صادرات الرمان المصري 2026/2027: أحجام Wonderful و116 والتعبئة ونوافذ الموسم

الرمان من المحاصيل المصرية القليلة التي يجب فيها اتخاذ قرار الشراء قبل أشهر من وضع الثمار على السفينة. يبدأ الحصاد في النصف الثاني من سبتمبر، ويمتد تدفق التصدير الرئيسي من أواخر سبتمبر حتى ديسمبر، مع امتداد بعض البرامج إلى يناير بالثمار المخزّنة في التبريد. والمستوردون الذين ينتظرون حتى بدء تحميل الحاويات الأولى يجدون عادةً أن الأحجام المتوسطة قد التُزم بها بالفعل.

الأصناف واستخدام كل منها

يستحوذ صنف Wonderful على الحصة الأكبر من كميات التصدير المصرية. فقشرته حمراء داكنة، وحبوبه داكنة، وقشرته الصلبة تتحمل النقل جيداً، وتوازنه بين الحلاوة والحموضة يناسب العرض في التجزئة واستخلاص العصير معاً. ويمتد حصاده تقريباً من الأسبوع الأول من أكتوبر حتى نوفمبر حسب منطقة الزراعة.

يفتتح صنف 116، الذي يُتداول أحياناً باسم Early 116، الموسم. فهو يبدأ نحو منتصف سبتمبر، وهو الثمرة التي تملأ أولى الحجوزات قبل أن يجهز Wonderful. ولون قشرته أفتح وحبوبه أطرى، ولذلك يُوجَّه عموماً إلى الأسواق ذات زمن العبور الأقصر بدلاً من برامج المسافات الطويلة.

يبقى المنفلوطي مفضلاً محلياً وإقليمياً. ثماره كبيرة وقشرته باهتة وبذوره طرية جداً. وله جمهور في أجزاء من سوق الخليج، لكنه ليس الصنف الذي يُبنى حوله برنامج تجزئة أوروبي.

الحجم والدرجة

يُباع الرمان المصري في معظم العقود حسب العدد في الكرتونة لا حسب القطر بالمليمتر. فالكرتونة القياسية بوزن 4.5 kg تحتوي على 8 أو 9 أو 10 أو 12 أو 14 ثمرة. والكرتونة بوزن 10 kg تحتوي عادةً على 16 إلى 30 ثمرة. وتحقق أعداد 8 إلى 10 في عبوة 4.5 kg أقوى علاوة سعرية في الخليج. أما أعداد 12 إلى 14 والطرف الأصغر من نطاق 10 kg فتذهب إلى المصنّعين ومشتري العصير.

تتطلب الدرجة الأولى (Class I، وهي فئة درجة من معيار التسويق المطبّق، لا مصطلحاً تسويقياً، راجع مرجعنا حول سماحيات الدرجات Extra وClass I وClass II) لوناً متجانساً، وقشرة نظيفة غير متشققة، وعدم وجود لفحة شمس على الكتف المعرّض، وكأساً سليمة. ولفحة الشمس وتشقق القشرة هما العيبان اللذان يولّدان أكثر نزاعات الوصول في هذا المحصول، ولذلك يستحق الأمر الاتفاق على سماحية مكتوبة لكليهما قبل شحن الحاوية الأولى.

التعبئة وتكوين البالتات

تُعبّأ الثمار عادةً في طبقة واحدة على صينية مقولبة أو في أكمام شبكية فردية من الفوم داخل كرتونة تلسكوبية. والكراتين المضلّعة المهوّاة بمساحة تهوية لا تقل عن 5 في المئة هي المعيار. وعلى بالتة مقاس 100 x 120 cm، تُرصّ كراتين 4.5 kg بواقع 8 في كل طبقة وبارتفاع 10 إلى 12 طبقة حسب ارتفاع الكرتونة، ما يعطي نحو 360 إلى 430 kg لكل بالتة. وتستوعب الحاوية المبردة 40ft high cube عدد 20 بالتة، ما يضع معظم حمولات الرمان بين 7 و9 أطنان من الثمار الصافية.

درجة حرارة النقل الموصى بها هي 5 إلى 7 °C مع رطوبة نسبية من 90 إلى 95 في المئة. والرمان حساس للبرودة دون 4 درجات تقريباً، ويظهر الضرر في صورة اسمرار داخلي لا يُرى من خارج الثمرة. ونتناول الضبط الأوسع لكل محصول في مذكرتنا حول درجات ضبط الحاويات المبردة للمنتجات المصرية.

المستندات والامتثال

الملف القياسي يتضمن الفاتورة التجارية وقائمة التعبئة وشهادة المنشأ وشهادة الصحة النباتية وبوليصة الشحن. ويطلب معظم المشترين الأوروبيين وعدد متزايد من مستوردي الخليج شهادة GLOBALG.A.P. على مستوى المزرعة وتحليلاً للمتبقيات وفق قائمة الحدود القصوى لمتبقيات المبيدات (MRL) في بلد الوجهة. ويمكن ترتيب الفحص من SGS أو Intertek عند التحميل بناءً على الطلب.

حجز موسم 2026/2027

تُخصَّص كميات البرامج لشهري أكتوبر ونوفمبر عادةً بين أغسطس ومنتصف سبتمبر. وينبغي للمشترين الذين يريدون أعداداً محددة أو كراتين بعلامتهم الخاصة أو جدول شحن أسبوعياً ثابتاً أن يتفقوا على المواصفات قبل نهاية أغسطس. وتبقى الحاويات الفورية متاحة طوال الموسم، لكن مزيج الأعداد في الشحنات الفورية هو ما يتوفر في محطة التعبئة ذلك الأسبوع. ولمعرفة موقع هذا المحصول من بقية العام، راجع تقويم تصدير المنتجات الزراعية المصرية.

لطلب أحدث ورقة مواصفات للرمان، أو أسعار FOB وCFR الاسترشادية، أو لحجز الأعداد لموسم 2026/2027، راسل مكتب التصدير في PEI Trade عبر واتساب على الرقم +20 10 9911 1918.