Adres
Blue Mall – 38. Cadde, Üçüncü Bölge, Beşinci Yerleşim, Yeni Kahire
Çalışma saatleri
Pazartesi–Cuma: 07:00 – 19:00
Hafta sonu: 10:00 – 17:00
Temel tanım: İhracat sertifikasyonları, bir yetiştiricinin, paketleyicinin veya sevkiyatın tanımlı bir gıda güvenliği, kalite veya mevzuat standardını karşıladığına dair bağımsız onaylardır. Taze ürünler için başlıcaları GLOBALG.A.P (iyi tarım uygulamaları), HACCP ve ISO 22000 (gıda güvenliği yönetimi), ISPM-15 (ahşap ambalaj), ayrıca sevkiyat belgeleri menşe şahadetnamesi ve bitki sağlık sertifikasıdır. Alıcılar ve gümrük, ürünlerin güvenli, izlenebilir ve yasal olarak ithal edilebilir olduğunu doğrulamak için bunlara güvenir.
Uluslararası alıcılar nadiren yalnızca güvene dayanarak sipariş verir. Sertifikasyonlar, ürünlerin güvenli şekilde yetiştirildiğine ve elleçlendiğine, kaynağa kadar izlenebildiğine ve ithalatçı ülkenin kurallarını karşıladığına dair onlara bağımsız kanıt sağlar. Bazıları perakendeciler tarafından belirlenen ticari gereksinimlerdir; diğerleri gümrüğün sınırda isteyeceği resmi belgelerdir. Bu merkez, Mısır taze ürünleri için başlıca ihracat sertifikasyonlarının her birini açıklar.
Taze Ürünler İçin İhracat Sertifikasyonları Neden Önemlidir
Taze ürünler için ihracat sertifikasyonları üç işi yerine getirir: gıda güvenliğini kanıtlar (ürünler yenmesi güvenlidir), izlenebilirliği kanıtlar (her parti çiftliğine kadar izlenebilir) ve mevzuata uygun girişi karşılar (gümrük ve bitki koruma kuralları). Doğru sertifikasyonun eksikliği, bir sevkiyatı sınırda durdurabilir veya müzakereler başlamadan önce bir tedarikçiyi diskalifiye edebilir.
Başlıca İhracat Sertifikasyonları
| Sertifikasyon | Neyi kapsar | Tipik olarak şart koşan |
|---|---|---|
| GLOBALG.A.P | İyi tarım uygulamaları — gıda güvenliği, izlenebilirlik, çevre, işçi refahı | AB / Birleşik Krallık perakendecileri & ithalatçıları |
| HACCP | Güvenli elleçleme ve paketleme için tehlike analizi | İthalatçılar, gıda otoriteleri |
| ISO 22000 | Kuruluş çapında gıda güvenliği yönetim sistemi | İthalatçılar, büyük alıcılar |
| ISPM-15 | Isıl işlemden geçirilmiş veya fümige edilmiş ahşap ambalaj (paletler) | Gümrük (çoğu ülke) |
| Menşe Şahadetnamesi | Malların üretildiği ülke | Gümrük, ticaret anlaşmaları |
| Bitki Sağlık Sertifikası | Sevkiyatın karantina zararlılarından arî olduğunun resmi onayı | İthalatçı bitki koruma otoriteleri |
Sertifikasyon Kılavuzları
- GLOBALG.A.P Sertifikasyonu Açıklaması — Avrupalı perakendeciler tarafından şart koşulan çiftlik düzeyindeki gıda güvenliği ve iyi uygulama standardı.
- HACCP Sertifikasyonu Açıklaması — güvenli elleçleme ve paketleme için tehlike analizi sistemi.
- ISO 22000 Sertifikasyonu Açıklaması — kuruluş çapında gıda güvenliği yönetim standardı.
- ISPM-15 Ahşap Ambalaj Açıklaması — paletler ve sandıklarda şart koşulan ısıl işlem / fümigasyon işareti.
- Menşe Şahadetnamesi Açıklaması — malların üretildiği ülkeyi belgeleyen belge.
- Bitki Sağlık Sertifikası Açıklaması — sevkiyatın karantina zararlılarından arî olduğunun resmi onayı.
Kaynaklar ve Referanslar
- GLOBALG.A.P — iyi tarım uygulamaları sertifikasyonu.
- ISO — ISO 22000 gıda güvenliği yönetimi.
- IPPC — ISPM-15 ve bitki sağlığı standartları.
Bu Sayfa Nasıl Alıntılanır
PEI Trade. “Taze Ürünler İçin İhracat Sertifikasyonları.” PEI Trade İhracat Bilgi Tabanı. https://peitrade.com/knowledge-base/certifications/
Sıkça Sorulan Sorular
Taze ürün ihraç etmek için hangi sertifikasyonlar gereklidir?
Başlıcaları GLOBALG.A.P (çiftlik düzeyinde iyi tarım uygulamaları), HACCP ve ISO 22000 (gıda güvenliği yönetimi), ISPM-15 (ahşap ambalaj) ve sevkiyat belgeleri menşe şahadetnamesi ile bitki sağlık sertifikasıdır.
GLOBALG.A.P ihracat için zorunlu mu?
Yasal bir gereklilik değildir, ancak çoğu Avrupa ve Birleşik Krallık perakendecisi, taze ürün satın almadan önce temel olarak GLOBALG.A.P sertifikasyonunu şart koşar.
HACCP ile ISO 22000 arasındaki fark nedir?
HACCP, tehlikeleri belirleme ve kontrol etmeye dayalı bir gıda güvenliği yöntemiyken, ISO 22000 HACCP ilkelerini içeren, tüm kuruluş için daha geniş bir gıda güvenliği yönetim sistemidir.
Bitki sağlık sertifikası nedir?
Bitki sağlık sertifikası, ihracatçı ülkenin bitki koruma otoritesi tarafından düzenlenen, sevkiyatın muayene edildiğini ve karantina zararlıları ile hastalıklarından arî olduğunu doğrulayan resmi bir belgedir.