La saison de la mangue égyptienne est désormais ouverte, et les volumes vont progresser régulièrement de fin juillet à octobre. Pour les importateurs qui planifient des programmes plutôt que des achats ponctuels au comptant, c’est le moment de fixer les variétés, les calibres et les quantités hebdomadaires avant que la demande de pointe ne réduise la disponibilité. PEI Trade commercialise des mangues fraîches issues de zones de production établies à Ismaïlia et dans la ceinture de Nubaria, avec des fruits sélectionnés de qualité export et d’une maturité homogène.

Variétés disponibles cette saison

La Keitt constitue l’épine dorsale du programme de fin de saison. C’est un gros fruit à peau verte, à chair ferme, peu fibreuse, et dont la durée de conservation convient au fret maritime vers des marchés lointains. La Kent présente un profil similaire, avec une saveur légèrement plus sucrée et un bon développement de la coloration, ce qui en fait un choix solide pour les acheteurs de la grande distribution qui veulent une qualité gustative dès l’ouverture du carton. Les deux variétés se tiennent bien dans une chaîne du froid maîtrisée, c’est pourquoi elles dominent notre assortiment export plutôt que les variétés précoces plus tendres.

Catégories, calibres et conditionnement

Les fruits destinés à l’export sont classés en catégorie I en standard, la catégorie II étant disponible sur demande pour la transformation et les circuits à prix réduit. Les calibres courants vont de 6 à 12 fruits par carton, ce qui correspond approximativement à des poids de fruit de 350 à 650 grammes selon la variété et la cueillette. Le conditionnement standard est un carton télescopique de 4 kg, mais des formats de 4,5 kg et de 7 kg sont disponibles pour les acheteurs qui les préfèrent. Les fruits sont emballés en une seule couche, protégés par un filet mousse et étiquetés selon les spécifications de l’acheteur.

Pour la configuration des palettes, la disposition type est de 264 cartons par palette pour le format de 4 kg, ce qui assure un excellent taux de remplissage dans un conteneur frigorifique 40 pieds high cube. Un conteneur frigorifique complet représente entre 5 000 et 5 300 cartons selon la taille des cartons et le gerbage, et nous confirmons le chiffre exact à chaque réservation afin que votre calcul du coût rendu soit exact avant l’empotage du conteneur.

Contrôle qualité et documentation

Chaque lot passe des contrôles de maturité et de brix à la station de conditionnement, et les cartons sont pré-refroidis avant le chargement afin de protéger la chaîne du froid dès le premier kilomètre. Une inspection par un tiers, via SGS ou Intertek, peut être organisée sur demande lorsqu’un acheteur ou sa banque exige une vérification indépendante au chargement. La documentation d’export standard comprend le certificat phytosanitaire, le certificat d’origine et les documents commerciaux établis selon les exigences du marché de destination.

Fenêtres d’expédition et destinations

Les acheteurs du Golfe peuvent compter sur des temps de transit courts et des départs fréquents tout au long de la saison, et la mangue égyptienne occupe une position bien établie sur ce marché. Notre équipe expédie aussi régulièrement vers les ports européens, où la Keitt et la Kent arrivent en bon état lorsque le conteneur frigorifique est correctement réglé et que le transit est maîtrisé. Les acheteurs qui gèrent des programmes d’agrumes dans le Golfe ajoutent souvent la mangue pour équilibrer leur calendrier, et notre programme d’exportation d’oranges égyptiennes vers l’Arabie saoudite montre comment nous structurons un approvisionnement hebdomadaire régulier. Pour les acheteurs de fruits frais qui composent leur panier estival, notre guide d’exportation de la goyave pour les EAU présente une gamme complémentaire.

Réservez votre programme

La disponibilité est meilleure lorsque les commandes sont passées quelques semaines avant la semaine d’expédition souhaitée. Pour demander un devis, la disponibilité actuelle des calibres ou l’envoi d’échantillons, écrivez à notre équipe export sur WhatsApp au +20 10 9911 1918 et nous confirmerons les spécifications ainsi qu’un plan de chargement pour votre marché.