Mısır Ürünlerinde İzlenebilirlik ve Parti Kodlama 2026: Çiftlik Parselinden Koli Etiketine

İzlenebilirlik, bir şeyler ters gidene kadar bir ürün sözleşmesinin en az konuşulan kısmıdır; o noktada ise önemli olan tek şey haline gelir. Bir perakendeci bir kalıntı sonucunu işaretlediğinde, bir sevkiyat yükün bir bölümünde yoğunlaşan bir kusurla geldiğinde ya da bir otorite geri çağırma talep ettiğinde soru hep aynıdır: Hangi bahçe, hangi hasat tarihi, hangi paketleme hattı, hangi palet. Bu not, bu zincirin Mısır sevkiyatlarında nasıl kurulduğunu ve bir ithalatçının elindeki tek bir koliden neleri yeniden oluşturabilmesi gerektiğini açıklar.

Zincir paketleme tesisinde değil, çiftlik parselinde başlar

İhracat hacmi tedarik eden her çiftlik, Mısır Bitki Karantinası Merkez İdaresi’ne kayıtlıdır ve bir çiftlik kodu taşır. Bir çiftlik içinde üretim parsellere bölünür. Parsel, aynı ilaçlama programını, aynı sulama rejimini ve aynı hasat tarihini paylaşan en küçük birimdir. Kalıntı analizi, hasat öncesi bekleme süreleri ve tarla düzeyindeki her türlü ret parsel düzeyinde uygulanır; bu nedenle bir paletin hangi parselden geldiğini söyleyemeyen bir üretici, sertifika ne derse desin size anlamlı bir izlenebilirlik sunamaz.

GLOBALG.A.P şemasındaki çiftlikler ayrıca sertifika sahibine bağlı 13 haneli bir numara olan GGN taşır. GGN belgelerde ve birçok perakende programında kolinin kendisinde yer alır. AB veya Birleşik Krallık perakendesine tedarik yapan alıcılar GGN’yi sevkiyatta değil sözleşme aşamasında istemelidir; çünkü sezon ortasında süresi dolan bir sertifika, geriye dönük olarak düzeltilemeyecek bir sorun yaratır.

Parti kodunun gerçekte neyi kodladığı

Bir parti normalde tek bir çiftlik parselinden gelen, tek bir günde hasat edilen ve tek bir vardiyada tek bir hatta paketlenen meyve olarak tanımlanır. Parti kodu alan birim budur. Tipik bir Mısır ihracat parti kodu; paketleme tesisi tanımlayıcısını, paketlemenin Jülyen tarihini veya takvim tarihini, hat numarasını ve sıralı bir parti numarasını taşır. Bazı paketleme tesisleri bir çeşit veya sınıf karakteri ekler.

Pratik test basittir. Varan bir konteynerden rastgele bir koli alın, parti kodunu okuyun ve ihracatçıdan o partiye ait hasat tarihini, parseli, ilaçlama kaydını ve kalıntı sonucunu isteyin. İşleyen bir sistem bunu bir iş günü içinde verir. Yanıt belirli bir kayıt yerine çiftlik hakkında genel bir açıklamaysa, izlenebilirlik yalnızca kâğıt üzerindedir.

Koli ve palet etiketleme

İhracat partilerindeki koli etiketleri normalde ürünü ve çeşidi, sınıfı, boyu veya adedi, net ağırlığı, menşe ülkeyi, paketleyici ve ihracatçı kimliğini ve parti kodunu gösterir. Perakende programları GGN’yi ve çoğu zaman müşteriye özel bir ürün numarası ile barkodu ekler. Gereklilikler varış noktasına göre değişir; AB, Birleşik Krallık ve KİK pazarlarına ilişkin ayrıntılar koli işaretleme ve menşe etiketlemesi hakkındaki notumuzda ortaya konmuştur.

Palet düzeyinde bir SSCC etiketi veya eşdeğer bir palet kimliği, o paletteki tek tek kolileri tek bir kayda bağlar. Karışık bir palette mevcut her parti listelenmelidir. Hatalar en çok burada araya girer; çünkü iki partinin kalanlarından oluşturulan bir palet tek bir etiket alır ve ikinci parti kayıttan kaybolur. Alıcılar, kendi sistemleri gerektiriyorsa tek partili paletler belirtmelidir.

Bunun muayene ve kalıntılarla bağlantısı

Kalıntı analizi parti düzeyinde numune alınarak yapılır ve rapor, kolide görünen aynı parti kodunu belirtmelidir. Sertifika bir çiftliğe ve bir tarihe atıfta bulunup parti belirtmiyorsa, varan ürünle eşleştirilemez. Aynı durum üçüncü taraf sevkiyat öncesi muayene için de geçerlidir. Bir SGS veya Intertek raporu, numune alınan paletler palet kimliğiyle tanımlandığında çok daha yararlıdır. Mısır ürünlerinde MRL ve kalıntı testi notumuz bu sonuçların nasıl üretildiğini ve okunduğunu ele alır.

İlk konteynerden önce neler istenmeli

Paketleme tesisinin izlenebilirlik prosedürünü yazılı olarak, parti kodunun alan alan açıklandığı örnek bir koli etiketini ve bir sahte geri çağırma tatbikatı isteyin. Sahte geri çağırma, BRCGS sertifikalı her tesiste standart bir uygulamadır. Paketleme tesisi bir parti kodunu alır ve tüm zinciri, genellikle dört saat olan belirli bir süre içinde ileriye ve geriye doğru yeniden oluşturur. En son sahte geri çağırma raporunu görmek istemek, herhangi bir sertifika özetinden daha fazlasını söyler. Standartların birbirine nasıl oturduğu için Mısır ürün sevkiyatlarında sertifikasyon genel bakışımıza bakın.

İzlenebilirlik prosedürümüzü, örnek bir etiket dökümünü veya belirli bir sevkiyata ait parti düzeyindeki kayıtları talep etmek için PEI Trade ihracat masasıyla WhatsApp üzerinden +20 10 9911 1918 numarasından iletişime geçin.