كمحصول جذري، يجلب الجزر نقطة امتثال إضافية للأساسيات المعتادة: الخلوّ من التربة. وما عدا ذلك، فهو تصدير منخفض المتبقّيات نسبيًا ومباشر — شهادة صحة نباتية، وامتثال MRL، وGLOBALG.A.P. للطازج، إضافةً إلى إدارة سلامة غذاء للمجمّد. هذا الدليل يحدّد ما يحتاجه المستورد والمصدّر لتحريك الجزر المصري بنظافة.

إجابة سريعة: يحتاج الجزر الطازج إلى شهادة صحة نباتية مع خلوّ من التربة (كأي محصول جذري)، والامتثال لـMRLs الوجهة (الاتحاد الأوروبي: Regulation (EC) No 396/2005)، وGLOBALG.A.P. مع تعبئة ISPM 15 وتتبّع. ويحتاج الجزر المجمّد إلى HACCP مع نظام GFSI (BRCGS / ISO 22000). وتُتداوَل الطازجة تحت HS 0706.10، والمجمّدة تحت HS 0710.80.

الشهادة الصحية النباتية والخلوّ من التربة

يسافر الجزر الطازج مع شهادة صحة نباتية رسمية من هيئة الحجر الزراعي المصرية (CAPQ). وكـمحصول جذري، النقطة الأساسية هي الخلوّ من التربة — يُغسَل الجزر نظيفًا، لأن التربة العالقة سبب شائع للرفض عند الاستيراد. والغسل الجيد والتفتيش يعالجان ذلك.

متبقّيات المبيدات

يجب أن يلبّي الجزر MRLs الوجهة — للاتحاد الأوروبي، Regulation (EC) No 396/2005. وكخضار جذري، يحمل الجزر عمومًا خطر متبقّيات أقلّ من كثير من المحاصيل، لكن المصدّرين يتّبعون برامج رشّ معتمدة، ويراعون فترات ما قبل الحصاد، ويختبرون عند الطلب. والجزر ليس حاليًا ضمن المنتجات المصرية على قائمة ضوابط الاستيراد المعزّزة للاتحاد الأوروبي (Regulation (EU) 2019/1793)؛ تحقّق من أحدث ملحق وأي فحوص خاصة بالوجهة قبل الشحن.

الجزر المجمّد: طبقة سلامة غذاء

الجزر المجمّد (مكعّبات، شرائح، أصابع) غذاء مُصنَّع يتطلّب إدارة سلامة غذاء كاملة: HACCP مع نظام معترف به من GFSI (BRCGS أو ISO 22000 / FSSC 22000)، والنظافة وضبط الماء، والاختبار الميكروبيولوجي، والسلق والتجميد IQF، وسلسلة تبريد −18°C غير منقطعة.

الشهادات والتتبّع والتعبئة

لتجزئة الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة، تُعدّ GLOBALG.A.P. الأساس على مستوى المزرعة للطازج والمجمّد معًا، إلى جانب إدارة سلامة غذاء بيت التعبئة/المصنع وتتبّع مرمّز باللوط واضح. ويجب أن تكون المنصّات الخشبية والحشو متوافقة مع ISPM 15.

قائمة المستندات

المستندطازجمجمّد
شهادة صحة نباتية (خلوّ من التربة)مطلوبةغير منطبقة
تقرير اختبار المتبقّيات (MRLs)حسب الطلبموصى به
شهادة GLOBALG.A.P.الأساسعلى مستوى المزرعة
BRCGS / ISO 22000—متوقّع (المصنع)
CoO / EUR.1، فاتورة، قائمة تعبئة، B/Lمطلوبةمطلوبة

الأسئلة الشائعة

ماذا يحتاج الجزر الطازج ليُصدَّر؟

شهادة صحة نباتية مع خلوّ من التربة، وامتثال MRL، وGLOBALG.A.P.، ووثائق قياسية.

لماذا يهمّ الخلوّ من التربة للجزر؟

كمحصول جذري، التربة العالقة سبب رفض شائع، فيُغسَل الجزر نظيفًا.

هل للجزر خطر متبقّيات عالٍ؟

أقلّ عمومًا من كثير من المحاصيل، لكن امتثال MRL والاختبار يظلّان منطبقين.

ماذا يحتاج الجزر المجمّد؟

HACCP مع نظام GFSI (BRCGS/ISO 22000)، وتحكّم ميكروبيولوجي، وسلسلة −18 درجة مئوية غير منقطعة.

ما أكواد HS المنطبقة؟

الجزر الطازج HS 0706.10؛ المجمّد HS 0710.80.

كيفية الاستشهاد بهذه الصفحة

PEI Trade. “متطلبات تصدير الجزر المصري.” peitrade.com، 2026. https://peitrade.com/egyptian-carrot-export-requirements/

المصادر

  • المفوضية الأوروبية — MRLs (Regulation (EC) No 396/2005)، وصحة النبات (الخلوّ من التربة).
  • GLOBALG.A.P.؛ BRCGS / ISO 22000؛ ISPM 15 (IPPC) — معايير الاعتماد والتعبئة الخشبية.

هذه الصفحة جزء من مركز دليل تصدير الجزر المصري.

صدّر الجزر المصري بالطريقة الممتثلة مع PEI Trade. توثيق صحة نباتية بغسل جيد للخلوّ من التربة، وإنتاج ممتثل لـ MRL، وGLOBALG.A.P. للطازج، وسلامة غذاء HACCP/BRCGS بسلسلة −18°C للمجمّد. للتواصل: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com