Guide Complet Export Agrumes Égyptiens

Les agrumes égyptiens représentent aujourd’hui l’une des meilleures opportunités d’approvisionnement pour les importateurs B2B, avec plus de 2 millions de tonnes d’oranges, mandarines et citrons premium exportés chaque année selon les données commerciales de la FAO. Ce guide complet couvre tout ce que les acheteurs internationaux doivent savoir — des variétés disponibles et de la saisonnalité aux normes de qualité, certifications et logistique d’export.

Que vous soyez responsable des achats pour une chaîne de distribution européenne, distributeur dans le CCG, ou grossiste découvrant les agrumes égyptiens pour la première fois, ce guide fournit les informations pratiques nécessaires pour prendre des décisions d’approvisionnement éclairées.

Dernière mise à jour : Janvier 2026

Pourquoi Choisir les Agrumes Égyptiens ?

Le climat méditerranéen de l’Égypte, les sols riches du delta du Nil et des siècles d’expertise en culture d’agrumes créent des conditions idéales pour produire des fruits de haute qualité. Voici pourquoi les acheteurs du monde entier préfèrent les agrumes égyptiens :

Saison de Production Étendue : Les hivers doux et les étés modérés de l’Égypte permettent une disponibilité d’agrumes frais sur 9 mois (oranges Navel de décembre à avril plus oranges Valencia de mars à août) comparé aux saisons plus courtes des origines concurrentes.

Prix Compétitifs : Des coûts de production plus bas et la proximité des marchés européens et moyen-orientaux rendent les agrumes égyptiens 15-25% plus économiques que les alternatives espagnoles ou sud-africaines.

Qualité Constante : Des stations de conditionnement modernes avec technologie de tri optique, des fermes certifiées GLOBALG.A.P et un contrôle qualité strict garantissent une qualité d’export Catégorie I constante.

Emplacement Stratégique : Les ports d’Alexandrie et Port-Saïd offrent 7-14 jours de transit vers l’Europe et 5-10 jours vers les marchés du CCG — une arrivée plus fraîche comparée aux concurrents sud-américains.

Variétés Diversifiées : Des oranges Navel sans pépins pour le commerce de détail frais aux Valencia à haute teneur en jus pour la transformation, en passant par les mandarines aromatiques et les citrons disponibles toute l’année, les producteurs égyptiens cultivent des variétés pour chaque besoin du marché.

Ces avantages rendent l’exportation d’agrumes égyptiens hautement compétitive sur les marchés mondiaux, avec une croissance constante des volumes d’exportation d’année en année.

Variétés d’Agrumes Égyptiens pour l’Export

Comprendre les différences entre les variétés d’agrumes égyptiens est essentiel pour sélectionner le fruit adapté à votre marché. Chaque variété possède des caractéristiques, saisons et applications distinctes.

Oranges Navel : Oranges Premium pour le Marché Frais

Les oranges Navel égyptiennes sont l’agrume phare du pays à l’export, prisées pour leur saveur sucrée, leur commodité sans pépins et leur apparence attrayante. La variété est idéalement adaptée à la consommation fraîche et au positionnement en grande distribution.

Saison : Décembre à avril, avec une qualité optimale de janvier à mars lorsque le fruit atteint un sucre optimal (12-13° Brix) et un développement complet de la couleur orange.

Caractéristiques : Sans pépins, peau épaisse facile à peler (4-6mm), formation distinctive du « nombril » à l’extrémité florale, sucré avec une acidité équilibrée (11-13° Brix, 0,8-1,2% d’acidité), teneur en jus de 35-45%. La peau épaisse offre une excellente protection pendant le transport et prolonge la durée de conservation à 8-12 semaines sous une gestion appropriée de la chaîne du froid.

Gamme de Calibres : Disponible en calibres de 36 (le plus gros, environ 250g par fruit) à 113 (le plus petit, environ 80g). Les calibres d’export les plus populaires sont 48, 56 et 64 par carton de 15kg, idéaux pour les spécifications de la grande distribution européenne.

Principaux Marchés : L’Europe domine la demande (supermarchés britanniques, hubs de distribution néerlandais, distributeurs de qualité allemands), suivie des marchés du CCG (Arabie Saoudite, EAU, Qatar) où la commodité sans pépins est très appréciée.

Pour les spécifications complètes, détails de calibrage et conseils d’approvisionnement, consultez notre Guide d’Export des Oranges Navel Égyptiennes. Voir nos spécifications produit Oranges actuelles pour la disponibilité et les informations de commande.

Oranges Valencia : La Référence de l’Industrie du Jus

Les oranges Valencia sont l’offre d’agrumes d’été de l’Égypte, comblant le vide du marché après la fin de la saison Navel. Valorisées principalement pour la production de jus, les Valencia servent également les marchés frais pendant les mois d’été lorsque les variétés alternatives sont indisponibles.

Saison : Mars à août, avec une qualité de jus optimale de mai à juillet lorsque les niveaux Brix atteignent 13-14° et que l’acidité s’équilibre parfaitement pour la transformation.

