Экспорт египетской дыни и арбуза 2026: наличие в конце сезона, размеры и спецификации загрузки

Дыня и арбуз экспортируются из Египта дольше, чем полагает большинство покупателей. Основной урожай открытого грунта из дельты Нила, Нубарии и Исмаилии поступает с конца апреля по август. Повторные посадки в Верхнем Египте и на освоенных пустынных землях дают меньшие объёмы до конца сентября и октября. Поэтому начало августа приходится на завершение основного урожая — именно в это время импортёры либо закрывают оставшуюся летнюю потребность, либо начинают запрашивать цены на осеннее окно.

Сорта и рынки сбыта каждого из них

Galia — основная экспортная дыня Египта. Плод имеет сетчатую кожуру, при созревании меняет окраску с зелёной на жёлтую и для морской перевозки срезается на более плотной стадии, чем урожай для внутреннего рынка. Канталупа типов Ananas и Ivanhoe идёт в основном на рынки стран Персидского залива, где покупатели принимают более крупный плод и более выраженную сетку. Charentais выращивается по контрактам для французских и швейцарских программ и почти всегда отправляется авиафрахтом или в рефрижераторном контейнере с коротким транзитом. По арбузу потребность в сортах с семенами закрывают типы Crimson Sweet и Sugar Baby, а бессемянные гибриды выращиваются для европейской розницы и для гостиничного сектора стран Залива.

Размеры, счёт и Brix

Экспортная Galia калибруется по массе плода от 800 g до 1,6 kg и упаковывается по 5, 6, 7 или 8 штук в гофрокороб в зависимости от направления. Канталупа тяжелее, как правило от 1,2 до 2,2 kg, с упаковкой от 4 до 6 штук в гофрокороб. Именно показатель Brix при срезке определяет, придут ли плоды в хорошем состоянии. Galia и канталупу, предназначенные для морской перевозки, следует срезать при 10 градусах Brix или выше, с плотностью мякоти, достаточной, чтобы выдержать от 8 до 14 дней. Арбуз сортируется на фракции от 4 до 6 kg для розничной фасовки, от 6 до 9 kg для общего опта и от 9 до 13 kg для производства соков и сектора общественного питания.

Упаковка и конфигурация паллет

Galia и канталупу упаковывают в однослойные телескопические гофрокоробы массой нетто от 5 до 8 kg с формованным бумажным или пластиковым лотком, чтобы плоды не смещались в пути. Стандартная конфигурация — 80 гофрокоробов на европаллету, 20 паллет в 40-футовом рефрижераторном контейнере high cube, что даёт примерно от 8 до 10 т нетто продукции в зависимости от массы гофрокороба. Арбуз отгружают либо навалом на полу контейнера, либо — всё чаще — на паллетах с угловыми стойками и верхними щитами. Загрузка арбуза на паллетах составляет от 20 до 22 т в 40-футовом рефрижераторном контейнере. Загрузка навалом позволяет добавить немного веса, но обходится дороже по затратам труда и по повреждениям плодов к прибытию.

Уставки рефрижераторного контейнера и сборная загрузка

Galia и канталупа перевозятся при температуре от 5 до 7 °C, относительной влажности от 90 до 95 процентов и с открытым притоком свежего воздуха. Арбуз — другое дело, и обращаться с ним так же нельзя. Арбуз следует держать при температуре от 10 до 12 °C, поскольку всё, что ниже примерно 8 градусов, вызовет повреждение холодом и точечные впадины на кожуре, которые проявляются только после прибытия. Дыни также сильно реагируют на этилен, поэтому их не следует перевозить в одном контейнере с бананами, авокадо или дозревающими косточковыми. В нашей заметке о загрузке рефрижераторных контейнеров и уставках по культурам правила совместимости описаны подробнее.

Порты и транзит

Объёмы дыни отгружаются через Александрию и Дамиетту в направлении Европы и Средиземноморья и через Айн-Сохну для покупателей из стран Персидского залива и Красного моря. Срок транзита обычно составляет от 4 до 7 дней до Италии и Греции, от 8 до 12 дней до Северной Европы и от 5 до 9 дней до Джидды, Джебель-Али и Дохи. Поскольку после срезки дыня имеет короткий срок хранения, выбор порта здесь важнее, чем для цитрусовых или лука. Сравнение в нашем руководстве по экспортным портам Египта показывает частоту рейсов, стоящую за этими цифрами.

Планирование осеннего окна

Покупателям, которым нужна дыня в конце сентября и в октябре, следует заявить объёмы сейчас, а не в сентябре. Осенние посадки делаются под подтверждённый спрос, а площади составляют лишь малую долю весеннего урожая. Наличие в этом окне действительно ограничено и распределяется между покупателями, уже участвующими в программе.

Запрос коммерческого предложения

Сообщите нам сорт, счёт на гофрокороб, порт назначения и базис Incoterms 2020, на котором вы работаете, и мы вернёмся с информацией о наличии и ценой. Предотгрузочная инспекция SGS или Intertek может быть организована за ваш счёт для любой партии. Свяжитесь с экспортным отделом в WhatsApp по номеру +20 10 9911 1918.