مصر مصدّر قوي للشمام مبكر الموسم، تُرسِل كانتالوب عطريًا، وجاليا مُشبَّكة القشرة، وشارينتيه ناعمًا، وشمامًا عسليًا أصفر لأوروبا والخليج قبل المحصول المتوسطي الرئيسي. مناخ دافئ وإنتاج مبكر محمي يتيحان لمصر فتح موسم الشمام مبكرًا والتوريد عبر الربيع والصيف. هذا الدليل هو المركز للمستوردين: ما تزرعه مصر، ومتى تشحن، والأسواق التي تخدمها، والمواصفات التي يطلبها المشترون، والامتثال خلف كل شحنة.

إجابة سريعة: مصر مصدّر شمام مهم مبكر الموسم وعكس-موسمي لأوروبا والخليج. الأنواع الرئيسية هي الكانتالوب (الشمام المسكي) وGalia وCharentais والشمام العسلي الأصفر. نافذة التصدير الرئيسية تمتد تقريبًا من أبريل إلى يونيو (ثمار مبكرة من فبراير–مارس تحت الحماية)، تمنح أوروبا إمدادًا مبكر الموسم قبل المحصول الإسباني الرئيسي؛ والزراعة المحمية تدعم أيضًا بعض التوريد عبر شهور الخريف–الشتاء الأبرد. الشمام يُتداوَل تحت HS code 0807.19. وهو حساس للبرودة بدرجات متفاوتة ويُخزَّن باردًا (حوالي 4–7°C، الشمام العسلي أدفأ). الأسواق تشمل الاتحاد الأوروبي والخليج وروسيا وأوروبا الشرقية. (المصادر: CBI؛ ITC Trade Map, 2025.)

لماذا الشمام المصري

  • إمداد مبكر الموسم: مصر تفتح موسم الشمام قبل محصول جنوب أوروبا الرئيسي.
  • مدى أنواع كامل: كانتالوب وGalia وCharentais وشمام عسلي من مصدر واحد.
  • حلاوة وعطر: ظروف نمو دافئة تنتج ثمارًا عالية الـBrix عطرية.
  • القرب: طرق جوية وبحرية قصيرة لأوروبا والخليج لمحصول سريع التلف.
  • إنتاج محمي: الأنفاق والصوبات ترفع الجودة وتمدّد النافذة.
شمام كانتالوب مصري للتصدير مبكر الموسم
كانتالوب مصري، مدرّج للتصدير مبكر الموسم.

أنواع الشمام المصري

النوعالصفةالسوق الرئيسي
كانتالوب (الشمام المسكي)قشرة مُشبَّكة، لب برتقالي، عطريالاتحاد الأوروبي والخليج والإقليم (الأساس)
Galiaقشرة مُشبَّكة، لب أخضر إلى كهرماني، عطريتجزئة الاتحاد الأوروبي
Charentaisقشرة رمادية-خضراء ناعمة، لب برتقالي غامقفاخر الاتحاد الأوروبي / نوع فرنسي
الشمام العسلي (أصفر / Amarillo)قشرة ناعمة، لب فاتح حلوالخليج والاتحاد الأوروبي

الموسم والتوافر

موسم التصدير الرئيسي يمتد من نحو أبريل إلى يونيو، بثمار مبكرة من فبراير–مارس تحت الأنفاق وفي المناطق الدافئة — يمنح أوروبا إمدادًا مبكر الموسم قبل المحصول الإسباني الرئيسي. الزراعة المحمية (صوبة/نفق) تتيح أيضًا بعض التوريد العكس-موسمي عبر شهور الخريف–الشتاء الأبرد. الإنتاج يمتد عبر مناطق الصحراء المستصلحة والدلتا مثل النوبارية والبحيرة والإسماعيلية. النوافذ الدقيقة تتغيّر سنويًا مع الزراعة والطقس.

أسواق التصدير الرئيسية

  • الاتحاد الأوروبي: الوجهة الرئيسية مبكرة الموسم للكانتالوب وGalia.
  • الخليج & الدول العربية: طلب قوي على الكانتالوب والشمام العسلي.
  • روسيا & أوروبا الشرقية: أسواق حجم إضافية.
  • تجزئة فاخرة: Charentais لبرامج أوروبية متخصصة.