Caractéristiques : Contient 3-6 pépins (naturel pour cette variété), peau fine bien ajustée (2-4mm), pas de formation de nombril (extrémité florale lisse), teneur en jus plus élevée que la Navel (45-55%), excellente saveur et couleur de jus. Les fruits de fin de saison peuvent montrer un « reverdissement » vert sur la peau — c’est normal et n’affecte pas la qualité interne.

Gamme de Calibres : Calibres 40-100+ par carton de 15kg. Les transformateurs de jus acceptent tous les calibres (les plus petits sont plus économiques), tandis que les acheteurs du marché frais préfèrent les calibres 48-64.

Principaux Marchés : Les usines de transformation de jus à travers l’Europe (Pays-Bas, Allemagne, Pologne) achètent des volumes en vrac. Les marchés de détail frais en Russie, Royaume-Uni et CCG achètent également des Valencia pour l’approvisionnement en oranges d’été lorsque les Navel sont indisponibles.

Découvrez les avantages des Valencia pour la production de jus et les applications du marché frais dans notre Guide d’Export des Oranges Valencia Égyptiennes.

Mandarines : Agrumes Premium Faciles à Peler

Les mandarines égyptiennes offrent la commodité facile à peler et la saveur sucrée que les consommateurs adorent. L’Égypte cultive deux variétés principales, chacune servant différentes préférences de marché.

Saison : Novembre à mars, avec janvier-février offrant une qualité et une douceur optimales (11-12° Brix).

Mandarines Baladi (Variété Traditionnelle Égyptienne) :

• Taille petite à moyenne (100-150g)
• Couleur orange-rouge profond
• Peau très aromatique
• Peu de pépins (2-4)
• Saveur traditionnelle intense
• Préférée dans le CCG et les marchés traditionnels

Mandarines Fremont (Variété Californienne Cultivée en Égypte) :

• Taille moyenne à grande (120-180g)
• Couleur orange vif
• Sans pépins à peu de pépins (0-2)
• Équilibre sucré-acidulé
• Meilleure durée de conservation que Baladi
• Préférée en Europe et dans la grande distribution moderne

La peau fine et délicate des mandarines nécessite une manipulation soigneuse et un emballage renforcé par rapport aux oranges. L’emballage standard utilise des cartons de 10kg (contre 15kg pour les oranges) avec une ventilation plus élevée pour éviter les problèmes liés à l’humidité.

Pour des conseils de sélection de variétés et des spécifications détaillées, visitez notre page Spécifications d’Export des Mandarines Égyptiennes. Voir la disponibilité actuelle des Mandarines et les prix saisonniers.

Citrons : L’Avantage de la Disponibilité Toute l’Année

Les citrons égyptiens offrent l’avantage unique d’un approvisionnement continu sur 12 mois — un différenciateur clé par rapport aux concurrents saisonniers comme l’Espagne ou la Turquie. Cela fait de l’Égypte l’origine idéale pour les acheteurs recherchant un approvisionnement stable en citrons toute l’année.

Saison : Disponible toute l’année avec une qualité optimale d’octobre à avril. L’approvisionnement d’été (juin-août) commande des prix premium en raison de la disponibilité mondiale limitée pendant ces mois.

Citrons Eureka (Style Européen) :

• Forme allongée avec mamelon prononcé
• Peau épaisse (4-6mm), surface texturée
• Taille moyenne à grande (100-180g)
• Peu à pas de pépins
• Acidité élevée (6-7% d’acide citrique)
• Excellente qualité de zeste (haute teneur en huile)
• Préférés par les marchés européens et nord-américains

Citrons Baladi (Style Méditerranéen) :

• Forme ronde à ovale
• Peau plus fine (2-4mm), plus lisse
• Taille petite à moyenne (80-120g)
• Plus de pépins (5-10)
• Acidité très élevée (7-8%)
• Teneur en jus plus élevée (35-45%)
• Favori traditionnel dans le CCG et les marchés moyen-orientaux

Note Critique sur la Chaîne du Froid : Les citrons nécessitent un stockage plus chaud que les oranges (10-13°C contre 5-7°C). Stocker les citrons en dessous de 10°C cause des dommages par le froid, des piqûres de la peau et une perte de qualité. C’est l’erreur la plus courante dans la gestion de la chaîne du froid des agrumes.

Explorez les stratégies d’approvisionnement toute l’année et la sélection de variétés dans notre guide Spécifications d’Export des Citrons Égyptiens. Consultez notre page produit Citrons pour la disponibilité actuelle et les options d’export.

Saisonnalité des Agrumes Égyptiens et Planification Annuelle

Les acheteurs stratégiques exploitent la saison étendue d’agrumes de l’Égypte pour maintenir un approvisionnement constant tout au long de l’année. Comprendre la disponibilité saisonnière permet un timing optimal pour la qualité et les prix.

Décembre-Février : Haute Saison (Toutes Variétés Disponibles)
Les oranges Navel atteignent une qualité optimale, les mandarines Baladi et Fremont sont au pic, les Valencia commencent la récolte précoce, les citrons sont excellents. C’est la fenêtre de qualité maximale pour les agrumes égyptiens. Réservation anticipée recommandée car la demande mondiale atteint son pic pendant les mois d’hiver.

