Les fèves donnent à l’Égypte le meilleur des deux mondes : une récolte définie de saison fraîche, et des formes de produit — séché et surgelé — qui s’expédient chaque mois de l’année. Pour les importateurs, cela signifie une disponibilité continue d’un produit de base, avec le légume vert concentré en hiver et au printemps. Ce guide expose la saison d’export des fèves égyptiennes et comment planifier autour d’elle.

Réponse rapide : la culture de fèves est de saison fraîche (à peu près de l’hiver au printemps). Les fèves séchées sont stockées et expédiées toute l’année ; les fèves vertes surgelées sont transformées en saison et expédiées toute l’année depuis un stockage à −18°C. (La culture verte court de l’hiver au printemps ; les fenêtres exactes varient d’une année à l’autre selon la plantation et la météo.)

Une culture de saison fraîche, des formes toute l’année

Les fèves poussent par temps frais, donc la récolte est en hiver–printemps. Parce que les principales formes d’export sont le séché de longue conservation et le surgelé, l’approvisionnement est effectivement continu : les fèves sèches s’expédient depuis le magasin toute l’année, et les fèves vertes surgelées depuis le magasin froid toute l’année. Seules les fèves vertes fraîches sont étroitement liées à la saison.

Le calendrier d’export des fèves égyptiennes

PériodeCulture verteSéché et surgelé
HiverRécolte verte et surgélationToute l’année depuis le stockage
PrintempsSéchage et récolte des fèves sèchesFèves sèches au stockage
Été–AutomneHors saison fraîcheToute l’année depuis le stockage

Notes de planification

  • Fèves sèches : commandez n’importe quel mois ; la qualité de la nouvelle récolte est la plus fraîche après la récolte de printemps.
  • Vert surgelé : alignez les gros volumes sur la culture de saison fraîche ; expédiez toute l’année.
  • Fèves vertes fraîches : ciblez l’hiver–printemps — périssables, planifiez la logistique.

Questions fréquentes

Quand a lieu la culture de fèves en Égypte ?

La saison fraîche – à peu près de l’hiver au printemps.

Les fèves sèches sont-elles disponibles toute l’année ?

Oui – elles sont de longue conservation et expédiées depuis le stockage toute l’année.

Les fèves vertes surgelées sont-elles disponibles toute l’année ?

Oui – transformées en saison et expédiées depuis un stockage à moins 18 degrés C toute l’année.

Quand la qualité des fèves sèches de nouvelle récolte est-elle la meilleure ?

La plus fraîche après la récolte de printemps, bien que les fèves stockées s’expédient toute l’année.

Les fenêtres changent-elles d’une année à l’autre ?

Oui – la météo décale les dates, donc confirmez le programme avec votre fournisseur.

Comment citer cette page

PEI Trade. « Saison et calendrier d’export des fèves égyptiennes. » peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-faba-beans-export-season/

Sources

  • Ministère égyptien de l’Agriculture ; rapports sectoriels — calendrier de récolte des fèves.
  • Références commerciales — modèles de demande du Moyen-Orient et de la diaspora.

Cette page fait partie de notre hub Guide d’export des fèves égyptiennes.

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