Экспорт египетского граната 2026/2027: калибровка Wonderful и 116, упаковка и сезонные окна

Гранат — одна из немногих египетских культур, по которым решение о закупке нужно принимать за несколько месяцев до того, как плоды окажутся на борту судна. Сбор начинается во второй половине сентября, основной экспортный поток идёт с конца сентября по декабрь, а плоды из холодильного хранения продлевают некоторые программы до января. Импортёры, которые ждут начала загрузки первых контейнеров, как правило, обнаруживают, что средние калибры уже законтрактованы.

Сорта и назначение каждого из них

На Wonderful приходится наибольшая доля египетского экспорта. У него тёмно-красная кожура, тёмные зёрна, плотная корка, хорошо переносящая перевозку, и кисло-сладкий баланс, подходящий как для розничной выкладки, так и для получения сока. Сбор идёт примерно с первой недели октября по ноябрь в зависимости от района выращивания.

Сезон открывает сорт 116, который иногда продаётся как Early 116. Он начинается примерно в середине сентября, и именно эти плоды закрывают самые ранние бронирования до созревания Wonderful. Кожура светлее, а зёрна мягче, поэтому его, как правило, направляют на рынки с более коротким транзитом, а не в программы дальней перевозки.

Manfalouti остаётся любимцем внутреннего и регионального рынка. Крупный плод, бледная кожура, очень мягкие семена. У него есть свои покупатели на части рынков стран Персидского залива, но это не тот сорт, вокруг которого стоит строить европейскую розничную программу.

Калибровка и сорт качества

В большинстве контрактов египетский гранат продаётся по счёту на гофрокороб, а не по диаметру в миллиметрах. Стандартный гофрокороб 4,5 kg вмещает 8, 9, 10, 12 или 14 плодов. Гофрокороб 10 kg обычно вмещает от 16 до 30 плодов. Счёт от 8 до 10 в формате 4,5 kg получает наибольшую надбавку в странах Персидского залива. Счёт от 12 до 14 и мелкий конец диапазона в формате 10 kg идут переработчикам и покупателям для производства сока.

I класс (уровень качества из применимого стандарта сбыта, а не маркетинговый термин — см. наш справочник о допусках для высшего, I и II классов) требует однородной окраски, чистой неповреждённой корки, отсутствия солнечного ожога на открытом плече и сохранённой чашечки. Солнечный ожог и растрескивание корки — два дефекта, которые вызывают больше всего споров при приёмке по этой культуре, поэтому стоит согласовать письменный допуск по обоим до отгрузки первого контейнера.

Упаковка и конфигурация паллет

Плоды обычно упаковывают в один слой на формованный лоток или в индивидуальные пенные сетки внутри телескопического гофрокороба. Стандартом являются вентилируемые гофрокоробы с площадью вентиляционных отверстий не менее 5 процентов. На паллете 100 × 120 cm гофрокоробы по 4,5 kg укладываются по 8 в ряд и в 10–12 ярусов в зависимости от высоты гофрокороба, что даёт примерно 360–430 kg на паллету. В 40-футовый рефрижераторный контейнер high cube помещается 20 паллет, поэтому большинство загрузок граната составляет от 7 до 9 т нетто плодов.

Рекомендуемая температура перевозки — от 5 до 7 °C при относительной влажности от 90 до 95 процентов. Гранат чувствителен к холоду ниже примерно 4 градусов, и повреждение проявляется как внутреннее побурение, невидимое снаружи плода. Более широкие настройки по культурам мы рассматриваем в нашей заметке об уставках рефрижераторных контейнеров для египетской плодоовощной продукции.

Документы и соответствие требованиям

Стандартный комплект — коммерческий счёт, упаковочный лист, сертификат происхождения, фитосанитарный сертификат и коносамент. Сертификацию GLOBALG.A.P. на уровне хозяйства и анализ на остатки пестицидов на соответствие перечню МДУ страны назначения запрашивает большинство европейских покупателей и растущее число импортёров из стран Персидского залива. Инспекция SGS или Intertek при загрузке может быть организована по запросу.

Бронирование сезона 2026/2027

Объёмы по программам на октябрь и ноябрь обычно распределяются в период с августа до середины сентября. Покупателям, которым нужен определённый счёт, гофрокоробы под собственным брендом или фиксированный еженедельный график отгрузок, следует согласовать спецификацию до конца августа. Спотовые контейнеры доступны в течение всего сезона, но распределение по счёту на споте будет таким, какое есть у упаковочной станции на этой неделе. О том, какое место эта культура занимает в течение года, см. наш календарь экспорта египетской плодоовощной продукции.

Чтобы запросить актуальную спецификацию на гранат, ориентировочные цены FOB и CFR или зарезервировать счета на сезон 2026/2027, напишите в экспортный отдел PEI Trade в WhatsApp по номеру +20 10 9911 1918.