Mars-Avril : Période de Transition (Chevauchement Navel-Valencia)
Oranges Navel en fin de saison, qualité Valencia en progression, mandarines (Fremont uniquement) en fin de saison, pic des citrons continue. Les acheteurs avisés utilisent ces mois pour une transition fluide des Navel aux Valencia sans rupture d’approvisionnement.

Mai-Août : Approvisionnement d’Été (Dominance Valencia)
Oranges Valencia au pic pour la production de jus et le marché frais, citrons excellents, Navel et mandarines hors saison. L’avantage compétitif de l’Égypte brille en été lorsque les agrumes espagnols se terminent — les Valencia comblent le vide des oranges fraîches.

Septembre-Novembre : Période Citrons Uniquement
Seuls les citrons sont disponibles (production toute l’année), les premiers fruits Navel se développent mais ne sont pas prêts pour le marché, les mandarines commencent en novembre. Les acheteurs planifiant des agrumes toute l’année devraient s’approvisionner auprès d’origines alternatives ou stocker du jus congelé pendant cette période.

Stratégie de Couverture Annuelle : Combinez Navel (décembre-avril) + Valencia (mars-août) pour 9 mois d’oranges fraîches égyptiennes. Ajoutez les mandarines (novembre-mars) pour la variété hivernale. Citrons disponibles les 12 mois. Travaillez avec des fournisseurs offrant des programmes de réservation anticipée pour sécuriser les volumes de haute saison à des prix favorables.

Pour une disponibilité détaillée mois par mois, les indicateurs de qualité et les fenêtres de commande optimales, téléchargez notre Calendrier de Saisonnalité des Agrumes Égyptiens.

Normes de Qualité et Système de Classification

Les exportations d’agrumes égyptiens suivent des normes de qualité internationalement reconnues alignées sur le Codex Alimentarius et les réglementations de l’UE. Comprendre le système de classification aide les acheteurs à spécifier leurs exigences de qualité et à définir des attentes de prix appropriées.

Comprendre ces normes de qualité est essentiel pour tout acheteur envisageant des partenariats d’exportation d’agrumes égyptiens.

Catégorie I (Extra) : Qualité Export Premium

La Catégorie I représente la classe d’export la plus élevée, adaptée au positionnement retail premium et aux marchés axés sur la qualité.

Tolérances de Défauts : Maximum 5% de la surface du fruit peut présenter des défauts. Les défauts permis incluent des marques mineures sur la peau, petites coupures cicatrisées, légère rugosité. Aucune pourriture, moisissure ou dommage de parasites autorisé.

Exigences de Couleur : Minimum 75% de la peau doit montrer la couleur typique de la variété. Pour les oranges, cela signifie 75%+ de coloration orange (un peu de vert acceptable en début de saison). Les mandarines doivent montrer un orange-rouge profond. Uniformité de couleur dans le carton attendue.

Forme et Calibre : Le fruit doit avoir une forme typique pour la variété. Uniformité de calibre strictement appliquée — tolérance de ±10% pour un calibre plus grand ou plus petit que celui indiqué. Pas de fruit déformé, aplati ou fortement cicatrisé.

Fermeté : Le fruit doit être ferme sans points mous, meurtrissures ou dégradation interne. Légère flexibilité acceptable pour les mandarines (naturel pour les variétés à peau fine).

Utilisation Typique : Grande distribution (Tesco, Carrefour, REWE), marchés frais premium, export vers des acheteurs soucieux de la qualité, marchés exigeant une certification (GLOBALG.A.P).

Catégorie II : Qualité Export Standard

La Catégorie II maintient de bonnes normes de qualité tout en permettant légèrement plus d’imperfections visuelles. Toujours entièrement adaptée à l’export et à la distribution en gros.

Tolérances de Défauts : Maximum 10% de la surface du fruit peut présenter des défauts. Permet plus de taches sur la peau, coupures cicatrisées plus grandes, plus de rugosité qu’en Catégorie I. Aucune pourriture ou dommage sérieux permis.

Exigences de Couleur : Minimum 60% de couleur de variété. Fruit plus vert acceptable, particulièrement utile pour les expéditions de début de saison ou les marchés moins focalisés sur l’apparence.

Forme et Calibre : Plus de variation de forme permise. La tolérance de calibre reste ±10% mais l’application moins stricte. Légères irrégularités de forme acceptables si la qualité du fruit n’est pas affectée.

Utilisation Typique : Distribution en gros, restauration hors domicile (hôtels, restaurants), transformation de jus (apparence sans importance), marchés sensibles aux prix, marchés acceptant des spécifications plus larges.

Processus de Contrôle Qualité chez PEI Trade

Un contrôle qualité multi-étapes assure des normes d’export constantes :

1. Sélection au Champ : Les fruits sont inspectés sur les arbres avant la récolte. Seuls les fruits répondant aux exigences de calibre et maturité sont cueillis. Le timing de récolte est basé sur des tests Brix et le suivi du développement de la couleur.

2. Réception en Station : Les fruits entrants sont vérifiés pour les dommages, matières étrangères, les fruits sous-calibrés/sur-calibrés rejetés. Tri initial par personnel expérimenté.

