تقويم الفاصوليا الخضراء في مصر له طبقتان: موسم طازج مرتبط بالشتاء المعتدل، وإمداد مجمّد (IQF) يستمر طوال العام. وهذا يعني للمستوردين فاصوليا رفيعة فاخرة في الوقت الذي لا تملك فيه أوروبا أيًا منها، إضافةً إلى فاصوليا مجمّدة بدرجة تصنيع متاحة في أي شهر. يوضّح هذا الدليل موسم تصدير الفاصوليا الخضراء المصرية وكيفية التخطيط حوله.

إجابة سريعة: يمتد موسم تصدير الفاصوليا الخضراء المصرية الطازجة من نحو نوفمبر إلى أبريل (ذروة الشتاء)، عكس موسم أوروبا. وتُنتَج الفاصوليا المجمّدة / IQF خلال الموسم وتُشحَن على مدار السنة من التخزين المبرّد. وتتركّز الزراعة في دلتا النيل والبحيرة والإسماعيلية والنوبارية. (تبلغ ذروة الطازج من ديسمبر إلى فبراير؛ تتغيّر النوافذ الدقيقة من عام لآخر حسب الزراعة والطقس.)

الطازج والمجمّد: تقويمان

تُقطَف الفاصوليا الخضراء الطازجة وتُشحَن ضمن نافذة الموسم البارد، بينما تُحفَظ الفاصوليا المجمّدة — المنتَجة من المحصول نفسه — عند −18°C وتُطرَح طوال العام. مشتري الفاصوليا المجمّدة غير مقيّد بالموسم الطازج إطلاقًا، لذا فإن معرفة الطبقة التي تشتري منها هي مفتاح التخطيط.

تقويم تصدير الفاصوليا الخضراء المصرية

الشهرتوفّر الطازجمجمّد / IQF
أكتوبر–نوفمبريفتتح الموسممتاح من التخزين
ديسمبر–فبرايرذروة المعروض والجودة للطازجذروة موسم التجميد
مارس–أبريليتراجع الموسممتاح من التخزين
مايو–سبتمبرخارج موسم الطازجإمداد على مدار السنة من التخزين المبرّد

لماذا يهمّ توقيت الطازج لأوروبا

الإنتاج الأوروبي للفاصوليا الخضراء محصول صيفي، لذا من أواخر الخريف حتى أوائل الربيع يكون الطلب قويًا والمعروض المحلي قليلًا. تملأ الفاصوليا الرفيعة الطازجة المصرية هذه الفجوة الشتوية تمامًا لتجزئة المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي — الميزة الهيكلية وراء هذه التجارة.

المجمّد: تجارة على مدار السنة

لأن الفاصوليا المجمّدة وIQF تُحفَظ عند −18°C، يشحنها المصنّعون والمصدّرون المصريون في أي شهر. وبالنسبة لصناعات التصنيع والخدمات الغذائية في الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة، ولمشتري روسيا والخليج، يكمّل هذا التوفّر على مدار السنة النافذة الشتوية الطازجة.

ملاحظات التخطيط

  • برامج الطازج: استهدف ذروة ديسمبر–فبراير لأفضل جودة وحجم.
  • برامج المجمّد: اطلب في أي شهر؛ ولأفضل تسعير، تعاقد حول ذروة موسم التجميد (ديسمبر–فبراير).
  • احجز مبكرًا: نافذة الفاصوليا الرفيعة الطازجة عليها طلب مرتفع — أكّد المخصّصات قبل الذروة.

الأسئلة الشائعة

متى تتوفّر الفاصوليا الخضراء المصرية الطازجة؟

تقريبًا من نوفمبر إلى أبريل، وتبلغ ذروتها من ديسمبر إلى فبراير – عكس موسم أوروبا.

هل الفاصوليا الخضراء المصرية المجمّدة متوفّرة على مدار السنة؟

نعم – تُنتَج الفاصوليا المجمّدة/IQF خلال الموسم وتُشحَن على مدار السنة من التخزين المبرّد.

متى تكون ذروة الموسم؟

من ديسمبر إلى فبراير، لجودة الطازج وحجم التجميد معًا.

لماذا يعتمد مشترو الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة على الفاصوليا المصرية في الشتاء؟

الفاصوليا الخضراء الأوروبية محصول صيفي، لذا يملأ الإمداد الطازج الشتوي المصري فجوة خارج الموسم.

هل تتغيّر النوافذ من عام لآخر؟

نعم – تُغيّر الزراعة والطقس التواريخ، لذا أكّد نافذة البرنامج مع مورّدك.

كيفية الاستشهاد بهذه الصفحة

PEI Trade. “موسم وتقويم تصدير الفاصوليا الخضراء المصرية.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-green-beans-export-season/

المصادر

  • CBI / USDA FAS — نوافذ استيراد الفاصوليا الخضراء في الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة والطلب المعاكس للموسم.
  • وزارة الزراعة المصرية؛ تقارير الصناعة — توقيت حصاد الفاصوليا الخضراء ومناطق الزراعة.

هذه الصفحة جزء من مركز دليل تصدير الفاصوليا الخضراء المصرية لدينا.

خطّط لبرنامج الفاصوليا الخضراء المصرية مع PEI Trade. فاصوليا رفيعة طازجة شتوية وإمداد IQF مجمّد على مدار السنة لمشتري المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي والخليج وروسيا، مع توثيق كامل وسلسلة تبريد محكمة. للتواصل: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com