Рубрика Fruits

У фиников двое часов: фиксированная осенняя уборка и круглогодичная поставка, ставшая возможной потому, что сухие финики так хорошо хранятся. Поверх этого лежит крупнейшее единичное событие спроса года — Рамадан. В этом руководстве изложен сезон экспорта египетских фиников: когда убирают каждый…

Сезон граната в Египте — осенний бизнес, идущий с конца лета до зимы, а холодильное хранение растягивает предложение дальше. Для импортёров привлекательность — в надёжном окне Северного полушария с тёмно-красными плодами Wonderful, где ранние сорта открывают сезон, а хранение его…

Гранаты подвергаются реальной фитосанитарной проверке — два регулируемых насекомых-вредителя определяют доступ к нескольким рынкам — а при продаже в виде готовых к употреблению зёрен добавляется слой пищевой безопасности. В этом руководстве изложено, что необходимо импортёру и экспортёру, чтобы беспрепятственно поставлять…

Преимущество Египта в арбузе — это сроки: урожай созревает рано, открывая сезон до основного производства в Южной Европе и удовлетворяя высокий весенний спрос. Поэтапные посадки и ранние защищённые плоды растягивают доступность с весны до лета. В этом руководстве изложен сезон…

«Лучший» экспортёр египетской гуавы зависит от того, что вам нужно: свежая белая гуава для Залива требует соответствия по плодовой мухе и быстрой, аккуратной обработки холодовой цепью, тогда как замороженная мякоть для соковой промышленности требует чистой перерабатывающей линии и сертификации пищевой…

Гуаву покупают по цвету мякоти и форме: ароматный плод с белой мякотью для свежей торговли, более сладкая розовая/красная мякоть для свежей и сока, и замороженная мякоть или половинки для переработки. Основа Египта — ароматная гуава с белой мякотью. Это руководство…

Гуава ароматная, быстро созревающая и чувствительная к охлаждению, поэтому её холодовая цепь — балансирование: достаточно холодно, чтобы замедлить созревание и защитить плод, но никогда настолько холодно, чтобы он пострадал от охлаждения. Поскольку спелая гуава быстро размягчается, скорость важна — и…

«Лучший» экспортёр египетской дыни зависит от того, что вам нужно: канталупа и Galia раннего сезона для розницы ЕС требуют иного тайминга и опыта в зрелости, чем медовая дыня для Залива. А поскольку дыни живут или умирают по сладости, аромату и…

Столовый виноград очень скоропортящийся, легко мнётся и осыпается, поэтому холодовая цепь и упаковка решают, прибудет ли он премиальным плодом или претензией. Винограду также нужно то, без чего обходится большинство продуктов: защита диоксидом серы от серой гнили. Это руководство охватывает холодовую…

Покупатели арбуза выбирают по формату и мякоти: крупный бессемянный арбуз для массовой розницы, арбуз персонального размера для удобства, классический семенной арбуз для региональных рынков или спецтип с жёлтой мякотью. Египет выращивает по всему диапазону, при этом бессемянный красномякотный ведёт экспорт.…