3. Lavage et Désinfection : Les fruits sont lavés dans de l’eau chlorée de qualité alimentaire (100-150 ppm), rincés, séchés. Élimine la saleté du champ, réduit les micro-organismes de surface.

4. Tri Optique : Les systèmes de vision par ordinateur scannent chaque fruit pour le calibre, la couleur, les défauts externes. Rejet automatique des fruits ne répondant pas aux spécifications. Précision de tri 98%+.

5. Inspection Manuelle : Des contrôleurs qualité formés vérifient le tri optique, recherchent des défauts que les machines peuvent manquer (points mous, taches spécifiques). Tests Brix aléatoires des lots triés.

6. Conditionnement : Les fruits sont emballés par calibre et catégorie dans des cartons ventilés. Poids vérifié (tolérance ±100g sur cartons de 15kg). Étiquettes appliquées avec variété, origine, catégorie, calibre, poids.

7. Pré-refroidissement : Les cartons emballés sont immédiatement transférés en chambre froide, pré-refroidis à la température cible (5-7°C pour les oranges) dans les 24 heures. Élimine la chaleur du champ, prolonge la durée de conservation.

8. Inspection Finale : Des cartons échantillons sont ouverts avant le chargement du conteneur. Vérification que la qualité du fruit est maintenue, pas d’abus de température, étiquetage précis. Inspection tierce disponible sur demande.

Certifications et Conformité

Les acheteurs internationaux exigent de plus en plus des fournisseurs certifiés pour répondre aux réglementations de sécurité alimentaire, durabilité et import. Les exportateurs égyptiens, dont PEI Trade, maintiennent plusieurs certifications pour servir les marchés mondiaux.

Ces certifications démontrent que les opérations d’exportation d’agrumes égyptiens répondent aux normes internationales les plus élevées en matière de sécurité alimentaire et de durabilité.

Certification GLOBALG.A.P

GLOBALG.A.P (Bonnes Pratiques Agricoles) est le principal programme d’assurance agricole mondial, exigé par la plupart des détaillants européens et de plus en plus demandé sur d’autres marchés.

Ce Qu’elle Couvre :

• Pratiques de sécurité alimentaire (utilisation de pesticides, qualité de l’eau, hygiène de récolte)
• Santé et sécurité des travailleurs (formation, équipement de protection, traitement équitable)
• Protection environnementale (conservation de l’eau, gestion des sols, biodiversité)
• Systèmes de traçabilité (suivi du champ à la station)

Pourquoi C’est Important : Obligatoire pour les chaînes de distribution européennes (Tesco, Sainsbury’s, Carrefour exigent des fournisseurs certifiés GLOBALG.A.P). Offre confiance aux acheteurs en matière de sécurité alimentaire et production éthique. Souvent requis dans les appels d’offres et contrats d’achat.

Statut PEI Trade : Toutes les fermes PEI Trade sont certifiées GLOBALG.A.P avec audits annuels par des tiers. Numéro de certification disponible sur demande pour vérification via le Portail de la Chaîne d’Approvisionnement GLOBALG.A.P.

Certification HACCP

L’Analyse des Dangers et Points Critiques pour leur Maîtrise (HACCP) est un système de gestion de la sécurité alimentaire internationalement reconnu axé sur la prévention des risques de contamination.

Application aux Agrumes : Bien que la peau des agrumes offre une protection naturelle, le HACCP s’applique aux opérations de station de conditionnement — lavage, tri, emballage, stockage. Les points critiques incluent les niveaux de chloration de l’eau, les températures de stockage à froid, l’hygiène des travailleurs, la lutte contre les nuisibles.

Exigence : Obligatoire pour l’export vers l’UE (Règlement CE 852/2004) et de nombreux autres marchés. La certification HACCP tierce démontre la conformité aux réglementations de sécurité alimentaire.

Certification Phytosanitaire

Chaque expédition d’agrumes à l’export nécessite un Certificat Phytosanitaire émis par le département de quarantaine du Ministère de l’Agriculture égyptien.

Objectif : Certifie que les fruits sont exempts de parasites et maladies de quarantaine, répond aux exigences phytosanitaires du pays importateur. Basé sur les inspections du champ et de la station par des inspecteurs gouvernementaux.

Processus : L’exportateur demande une inspection 2-3 jours avant l’expédition. L’inspecteur examine les fruits, les conditions de la station, émet le certificat si la conformité est confirmée. Le certificat accompagne l’expédition, requis pour le dédouanement à destination.

Exigences Spécifiques par Marché : Certains marchés asiatiques exigent un traitement de fumigation supplémentaire (bromure de méthyle) documenté sur le certificat phytosanitaire. L’UE exige des déclarations spécifiques concernant certains parasites. Les exportateurs expérimentés s’assurent que les certificats incluent toutes les déclarations nécessaires pour le marché cible.

