المملكة المتحدة سوق كبير للبامية الطازجة، مدفوع بجالياتها الجنوب آسيوية والشرق أوسطية والأفريقية الكبيرة التي تطبخ البامية (“أصابع السيدة”) طوال العام. وبلا إنتاج محلي، تستورد المملكة المتحدة كل احتياجها من البامية، ومصر مورّد تنافسي للقرون الطرية من درجة fine (HS 0709.99). يغطي هذا الدليل الدرجات ولوجستيات سلسلة التبريد والمتطلبات البريطانية والموسمية والتسعير للمستوردين وتجار الجملة وموزّعي تجزئة الأعراق في المملكة المتحدة.

إجابة سريعة

تستورد المملكة المتحدة كل احتياجها من البامية، أساساً لطبخ الجاليات. تورّد مصر قرون fine وbaby طرية (HS 0709.99). الدرجات: baby، fine، medium. تُشحن جواً (1–2 يوم) للبريميوم أو بحراً مبرّداً سريعاً (8–12 يوماً) للكميات، عند 7–10°م. يتطلب الاستيراد شهادة صحة نباتية وامتثال حدود المتبقيات البريطانية، وللبرامج التجزئية GLOBALG.A.P وBRCGS.

لماذا تستورد المملكة المتحدة البامية الطازجة المصرية

البامية مكوّن أساسي لجاليات المملكة المتحدة الجنوب آسيوية والعربية والأفريقية، وتُباع عبر تجار الجملة العرقيين والسوبرماركت الرئيسي معاً. المملكة المتحدة لا تزرع أياً منها، فتستورد من مصر والهند وكينيا وغيرها. تنافس مصر على الدرجة الطرية fine والتسعير التنافسي وتقويم توريد واسع؛ وقربها النسبي مقارنة ببعض المناشئ يساعد على حفظ نضارة القرون القابلة للتلف.

لمحة عن السوقالتفصيل
ملف السوقجاليات + تجزئة؛ مستورد 100%
رمز HS0709.99 (خضروات طازجة أخرى — بامية)
الدرجة المفضّلةfine / baby (صغيرة، طرية)
المساراتجواً (1–2 يوم)؛ بحراً مبرّداً (8–12 يوماً)
سلسلة التبريد7–10°م، رطوبة نسبية 90–95%
نافذة الذروةتوريد واسع؛ محصول الصيف الرئيسي

الدرجات والمواصفات

بامية baby: بريميوم، قرون صغيرة جداً (<4 سم) للتجزئة عالية الجودة. بامية fine: صغيرة (4–6 سم)، المقاس السائد في المملكة المتحدة لقنوات الأعراق والسوبرماركت معاً. بامية medium: قرون أكبر للقيمة/الجملة. الثمرة خضراء زاهية، صلبة، خالية من العيوب وغير خشبية. تُعبّأ في كراتين مهوّاة (3–5 كجم) أو عبوات تجزئة/flow-wrap، مبرّدة مسبقاً ومحفوظة باردة.

اللوجستيات والمسار

البامية الطازجة قابلة للتلف وحساسة للبرودة؛ درجة baby البريميوم تتحرك جواً من القاهرة (1–2 يوم)، والكميات بحراً مبرّداً سريعاً (8–12 يوماً). تُحفظ عند 7–10°م برطوبة 90–95% — وليس أبرد — لمنع أضرار البرودة. وعند الوصول يُعاد تعبئتها حسب مواصفة التاجر (عبوات، flow-wrap). التبريد المسبق السريع وسلسلة تبريد غير منقطعة يحميان العمر التخزيني حتى رف المملكة المتحدة.

متطلبات الاستيراد

تتطلب الواردات البريطانية شهادة صحة نباتية والامتثال لقواعد صحة النبات وسلامة الغذاء البريطانية. يجب أن تفي متبقيات المبيدات بحدود المتبقيات البريطانية (متوائمة بشدة مع الاتحاد الأوروبي) — ضابط رئيسي للبامية، يخضع لفحوص معزّزة على بعض المناشئ. تتطلب برامج السوبرماركت GLOBALG.A.P مع GRASP على مستوى المزرعة وBRCGS في محطة التعبئة. يتبع الوسم معايير التسويق البريطانية (المنتج، المنشأ، المعبّئ، الفئة، الوزن الصافي، الدفعة) مع تتبّع كامل.

الموسم والتوافر

الفترةالتوافر
مايو–أكتوبرالذروة — محصول الصيف الحقلي الرئيسي
نوفمبر–أبريلزراعة محمية وتوريد جنوبي

محصول الصيف الرئيسي في مصر إضافة إلى الزراعة المحمية والجنوبية يمنح مشتري المملكة المتحدة بامية طازجة معظم العام، مكمّلاً لمناشئ أخرى.

المصدر والبيانات: سعر الجملة للبامية الطازجة المصرية ~1.08 دولار/كجم (ديسمبر 2025)؛ مصر مصدّر راسخ للبامية الطازجة لأسواق الخليج والجاليات. المصدر: نظرة Tridge على سوق البامية الطازجة، 2025–26. رمز HS 0709.99 (خضروات طازجة أخرى، تشمل البامية). الأحجام على مستوى الدولة تتغير موسمياً وتُؤكَّد عند التعاقد.

PEI Trade — القاهرة الجديدة، مصر. اطلب عرض سعر أو ورقة مواصفات البامية ←