Actualización de la temporada del mango egipcio, finales de julio de 2026: volúmenes de Kent y Keitt, calibres y ventanas de reserva

La temporada del mango egipcio ha entrado en su segunda fase. Durante la mayor parte de julio, las centrales de empaque trabajaron fruta Ewais, Zebda y Naomi temprana procedente de Ismailía y Sharqia, en gran parte para el mercado interno y para destinos cercanos del Golfo que reciben por vía aérea o con tránsitos marítimos cortos. A partir de los últimos días de julio, el equilibrio se desplaza hacia Kent y después hacia Keitt, y es en torno a ese cambio donde se están construyendo ahora los programas de exportación de agosto y septiembre.

Situación de la cosecha a finales de julio

Kent está entrando ahora en volumen comercial. Es la variedad que más piden los compradores europeos y del Golfo cuando buscan un mango con poca fibra, hueso pequeño y buen viraje de color en maduración controlada. La cosecha de Kent suele prolongarse hasta principios de septiembre, por lo que la ventana para comprometer volumen de Kent es corta. Keitt le sigue y sostiene la temporada durante septiembre y octubre, y por eso Keitt es la variedad que aparece en la mayoría de los programas tardíos.

Los calibres de esta temporada están en línea con un año normal. Kent se clasifica principalmente en la franja de 350 a 550 gramos, lo que sitúa la mayoría de las cajas en calibres de 8 a 12 piezas por caja de 4 kilogramos. Keitt tiene un calibre mayor, y es habitual empacar calibres de 6 a 9 en el mismo formato de 4 kilogramos, con cajas de 5,5 y 6 kilogramos disponibles para los compradores que prefieren menos unidades, más pesadas, por palé.

Empaque y configuración de palés

El empaque de exportación estándar es una caja de cartón corrugado de una sola capa con bandeja de pulpa moldeada o de espuma, fundas de malla individuales bajo pedido y laterales ventilados para el flujo de aire. En un palé de 100 por 120 centímetros, el montaje habitual es de 8 cajas por capa y de 16 a 20 capas, según la altura de la caja, lo que da aproximadamente de 512 a 640 kilogramos por palé. Un contenedor refrigerado high cube de 40 pies admite 20 palés. Los compradores que quieran el cálculo exacto de carga para su propia especificación de caja pueden partir de nuestra guía sobre carga de contenedores refrigerados para productos egipcios.

Las definiciones completas de categorías y cajas, incluidos los límites de tolerancia por clase, figuran en nuestra referencia de categorías y formatos de caja del mango. Recomendamos acordar la categoría por escrito antes de la primera reserva y no después de la primera llegada.

Cómo estructurar las reservas de agosto y septiembre

En esta fase de la temporada, tres puntos importan más que el precio. El primero es la sustitución de variedad. Si un contrato se redacta para Kent y la cosecha termina antes de lo previsto, la alternativa es Keitt con un perfil de calibres distinto, no el mismo calibre en otra variedad. Acuerde de antemano la regla de sustitución.

El segundo es el tiempo de tránsito. Las travesías desde Alejandría y Damieta hasta los principales puertos del Mediterráneo y del norte de Europa suelen durar de 7 a 14 días, y las de Yeda y Jebel Ali son más cortas. La temperatura de la pulpa en la carga y el punto de consigna del contenedor refrigerado, normalmente de 10 a 12 grados Celsius para el mango según la variedad y la maduración prevista, deben figurar en la reserva y no dejarse en manos del transitario.

El tercero es la inspección. La inspección previa al embarque por terceros a través de SGS o Intertek está disponible bajo pedido y compensa su costo en un primer envío o en cualquier contenedor en el que el comprador y la central de empaque no hayan trabajado juntos antes.

PEI Trade suministra mango de centrales de empaque auditadas, con certificación fitosanitaria y trazabilidad completa hasta la parcela de la finca. Para consultar la disponibilidad actual, los perfiles de calibre y las fechas de salida hacia su destino, escriba a nuestro departamento de exportación por WhatsApp al +20 10 9911 1918 y le responderemos con una oferta por escrito.