{"id":34609,"date":"2026-09-16T14:12:16","date_gmt":"2026-09-16T11:12:16","guid":{"rendered":"https:\/\/peitrade.com\/?p=34609"},"modified":"2026-10-04T17:10:22","modified_gmt":"2026-10-04T14:10:22","slug":"egyptian-potato-export-specifications","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/egyptian-potato-export-specifications\/","title":{"rendered":"Especifica\u00e7\u00f5es de exporta\u00e7\u00e3o da batata eg\u00edpcia 2026\/2027: variedades, faixas de calibre, formatos de saco e as duas janelas de colheita"},"content":{"rendered":"\n
\"Gráfico<\/figure>\n\n

Especifica\u00e7\u00f5es de exporta\u00e7\u00e3o da batata eg\u00edpcia 2026\/2027: variedades, faixas de calibre, formatos de saco e as duas janelas de colheita<\/h1>\n\n

A batata \u00e9 uma das maiores linhas de hortali\u00e7as que o Egito embarca, e tamb\u00e9m a que mais vezes \u00e9 comprada com uma especifica\u00e7\u00e3o vaga. Um comprador que registra por escrito a variedade, a faixa de calibre, o formato do saco e a temperatura de armazenagem antes de a oferta ser precificada recebe uma chegada muito diferente da de um comprador que pede “batatas eg\u00edpcias, 25 kg”. A seguir est\u00e1 a especifica\u00e7\u00e3o com que a nossa equipe comercial trabalha para a safra 2026\/2027.<\/p>\n\n

As duas janelas de colheita<\/h2>\n\n

O Egito tem duas safras de batata comercialmente relevantes. A safra de inverno, ou principal, \u00e9 plantada a partir de outubro e colhida de janeiro a maio. \u00c9 a safra de exporta\u00e7\u00e3o para a Uni\u00e3o Europeia, o Reino Unido e a R\u00fassia, e \u00e9 ela que concentra o volume. A safra de ver\u00e3o e de outono \u00e9 plantada por volta de fevereiro a mar\u00e7o e novamente de julho a agosto, e colhida do fim de agosto at\u00e9 novembro. O volume da safra de outono segue principalmente para os mercados do Golfo, do Levante e da \u00c1frica Oriental, com interesse limitado da Europa, porque concorre com a oferta local do Hemisf\u00e9rio Norte.<\/p>\n\n

Neste momento, em meados de setembro, a colheita da safra de outono est\u00e1 em andamento e o plantio da safra de inverno est\u00e1 sendo definido. Os compradores que contratam para a janela de janeiro a maio devem conversar com os embaladores agora, e n\u00e3o em dezembro.<\/p>\n\n

Variedades<\/h2>\n\n

Spunta.<\/strong> Oval alongada, polpa amarela, a variedade tradicional de exporta\u00e7\u00e3o eg\u00edpcia e ainda o item de volume para compradores do Mediterr\u00e2neo, do Golfo e da R\u00fassia. Bom calibre, produtividade confi\u00e1vel, vida de armazenagem moderada.<\/p>\n\n

Cara.<\/strong> Redonda a oval, casca branca com olhos rosados, popular no Reino Unido e na Irlanda. Mant\u00e9m bem a forma no cozimento.<\/p>\n\n

Diamant e Mondial.<\/strong> Ovais, polpa amarelo-clara, formato uniforme, preferidas quando se exige uma batata de mesa com casca limpa para embalagem de varejo.<\/p>\n\n

Lady Rosetta e Hermes.<\/strong> Variedades para processamento, com maior mat\u00e9ria seca e baixo teor de a\u00e7\u00facares redutores, contratadas para chips, e n\u00e3o para o com\u00e9rcio de mesa. S\u00e3o compradas pela mat\u00e9ria seca e pela cor de fritura, e n\u00e3o pela apar\u00eancia, e nunca devem ser usadas como substitutas em um pedido de batata de mesa.<\/p>\n\n

A substitui\u00e7\u00e3o entre variedades \u00e9 a fonte isolada mais comum de disputas em contratos de batata eg\u00edpcia. Se um programa \u00e9 especificado como Spunta, ele deve dizer que uma substitui\u00e7\u00e3o exige acordo por escrito.<\/p>\n\n

Faixas de calibre e qualidade<\/h2>\n\n

A batata de consumo eg\u00edpcia \u00e9 classificada pelo maior di\u00e2metro transversal. As faixas comuns s\u00e3o de 35 a 55 mm, 40 a 70 mm, 45 a 75 mm, 50 a 70 mm e de 60 mm para cima. Os programas de varejo costumam levar 40 a 70 mm ou 45 a 75 mm. Catering e atacado levam as faixas maiores.<\/p>\n\n

