AB ve Birleşik Krallık gibi pazarlar için pestisit kalıntıları, bir sevkiyatın geçmesi gereken en katı kapılardan biridir. Bir MRL’yi aşan bir sevkiyat sınırda reddedilebilir, imha edilebilir veya gelecekteki sevkiyatlarda artırılmış kontrolleri tetikleyebilir. Bu nedenle MRL’leri karşılamak hem bir gıda güvenliği görevidir hem de ticari bir zorunluluktur. Bu referans, bir MRL’nin ne olduğunu, limitlerin pazara göre nasıl farklılaştığını ve ihracatçıların ürünleri bunların içinde nasıl güvenle tuttuğunu açıklar. Daha geniş süreç için bkz. Mısır ürünleri nasıl ithal edilir.

İçindekiler

• Maksimum Kalıntı Limiti Nedir?
• Pazara Göre MRL’ler
• İhracatçılar MRL’ler İçinde Nasıl Kalır
• Kalıntı Testi ve Analiz Sertifikası
• MRL’ler Aşılırsa Ne Olur
• PEI Trade ile MRL Uyumu
• Kaynaklar ve Referanslar

Maksimum Kalıntı Limiti Nedir?

Bir MRL, belirli bir pestisit (aktif madde) ve mahsul kombinasyonu için belirlenir ve ürün kilogramı başına miligram kalıntı (mg/kg) cinsinden ifade edilir. Denetimli tarla denemelerinden ve bir diyet güvenliği değerlendirmesinden türetilir, böylece MRL’de veya altında bir kalıntı yenmesi güvenli sayılır. MRL’ler, ne kadar pestisit kullanıldığının bir ölçüsü değildir — hasat edilen mahsulde kalabilecek şeyin yasal bir tavanıdır. Belirli bir MRL belirlenmediği yerde, çoğu pazar düşük bir varsayılan limit uygular.

Pazara Göre MRL’ler

Her pazar kendi MRL’lerini belirler, bu yüzden aynı meyve bir ülkede uyumlu, diğerinde uyumsuz olabilir. İhracatçılar sevkiyattan önce varış pazarındaki her aktif madde ve mahsul için limiti kontrol eder.

İhracatçılar MRL’ler İçinde Nasıl Kalır

Uyum tarlada inşa edilir, laboratuvarda keşfedilmez. Temel uygulamalar şunlardır:

• Yalnızca mahsul ve varış pazarı için tescilli onaylı bitki koruma ürünleri kullanın.
• Etiketli dozda uygulayın — daha fazla ürün daha iyi koruma anlamına gelmez, yalnızca daha yüksek kalıntılar.
• Hasat öncesi aralığa (PHI) uyun: son ilaçlama ile hasat arasındaki, kalıntıların güvenli bir seviyeye düşmesi için belirlenen asgari süre.
• Onaylı ürün listeleri ve ilaçlama kayıtları gerektiren GLOBALG.A.P gibi bir iyi tarım uygulaması standardına göre çalışın.
• Her partinin neyin ne zaman uygulandığına bağlanabilmesi için izlenebilir ilaçlama kayıtları tutun.

Kalıntı Testi ve Analiz Sertifikası

Çoğu AB perakendecisi ve diğer birçok alıcı, ürünleri kabul etmeden önce ISO/IEC 17025 akreditasyonlu bir laboratuvardan bir kalıntı testi ister. Sonuç, taranan maddeleri ve varış pazarının MRL’lerine karşı bulunan seviyeleri listeleyen bir analiz sertifikasında (COA) özetlenir. COA, diğer belgeleri ve sertifikalarıyla birlikte sevkiyatla birlikte seyahat eder ve sevkiyat öncesi muayeneyi tamamlar.

MRL’ler Aşılırsa Ne Olur

Bir kalıntı limiti aşarsa, sevkiyat sınırda reddedilebilir veya imha edilebilir. AB’de bulgu, Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi’nde (RASFF) yayımlanır ve bir ülke veya mahsulle ilgili tekrarlanan sorunlar, belirli bir yüzde sevkiyatın varışta test edildiği artırılmış resmi kontrolleri tetikleyebilir — bu da o mahsulün her ihracatçısı için maliyet ve gecikme ekler. En güvenli ticari konum, sadece MRL’lerde değil, rahatça altında kalmaktır.

PEI Trade ile MRL Uyumu

PEI Trade, GLOBALG.A.P sertifikalı yetiştiricilerle çalışır, onaylı ürün listesini ve hasat öncesi aralıkları kontrol eder ve ürünlerin varış pazarlarının MRL’lerini karşılaması için akredite kalıntı testi düzenler — AB, Birleşik Krallık, Körfez veya ötesi. Pazarınız için gereklilikleri teyit etmek üzere ihracat masasıyla [email protected] veya +20 109 911 1918 üzerinden iletişime geçin ya da ihracat sözlüğüne ve tam İhracat Bilgi Tabanına bakın.

Kaynaklar ve Referanslar

• Avrupa Komisyonu — Regulation (EC) 396/2005 ve AB Pestisitler (MRL) Veritabanı.
• Codex Alimentarius — uluslararası pestisit MRL’leri.
• UK HSE — GB MRL rejimi.
• GLOBALG.A.P — iyi tarım uygulaması ve onaylı girdi kontrolü.

Sıkça Sorulan Sorular