Conformité Spécifique par Marché

Union Européenne :

• Règlement (UE) 543/2011 sur les normes de commercialisation des agrumes
• Conformité aux Limites Maximales de Résidus (LMR) de pesticides
• Exigences de traçabilité (codage des lots, registres fournisseurs)
• GLOBALG.A.P préféré par les grands détaillants

Marchés du CCG (Arabie Saoudite, EAU, Qatar) :

• Spécifications GSO (Organisation de Normalisation du Golfe)
• Considérations halal pour la manipulation (minimales pour les agrumes)
• Étiquetage en arabe préféré bien que pas toujours obligatoire
• Attentes de durée de conservation plus courtes en raison du climat

Royaume-Uni (Post-Brexit) :

• Certificats phytosanitaires pour la santé des végétaux
• Détails de l’importateur britannique sur la documentation
• Normes de pesticides de l’UE maintenues (actuellement alignées)
• Inspections possibles aux Postes de Contrôle Frontaliers

Normes d’Emballage pour l’Export d’Agrumes

Un emballage approprié protège la qualité des fruits pendant le voyage de 2-4 semaines des fermes égyptiennes aux destinations internationales. L’emballage affecte également l’efficacité de stockage, la facilité de manipulation et la présentation en rayon.

Types de Cartons Standards

Cartons Télescopiques 15kg (oranges, citrons) :
Design en deux pièces avec couvercle glissant sur la base. Dimensions approximatives 40x30x28cm. Carton ondulé double paroi avec résistance à l’empilage minimum de 200kg. Trous de ventilation découpés sur les quatre côtés (5-6% de la surface). Emballage d’export le plus courant mondialement.

Cartons 10kg (mandarines, oranges premium) :
Dimensions plus petites (38x28x25cm) adaptées aux mandarines délicates ou au positionnement premium. Pourcentage de ventilation plus élevé (6-8%) en raison de la sensibilité à l’humidité des fruits à peau fine. Empilage soigneux requis — les mandarines se meurtrissent facilement.

Sacs Filet 8kg (prêt pour le rayon) :
Filet PE avec poignées, placé dans des cartons standards pour protection pendant l’expédition. Excellente ventilation, permet l’inspection visuelle, prêt pour le supermarché. Préférence croissante sur les marchés du CCG.

Bacs en Bois 400kg (vrac/transformation) :
Bacs en bois traité thermiquement (conformes NIMP-15) pour Valencia destinées au jus ou citrons de transformation. Dimensions 120x100x80cm (taille palette standard). Rentable pour les gros volumes, les usines de transformation préfèrent les bacs aux cartons.

Exigences d’Étiquetage

Chaque carton doit afficher : Nom du produit et variété, Pays d’origine (« Égypte » ou « Produit d’Égypte »), Catégorie de qualité (I ou II), Calibre (ex. « Calibre 56 »), Poids net (ex. « 15 kg »), Nom et adresse de l’exportateur, Date d’emballage ou numéro de lot pour la traçabilité.

Optionnel mais recommandé : Logos de certification (GLOBALG.A.P), Codes-barres (norme GS1), QR codes pour la traçabilité ferme, Instructions de manipulation.

Pour des spécifications détaillées sur la construction des cartons, les schémas de ventilation et les normes de durabilité, visitez notre guide Normes d’Emballage pour l’Export d’Agrumes.

Chaîne du Froid et Gestion Logistique

Maintenir la chaîne du froid ininterrompue de la récolte à la destination est le facteur le plus critique pour livrer des agrumes frais de haute qualité. Un abus de température même de 24 heures peut réduire la durée de conservation de 50%.

Une gestion professionnelle de la chaîne du froid distingue les fournisseurs d’exportation d’agrumes égyptiens fiables de ceux avec une qualité inconsistante.

Températures de Stockage Spécifiques par Variété

Oranges Navel et Valencia : 5-7°C (41-45°F), 85-90% d’humidité relative. À température optimale, la durée de conservation s’étend à 8-12 semaines. En dessous de 3°C risque de dommages par le froid (piqûres de peau, saveurs altérées). Au-dessus de 10°C cause un déclin rapide de la qualité et la pourriture.

Mandarines : 4-6°C (39-43°F), 90-95% d’humidité relative. Légèrement plus frais que les oranges. Humidité plus élevée critique en raison de la perte d’humidité de la peau fine. Durée de conservation 6-8 semaines (Fremont) ou 4-6 semaines (Baladi).

Citrons : 10-13°C (50-55°F), 85-90% d’humidité relative. PLUS CHAUD que les oranges ! Les citrons sont extrêmement sensibles aux dommages par le froid en dessous de 10°C. C’est l’erreur de chaîne du froid la plus courante. Durée de conservation 3-6 mois lorsque stockés correctement — la plus longue parmi les agrumes.

Étapes de la Chaîne du Froid

1. Pré-refroidissement (0-24 heures) : Les fruits emballés sont immédiatement transférés en chambre froide, refroidis à la température cible dans les 24 heures maximum. Élimine la chaleur du champ (les fruits arrivent à 25-30°C des vergers), ralentit le taux de respiration, prolonge la durée de conservation de 2-3x par rapport aux fruits non refroidis.

2. Stockage à Froid (jours à semaines) : L’entrepôt à température contrôlée maintient des conditions précises. Chambres séparées pour différentes variétés (citrons stockés plus chaud que les oranges). Surveillance continue de la température avec alertes automatisées. Gestion de l’humidité pour éviter la déshydratation tout en évitant la condensation.