المواصفات والدرجات

  • الحلاوة: Brix عالٍ (عادةً حد أدنى حول 10–12°) هو مقياس الجودة الأساسي.
  • التحجيم: مدرّج بالوزن/العدد لكل كرتونة؛ تُفضَّل الثمار المنتظمة.
  • الجودة: تشبيك أو إنهاء قشرة جيد، عطر، مرحلة نضج-صلب، بلا كدمات أو تشققات.
  • التسعير & الشروط: FOB أو CIF أو شحن جوي؛ الشمام سريع التلف وحساس للعطر/النضج.

الشمام (عدا البطيخ) يُتداوَل تحت HS code 0807.19.

الامتثال وسلامة الأغذية

الشمام الطازج يتطلّب شهادة صحية نباتية (الآفة الرئيسية: ذبابة فاكهة البحر المتوسط، Ceratitis capitata)، وامتثالًا لـMRLs الوجهة (الاتحاد الأوروبي: Regulation (EC) No 396/2005)، وشهادة GLOBALG.A.P. مع تغليف ISPM 15 وتتبّع. الشمام ذو القشرة المُشبَّكة يحمل اعتبار سلامة أغذية سطحيًا (Salmonella/Listeria)، فالغسل والمناولة الصحية مهمّان، والشمام المقطّع عالي الخطورة ويحتاج ضبط سلامة أغذية كاملًا. الشمام المصري ليس على قائمة الاتحاد الأوروبي للضوابط الرسمية المشدّدة (Regulation (EU) 2019/1793)، فلا يخضع لفحوص حدودية متزايدة — تنطبق قواعد MRL والصحة النباتية القياسية.

استكشف مركز الشمام المصري

الأسئلة الشائعة

متى يكون الشمام المصري في موسمه؟

موسم التصدير الرئيسي يمتد تقريبًا من أبريل إلى يونيو، بثمار مبكرة من فبراير-مارس تحت الحماية – إمداد مبكر الموسم لأوروبا؛ والزراعة المحمية تدعم أيضًا بعض التوريد خريف-شتاء.

أي أنواع شمام تصدّر مصر؟

كانتالوب (الشمام المسكي)، Galia، Charentais وشمام عسلي أصفر.

أي أسواق تشتري الشمام المصري؟

الاتحاد الأوروبي (مبكر الموسم)، الخليج، روسيا وأوروبا الشرقية.

تحت أي كود HS يُتداوَل الشمام؟

الشمام عدا البطيخ يندرج تحت HS code 0807.19.

كيف يُخزَّن الشمام؟

باردًا، حوالي 4-7 درجات مئوية (الشمام العسلي أدفأ) – وهو حساس للبرودة بدرجات متفاوتة.

كيفية الاستشهاد بهذه الصفحة. تعيد استخدام رقم من هذا الدليل؟ من فضلك استشهد به واربط بهذه الصفحة كمصدر.

PEI Trade. “تصدير الشمام المصري: الدليل الكامل.” peitrade.com، 2026. https://peitrade.com/egyptian-melon-export-guide/

المصادر

  • CBI — مصر كمورّد شمام مبكر الموسم وعكس-موسمي للاتحاد الأوروبي.
  • ITC Trade Map (2025) — أحجام ووجهات صادرات الشمام المصري.
  • وزارة الزراعة المصرية — الأنواع ومناطق الزراعة وبيانات التصدير.
  • CBI / USDA FAS — طلب الاتحاد الأوروبي على الشمام مبكر الموسم ونافذة الاستيراد.
  • المفوضية الأوروبية — MRLs (Regulation (EC) No 396/2005)، قائمة الضوابط الرسمية Regulation (EU) 2019/1793 (مصر غير مدرجة) ومتطلبات الصحة النباتية (ذبابة فاكهة البحر المتوسط).

وفّر الشمام المصري مع PEI Trade. نورّد كانتالوب وGalia وCharentais وشمامًا عسليًا لمشترين في الاتحاد الأوروبي والخليج وروسيا وأوروبا الشرقية، بمناولة GLOBALG.A.P.، ومستندات صحية نباتية، وانضباط سلسلة باردة حساسة للبرودة. للتواصل: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com