{"id":34281,"date":"2026-09-08T14:11:58","date_gmt":"2026-09-08T11:11:58","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=34281"},"modified":"2026-10-04T16:58:41","modified_gmt":"2026-10-04T13:58:41","slug":"egyptian-garlic-export-specifications","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/it\/egyptian-garlic-export-specifications\/","title":{"rendered":"Specifiche di esportazione dell’aglio egiziano 2026\/2027: diametro del bulbo, curing, confezionamento e finestra di conservazione"},"content":{"rendered":"\n
\"Bulbi<\/figure>\n\n

Specifiche di esportazione dell’aglio egiziano 2026\/2027: diametro del bulbo, curing, confezionamento e finestra di conservazione<\/h1>\n\n

L’aglio \u00e8 la coltura per cui gli acquirenti accettano pi\u00f9 spesso una specifica che non hanno definito. Un contratto che riporta solo \u00abaglio bianco egiziano, cartone da 5 kg\u00bb lascia interamente al centro di confezionamento il diametro del bulbo, lo stato di curing, il numero di spicchi e la rifilatura delle radici. Il risultato arriva come una spedizione regolare che nessuno voleva. Questa \u00e8 la specifica che chiediamo agli acquirenti di fissare prima di emettere un’offerta per la stagione 2026\/2027.<\/p>\n\n

Tipologie e significato commerciale<\/h2>\n\n

Dall’Egitto si muovono in volume due tipologie commerciali. L’aglio bianco, la tipologia di esportazione dominante, d\u00e0 bulbi grandi e uniformi con tunica esterna pulita e un numero di spicchi di solito compreso tra 10 e 16. \u00c8 adatto al riconfezionamento, alle retine per il dettaglio e all’ingrosso generico. L’aglio Balady, la variet\u00e0 locale tradizionale, \u00e8 pi\u00f9 piccolo e dal sapore pi\u00f9 intenso, con una struttura degli spicchi pi\u00f9 compatta e una tunica dal rosa al viola. Si muove verso mercati che acquistano in base al sapore piuttosto che all’aspetto, e non compete sul calibro.<\/p>\n\n

Fasce di diametro e come vengono indicate<\/h2>\n\n

L’aglio egiziano viene calibrato in base al diametro del bulbo, non al peso. Le fasce quotate pi\u00f9 comunemente sono 4,5\u20135,5 cm, 5,5\u20136,0 cm, 6,0\u20136,5 cm e 6,5 cm e oltre. Calibri superiori a 6,5 cm sono disponibili, ma non in ogni settimana della stagione, e il prezzo ne tiene conto. Specificate una singola fascia con una tolleranza anzich\u00e9 un minimo, perch\u00e9 un minimo dichiarato di 5,5 cm consente al centro di confezionamento di riempire il cartone con qualsiasi calibro superiore, e si perde cos\u00ec l’uniformit\u00e0 visiva di cui ha bisogno chi riconfeziona.<\/p>\n\n

Lo stato di curing, la specifica che decide la shelf life<\/h2>\n\n

Il curing non \u00e8 una formalit\u00e0. Un aglio correttamente curato perde circa il 25\u201330 percento del suo peso di campo, il colletto si chiude e le tuniche esterne si asciugano fino a diventare cartacee. I bulbi curati in modo insufficiente risultano molli al colletto e poi germogliano e ammuffiscono nella scatola. Chiedete prodotto curato con un contenuto di umidit\u00e0 poco sopra il 60 percento e rifiutate qualsiasi cosa spedita direttamente dal campo. Il nostro riferimento dettagliato sul curing di cipolle, aglio e colture da radice<\/a> illustra i tempi e le temperature alla base di questo processo.<\/p>\n\n

Rifilatura, confezionamento e configurazione dei pallet<\/h2>\n\n

La rifilatura standard per l’esportazione prevede lo stelo tagliato a 5\u201310 mm e le radici rifilate a filo del piatto basale. Steli pi\u00f9 lunghi sono disponibili per le presentazioni a treccia e a mazzo, che costituiscono una voce d’ordine e un prezzo separati. I formati pi\u00f9 comuni sono sacchi a rete da 5 kg e 10 kg in un cartone master, cartone sfuso da 10 kg e retine per il consumatore da 500 g o 1 kg confezionate in 10 o 20 per collo. Su un pallet da 1,0 x 1,2 m, i cartoni da 10 kg arrivano a circa 100\u2013120 cartoni a seconda dell’altezza del cartone, che dipende dalle scelte di cartone e ventilazione trattate nella nostra guida alla specifica dei cartoni per l’esportazione<\/a>.<\/p>\n\n

Stagione, conservazione e spedizione<\/h2>\n\n

La raccolta va da marzo fino a maggio, con l’aglio fresco verde in anticipo. Il prodotto curato viene poi spedito dalla cella frigorifera da aprile fino a circa gennaio, con qualit\u00e0 e prezzo che si fanno pi\u00f9 tesi da novembre in poi. L’aglio si conserva a temperature da meno 1 a 0 gradi Celsius con il 60\u201370 percento di umidit\u00e0 relativa, oppure in condizioni ambiente asciutte per programmi pi\u00f9 brevi. Qui il nemico \u00e8 l’umidit\u00e0 elevata, non il caldo, perch\u00e9 favorisce la ricrescita delle radici e il marciume del colletto. La maggior parte dei volumi viaggia in container dry ventilati sulle rotte brevi del GCC e in reefer sulle rotte pi\u00f9 lunghe verso l’UE e l’Asia.<\/p>\n\n

Richiedere un’offerta<\/h2>\n\n

Inviateci la tipologia, la fascia di diametro, il formato di confezionamento, il porto di destinazione e la vostra preferenza Incoterms 2020, e vi risponderemo con disponibilit\u00e0 e un prezzo riferito a una specifica definita anzich\u00e9 un’offerta generica. Certificati di analisi e ispezioni di terzi tramite SGS o Intertek possono essere organizzati su richiesta. Scrivete all’ufficio export su WhatsApp al +20 10 9911 1918.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fasce di diametro del bulbo, obiettivi di curing, confezionamento in rete e in cartone, configurazione dei pallet e la finestra di conservazione realistica per l’aglio egiziano bianco e Balady nella stagione 2026\/2027.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[418],"tags":[1447,2222,2581,2655],"class_list":["post-34281","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-verdure","tag-aglio-egiziano","tag-esportazione-di-ortaggi","tag-garlic-export","tag-storage-crops"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

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