3. Transport Réfrigéré vers le Port (heures à 1 jour) : Les camions frigorifiques maintiennent la chaîne du froid pendant le transit vers Alexandrie/Port-Saïd. Camions pré-refroidis avant chargement, ouvertures de portes minimales, suivi GPS avec capteurs de température.

4. Transport Maritime en Conteneur (2-4 semaines) : Conteneurs frigorifiques avec unités de refroidissement contrôlées par microprocesseur. Points de consigne de température vérifiés avant chargement. Gestion appropriée du flux d’air — espaces entre palettes et parois du conteneur essentiels. Enregistreurs de données enregistrent la température tout au long du voyage — preuve de conformité de la chaîne du froid.

5. Manutention à Destination (responsabilité de l’acheteur) : À l’arrivée, transfert immédiat vers le stockage à froid de l’acheteur. Journaux de température téléchargés des enregistreurs de données. L’inspection qualité vérifie que la chaîne du froid a été maintenue. La distribution en détail continue la réfrigération jusqu’à l’achat par le consommateur.

Défaillances courantes de la chaîne du froid : Stocker les citrons trop froid (en dessous de 10°C), mélanger des variétés avec des exigences de température différentes dans la même chambre froide, pré-refroidissement inadéquat du conteneur, fluctuations de température pendant le chargement/déchargement, mauvais flux d’air dans les conteneurs.

Pour des protocoles complets de chaîne du froid, systèmes de surveillance et conseils de dépannage, consultez notre Guide de la Chaîne du Froid pour l’Export d’Agrumes.

Documentation et Procédures d’Export

Une documentation appropriée assure un dédouanement fluide et la conformité aux réglementations d’importation. Des documents manquants ou incorrects causent des retards coûteux.

Une documentation appropriée est critique pour des transactions d’exportation d’agrumes égyptiens fluides et le dédouanement.

Documents d’Export Essentiels

1. Facture Commerciale : Détaille le vendeur (PEI Trade), l’acheteur, la description du produit (variété, catégorie, calibre), la quantité en cartons et kilogrammes, le prix unitaire et la valeur totale, les conditions de paiement (généralement Lettre de Crédit ou Virement Bancaire), les conditions d’expédition (FOB ou CIF). Sert de base pour l’évaluation douanière et le paiement.

2. Liste de Colisage : Détaille le contenu de l’expédition — nombre de cartons, configuration des palettes, poids net par carton, poids brut incluant l’emballage, dimensions des cartons, numéro de conteneur. Essentielle pour la manutention et l’inspection du cargo.

3. Certificat Phytosanitaire : Émis par le département de quarantaine du Ministère de l’Agriculture égyptien. Certifie que les fruits sont exempts de parasites/maladies de quarantaine, traitement de fumigation appliqué si requis (certains marchés asiatiques), répond aux réglementations phytosanitaires du pays importateur. Généralement un certificat par conteneur.

4. Certificat d’Origine : Le type de certificat dépend du marché de destination et de l’accord commercial applicable :

• Certificat de Circulation EUR.1 ou EUR-MED pour l’accès au tarif préférentiel UE
• Déclaration d’Origine REX (pour les exportateurs enregistrés sous les nouveaux schémas SPG)
• Certificat Arabo-Égyptien pour les pays de la Ligue Arabe (réductions tarifaires)
• Certificat d’Origine Standard pour les autres marchés

Émis par la Fédération Égyptienne des Chambres de Commerce. PEI Trade gère toutes les certifications d’origine dans le cadre des services de documentation d’export.

5. Connaissement : Émis par la compagnie maritime, sert de reçu pour le cargo, contrat de transport et document de titre. Requis pour la libération du cargo à destination. Copies originales envoyées à l’acheteur ou à la banque (transactions par Lettre de Crédit).

6. Certificat d’Assurance (si conditions CIF) : Couvre la valeur du cargo contre la perte ou les dommages pendant le transit. Généralement 110% de la valeur de la facture. Émis par la compagnie d’assurance ou le transitaire.

Codes du Système Harmonisé

Les importations d’agrumes sont classifiées sous le Chapitre SH 08 (Fruits Comestibles) :

• SH 0805.10 : Oranges fraîches
• SH 0805.20 : Mandarines, clémentines fraîches
• SH 0805.50 : Citrons et limes frais

Les codes spécifiques à 8-10 chiffres varient selon le pays importateur. Une classification correcte est critique pour un calcul précis des droits.

Prix et Conditions de Paiement

Comprendre les Prix FOB vs CIF

FOB (Franco à Bord) : Le prix couvre le coût du fruit, l’emballage, la documentation d’export, la livraison au port égyptien, le chargement sur le navire. L’acheteur est responsable de : le fret maritime, l’assurance maritime, les frais de port de destination, le dédouanement, le transport intérieur.

FOB typique pour les importateurs expérimentés avec des partenaires logistiques établis. Permet à l’acheteur de contrôler la sélection du fret et les coûts. Exemple de prix : FOB Alexandrie 800-1 200 € par tonne (oranges Navel, Catégorie I, haute saison).

