Kategorie Fruits

Feigen werden nach Farbe und Form gewählt: dunkle (violett/schwarz) und helle (grün/bernstein) frische Feigen für den Premium-Frischhandel und größensortierte getrocknete Feigen. Ägypten baut beide Farben an und liefert getrocknete. Dieser Leitfaden schlüsselt ägyptische Feigentypen und -formen auf und wie man…

Frische Feigen gehören zu den verderblichsten Früchten überhaupt — weich, dünnhäutig und anfällig für Druckstellen und Aufplatzen —, daher dreht sich ihre Kühlkette um Tempo, schonende Handhabung und Kälte ab dem Moment der Ernte, fast immer mit Luftfracht. Getrocknete Feigen…

Die richtigen Feigen-Exportunternehmen in Ägypten zu finden, ist die erste echte Entscheidung für jeden Importeur, der frische Feigen bezieht — eine empfindliche, schnell verderbliche, hochwertige Kultur. Dieser Leitfaden stellt die führenden ägyptischen Feigen-Exporteure in einer Rangliste vor, erklärt die Kriterien,…

Steinobst umfasst vier verwandte Früchte, jede nach Typ und Sortierung gewählt: goldene Aprikosen, flaumige Pfirsiche, glatte Nektarinen und süße Pflaumen. Ägypten baut alle vier an, mit Aprikosen als Flaggschiff. Dieser Leitfaden schlüsselt ägyptische Steinobsttypen und -sortierungen auf und wie man…

Steinobst ist köstlich, aber anspruchsvoll: Es bekommt bei einer Berührung Druckstellen, reift nach der Ernte nach und kann, zu lange bei falscher Temperatur gehalten, inneren Zusammenbruch entwickeln — die trockene, mehlige „Wolligkeit“, die die Essqualität ruiniert. Die Kühlkette dreht sich…

Die richtigen Steinobst-Exportunternehmen in Ägypten zu finden, ist die erste echte Entscheidung für jeden Importeur, der Pfirsiche, Nektarinen, Pflaumen und Aprikosen aus der frühen Saison bezieht. Dieser Leitfaden bewertet und porträtiert die führenden ägyptischen Steinobst-Exporteure, erklärt die Kriterien, die sie…