Экспорт египетских мандаринов 2026/2027: калибровка Murcott, Fremont и Baladi, упаковка и окна отгрузки

Мандарины — та часть египетской цитрусовой корзины, которую покупатели чаще всего недопланируют. Программы по апельсинам контрактуются заранее, потому что объёмы Valencia и Navel большие и предсказуемые. Окна для мандаринов короче, зависят от сорта, и их легче упустить. В сезоне 2026/2027 почти весь экспортный объём приходится на три сорта, и каждый из них ведёт себя по-разному в пути и на полке.

Три сорта — три окна

Baladi — традиционный египетский мандарин и самый ранний: обычно он поступает с конца октября по декабрь. Он ароматный, легко очищается, с семенами и тонкой кожурой, которая требует бережного обращения. Региональные рынки стран Персидского залива, Ирака и Восточной Африки закупают его в больших объёмах, и он хорошо себя показывает там, где вкус важнее отсутствия семян.

Следом, с декабря по январь, идёт Fremont. Насыщенно-оранжевый, бессемянный или с небольшим количеством семян и значительно плотнее Baladi, именно этот сорт обычно запрашивают европейские розничные покупатели, когда указывают египетский мандарин. Плотность делает его более надёжным выбором для длительных морских перевозок.

Murcott, который иногда продаётся как египетский медовый мандарин, идёт с середины января по март и закрывает сезон. Содержание сахаров у него самое высокое из трёх, кожура прилегает плотнее, а срок хранения самый длинный. Именно поэтому программы для России, Восточной Европы и Центральной Азии обычно строятся вокруг Murcott.

Калибровка и счёт

Египетские мандарины продаются по счёту на гофрокороб, а не только по диаметру. Гофрокороб 10 kg обычно вмещает 60, 72, 88, 100 или 125 плодов, что соответствует диаметру примерно от 75 mm до 50 mm. Оптовые покупатели стран Персидского залива, как правило, предпочитают счёт от 72 до 88. Европейская розница тяготеет к более мелким и однородным плодам — 100–125 — и применяет более жёсткие допуски по степени окрашивания и дефектам кожуры. Подтверждайте счёт до подтверждения цены, поскольку изменение счёта на два шага влияет на стоимость гофрокороба сильнее, чем ожидает большинство покупателей.

Упаковка и конфигурация паллет

Стандартная экспортная единица — телескопический гофрокороб 10 kg с угловыми вентиляционными отверстиями; для розничной спецификации плоды прокладываются бумагой или укладываются на формованные лотки. Для оптовых покупателей и рынков, где продукцию переупаковывают по прибытии, доступен открытый гофрокороб 15 kg. Типичная паллетизация — 8 гофрокоробов в ряд в 10 ярусов на паллете 120 × 100 cm, что даёт 80 гофрокоробов и 800 kg. 40-футовый рефрижераторный контейнер high cube вмещает 20 паллет — около 16 т нетто в формате 10 kg. Печать гофрокоробов под собственным брендом возможна со сроком подготовки около трёх недель.

Холодовая цепь и транзит

Мандарины чувствительнее к холоду, чем апельсины. Уставка должна составлять от 4 до 5 °C, а не 3 °C, которые часто используют для Navel, при относительной влажности от 90 до 95 процентов и притоке свежего воздуха от 15 до 25 кубических метров в час для удаления этилена и углекислого газа. Дегрининг, если его требует страна назначения, проводится контролируемым этиленом в концентрации от 20 до 25 ppm до упаковки, а не в пути. Транзит из Александрии или Дамиетты занимает шесть–восемь дней до западного Средиземноморья, десять–двенадцать — до Северной Европы и портов Балтики и пять–семь — до Джидды и Джебель-Али.

Документы и соответствие требованиям

Каждая партия сопровождается фитосанитарным сертификатом, сертификатом происхождения, упаковочным листом и анализом на остатки пестицидов на соответствие перечню МДУ страны назначения. На некоторых маршрутах действуют протоколы холодовой обработки, которые нужно согласовать до бронирования, а не после. Стандартом являются GLOBALG.A.P на уровне хозяйства и ISO 22000 или BRCGS на упаковочной станции; инспекция SGS или Intertek организуется по запросу.

Покупателям, формирующим полную цитрусовую программу, стоит читать этот материал вместе с нашими заметками о контрактации объёмов Valencia и Navel на 2026/2027 и о спецификациях египетских лимонов и лаймов, поскольку все три группы делят суда и мощности упаковочных станций в одни и те же месяцы.

Распределение мандаринов на 2026/2027 идёт уже сейчас. Чтобы узнать счета, текущие цены на условиях FOB или CFR по Incoterms 2020 или получить полную спецификацию, свяжитесь с нашим экспортным отделом в WhatsApp по номеру +20 10 9911 1918.