CIF (Coût, Assurance, Fret) : Le prix inclut tout ce qui est en FOB PLUS le fret maritime vers le port de destination ET l’assurance maritime. Le vendeur organise l’expédition et l’assurance. L’acheteur est responsable uniquement de : les frais de port de destination, le dédouanement, le transport intérieur.

CIF préféré par les petits acheteurs ou ceux nouveaux aux agrumes égyptiens. Simplifie la logistique, facture unique. Exemple de prix : CIF Rotterdam 1 100-1 500 € par tonne (inclut FOB + 200-250€/tonne de fret + 50-80€/tonne d’assurance).

Facteurs Affectant les Prix des Agrumes

Timing Saisonnier : Début de saison (premiers fruits, décembre pour Navel) : Prix premium +15-25%. Haute saison (janvier-février pour Navel) : Taux de marché standards. Fin de saison (mars-avril pour Navel) : Prix réduits -10-20% à mesure que la saison se termine.

Catégorie de Qualité : Catégorie I : Positionnement premium, +20-30% versus Catégorie II. Catégorie II : Export standard, économique pour le gros/la transformation.

Calibre : Gros calibres (36-48 oranges) : Premium +10-15%, préférés par le retail. Calibres moyens (56-64) : Prix standards, les plus populaires. Petits calibres (80-113) : Remise -15-25%, adaptés à la transformation ou marchés sensibles aux prix.

Volume de Commande : Minimums conteneur (20-40 tonnes) : Prix standards. Commandes multi-conteneurs : Remises volume 5-10%. Contrats annuels : Prix négociés, remises de réservation anticipée.

Concurrence du Marché : Saison de chevauchement espagnole (déc-avr) : Pression sur les prix due à la proximité européenne. Contre-saison sud-africaine (juin-nov) : Avantage prix de l’Égypte en été pour Valencia. Offre/demande mondiale : Les événements météo dans les origines concurrentes affectent les prix égyptiens.

Conditions de Paiement

Lettre de Crédit (L/C) : Le plus courant pour les nouvelles relations. La banque de l’acheteur garantit le paiement sur présentation de documents conformes. Offre sécurité aux deux parties. Conditions typiques : L/C irrévocable, confirmée, paiement à vue ou 30-60 jours après vue. Frais bancaires approximativement 1-2% de la valeur de la facture.

Virement Bancaire (T/T) : Virement bancaire direct. Utilisé avec des acheteurs établis. Structures courantes : 30% d’acompte à la confirmation de commande + 70% avant expédition, ou 100% de paiement contre copie des documents (relations établies), ou conditions de paiement 30-60 jours (clients de confiance à long terme).

Sécurité de Paiement : Les nouveaux acheteurs nécessitent généralement une L/C. Après 2-3 expéditions réussies, peuvent passer au T/T avec acompte. Les contrats annuels permettent souvent des conditions de paiement une fois la confiance établie.

Comment Choisir un Exportateur d’Agrumes Égyptien

Tous les exportateurs égyptiens ne fournissent pas la même qualité, fiabilité ou niveau de service. Une diligence raisonnable dans la sélection du fournisseur évite des problèmes coûteux.

Critères d’Évaluation

Certifications : Vérifiez la certification GLOBALG.A.P (vérifiez le numéro dans la base de données GLOBALG.A.P), HACCP pour la sécurité alimentaire, ISO 22000 si applicable. Demandez des copies, confirmez les dates de validité. Les fournisseurs certifiés démontrent un engagement envers la qualité et la conformité.

Capacités des Installations : Station de conditionnement moderne avec tri optique (assure un classement cohérent), capacité de stockage à froid (maintient la qualité avant expédition), systèmes de surveillance de température (prouve la conformité de la chaîne du froid), options d’emballage multiples (cartons, bacs, prêt pour le rayon).

Propriété de Fermes : Les fournisseurs avec des fermes en propriété (comme PEI Trade avec 500+ hectares) offrent : fiabilité de volume (non dépendant d’achats auprès d’autres), contrôle qualité du champ à l’emballage (tout le processus géré), cohérence saisonnière (mêmes vergers année après année). Les négociants achetant auprès d’agriculteurs offrent de la flexibilité mais moins de contrôle qualité.

Expérience Export : Années d’activité (minimum 5+ ans préféré), volumes d’export (les plus gros exportateurs ont des économies d’échelle), connaissance du marché (comprend les exigences de votre marché), références d’acheteurs actuels (vérifie la réputation).

Communication : Capacité en anglais (essentielle pour une communication claire), réactivité (répond aux demandes dans les 24-48 heures), connaissance technique (peut discuter Brix, chaîne du froid, calibrage), précision de la documentation (paperasse correcte du premier coup).

Signaux d’Alerte à Éviter

Prix significativement en dessous du marché (indique des compromis de qualité ou des problèmes de fiabilité), pas de certifications ou certificats expirés (problèmes de conformité), réticence à fournir des références (cache une mauvaise performance), communication médiocre ou réponses retardées (problèmes opérationnels), pas de propriété de ferme ou d’installation de station (purs négociants ajoutent des coûts sans valeur), pression pour paiement anticipé sans sécurité L/C (instabilité financière).

