del prodotto appena raccolto, e la specifica dovrebbe tenerne conto. Il rischio di germogliamento aumenta nel corso della conservazione, per cui \u00e8 normale restringere la tolleranza sul germogliamento nei contratti con carico dopo ottobre.<\/p>\n\n

Tipologie e fasce di calibro<\/h2>\n\n

La cipolla dorata o gialla \u00e8 il prodotto di volume, venduto nelle fasce di calibro 40\u201360 mm, 50\u201370 mm, 60\u201380 mm e 70\u201390 mm. Gli acquirenti dei Paesi Bassi, del Regno Unito e della Russia scelgono generalmente 50\u201370 e 60\u201380. Gli acquirenti del Golfo e dell’Africa orientale tendono verso le fasce pi\u00f9 grandi.<\/p>\n\n

La cipolla rossa si muove in volumi minori, principalmente verso il Golfo e verso specifici canali all’ingrosso europei, nelle stesse fasce di calibro. Il fattore di qualit\u00e0 decisivo \u00e8 l’uniformit\u00e0 del colore della tunica pi\u00f9 che il calibro.<\/p>\n\n

La cipolla bianca \u00e8 una linea di nicchia, di solito contrattata anzich\u00e9 offerta sullo spot.<\/p>\n\n

L’aglio viene spedito come bulbo bianco o viola, nei calibri 4,5\u20135,5 cm, 5,5\u20136,5 cm e da 6,5 cm in su. Per la maggior parte degli acquirenti il numero di spicchi e la qualit\u00e0 del taglio del colletto contano pi\u00f9 del diametro dichiarato.<\/p>\n\n

Confezionamento e carico del container<\/h2>\n\n

La cipolla \u00e8 confezionata in sacchi a rete da 5, 10, 20 o 25 kg, oppure in cartoni ventilati da 10 e 15 kg per i programmi destinati alla GDO. I big bag da 800\u20131000 kg sono utilizzati per i carichi destinati all’industria e alla trasformazione. L’aglio viene confezionato in sacchi a rete da 5 e 10 kg, cartoni da 10 kg o in trecce per gli acquirenti di specialit\u00e0.<\/p>\n\n

Un container refrigerato high cube da 40 piedi contiene circa 26\u201328 tonnellate di cipolle in sacchi, a seconda della dimensione dei sacchi e del fatto che il carico sia pallettizzato o a pavimento. Il carico pallettizzato costa circa 2 tonnellate di capacit\u00e0, ma riduce i danni e velocizza lo scarico, e la maggior parte dei ricevitori europei ora lo pretende. Sulle rotte pi\u00f9 brevi e per l’aglio, dove il trasporto a temperatura ambiente \u00e8 accettabile, si utilizzano container dry ventilati da 40 piedi.<\/p>\n\n

La temperatura di trasporto della cipolla \u00e8 di 0\u20132 gradi Celsius con umidit\u00e0 relativa del 65\u201370 per cento e un elevato ricambio d’aria. \u00c8 un’umidit\u00e0 superiore al 75 per cento a far comparire il marciume del colletto all’arrivo. L’aglio viaggia alla stessa temperatura ma con umidit\u00e0 pi\u00f9 bassa, 60\u201370 per cento.<\/p>\n\n

Conformit\u00e0 e documentazione<\/h2>\n\n

Certificato fitosanitario, certificato di origine, fattura commerciale, packing list e polizza di carico costituiscono il fascicolo di base. Per alcune destinazioni vengono richiesti certificati di fumigazione. GLOBALG.A.P. a livello aziendale e l’analisi dei residui rispetto ai limiti della destinazione sono standard per le filiere della GDO europea e sono trattati nella nostra nota su che cosa dimostra davvero ciascuna certificazione<\/a>.<\/p>\n\n

Scegliere il porto di carico<\/h2>\n\n

Alessandria e Damietta gestiscono la maggior parte dei volumi di cipolle verso l’Europa e il Mar Nero. Ain Sokhna \u00e8 la scelta pratica per gli instradamenti verso il Golfo, il subcontinente indiano e l’Africa orientale. La scelta del porto incide sia sul tempo di transito sia sul costo del trasporto su strada dalle zone di coltivazione, e la differenza \u00e8 raramente trascurabile su una coltura a basso valore per tonnellata. Consultate il nostro confronto dei porti di esportazione egiziani<\/a> per i dettagli sugli instradamenti.<\/p>\n\n

Per la disponibilit\u00e0 attuale della cipolla da conservazione, i prezzi per fascia di calibro o per costruire un programma continuativo di cipolle o aglio per la stagione 2026\/2027, contattate l’ufficio export di PEI Trade su WhatsApp al numero +20 10 9911 1918.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cipolle e aglio egiziani della stagione di conservazione: ripartizione per variet\u00e0 e colore, fasce di calibro, sacchi a rete e cartoni, pesi di carico dei container e tempistica dei programmi per il 2026\/2027.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[418],"tags":[],"class_list":["post-33408","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-verdure"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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