Mısır Hurma İhracatı 2026/2027: Ağustos–Ekim Hasadı için Çeşitler, Sınıflar ve Paketleme

Mısır hurma hasadı ağustosta başlar ve ekim boyunca sürer; bu da önümüzdeki sekiz haftayı, devir stoku yerine mevcut mahsulden meyve isteyen ithalatçılar için pratik rezervasyon dönemi yapar. Mısır dünyanın en büyük hurma üreticileri arasındadır ve ihraç edilen pay yetiştirilen miktara göre küçüktür; bu nedenle bulunabilirlik nadiren kısıt olur. Siparişlerin çoğunun başarılı olduğu ya da ters gittiği yer çeşit seçimi, sınıf tanımı ve taşıma sıcaklığıdır.

Çeşitler ve yetiştirme bölgeleri

Siwi, ihracat ticaretinin bel kemiğidir. Ağırlıklı olarak Siwa Vahası ve Yeni Vadi’de yetiştirilen yarı kuru bir hurmadır; nem oranı yüzde 18–22 civarındadır, eti sıkıdır ve ortam sıcaklığında uzun raf ömrüne sahiptir. Kuzey Afrika’ya, Güney ve Güneydoğu Asya’ya ve Körfez’e hacimli olarak gider ve bir alıcı yalnızca Mısır hurması istediğinde en sık fiyat verilen çeşittir.

Medjool premium üründür. Mısır Medjool’u büyük ölçüde Nubaria, Toşka ve Bahariye bölgesi çevresindeki ıslah edilmiş çöl arazilerinden gelir. Kilogram başına adede göre değil, tek tek meyve ağırlığına göre satılır ve Siwi’den tamamen farklı bir fiyat bandında yer alır.

Zaghloul ve Hayany, kısa dönemli taze yumuşak hurmalardır. Eylül ortasından itibaren Reşit ve kuzey Delta çevresinde hasat edilen Zaghloul soğutulmuş olarak sevk edilir ve çoğunlukla Körfez pazarlarına satılır. Tazeyken koyu kırmızıdan neredeyse siyaha kadar renk alan Hayany ağustostan ekime kadar sürer ve her yumuşak taze meyve gibi aynı özeni gerektirir.

Barhi, khalal aşamasında, sarı ve gevrek olarak satılır; çoğu zaman salkım üzerinde sunulur. Soğutulmuş olarak sevk edilir ve dördü arasında en kısa döneme sahiptir: kabaca ağustostan eylül başına kadar.

Sınıflar ve ambalaj formatları

Medjool sınıflandırması meyve ağırlığına göre yapılır. Jumbo hurma başına 23 g’ın üzerinde, Large 18–23 g, Medium 14–18 g ve Small 11–14 g’dır. Sınıfı ve kabuk ayrılması ile yüzey lekesi için kararlaştırılan toleransı yazılı olarak belirtin; çünkü Medjool’daki varış anlaşmazlıklarının çoğunun arkasında bu iki nokta vardır.

Yarı kuru Siwi çekirdekli veya çekirdeksiz olarak; gıdaya uygun astarlı 5 kg ve 10 kg dökme kolilerde ya da koli başına on iki birim olacak şekilde 500 g ve 1 kg tüketici ambalajlarında sunulur. Taze Barhi ve Zaghloul, varış noktasına bağlı olarak viyol veya salkım halinde paketlenmiş 5 kg havalandırmalı kolilerde sevk edilir.

100 x 120 cm ihracat paletlerinde 10 kg dökme koliler genellikle palet başına 80–100 koli verir ve 40 ft frigorifik konteynerde 20 palet bulunur. Hurma yoğun bir üründür; bu nedenle 20 ft’lik bir konteyner çoğu zaman hacim olarak dolmadan çok önce yük sınırına ulaşır. Ekipman belirlenmeden önce konteyner başına brüt ağırlığı teyit edin.

Sıcaklık ve işlem

Yarı kuru hurmalar, varış noktasına ve transit süresine bağlı olarak ortam sıcaklığında veya 5–10 °C’de taşınır. Taze yumuşak çeşitler, paketleme tesisinden varışa kadar kesintisiz 0–4 °C gerektirir. Zararlı arındırma normalde paketlemeden önce eksi 18 °C’de 48–72 saat dondurmayla yapılır; bu, çoğu varış pazarının kabul ettiği ve daha sonra kimyasal kalıntı sorularını önleyen bir yaklaşımdır.

Belge dosyası

Bir hurma sevkiyatı, diğer tüm Mısır ürünü sevkiyatlarıyla aynı temel evrakı taşır: ticari fatura, çeki listesi, konşimento, menşe şehadetnamesi ve bitki sağlık sertifikası. Körfez ve Güney Asya alıcıları sıklıkla yetkili makamca düzenlenmiş bir helal sertifikası ve sağlık sertifikası ekler. Mısır ürünleri için ihracat belgeleri başvuru kaynağımız her belgenin neyi kanıtladığını ve kimin düzenlediğini ortaya koyar; Mısır ürünü sevkiyatlarında sertifikasyon notu ise paketlenmiş ve işlenmiş ürün gruplarında GLOBALG.A.P, BRCGS ve ISO 22000’in nerede geçerli olduğunu açıklar.

Mevcut mahsul için rezervasyon

Siwi ve Medjool, her ikisi de depoda iyi muhafaza edildiğinden, bir sonraki ilkbahara kadar aylık çekişlerle sezonluk program olarak sözleşmeye bağlanabilir. Barhi, Zaghloul ve Hayany bağlanamaz. Bunlar için önceden kararlaştırılmış sabit bir sevkiyat haftası gerekir; çünkü meyve gemiyi beklemez. Taze yumuşak hurmayı ilk kez alan alıcılar bir programla değil, tek bir konteyner ve tanımlı bir varış muayene protokolüyle başlamalıdır.

Mevcut hasattan çeşitleri, sınıfları ve bulunabilirliği görüşmek veya bir spesifikasyon formu ve fiyat teklifi almak için PEI Trade ihracat masasıyla WhatsApp üzerinden +20 10 9911 1918 numarasından iletişime geçin.