Especifique, junto com a faixa de calibre, a toler\u00e2ncia para esverdeamento, dano mec\u00e2nico, sarna comum, cora\u00e7\u00e3o oco e terra aderida. As toler\u00e2ncias da Classe I pela norma geral de comercializa\u00e7\u00e3o permitem uma pequena porcentagem de produto fora da classe, e vale a pena escrever essa porcentagem no contrato, em vez de presumi-la. Nossa nota sobre classes de qualidade e toler\u00e2ncias<\/a> mostra como as categorias Extra, Classe I e Classe II diferem na pr\u00e1tica.<\/p>\n\n

Embalagem e configura\u00e7\u00e3o de paletes<\/h2>\n\n

O formato de exporta\u00e7\u00e3o padr\u00e3o \u00e9 um saco de rede de 25 kg, de polipropileno tran\u00e7ado ou de juta, paletizado e cintado. Os programas de varejo levam redes impressas de 1 kg, 1,5 kg, 2 kg ou 2,5 kg, embaladas em 10 a 15 kg por embalagem externa. Big bags de 1.000 a 1.250 kg seguem para processadores. Caixas de 10 ou 15 kg s\u00e3o usadas quando se precisa de uma apresenta\u00e7\u00e3o mais limpa.<\/p>\n\n

Em um palete de 1.000 x 1.200 mm, os sacos de 25 kg costumam ser empilhados em 40 a 48 sacos, para 1.000 a 1.200 kg por palete. Um cont\u00eainer ventilado de 40 p\u00e9s normalmente leva de 24 a 26 toneladas de batata ensacada, conforme os limites de carga \u00fatil no porto de embarque.<\/p>\n\n

Temperatura e tr\u00e2nsito<\/h2>\n\n

A batata de mesa viaja a 7 a 10 graus Celsius, com ventila\u00e7\u00e3o ativa. N\u00e3o regule um cont\u00eainer de batata abaixo de cerca de 5 graus. A baixa temperatura converte o amido em a\u00e7\u00facares redutores, o que ado\u00e7a a batata e a escurece na fritura, e o dano n\u00e3o \u00e9 revers\u00edvel durante o tr\u00e2nsito. A batata tamb\u00e9m precisa de cura e secagem antes do ensaque, e \u00e9 a\u00ed que se ganha ou se perde a maior parte da vida de prateleira. Tratamos disso na nossa nota sobre cura de cebola, alho e ra\u00edzes<\/a>.<\/p>\n\n

Acesso a mercados<\/h2>\n\n

A batata de consumo eg\u00edpcia que entra na Uni\u00e3o Europeia deve vir de \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o designadas e sujeitas \u00e0 vigil\u00e2ncia da podrid\u00e3o-parda, com inspe\u00e7\u00e3o de campo e amostragem das remessas, e a remessa deve vir acompanhada da documenta\u00e7\u00e3o fitossanit\u00e1ria correta que indique essa \u00e1rea. Isso n\u00e3o \u00e9 uma formalidade que possa ser resolvida depois do carregamento. Confirme no momento da reserva que o lote se origina de uma \u00e1rea aprovada e que a documenta\u00e7\u00e3o vai declarar isso.<\/p>\n\n

A PEI Trade fornece batata eg\u00edpcia de consumo e para processamento a partir de lotes classificados em packing house, com embarque por Alexandria, Damieta e Port Said, e inspe\u00e7\u00e3o por terceiros dispon\u00edvel sob pedido. Para precificar um programa de batata para a safra 2026\/2027, envie uma mensagem \u00e0 nossa equipe de exporta\u00e7\u00e3o pelo WhatsApp no +20 10 9911 1918 com o destino, a variedade, a faixa de calibre, o formato do saco e o volume mensal, e retornaremos com uma oferta para uma janela de navio definida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma especifica\u00e7\u00e3o de trabalho para a batata de consumo eg\u00edpcia em 2026\/2027: Spunta, Cara, Diamant e Lady Rosetta, faixas de calibre em mil\u00edmetros, formatos de saco de rede de 25 kg e de caixa, temperatura de armazenagem, regras de \u00e1rea livre de podrid\u00e3o-parda para a UE e as duas janelas de colheita.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[404],"tags":[],"class_list":["post-34609","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vegetais"],"mb":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","woocommerce_archive_thumbnail":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

Uma especifica\u00e7\u00e3o de trabalho para a batata de consumo eg\u00edpcia em 2026\/2027: Spunta, Cara, Diamant e Lady Rosetta, faixas de calibre em mil\u00edmetros, formatos de saco de rede de 25 kg e de caixa, temperatura de armazenagem, regras de \u00e1rea livre de podrid\u00e3o-parda para a UE e as duas janelas de colheita.<\/p>\n","category_list_v2":"Vegetais<\/a>","author_info_v2":{"name":"claude-agent","url":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/author\/claude-agent\/"},"comments_num_v2":"0 coment\u00e1rio","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","mfb_rest_fields":["title","blocksy_meta","featured_image_urls_v2","post_excerpt_stackable_v2","category_list_v2","author_info_v2","comments_num_v2","jetpack_publicize_connections","jetpack_featured_media_url"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34609"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34609\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34624,"href":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34609\/revisions\/34624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peitrade.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}