المدونة

يُبنى تقويم البطاطس في مصر على محصولين سنويًا، ما يمنح المستوردين نافذة إمداد طويلة وموثوقة…

الطماطم من أكثر محاصيل مصر استمرارية: الزراعات الشتوية والصيفية المتدرّجة تُبقي الثمار الطازجة متوفّرة عبر…

تحمل الطماطم ملف امتثال مميّزًا: آفة حجر عالية الأثر (Tuta absoluta)، ومخاوف فيروسات وذبابة بيضاء،…

ينقسم الثوم المصري إلى حكايتين: الرؤوس البيضاء الكبيرة المزروعة للتصدير، والبلدي التقليدي الشديد الحِرّيفة الذي…

يتشارك الثوم شاغله الرئيسي للصحة النباتية مع البصل — العفن الأبيض — ويضيف، حين يُباع…

للثوم خاصية تخزين تستحق المعرفة: يُنبِت أسرع عند درجات الحرارة الوسطى، فيُحفَظ أفضل إمّا باردًا…

للرمان خاصية سلسلة تبريد تُربك الناس: فهو حسّاس للبرودة، لذا تخزينه باردًا أكثر من اللازم…

العثور على شركات تصدير الرمان المناسبة في مصر هو أول قرار حقيقي لأي مستورد يورّد…

لأن معظم البازلاء المصرية تُشحَن مجمّدة، تتمحور صورة امتثالها حول عملية IQF نظيفة معتمدة، مع…

البازلاء محصول للموسم البارد، فشتاء مصر وربيعها يعطيان الحصاد الطازج — لكن لأن معظم بازلاء…

الجزر جذر للموسم البارد، وشتاء مصر وربيعها يعطيان المحصول الرئيسي — لكن لأن الجزر المنزوع…