نظرة على المنتجات الزراعية المصرية الأعلى طلبًا للتصدير بعد البرتقال

في مخازن التبريد بالإسكندرية هذا الأسبوع، كان من السهل ملاحظة الزخم الشتوي المعتاد لـلبرتقال المصري وهو يتحرك إلى حاويات التبريد (Reefer). لكن في الجانب الأخر، كان العنب يعبّأ لأوروبا، بينما كان الرمان ينتظر عبورًا سريعًا، وكان مُصدّرو المانجو يخططون لبرامج الصيف.

لا تزال مصر الأكثر شهرة ببرتقالها، والأرقام تؤكد ذلك باستمرار. وتشير تقارير القطاع إلى أن صادرات البرتقال بلغت 1.66 مليون طن في 2024/25، مع روسيا والسعودية وهولندا ضمن أهم الوجهات.لكن القصة الأكبر لكثير من المستوردين هي ما يأتي بعد ذلك: مزيج متنامٍ من الفواكه الجاهزة للتصدير التي تناسب مواسم مختلفة ونقاط أسعار متعددة واحتياجات شراء متنوعة.

هذا التحول تدعمه أيضًا حركة تجارة حديثة. فقد أفادت تحديثات رسمية بأن الصادرات الزراعية وصلت إلى 6.8 مليون طن في 2025، ما يوضح مدى اتساع سلة التصدير.

مشهد الصادرات الزراعية في مصر

لسنوات، كانت الحمضيات هي الرائدة في السوق، وأصبح البرتقال المصري خيارًا أساسيًا للمشترين الذين يبحثون عن أحجام كبيرة، ومعايير قياس ثابتة، وأوقات شحن مناسبة.

الآن، يدفع الطلب العالمي مصر في اتجاهات متعددة في الوقت نفسه. تجار التجزئة يريدون عنبًا مبكر الموسم. أسواق الخليج تريد مانجو فاخرة. وكثير من المشترين يطلبون الرمان أيضًا، طازجًا ومُصنّعًا.

تساعد كذلك خطوات حكومية وموانئ. فقد تم إطلاق خط الرورو دمياط–ترييستي في أواخر 2024 بهدف تسريع التجارة مع أوروبا. وتذكر معلومات المسار المنشورة من المشغلين زمن عبور يقارب 68 ساعة، وهو ما قد يكون فارقًا كبيرًا في الحفاظ على العمر التخزيني للفواكه الطازجة.

كما توجد دفعة جديدة على صعيد الامتثال. وقالت وزارة الزراعة إن المفوضية الأوروبية خفّضت نسبة الفحوصات الإضافية لشحنات الحمضيات المصرية إلى 10% في ديسمبر 2025، بعد تخفيضات سابقة.

العنب: نجم صاعد

أصبح العنب“عنوانًا ثانيًا” بجانب البرتقال في كثير من خطط التصدير. فهو يناسب نافذة زمنية لا تكون فيها بعض المناشئ المنافسة قد وصلت بعد إلى ذروة أحجامها، خصوصًا في أجزاء من أوروبا.

إلى أين يتجه العنب المصري:

روسيا وهولندا والمملكة المتحدة وألمانيا وماليزيا تظل وجهات رئيسية (استنادًا إلى تغطيات سوقية حديثة).
إيطاليا تجذب كذلك كميات أكبر. وتشير تقارير إلى أن مصر شحنت أكثر من 7,000 طن إلى إيطاليا (يناير–يوليو 2025)، وهو رقم قياسي على هذا المسار.

لماذا ينافس العنب بشكل جيد:

توقيت مبكر الموسم لبعض البرامج
حلاوة قوية عند الحصاد في التوقيت الصحيح
تحسن معايير التعبئة مقارنة بما يتذكره كثير من المشترين من مواسم أقدم

أهم المخاطر التي يراقبها المشترون:

انقطاعات سلسلة التبريد أثناء التحميل أو النقل الداخلي
اختلاف جودة الأكياس والعلب (Punnet) بين محطات التعبئة
ضغط الأسعار عند تزامن عدة مناشئ في نفس النافذة

بالنسبة للمستوردين، غالبًا ما يكون العنب أسهل خيار للإضافة، خاصة إذا كانوا يثقون بالفعل ببرامج البرتقال المصري ويرغبون في الحصول على مزيد من الأصناف من نفس المنشأ.

المانجو: الكنز المصري

لم تعد المانجو سوقًا صغيرًا. يصف المصدرون شحن مصر للمانجو إلى أكثر من 50 دولة، مع أكثر من 60,000 طن مُصدّر طازج وأكثر من 150,000 طن مُجمّد في موسم حديث.

أشهر الأصناف التي يسأل عنها المستوردون:

Keitt كنت
Kent كيت
Zebda (شائع في كثير من الأسواق المحلية والإقليمية)

أين يكون الطلب الأقوى:

دول الخليج لبرامج طازجة فاخرة
أوروبا لأصناف محددة ومواصفات دقيقة
روسيا وأسواق إقليمية أخرى بحسب الموسم

ما الذي يجعل تصدير المانجو أكثر تعقيدًا:

التحكم في درجة النضج هو العامل الحاسم
يحتاج المشترون لاتفاقات واضحة حول اللون والصلابة والعمر التخزيني
قرار الشحن الجوي مقابل البحري يمكن أن يغيّر هامش الربح بالكامل

تنجح صفقات المانجو غالبًا عندما يتعامل المصدرون معها كـ“برنامج مُدار” وليس شحنة فورية في اللحظة الأخيرة.

