Адрес
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Часы работы
С понедельника по пятницу: 7:00–19:00
Выходные: 10:00–17:00
Перец охватывает широкое семейство, от сладкого блочного сладкого перца до огненных чили, и Египет выращивает по всему диапазону. Как и для многих овощей, покупатели обычно указывают по типу и цвету, а не по названному сорту — красный сладкий, жёлтый сладкий, остроконечный сладкий, зелёный чили. Это руководство разбирает основные типы египетского перца и как подобрать их под ваших покупателей.
Краткий ответ: основа египетского экспорта — сладкий сладкий перец (capsicum), выращиваемый в зелёном, красном, жёлтом и оранжевом — блочный, глянцевый и толстостенный. Сладкие остроконечные (тип Ramiro) перцы обслуживают спецсегмент розницы; чили / острые перцы (зелёные и красные) обслуживают рынки, ориентированные на остроту; а сушёные паприка и чили сушёные снабжают переработку. Цвет и толщина стенки — главные аргументы продажи. Свежий перец торгуется под HS code 0709.60.
Table of Contents
Типы египетского перца с первого взгляда
| Тип | Характер | Лучше для |
|---|---|---|
| Зелёный сладкий | Блочный, хрустящий, мягкий; собран незрелым | Массовая розница и общепит |
| Красный сладкий | Сладкий, полностью зрелый, тёмно-красный | Премиальная розница; смешанные упаковки |
| Жёлтый / оранжевый сладкий | Сладкий, зрелый, яркий | Премиальные и разноцветные упаковки |
| Сладкий остроконечный (Ramiro) | Удлинённый, очень сладкий | Спецсегмент розницы ЕС |
| Чили / острый | Зелёный и красный; разная острота | Рынки на остроту и этнические |
| Сушёный (паприка/чили) | Сушёный целый/дроблёный/молотый | Пищевая переработка |
Сладкий перец: основа экспорта
Блочный сладкий перец — хребет египетского экспорта перца. Зелёный сладкий собирают незрелым (хрустящий и мягкий); красный, жёлтый и оранжевый сладкий полностью созревают для сладости и цвета. Четыре цвета из одного происхождения идеальны для разноцветных розничных упаковок (например, светофорных троек), которые любят европейские супермаркеты. Покупатели ценят блочную форму, толстые стенки, глянец и однородный размер.
Сладкие остроконечные и чили
Сладкие остроконечные (тип Ramiro) перцы удлинённые и особенно сладкие, популярны в спецсегменте розницы ЕС. Чили / острые перцы — зелёные и красные, по диапазону уровней остроты — обслуживают рынки, ориентированные на остроту, и этнические. Оба расширяют программу перца.
Сушёный перец: паприка и чили
Помимо свежего, Египет поставляет сушёный перец — паприку и чили целые, дроблёные или молотые — в пищевую перерабатывающую и пряностную промышленность. Они стабильны на полке и обслуживают круглогодичный спрос, хотя несут специфические требования пищевой безопасности (см. руководство по требованиям).
Выбор правильного перца для вашего рынка
Начните с типа и цвета: зелёный сладкий для массовой ценности; красный/жёлтый/оранжевый сладкий для премиума и смешанных упаковок; остроконечный для спецсегмента; чили для остроты. Затем согласуйте калибр, микс цветов и упаковку. Хороший поставщик подберёт тип, цвет и класс под розничный стандарт вашего назначения.
Часто задаваемые вопросы
Какой основной египетский экспортный перец?
Сладкий перец (capsicum) — в зелёном, красном, жёлтом и оранжевом — основа экспорта.
Почему цветной сладкий перец ценен?
Красный, жёлтый и оранжевый сладкий полностью созревают, слаще и красочнее, идеальны для премиальных и разноцветных розничных упаковок.
Экспортирует ли Египет чили?
Да — зелёные и красные чили по диапазону уровней остроты, плюс сушёные чили и паприка.
Что такое перец Ramiro?
Сладкий, удлинённый (остроконечный) перец, популярный в спецсегменте розницы ЕС.
Под каким HS кодом торгуется перец?
Свежий перец попадает под HS 0709.60; сушёный Capsicum под HS 0904.21/0904.22.
Как ссылаться на эту страницу
PEI Trade. “Сорта египетского перца: сладкий, чили и другое.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-pepper-varieties/
Источники
- Министерство сельского хозяйства Египта; отраслевые ссылки — типы перца, выращиваемые для экспорта.
- CBI / USDA FAS — спрос ЕС по типу и цвету перца, включая разноцветные упаковки.
Эта страница — часть нашего хаба Руководство по экспорту египетского перца.
Закупайте правильный египетский перец с PEI Trade. Зелёный, красный, жёлтый и оранжевый сладкий перец, сладкий остроконечный, чили и сушёный — подобранные под ваши потребности по цвету, калибру и упаковке, с обработкой GLOBALG.A.P. Контакт: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com