Questions à Poser aux Fournisseurs Potentiels

• Possédez-vous des fermes d’agrumes ou achetez-vous auprès de producteurs ? (Fermes en propriété = meilleur contrôle)
• Quelles certifications détenez-vous ? Puis-je vérifier les numéros ? (GLOBALG.A.P essentiel pour l’UE)
• Quelle est la capacité quotidienne de votre station de conditionnement ? (Indique l’échelle, la fiabilité)
• Comment surveillez-vous la température de la chaîne du froid ? (Enregistreurs de données = professionnel)
• Pouvez-vous fournir des références d’acheteurs européens/CCG ? (Vérifie la performance)
• Quel est votre délai de commande typique ? (Planification des attentes)
• Offrez-vous des programmes de réservation anticipée pour la haute saison ? (Garantie de volume)
• Quelles conditions de paiement acceptez-vous pour les premières commandes ? (L/C standard initialement)

Pourquoi Choisir PEI Trade pour les Agrumes Égyptiens

Les opérations d’exportation d’agrumes égyptiens de PEI Trade combinent propriété de fermes, installations de traitement modernes, certifications internationales et expertise export pour offrir une qualité constante et un service fiable aux importateurs du monde entier.

Nos Avantages

Fermes d’Agrumes en Propriété (500+ Hectares) : Contrôle qualité complet du verger au conteneur. Pas d’intermédiaires ni de négociants — nous cultivons ce que nous exportons. Emplacements dans le Delta du Nil et côtiers pour une qualité de fruit optimale. Emploi permanent fournit des travailleurs expérimentés et qualifiés.

Installations de Station de Conditionnement Modernes : Technologie de tri optique (98%+ de précision pour le classement par calibre et qualité). Capacité : 300+ tonnes par jour pendant la haute saison. Stockage à froid sur site (5 000+ tonnes de capacité). Installation de conditionnement certifiée HACCP. Systèmes de surveillance de température dans toute l’installation.

Certifications Multiples : Certifié GLOBALG.A.P (audits annuels par des tiers). Certification de sécurité alimentaire HACCP. Gestion de la sécurité alimentaire ISO 22000. Certification biologique en développement.

Expertise Chaîne du Froid : Pré-refroidissement dans les 12 heures suivant la récolte. Stockage à température contrôlée séparé pour chaque variété (citrons 10-13°C, oranges 5-7°C). Suivi par enregistreur de données sur toutes les expéditions (preuve de conformité). 99,5%+ de taux de conformité de la chaîne du froid (vérifié par les retours acheteurs).

Options d’Emballage Flexibles : Cartons télescopiques standard 15kg. Sacs filet premium 8kg prêts pour le rayon. Bacs en vrac 400kg pour les transformateurs. Étiquetage et marque personnalisés disponibles. Programmes de marque privée pour les clients retail.

Expérience Export : Avec plus de 15 ans d’expérience en exportation d’agrumes égyptiens servant les marchés internationaux, nous exportons vers 20+ pays (UE, CCG, Royaume-Uni, Asie, Afrique du Nord) et expédions 5 000+ conteneurs annuellement. Relations à long terme avec les principaux importateurs et chaînes de distribution.

Service Client : Équipe export anglophone disponible 24h/24 7j/7. Support technique (chaîne du froid, spécifications, certifications). Tarification transparente (pas de coûts cachés). Mises à jour régulières du marché et rapports de disponibilité. Coordination d’inspection tierce sur demande.

Commencez Votre Parcours d’Importation d’Agrumes Égyptiens

Que vous vous approvisionniez en oranges Navel égyptiennes pour le retail européen, en Valencia pour la transformation de jus, en mandarines pour la distribution CCG, ou en citrons pour un approvisionnement toute l’année, PEI Trade fournit la qualité, la fiabilité et le service dont dépendent les acheteurs internationaux.

Prochaines Étapes :

1. Consultez nos guides spécifiques par variété (Navel, Valencia, Mandarine, Citron) référencés dans cette page pour les spécifications détaillées
2. Téléchargez notre Calendrier de Saisonnalité pour planifier votre calendrier d’approvisionnement
3. Contactez notre équipe export pour discuter de vos besoins :
   • Spécifiez variété, catégorie de qualité, calibre, volume nécessaire
   • Indiquez le port de destination et les conditions d’expédition préférées (FOB ou CIF)
   • Partagez le calendrier pour les commandes (immédiate, réservation saisonnière, contrat annuel)
4. Demandez les prix et disponibilités actuels basés sur vos spécifications
5. Planifiez une visite d’installation si souhaité (recommandé pour les acheteurs importants)
6. Recevez un devis incluant prix, conditions de paiement, délai de livraison, documentation de certification
7. Passez commande en utilisant une Lettre de Crédit ou les conditions de paiement convenues

Contactez le Département Export de PEI Trade :
Email : sales@peitrade.com
WhatsApp : +201099111918
Téléphone : +201099111918
Site Web : www.peitrade.com

Rejoignez des centaines d’importateurs satisfaits dans le monde qui font confiance à PEI Trade pour une qualité constante, un service professionnel et un approvisionnement fiable en agrumes égyptiens. Demandez votre devis aujourd’hui.