الرمان: فاكهة السوبرفود الساحرة

يواصل الرمان جذب الانتباه لأن الطلب يقوده المذاق إلى جانب الترويج الصحي. وتستفيد مصر من هذا التوجه.

قالت تقارير حديثة إن صادرات مصر من الرمان الطازج وصلت إلى 52 سوقًا خلال الأشهر التسعة الأولى من 2025، وكانت الإمارات أعلى مشترٍ من حيث القيمة. كما حصلت مصر على موافقة لتصدير الرمان الطازج إلى فنزويلا في أكتوبر 2025، ما وسّع الوصول إلى الأسواق.

لماذا يعد الرمان عنصرًا قويًا للتصدير:

قابلية سفر جيدة عند التعبئة والتبريد بالشكل الصحيح
تعدد الصيغ بخلاف الفاكهة الطازجة

أين تنمو القيمة بسرعة:

حبوب الرمان الطازجة (Arils) لقطاع الطعام والتجزئة
برامج العصير والمركزات للمصنعين

بالنسبة لبعض المستوردين، يمثل الرمان الخطوة التالية بعد بناء الثقة من خلال شحنات البرتقال المصري.

كيف تعمل عملية التصدير (من المزرعة إلى الميناء)

عبر البرتقال والعنب والمانجو والرمان، يتبع أقوى المصدرين نفس النهج.

خطوات التصدير المعتادة:

اختيار المزرعة والفحوصات الميدانية: الاتفاق على الصنف ومستهدفات النضج ومواعيد الحصاد
تخطيط الحصاد: الحصاد في المرحلة المناسبة بحسب الوجهة وزمن العبور
الفرز والتدريج: إزالة العيوب مبكرًا لتقليل المطالبات لاحقًا
التبريد الأولي: خفض حرارة اللب قبل التحميل
التعبئة: مطابقة مواصفات الكرتون والملصقات وباركودات المشتري
فحوصات الجودة: العدّ/الأحجام ومعايير اللون وصور التعبئة
الأوراق والإفراج: تنسيق الشهادات والفواتير وأختام الحاوية
تحميل بسلسلة تبريد: إعدادات الريفر والتهوية والمراقبة
الشحن ودعم الوصول: مشاركة تفاصيل الحاوية وتحديثات ETA وإدارة المطالبات عند الحاجة

وثائق يطلبها المشترون غالبًا:

فاتورة تجارية وقائمة تعبئة
شهادة منشأ
شهادة صحة نباتية (عند اشتراطها من قبل الوجهة)
بوليصة شحن وتأمين (إذا تم الاتفاق)

الأثر الاقتصادي والاجتماعي

نمو الصادرات ليس مجرد عنوان تجاري؛ فهو يؤثر على الوظائف والدخل الريفي.

عندما تشير البيانات الرسمية إلى ملايين الأطنان من الصادرات الزراعية في 2025، فهذا يعني عادةً مزيدًا من العمل في:

الزراعة وأعمال الحصاد
محطات التعبئة وأدوار مراقبة الجودة
النقل والشحن والموانئ ومخازن التبريد

كما يدعم ذلك تدفقات العملة الأجنبية، وهو أمر مهم لبلد يستورد مدخلات أساسية مثل الوقود وبعض مستلزمات الزراعة.

التحديات والتوقعات المستقبلية

تنويع الصادرات في مصر حقيقي، لكنه ليس تلقائيًا.

أبرز العقبات:

فجوات سلسلة التبريد في أسابيع الذروة
تفاوت جودة التعبئة بين الموردين
بناء العلامة التجارية وثقة المشترين في الفئات الأحدث
ضغط الحرارة والمياه في بعض المناطق

مع ذلك، الاتجاه واضح. طرق أفضل إلى أوروبا مثل ممر الرورو يمكن أن يساعد شحنات الفاكهة الحساسة. كما أن تغيير معدل التفتيش الأوروبي الأخير على الحمضيات المصرية يشير إلى ثقة متزايدة في أنظمة الرقابة والمتابعة.

الخلاصة

يظل البرتقال المصري المنتج الأساسي في تجارة الحمضيات الشتوية على المستوى العالمي، لكن القصة الأقوى على المدى الطويل تكمن في ‘ما بعد البرتقال’. فالعنب يحظى بمكانة مبكرة على الأرفف، والمانجو تبني طلبًا راقيًا، بينما يتوسع الرمان إلى أسواق جديدة وصيغ متعددة.

بالنسبة للمستوردين، تأتي أفضل النتائج من التخطيط عبر المواسم، وتثبيت المواصفات مبكرًا، واختيار موردين يتعاملون مع التصدير كنظام وليس كشحنة واحدة.

اكتشف الآن: نافيل مقابل فالنسيا– دليل استيراد البرتقال المصري 2026